基于價值鏈的旅游扶貧感知效應差異研究
——以喀什手工業(yè)為例＊

王 琦，李金葉，謝 霞

（1.新疆大學經濟與管理學院，新疆烏魯木齊830049；2.新疆大學旅游學院，新疆烏魯木齊830049）

一、引 言

2015年6月5日，聯(lián)合國（UN）發(fā)布了題為《新的征程和行動——面向2030》報告，認為面臨新的世界形勢和發(fā)展階段，各國際組織和國家應進一步深化可持續(xù)發(fā)展，落實可持續(xù)發(fā)展目標，消除貧困和不平等，保護地球，創(chuàng)造包容性經濟增長。中國貧困問題多發(fā)生在農村及偏遠地區(qū)。堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)是黨的十九大部署的重大政治任務，2015年中央扶貧開發(fā)工作會議上，習近平總書記強調要解決好“扶持誰”的問題，8 900萬貧困人口建檔立卡。黨的十八大以來，全國農村貧困人口累計減少8 239萬人。截至2018年末，全國農村貧困人口從2012年末的9 899 萬人減少至1 660 萬人，累計減少8 239 萬人；貧困發(fā)生率從2012年的10.2%下降至1.7%，累計下降8.5個百分點①具體內容參見木勝玉、朱紅霞《統(tǒng)計局：2018年全國農村貧困人口減少1386萬人》，人民網，http://yn.people.com.cn/n2/2019/0215/c378440-32643823.html.訪問日期2019年2月15日。。為鞏固脫貧成效，需深入推進產業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧、科技扶貧。充分挖掘并合理開發(fā)貧困地區(qū)的自然與人文資源用以實施貧困村縣扶貧工程的開展，旅游脫貧便是其重要表征。②參見孫潔《旅游搭起的脫貧之路政策解讀:〈鄉(xiāng)村旅游扶貧工程行動方案〉》，《中國農村科技》，2016年第1期，第24-27頁。

新疆維吾爾自治區(qū)旅游發(fā)展大會提出，強化旅游扶貧，統(tǒng)籌用好扶貧資金、旅游發(fā)展資金，推動建立旅游與扶貧利益聯(lián)結機制，讓貧困群眾共享旅游發(fā)展成果。③具體內容參見楊睿、韓婷《新疆維吾爾自治區(qū)旅游發(fā)展大會召開》，人民網，http://xj.people.com.cn/n2/2018/0827/c186332-31980488.html.訪問日期2019年8月27日。新疆喀什地區(qū)因其豐富而獨特的自然與人文旅游資源，成為旅游產業(yè)脫貧落地的理想選擇地。2018年，新疆全年旅游人數突破1.5 億人次，增長40%以上。④具體內容參見石芯《2018年新疆旅游人數突破1.5億人次》，新疆網，http://www.xinjiangnet.com.cn/2019/0117/2149064.shtml.訪問日期2019年1月17日。旅游帶動扶貧成效日益顯現(xiàn)，近3年旅游直接帶動11.45萬人就業(yè)，間接帶動40.03 萬人就業(yè)；其中，直接帶動貧困戶1.2 萬戶、2.17 萬人就業(yè)，間接帶動貧困戶 2.06 萬戶、3.94萬人就業(yè)。①具體內容參見姚剛《新疆旅游帶動扶貧成效日益顯現(xiàn)3年帶動6萬多貧困人口就業(yè)》，新疆旅游官方網，http://zw.xinjiangtour.gov.cn/info/1026/55557.htm.訪問日期2018年9月28日。

二、文獻綜述

旅游扶貧是產業(yè)扶貧的有效途徑之一，國內外相關研究不斷深入。從1999年英國國際發(fā)展局（DFID）提出“親貧旅游”（Pro-poor Tourism，PPT）到“消除貧困的可持續(xù)旅游”概念（Sustainable Tourism for Eliminate Poverty ST-EP）興起，研究關注旅游扶貧過程中目的地生態(tài)環(huán)境保護及可持續(xù)發(fā)展問題；②See Ab.Hadi Mohd Yusop;Roddin Rohayu;Razzaq Abdul Rasid Abdul;et.al.(2013).Poverty Eradication through Vocational Education(Tourism)among Indigenous People Communities in Malaysia:Pro-poor Tourism Approach(PPT).Social and Behavioral Sciences,Vol.93,Iss.10,pp.1840-1844.再到“旅游協(xié)助貧困”（Tourism-Assisting the Poor,TAP）概念及“可持續(xù)旅游”作為減貧重要手段的探討③See Zeng Benxiang;Ryan Chris.(2012).Assisting the poor in China through tourism development:A review of research .Tourism Management,Vol.33,Iss.2,pp.239-248.，旅游減貧（Poverty Alleviation Tourism,PAT）成為國際上對旅游發(fā)展與貧困之間關系的概括④See Sharpley Richard.(2016).Poverty alleviation through tourism: A comprehensive and integrated approach.Tourism management,Vol.56,Iss.10,pp.207-208.。國際旅游扶貧的研究內容包括旅游扶貧方式、效果與相關專題研究。在旅游扶貧框架中，貧困人口是核心，使其通過參與旅游實現(xiàn)就業(yè)，獲取收益是核心目標，旅游扶貧促成這一目標同時達到環(huán)境保護的目的。⑤參見李會琴、侯林春、楊樹旺等《國外旅游扶貧研究進展》，《人文地理》，2015年第1期，第26-32頁。

