基于體驗真實性的紅樓文化旅游產(chǎn)品探究

樊弘申

摘 要：近年來，我國在積極加強現(xiàn)代化建設(shè)的過程中，對文化產(chǎn)業(yè)的重要性產(chǎn)生了深刻認(rèn)知，而旅游業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)的核心內(nèi)容之一。鑒于此，文章以紅樓文化為例，對體驗真實性進(jìn)行了簡要概述，在探討紅樓文化體驗的基礎(chǔ)上，總結(jié)了基于體驗真實性的紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計對策，以供參考。

關(guān)鍵詞：體驗真實性;紅樓文化;旅游產(chǎn)品;產(chǎn)品設(shè)計

充分利用文化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢將旅游業(yè)彈性功能充分發(fā)揮出來，不斷創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)品，對我國現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)建設(shè)、提升我國綜合競爭力具有重要意義，在此基礎(chǔ)上可以極大地推動我國旅游業(yè)的全面發(fā)展。在這種情況下，積極加強對基于體驗真實性的紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計的對策研究勢在必行。

一、旅游體驗真實性概述

《舞臺的真實性》由Mac Cannell創(chuàng)作于1973年，文中將旅游經(jīng)歷和旅游動機(jī)同“真實性”進(jìn)行了融合[1]。在這一背景下，西方旅游研究中開始以真實性為出發(fā)點展開分析，引起了人們的高度關(guān)注。我國相關(guān)學(xué)者對旅游體驗真實性進(jìn)行了剖析，部分學(xué)者指出應(yīng)從信仰、想象和期望角度出發(fā)展開景區(qū)的設(shè)計，從而創(chuàng)造真實性較強的效果。從這一角度來看，同客觀存在的真實相比，旅游體驗真實性更加注重主體的真實體驗，注重主體對文化的真實感知，只有與游客心理體驗相符的體驗才具有真實性。

目前這一理念已經(jīng)開始同我國旅游業(yè)進(jìn)行緊密結(jié)合，如杭州的“宋城千古情”等，在體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化的過程中，采用了大型歌舞表現(xiàn)的形式，這同游客想象和心理是相符的，通過表演游客可以對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化產(chǎn)生真實的感受[2]。由于這種形式下游客的參與度較低，因此無法獲得更加強烈的體驗，所以會對旅游體驗真實性造成一定影響，為了彌補這一缺陷，就必須對體驗設(shè)計的重要性有深刻認(rèn)知。

體驗設(shè)計指的是在產(chǎn)品設(shè)計中注重消費者的參與，相關(guān)設(shè)計人員應(yīng)綜合應(yīng)用環(huán)境、產(chǎn)品以及舞臺等媒介，促使在整個商業(yè)環(huán)境中消費者獲得良好的體驗過程。從這一角度來看，旅游體驗設(shè)計即在設(shè)計中注重融入游客的參與，以旅游體驗為核心展開服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計，確保旅游過程中游客能夠擁有良好的體驗[3]。在吸引游客注意力、給予游客豐富體驗與感受的過程中，應(yīng)采取有效措施在體驗設(shè)計中融入體驗真實性理念，確保游客可以獲得真實、深刻的體驗。

二、紅樓文化體驗

從資源上講，文化資源是揚州各類資源中最寶貴的資源之一，文化產(chǎn)業(yè)是揚州經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)之一。悠久的文化孕育了眾多的名人佳作，尤其是曹雪芹的《紅樓夢》，與揚州結(jié)下了不解之緣，紅樓文化遺存異常豐富，文化影響力深遠(yuǎn)，這些都為揚州的名著文化旅游開發(fā)創(chuàng)造了良好的條件。

紅樓文化概念是真實性旅游產(chǎn)品設(shè)計理念產(chǎn)生的基礎(chǔ)，針對紅樓文化，學(xué)者們有自己的見解，從廣義的角度來看，紅樓文化即與曹雪芹與《紅樓夢》相關(guān)的全部文化現(xiàn)象，集中表現(xiàn)在物質(zhì)與非物質(zhì)兩個方面。

