海南省東方市優(yōu)質(zhì)水稻品種評比與篩選①

黃垂雄

(海南省東方市農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 海南東方572600)

水稻是海南島傳統(tǒng)的農(nóng)作物，也是主要的糧食作物，栽培歷史悠久。據(jù)農(nóng)史研究，3 000多年前的原始農(nóng)業(yè)已有水稻栽培［1］。海南的光、溫條件優(yōu)越，野生稻類型多樣，水稻種質(zhì)資源豐富。在水稻培育、種植技術(shù)不斷提高的背景下，海南水稻雜交、高產(chǎn)品種不斷增加，悠久的種植歷史更加奠定了水稻在海南農(nóng)作物種植中的優(yōu)勢地位［2］。海南省東方市位于海南省的西南部，降雨量偏小，日照充足，蒸發(fā)量大，東方市人均水田面積小，農(nóng)民生產(chǎn)水稻主要是解決口糧問題，但不將水稻生產(chǎn)作為主要經(jīng)濟(jì)來源，因此造成長期以來，水稻生產(chǎn)管理粗放、栽培技術(shù)低［3］。在人口日益增多，播種面積又逐年減少的局面下，糧食明顯不能自給，因此只有不斷更新水稻品種，篩選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，且抗逆性好的水稻新品種，接受新的栽培技術(shù)，才能增加糧食總產(chǎn)，確保糧食安全［4］。此外，海南東方一般在開春種植一季水稻，之后種植其他的作物，這樣一來，稻田水旱輪作有利于改善土壤的理化性質(zhì)，使土壤容重降低，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加，增加土壤微生物的數(shù)量，從而改善了作物生長的微環(huán)境和土壤的通氣透水性，使作物的養(yǎng)分供應(yīng)充足，因此使輪作或換茬作物獲得了高產(chǎn)，增加農(nóng)民的收入［5-6］。2018年以省內(nèi)外12個水稻新品種（組合） 在海南省東方市農(nóng)業(yè)科技綜合展示基地進(jìn)行比較試驗(yàn)，以鑒定其適應(yīng)性、豐產(chǎn)性，為水稻新品種的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2018年在海南省東方市感城鎮(zhèn)海洋坡水稻試驗(yàn)田洋進(jìn)行，土質(zhì)為赤紅壤，肥力中上等，肥力均勻，排灌方便，形狀規(guī)則大小合適。

1.1.2 試驗(yàn)材料

供試水稻品種（組合）：特優(yōu)131、特優(yōu)382、旗1優(yōu)759、特優(yōu)5511、Ⅱ優(yōu)1268、特優(yōu)3301、特優(yōu)1366、兩優(yōu)1303、吉豐優(yōu)3301、恒豐優(yōu)7166、贛優(yōu)157、T優(yōu)551共12個水稻品種，其中特優(yōu)5511（CK）為對照品種。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)共設(shè)置12個水稻品種，即每一個品種為一個處理，采用隨機(jī)區(qū)組排列。小區(qū)規(guī)格為1.4 m×6.0 m，小區(qū)間走道33 cm，重復(fù)間走道50 cm，試驗(yàn)區(qū)周圍設(shè)置保護(hù)行，品種間栽插間隔距離為66 cm。

1.2.2 秧田管理及移栽

采用露天水育秧方式進(jìn)行，每667 m2用種量為10.5～13.7 kg，播種前1天先進(jìn)行曬種，浸種12 h后洗凈催芽，露白后可播種。參試品種于12月23日播種，1月11日施用尿素5 kg/667 m2作送嫁肥，于1月5日施用50%二氯喹啉酸可濕性粉劑50 g/667 m2兌水30g/667 m2進(jìn)行噴霧防治雜草，1月9日施用吡蟲啉10%可濕性粉劑30 g/667 m2進(jìn)行噴霧防治稻薊馬。當(dāng)葉齡為4～5葉可進(jìn)行移栽，此時秧齡為22 d，株行距16.7 cm×20.0 cm，每穴2粒谷苗，基本苗10萬～12萬/667 m2。

1.2.3 大田管理

（1）肥水管理 要求淺水栽秧，深水護(hù)苗，活棵后保持水層2～3 cm直至分蘗期，分蘗盛期排水日曬，晾到田間出現(xiàn)雞爪狀裂紋為止，復(fù)水后使水層一直延續(xù)到熟期，進(jìn)入臘熟期田間不可再留水層。整田時施農(nóng)家肥1 000 kg/667 m2，磷酸二銨2kg/667 m2作基肥，移栽后6～7 d秧苗返青期施第1次肥，施尿素7.5 kg/667 m2＋丁草胺75 mL/667 m2，移栽后15～20 d施分蘗肥，667 m2施尿素7.5 kg/667 m2＋復(fù)合肥10 kg/667 m2作追肥；在水稻幼穗分化期施尿素5 kg/667 m2＋復(fù)合肥7.5 kg/667 m2＋氯化鉀7.5 kg/667 m2作追肥。

（2）病蟲害防治 3月下旬用吡蚜酮50%水分散粒劑12 g/667 m2兌水30 kg/667 m2進(jìn)行噴施，防治稻飛虱；用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.5%（微乳劑）180 mL/667 m2兌水30 kg/667 m2進(jìn)行噴施，防治螟蟲。