梳理國內相關研究，涉及旅游扶貧的政策績效、機制、模式、效果評價等方面。政策機制方面，中國旅游扶貧工作強調“扶”，政府起主導與協(xié)調作用。⑥參見胡晗、司亞飛、王立劍《扶貧政策對貧困戶生計策略和收入的影響——來自山西省的經驗證據》，《中國農村經濟》，2018年第1期，第78-89頁。目前研究成果集中在:保障機制、受益機制、運行機制、協(xié)調機制等并已深入社區(qū)層面。⑦參見趙世創(chuàng)、呂宛青《民族地區(qū)旅游扶貧機制的協(xié)同學分析——以貴州省郎德苗寨為例》，《貴州民族研究》，2015年第1期，第15-155頁；胡明文、王小琴《生態(tài)旅游扶貧開發(fā)的多元主體協(xié)同機制探討——以興國縣天鶴湖社區(qū)為例》，《江西農業(yè)大學學報》（社會科學版），2010年第4期，第43-46頁；楊阿莉、把多勛《民族地區(qū)社區(qū)參與式旅游扶貧機制的構建——以甘肅省甘南藏族自治州為例》，《內蒙古社會科學》（漢文版），2012年第5期，第131-136頁。隨著國家扶貧政策深入，我國旅游扶貧模式不斷深化，2001—2017年間從救助到開發(fā)再到“雙軌并行”。精準扶貧脫貧攻堅階段，逐步推進“輸血”到“造血”模式的轉化。⑧參見王慧《旅游扶貧背景下鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式的研究》，《中國農業(yè)資源與區(qū)劃》，2017年第3期，第198-201頁。旅游扶貧效果從效應與效率兩方面衡量。⑨參見鄢慧麗、王強、熊浩等《海南省少數民族地區(qū)旅游扶貧效率測度與時空演化分析》，《中國軟科學》，2018年第8期，第63-76頁；鄧小?！对颇蠟趺缮狡瑓^(qū)所屬縣旅游扶貧效應分析》，《生態(tài)經濟》，2015年第2期，第56-60頁。旅游扶貧的宏觀效應著眼于地區(qū)經濟、環(huán)境、社會、文化等方面，基于面板數據、空間分析、全要素生產率等方法對不同區(qū)域的旅游扶貧效應加以評價區(qū)分并提出對應模式與扶貧路徑；微觀效應精準到貧困個人和家庭的“被扶”情況，多采用問卷調查、訪談等方法收集一手數據，通過微觀個體對旅游扶貧的感知效應反映縣域及村鎮(zhèn)等微觀單元旅游扶貧的效果。⑩參見蔣莉、黃靜波《羅霄山區(qū)旅游扶貧效應的居民感知與態(tài)度研究——以湖南汝城國家森林公園九龍江地區(qū)為例》，《地域研究與開發(fā)》，2015年第4期，第99-104頁。但現(xiàn)有研究顯現(xiàn)，貧困者通過參與旅游達到相應的扶貧效應具有一定困難。貧困人口實際參與當地旅游發(fā)展的意愿、能力、機會成本以及旅游業(yè)本身的不穩(wěn)定因素會影響到旅游精準扶貧的實際效果。