南京是曹雪芹的故鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的紅樓文化遺存。從物質(zhì)層面來看，當(dāng)?shù)負(fù)碛邪S園、大行宮、水月庵等遺址，還擁有紅樓藝文苑等名勝古跡;從非物質(zhì)層面來看，當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的詩詞文化、戲曲文化以及影視文化等。這些內(nèi)容都可以為游客獲得真實的紅樓文化體驗奠定基礎(chǔ)，也能夠為旅游產(chǎn)品設(shè)計提供基礎(chǔ)[4]。名勝古跡等物質(zhì)層面的紅樓文化遺存，可以作為景區(qū)選址和設(shè)計的根本，而詩詞文化等非物質(zhì)層面的文化遺存，可以豐富旅游體驗設(shè)計的內(nèi)涵。

三、基于旅游體驗真實性的紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計

新時期，在積極進(jìn)行紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計的過程中，應(yīng)始終堅持旅游體驗真實性理論，因此可以從以下角度出發(fā)展開設(shè)計：

（一）設(shè)計理念

大眾性是旅游的主要特點，因此相關(guān)旅游產(chǎn)品設(shè)計過程中，應(yīng)呈現(xiàn)出通俗性。然而，認(rèn)知水平不同的游客對紅樓文化會產(chǎn)生不同的理解，針對這一現(xiàn)象，可以將清代中國顯貴家族生活方式作為核心展開設(shè)計，提升紅樓文化的吸引力[5]。在實際展開設(shè)計的過程中，僅僅通過遠(yuǎn)觀的方式無法滿足游客的心理需求，因此旅游產(chǎn)品設(shè)計中，應(yīng)注重對紅樓文化元素的篩選，體驗化設(shè)計應(yīng)注重從給予游客多重感官刺激的角度出發(fā)，也就是說游客“五官”感知是紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計的基礎(chǔ)，只有這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)旅游體驗真實性的目標(biāo)。

（二）紅樓文化旅游產(chǎn)品體驗設(shè)計

內(nèi)涵深刻、豐富是紅樓文化的主要特點，在長時間傳播的過程中，紅樓文化形成了獨特的系統(tǒng)化文化現(xiàn)象。事實上，并不是所有人都能夠深刻體會到《紅樓夢》這部作品當(dāng)中所隱含著的世情文化，因此在紅樓文化旅游產(chǎn)品體驗設(shè)計的過程中，應(yīng)從生活文化層面這一通俗易懂的角度出發(fā)，加大對部分文化現(xiàn)象的應(yīng)用力度，如宗教、繪畫、飲食和園林等。而文化符號作為統(tǒng)一的標(biāo)識更容易被大眾接受，在此基礎(chǔ)上會逐漸形成具有代表性特征的產(chǎn)品。如“給我一天、還你千年”是杭州宋城“宋城千古情”的口號，這一通俗易懂的品牌形象以及產(chǎn)品特征能夠給游客留下深刻的印象等[6]。針對紅樓文化來講，電視劇劇照、歌詞等是給人最深刻印象的內(nèi)容，因此紅樓文化形象代言應(yīng)以這部分元素為基礎(chǔ)。

在對文化元素進(jìn)行提煉的基礎(chǔ)上，還應(yīng)高效傳播紅樓文化，應(yīng)在景區(qū)進(jìn)行標(biāo)語、形象標(biāo)志牌的設(shè)立，還可以在購物大街、人行道等位置布置《紅樓夢》人物的雕像，將《紅樓夢》中的人物、服裝等作為材料進(jìn)行建筑裝飾等[7]。同時，當(dāng)?shù)貜V播電視臺可以充分播放《紅樓夢》電視劇以及插曲，通過講解的方式進(jìn)行紅樓文化介紹;還可以舉辦旅游展銷會等，發(fā)放紅樓文化宣傳冊等。

（三）紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園設(shè)計

娛樂、飲食、游玩、住宿等是旅游的基本要素，因此基于旅游體驗真實性的紅樓文化旅游產(chǎn)品也應(yīng)結(jié)合這些要素展開設(shè)計，構(gòu)建起各個基本要素之間以及各要素與紅樓文化之間的聯(lián)系，只有這樣才能夠給予游客更加豐富的感官體驗，而設(shè)計紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園是實現(xiàn)這一目標(biāo)的重要途徑。該產(chǎn)業(yè)園應(yīng)能夠突出中國古代貴族家族生活特點，同現(xiàn)代社會環(huán)境之間呈現(xiàn)出鮮明對比。

