“產(chǎn)教融合”背景下提升景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)學生勝任力策略研究

何曉

摘要：職業(yè)院校在產(chǎn)教融合背景下，注重學生知識與技能方面培養(yǎng)的同時，還要注意提升學生的勝任力水平?！爱a(chǎn)教融合”背景下，如何讓學生更好地適應未來的工作，提升學生的綜合素養(yǎng)，文章從蘇旅財高職校景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的問題出發(fā)，結合校企合作單位19家的調查分析，提出提升專業(yè)學生勝任力的策略。

關鍵詞：產(chǎn)教融合;景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè);勝任力;蘇旅財高職校

一、“產(chǎn)教融合”背景下職校人才培養(yǎng)模式的研究

聯(lián)合國教科文組織認為：“職業(yè)教育作為一種教育，應培養(yǎng)人的自我生存的能力，促進個性全面和諧地發(fā)展，并把它作為當代教育的基本宗旨?！辈⑶以凇秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020 年）》中對職業(yè)教育提出要求：“職業(yè)教育要著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。

蘇旅財高職校是經(jīng)江蘇省教育廳批準的首批五年一貫制高等職業(yè)院校，學校堅持“服務學生，追求卓越”的辦學理念，走產(chǎn)教研一體、國際化合作的發(fā)展道路，成功探索了將仿真實訓和全真教學實踐相結合的“實景化”教學模式。專業(yè)基礎設施雄厚，條件優(yōu)越，教育資源和成果突出。景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)面向蘇州各大景區(qū)，與蘇州各大旅游企業(yè)存在穩(wěn)固的校企合作關系。

二、景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

雖然蘇旅財高職院校在人才培養(yǎng)方面取得了一定的成就，但針對景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方面仍存在一定的問題：

（一）旅游個性化需求不能得到充分實現(xiàn)

為了提升景區(qū)服務質量，景區(qū)服務往往更加注重游客的感知、體驗與個性化需求。景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才是具有普適性，針對景區(qū)的個性化需求不能得到滿足。

（二）傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式沿襲

隨著全域旅游的發(fā)展，旅游資訊膨脹，在制定人才培養(yǎng)方案時，旅游教材不能與時俱進。旅游人才培養(yǎng)與社會需求存在脫節(jié)，人才的培養(yǎng)更多的還是注重于傳統(tǒng)授課的形式。注重教材理論，教師傳授的知識與實際脫節(jié)。重視考試考核，不重視實踐能力的考量。導致學生創(chuàng)新能力低，忽略學生個性化程度的發(fā)展，綜合素質不高，難以應對嚴峻的實踐檢驗。

（三）忽視學生綜合素質方面的培養(yǎng)

理論教學與實踐教學在傳統(tǒng)授課過程中所占比例懸殊，實踐教學僅作為輔助手段，忽略學生實踐能力的培養(yǎng)?；蛘咧匾暭寄埽雎粤藢W生本質的發(fā)展與提高，如團隊協(xié)作、溝通、價值觀等方面的培養(yǎng)。就業(yè)方面，學生自我定位為普通勞動力，而沒有深入的融入企業(yè)，且缺乏自身職業(yè)規(guī)劃。

（四）師資實踐水平亟待提高

景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)在師資隊伍方面，雖高級職稱、研究生以上學歷所占比例較高，但教師注重理論，景區(qū)實操方面存在經(jīng)驗缺失，實踐能力不足的問題。

三、勝任力的基本內(nèi)涵

勝任力理論是美國心理學家D.C.McClelland在《Testing for competence rather than for intelligence》中指出的，一個人在工作上能否取得好的成就，除了擁有工作所必需的專業(yè)知識與技能外，更重要的取決于本身特質、個人動機及價值觀等隱性勝任力。

美國著名心理學家麥克利蘭提出的勝任力冰山模型（見圖1所示），將勝任力劃分為為表面的“冰山以上部分”和深藏的“冰山以下部分”。冰山以上部分是可測量的，易變的。而冰山以下部分，不易受外界影響而改變，是對人的行為影響更為關鍵的因素。

對學生來講，具備良好勝任力的標準除了具備專業(yè)知識與技能以外，還需要具備良好的品格，綜合能力等。對企業(yè)來講，考核的標準不僅在于冰山以上部分，也就是知識與技能，學生的個人基本素養(yǎng)是基礎，良好的綜合潛質是考核關鍵。

四、“產(chǎn)教融合”背景下提升景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才勝任力策略

通過對蘇旅財高職校17、18級景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)同學開展問卷調查，同時與蘇旅財高職校深度合作的校企單位19家開展訪談與問卷調查。通過整理與分析得出勝任力要素中旅游專業(yè)知識與技能、信息技術應用能力、團隊協(xié)作能力、職業(yè)規(guī)劃能力、抗壓抗挫能力在各要素中最為重要。根據(jù)問卷調查研究結果，參考勝任力冰山模型，做出蘇旅財景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)學生的冰山模型（見圖2所示）。

從圖2中可以看到，旅游專業(yè)知識與技能、信息技術應用能力為顯性勝任力要素，是可以通過日常學習與點撥發(fā)生改變。而對于勝任力隱性因素來說，團隊協(xié)作能力、職業(yè)規(guī)劃能力與抗壓抗挫能力處于個人素質與品質的部分，處于勝任力的根基，需進行長期培養(yǎng)才能達到穩(wěn)定的狀態(tài)。因此，在重視學生專業(yè)知識和能力培養(yǎng)的同時，還要重視對其團隊協(xié)作能力、職業(yè)規(guī)劃能力、抗壓抗挫能力等方面進行塑造。

（一）“產(chǎn)教融合”，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式

蘇旅財景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標是為旅游景區(qū)培養(yǎng)以講解等專項崗位能力為核心相關人才，通過結合企業(yè)需求與行業(yè)發(fā)展方向，著重培養(yǎng)學生旅游講解能力、咨詢能力、對客服務與投訴處理、景區(qū)策劃、營運能力、會展服務、會展策劃、管理能力等。大力培養(yǎng)具備較高的技術知識、人文素養(yǎng)，一專多能的復合型人才。

（二）深度合作，工學結合，堅持“請進來”、“走出去”

景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)校企深度合作，滿足旅游企業(yè)崗位需求，直接進行上崗操作，真正做到在“產(chǎn)教融合”背景下的工學結合，實現(xiàn)校企雙贏局面。

1.優(yōu)化課程設置，注重技能培養(yǎng)

結合旅游企業(yè)實際需求，請專家、一線旅游企業(yè)代表到校一起參與修訂景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程設置，從能力培養(yǎng)出發(fā)開發(fā)教學計劃、以能力為本來構筑課程體系，加強實踐性教學環(huán)節(jié)，突出職業(yè)綜合能力的培養(yǎng)。