文章引入產業(yè)價值鏈概念分析旅游扶貧效應。1985年哈佛商學院教授邁克爾·波特首次闡述“價值鏈（Value Chain）”概念，他認為企業(yè)生產產品的一系列生產經營活動構成了一個創(chuàng)造價值的動態(tài)過程，即價值鏈（value chain），價值鏈條中每一環(huán)節(jié)的經營效果會影響和制約其他環(huán)節(jié)的成本和效益。價值鏈描述了不同生產階段所產生的產品或服務，最終到達消費者手中以及售后所需要的一系列行為（包括物理轉換與服務輸入）。?參見邁克爾·波特《競爭優(yōu)勢》，北京：華夏出版社.陳小悅譯，1997年，第29-43頁。繼而產業(yè)鏈（industry chain）、供應鏈（supply chain）概念被關注討論，而產業(yè)鏈是產業(yè)價值系統(tǒng)的簡稱。①參見張朝枝、鄧曾、游旺《基于旅游體驗視角的旅游產業(yè)價值鏈分析》，《旅游學刊》，2010年第6期，第19-25頁。本文旨在通過分層抽樣對喀什旅游產業(yè)中最具代表性的傳統(tǒng)手工業(yè)價值鏈不同環(huán)節(jié)的從業(yè)者進行調查，精準到價值傳遞環(huán)節(jié)中的貧困者，將價值鏈不同環(huán)節(jié)居民對當地旅游扶貧效應的感知差異進行對比分析，并提出相應建議。

三、研究區(qū)概況

新疆旅游官方網顯示，2018年喀什地區(qū)實現(xiàn)國內旅游游客接待人次928.37 萬，同比增長53.95%；旅游總消費90.16 億元，同比增長67.03%?？κ驳貐^(qū)作為新疆民族手工藝產品的傳統(tǒng)產地，具有較強的區(qū)域特色優(yōu)勢；作為新疆最大的旅游紀念品制作銷售中心，當地的傳統(tǒng)手工藝價值鏈條相對完整。手工藝品的原料供應地及生產制作地散布在喀什市區(qū)、英吉沙、疏附、塔什庫爾干等國家級貧困縣的村鎮(zhèn)里；而制成品則是游客熱衷于購買的旅游紀念品，市場集中在游客便于到達的旅游目的地、中轉城市的手工藝商品中心及景區(qū)周邊。

據不完全統(tǒng)計，喀什地區(qū)目前已有手工藝品企業(yè)（個人）和合作社150家左右，手工藝從業(yè)人員7 000 多人。②具體內容參見《特色優(yōu)勢產業(yè)之變——特色手工藝品飛出作坊邁向現(xiàn)代化》，喀什政府信息網，http://www.kashi.gov.cn/Item/43060.aspx.訪問日期2018年7月27日。專職從業(yè)者如金銀飾品工匠、樂器銅器加工制作者月收入可達1 萬元以上；兼職如婦女刺繡、艾德萊斯綢扎染、花帽制作或地毯編織等，月收入幾百元以上。旅游業(yè)發(fā)展促使手工藝制品批量生產，增加了當地手工藝從業(yè)者的收入。

四、方法選擇與數據來源

（一）研究方法

針對旅游扶貧效應現(xiàn)有研究方法，本文從宏觀、微觀兩方面進行回顧梳理。一方面學者采用社會賬戶矩陣（黎潔等，2010）③參見黎潔、連傳鵬、黃芳《旅游活動對江蘇居民收入的貢獻——基于2002年江蘇旅游活動細化社會核算矩陣的研究》，《人文地理》，2010年第1期，第111-117頁。、可計算的廣義均衡模型回歸分析（黎潔等，2009）④參見黎潔、韓飛《基于可計算一般均衡模型(CGE)的江蘇入境旅游需求變化對地區(qū)經濟的影響分析》，《旅游學刊》，2009年第12期，第23-30頁。、旅游乘數效應（郝冰冰等，2017）⑤參見郝冰冰、羅盛鋒、黃燕玲等《國內外旅游扶貧效應文獻量化分析與研究綜述（2000—216）》，《中國農業(yè)資源與區(qū)劃》，2017年第9期，第190-197頁。等方法評估旅游行為對當地經濟的宏觀影響；有學者使用旅游衛(wèi)星賬戶描述旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模（翟志宏，2016）⑥參見翟志宏《旅游衛(wèi)星賬戶對我國現(xiàn)行旅游統(tǒng)計的影響和意義》，《旅游學刊》，2016年第4期，第8-11頁。；林移剛等（2017）⑦參見林移剛、楊文華《我國鄉(xiāng)村旅游精準扶貧困境與破解研究:基于生產要素視角》，《云南民族大學學報》（哲學社會科學版），2017年第2期，第121-127頁。采用生產要素分析法、劉亭立（2013）⑧參見劉亭立《旅游價值鏈研究綜述:回顧與展望》，《旅游學刊》，2013年第2期，第60-66頁。采用傳統(tǒng)價值鏈分析法對旅游業(yè)發(fā)展、增長及其競爭力進行了分析。另一方面，生計分析（何昭麗等，2016）⑨參見何昭麗、孫慧《旅游對農民可持續(xù)生計的影響分析——以吐魯番葡萄溝景區(qū)為例》，《廣西民族大學學報》（哲學社會科學版），2016年第2期，第138-143頁。、企業(yè)分析（柳應華等，2013）⑩參見柳應華、宗剛、楊柳青《不確定條件下旅游投資決策分析方法的對比與應用》，《數量經濟技術經濟研究》，2013年第5期，第103-115頁。、雙重差分估計（王耀冰等，2018）?參見王耀斌、陸路正、魏寶祥等《多維貧困視角下民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游精準扶貧效應評價研究——以扎尕那村為例》，《干旱區(qū)資源與環(huán)境》，2018年第12期，第190-196頁。、潛在沖突指數（韓磊等，2019）?參見韓磊、喬花芳、謝雙玉等《恩施州旅游扶貧村居民的旅游影響感知差異》，《資源科學》，2019年第2期，第381-393頁。等方法被學者用以衡量旅游業(yè)對貧困人口的微觀影響。基于此，文章引入價值鏈分析法（Value Chain Analysis）識別在價值鏈環(huán)節(jié)中貧困人口與高收益人群所處位置，繼而分析其對旅游扶貧感知效應的異同。首先，通過產業(yè)價值鏈的研究，可以精準識別貧困人口在價值鏈條中所處環(huán)節(jié)。第二，價值鏈分析法關注價值流動過程中各個環(huán)節(jié)的市場盈利能力。扶貧的核心目的是使貧困者受益，通過價值鏈分析可以發(fā)現(xiàn)貧困者致貧的原因。第三，價值鏈分析能夠幫助貧困者找到融入產業(yè)價值鏈條、提升盈利能力的途徑。