第一，綜合應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)展開紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園設(shè)計。紅樓文化應(yīng)成為這一產(chǎn)業(yè)園設(shè)計的主題，開發(fā)設(shè)計數(shù)字媒體以及動漫等，采用多樣化方法呈現(xiàn)紅樓文化。產(chǎn)業(yè)園設(shè)計中可以包含隨園、大行宮、香林寺遺址、鼓樓等遺址，還應(yīng)融入紅樓藝文苑、烏龍?zhí)豆珗@等名勝古跡，更應(yīng)當(dāng)從宗教文化、詩詞文化、戲曲文化以及影視文化等角度出發(fā)體現(xiàn)非物質(zhì)層面的紅樓文化[8]。在整個紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園中，應(yīng)營建一個靈活的紅樓文化氛圍，其中充滿與紅樓文化有關(guān)的紀(jì)念品以及音樂等，從而從觸覺、聽覺以及視覺等多個角度出發(fā)給予游客多樣化的紅樓文化真實體驗。

第二，滿足游客的參與需求。旅游過程中，應(yīng)盡量給予游客一種舒適、自由以及放松的感覺，利用全新的事物給游客的生活增添樂趣，因此游客參與性至關(guān)重要。只有游客參與進(jìn)來，才能夠促使游客感受到紅樓文化的趣味性。針對這一現(xiàn)象，在實際進(jìn)行紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園設(shè)計的過程中，可以設(shè)計主題活動，增加游客的參與度。例如，紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園中應(yīng)增設(shè)紅樓戲曲大舞臺，鼓勵游客積極參與到表演、紅樓詩詞比賽以及戲曲表演中來，還可以通過頒發(fā)獎品等方式吸引游客的注意力。在這一過程中可以給予游客更加真實、豐富和趣味性的旅游體驗，同時還能夠加大紅樓文化傳揚力度。

第三，全感官真實性旅游體驗設(shè)計。同其他文化景區(qū)相比，紅樓文化產(chǎn)業(yè)園應(yīng)呈現(xiàn)出綜合性較強的特點，可以從多個角度出發(fā)滿足游客的需求，因此積極開發(fā)同《紅樓夢》相關(guān)的民俗文化至關(guān)重要，所開發(fā)出來的產(chǎn)品應(yīng)能夠形成一個統(tǒng)一的整體，確保游客進(jìn)入紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園后，可以從整體上對紅樓文化產(chǎn)生一定感性認(rèn)知，甚至能夠帶給游客一種進(jìn)入到了古代顯貴家族生活環(huán)境當(dāng)中的感覺。因此，“怡紅院”“瀟湘館”“大觀園”等應(yīng)成為紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分，其中，可以為游客提供住宿服務(wù)，游客能夠指定“小廝”“丫鬟”等為其提放行李，在享受“賈府美食”時，游客可以感受室內(nèi)古樸的裝修風(fēng)格以及《紅樓夢》中不同人物喜愛的食物，相關(guān)工作人員會對美食的內(nèi)涵進(jìn)行講解。

針對青年人應(yīng)設(shè)置“石頭傳承的世情文化”節(jié)目，老年人應(yīng)有針對性設(shè)置“紅樓戲曲大聯(lián)唱”節(jié)目，開發(fā)相應(yīng)的動漫游戲為兒童提供娛樂服務(wù)，導(dǎo)游還應(yīng)根據(jù)游客的喜好對“紅樓文化”“十二金釵”等進(jìn)行講解。多樣化的紅樓文化活動能夠有效吸引游客的注意力，促使游客從多個角度出發(fā)加深對紅樓文化的了解與認(rèn)知，并在整個旅游過程中意識到紅樓文化品牌的內(nèi)涵，對紅樓文化標(biāo)志性食物、設(shè)計以及產(chǎn)品產(chǎn)生深刻認(rèn)知。在此基礎(chǔ)上構(gòu)建的紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園，能夠從多個角度出發(fā)滿足游客的個性化需求，能夠給予游客全感官真實旅游體驗。

四、結(jié)語

綜上所述，旅游產(chǎn)業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要內(nèi)容，將旅游產(chǎn)業(yè)同傳統(tǒng)文化進(jìn)行結(jié)合，對于促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。針對廣為人知的紅樓文化，新時期在積極進(jìn)行紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計的過程中，應(yīng)從游客的認(rèn)知、需求等角度出發(fā)，合理選擇設(shè)計要素，并堅持以旅游體驗真實性理論為出發(fā)點，合理進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計，為游客獲得豐富的體驗和感知、加深對紅樓文化的理解奠定基礎(chǔ)。

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作者單位：

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院工藝美術(shù)學(xué)院