水稻成熟后，由于海南風(fēng)雨較多，要注意觀察天氣，搶在晴天及時收割，確保豐產(chǎn)。

1.2.4 指標(biāo)測定

生育進(jìn)程：每個品種3個重復(fù)，每個重復(fù)調(diào)查10株，每3天一次，主要調(diào)查移栽期、始穗期、抽穗期、齊穗期、成熟期。

產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素：成熟期每個處理選取具有平均分蘗數(shù)的單株10叢，進(jìn)行室內(nèi)考種，調(diào)查每叢平均株數(shù)、株高、穗長，調(diào)查每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重（飽粒重），并計算理論產(chǎn)量。

稻米品質(zhì)：參照《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)（NY 147-88）米質(zhì)測定方法》測定稻米的堊白粒率以及堊白度；整精米率、直鏈淀粉含量使用KETT AN-700分析儀進(jìn)行測定。

1.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

用Microsoft Excel 2010對上述結(jié)果進(jìn)行作圖及統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知，參試品種均于12月23日播種，1月14日移栽，秧齡22 d。始穗期在3月3～22日，3月5～26日抽穗，3月29日至4月23日成熟，全生育期在120～150 d。其中特優(yōu)3301的生育期最短，比對照短30 d；特優(yōu)5511生育期最長，其他品種的生育期在125～148 d。

表1 供試品種生育期

2.2 產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素

表2和表3分別是供試品種的產(chǎn)量構(gòu)成因素及產(chǎn)量。從表2中可知，供試品種的株高在98.9～115.5 cm，特優(yōu)131的株高最高，差異較顯著，特優(yōu)3301的株高僅次于特優(yōu)131，相比對照高3.7 cm。供試品種的穗長在20.0～23.8 cm，同樣特優(yōu)131的穗長最長，達(dá)23.8 cm，特優(yōu)3301僅次于特優(yōu)131，為23.1 cm。參試品種中特優(yōu)3301的有效穗數(shù)最多，為19.32萬穗/667 m2，最少的是T優(yōu)551，僅有15.70萬穗/667 m2。實(shí)粒數(shù)最多的品種是兩優(yōu)1303，達(dá)145.5粒/穗。結(jié)實(shí)率最高的品種為特優(yōu)382，最低為特優(yōu)3301。千粒重最重的為旗1優(yōu)759，為31.8 g，最低的為Ⅱ優(yōu)1268，為24.9 g。

由表3可知，供試品種的理論產(chǎn)量在556.93～781.84 kg/667 m2，平均產(chǎn)量以贛優(yōu)157最高，差異性顯著，為604.74 kg/667 m2，實(shí)測增產(chǎn)幅度達(dá)10.3%，與對照相比，實(shí)測增產(chǎn)幅度最大；特優(yōu)3301次之，為589.69 kg/667 m2，實(shí)測增長幅度達(dá)7.5%。T優(yōu)551的平均產(chǎn)量最低，且與對照相比，增產(chǎn)幅度最小。

2.3 稻米品質(zhì)

從表4可以看出，T優(yōu)551的整精米率最高，為60.9%，同時他的堊白粒率也較高，特優(yōu)5511的堊白粒率和堊白度最高，分別為96%和44.1%。直鏈淀粉率以T優(yōu)551最高，差異顯著，為22.3%，兩優(yōu)1303最低，都是19%。

3 示范種植品種綜合評價

通過對各品種水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)的15個測定指標(biāo)進(jìn)行主要影響因子分析，經(jīng)過因子分析得出4個公因子，即4個主要成分。通過因子分析得到4個主要公因子特征區(qū)別，其中第一和第二個公因子與產(chǎn)量有關(guān)，因此歸納為產(chǎn)量因子，第三和第四個公因子與品質(zhì)有關(guān)，因此歸納為品質(zhì)因子。為了更清楚直觀地了解不同品種的水稻產(chǎn)量和品質(zhì)特性，利用表5中產(chǎn)量因子和品質(zhì)因子綜合得分情況得到一定結(jié)論。從表5中可看出，特優(yōu)3301、特優(yōu)1366和贛優(yōu)157在產(chǎn)量上更佳，而從水稻的品質(zhì)可看出，特優(yōu)131、特優(yōu)3301、T優(yōu)551品質(zhì)較佳。綜合得分特優(yōu)3301最高，在品質(zhì)和產(chǎn)量方面較為突出。

表2 供試品種的產(chǎn)量構(gòu)成因素

表3 供試品種的產(chǎn)量

表4 供試品種的主要品質(zhì)性狀

表5 不同品種水稻產(chǎn)量和品質(zhì)因子綜合得分

4 結(jié)論與討論

綜合產(chǎn)量水平、穗粒結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、植株性狀、生育期等，參加示范種植的12個品種（組合）間存在著差異。試種結(jié)果表明，各品種（組合）的產(chǎn)量水平都比較高，生產(chǎn)上品種的選擇可根據(jù)實(shí)際情況，因地制宜選用合適的品種，實(shí)行因種栽培。特優(yōu)3301產(chǎn)量中等偏上且生育期短，作直播稻種植可緩解季節(jié)緊張的矛盾；特優(yōu)131、特優(yōu)382、特優(yōu)1366、兩優(yōu)1303和T優(yōu)551產(chǎn)量偏低；特優(yōu)5511和吉優(yōu)3301雖產(chǎn)量相對較高，但生產(chǎn)上要注重提高結(jié)實(shí)率和縮短生育期，應(yīng)力爭早播；旗1優(yōu)759、特優(yōu)1366生育期長，熟期遲，不宜作為直播稻種植。綜合來看，特優(yōu)3301在海南省東方市引種表現(xiàn)較好，經(jīng)濟(jì)效益高，可在海南省東方市推廣種植。