（二）數據來源

本文采用問卷調查收集一手數據。調研團隊于2017年8月在喀什國際大巴扎（喀什中西亞國際貿易市場）旅游紀念品專區(qū)進行了預調研；于2017年10月在喀什國際大巴扎、喀什古城（5A 級景區(qū)）、喀什民間手工藝品中心等發(fā)放問卷200份，有效回收191份。在英吉沙縣、塔什庫爾干縣旅游局及駐村工作組的協(xié)助下，針對英吉沙縣芒豐鄉(xiāng)土陶村、塔什庫爾干縣塔什庫爾干鄉(xiāng)托格倫夏村、疏附縣5 村共發(fā)放問卷100 份，有效回收97 份，回收率為96%；并對土陶非物質文化遺產傳承人進行了訪談。基于喀什地區(qū)傳統(tǒng)手工業(yè)價值流向的追蹤整理，結合問卷信息，筆者對288 份有效問卷按職業(yè)劃分進行分類整理。得到處于當地傳統(tǒng)手工藝行業(yè)價值鏈初始端即原材料供應及生產加工環(huán)節(jié)的問卷109 份；處于集聚和零售環(huán)節(jié)的問卷179 份。問卷將居民對旅游扶貧效應的感知態(tài)度按李克特五級量表劃分（非常滿意5，滿意4，一般3，不滿意2，非常不滿意1），利用SPSS24.0處理數據并進行因子分析。

五、結果與分析

（一）受訪者人口統(tǒng)計學特征

被調查對象中男性占比74%，且多處于零售環(huán)節(jié)；女性占比26%，多處于生產加工環(huán)節(jié)。被訪者年齡集中在25—44 歲，占比65%。調查對象所從事的行業(yè)主要涉及七類手工業(yè)制品，即地毯、樂器、花帽刺繡、絲綢、銅器木器、玉石、金銀飾品，占調查對象的76%。按照手工業(yè)價值鏈條中職業(yè)劃分，處于原料供應、生產加工環(huán)節(jié)的被調查對象占比38%，其中年收入低于國家現(xiàn)行貧困標準（2 300元）的有41 戶，占比14%；收藏、批發(fā)、零售環(huán)節(jié)居民占比62%。

（二）貧困人口在手工業(yè)價值鏈中的地位分析

喀什傳統(tǒng)手工業(yè)鏈條能夠很好地展現(xiàn)當地傳統(tǒng)手工藝產品與服務的價值流動，其價值流動過程主要包括：原材料供應、加工生產、分銷、中間商（批發(fā)、零售）直到消費者（見圖1）。主要原材料供應者、加工生產的工人以及具有精湛手藝的匠人中，87%是當地世居居民。

圖1 喀什地區(qū)傳統(tǒng)手工藝業(yè)價值流向

該價值鏈始于長期居住于此的農民，他們養(yǎng)殖羊、牛、蠶等，或種植有特色的林果。原材料生產多為家庭手工作坊形式。這些原材料輸送給當地的生產商，或者由他們自己收集與存儲。對于有一定生產資料的農民，如果家庭成員不能滿足勞動量的需求，他們會按照“工資/日”的形式給當地的貧困居民提供一定的工作機會。而貧困居民最可能是原材料的直接供應者，他們自己種植、采摘、整理，以低價出售給批發(fā)商。筆者從109 份處于原料供應與生產加工階段的問卷整理分析得出，處于價值鏈起始端的收益遠低于直接面對消費者（游客）的零售終端收益。其中41戶家庭年收入不夠生活必需品支出（占比38%），58 戶僅夠生活必需品支出（占比53%），留有存款的僅10戶（占比9%）；而處于聚集、批發(fā)、零售階段的受訪者179份問卷中，留有存款為76戶（占比42%），僅夠生活支出為97 戶（占比54%），不夠生活必需品支出的占比3%。究其原因發(fā)現(xiàn)利潤增值發(fā)生在銷售渠道環(huán)節(jié)。

（三）價值鏈兩端居民旅游扶貧效應感知差異對比分析

1.因子分析

進一步深入分析調研結果，價值鏈不同環(huán)節(jié)的居民對旅游扶貧效應感知存在差異，并探尋深層次原因。利用SPSS24.0統(tǒng)計軟件對288份樣本數據的居民感知價值進行處理，結果顯示克朗巴哈系數α為0.715，偏低但符合信度要求；KMO 值為0.742大于0.7可以進行因子分析。Sig值為0小于0.05，達到顯著性。剔除“物價受到影響”和“產生噪音污染”兩個貢獻率低的觀測變量，得到16個變量構成的因子分析表（見表1）。通過因子分析對16個題項進行降維，得到經濟效應、社會效應、環(huán)境效應三個維度。最大方差法進行旋轉后三個因子特征根累計貢獻率為57.482%。

表1 因子分析表

2.感知效應差異分析

在因子分析的基礎上，針對喀什傳統(tǒng)手工業(yè)價值鏈兩端居民對旅游扶貧效應的感知態(tài)度進行對比分析（見表2）。

表2 喀什傳統(tǒng)手工業(yè)價值鏈兩端居民對旅游扶貧效應感知態(tài)度差異對比分析

（續(xù)表2）

可以看出在經濟效應方面，價值鏈低端的貧困者(手工業(yè)原料供應者與生產者)和較高收入人群（批發(fā)零售端的居民）都認可旅游扶貧工作促進了本地經濟發(fā)展，增加了居民尤其是女性的就業(yè)機會，增加了貧困居民個人收入。近幾年喀什地區(qū)政府層面助推旅游業(yè)發(fā)展收效明顯，維穩(wěn)工作與對口援疆使當地游客數量增速較快，并且旅游業(yè)發(fā)展有利于帶動相關產業(yè)發(fā)展。無論處于價值鏈哪個環(huán)節(jié)，居民對美好生活的向往要落實在其實際收入的增加。扶貧與維穩(wěn)大環(huán)境給當地少數民族婦女，尤其是貧困家庭有勞動能力的婦女加入到生產勞動中提供了平臺，少數民族女性擅長的手工刺繡、地毯編織、絲綢扎染都成為其增加就業(yè)的必要條件。但批發(fā)零售端居民對經濟效應的認可度（96.09%、94.41%、95.53%）明顯高于初始端居民贊成度（73.4%、79.8%、76.1%）。而貧困者認為旅游扶貧的受益者不是真正的貧困人口，反而拉大了貧富差距，贊成率達88.10%，略高于批發(fā)零售端手工業(yè)從業(yè)者的贊成度（87.70%）。針對傳統(tǒng)手工業(yè)原料供應價格方面（即經濟作物與畜牧產品），低收入者認為旅游扶貧與手工業(yè)的發(fā)展并沒有使他們的原材料價格上升，贊成率只有20.20%；而批發(fā)零售端手工業(yè)從業(yè)者則認為原料價格上升過快，贊同率達到86.59%，形成巨大反差。當地手工業(yè)價值鏈再分配過程中資源配置不夠合理，尤其是進入信息化時代，技術成為產業(yè)發(fā)展的助推器，掌握技術資源者縮短了鏈條周期，加速了其價值創(chuàng)造過程。而貧困者的參與意識，職業(yè)技能發(fā)展的內在動力等因素限制了其融入產業(yè)鏈條的能力，弱化了其在價值增值過程中獲益能力。

社會效應方面，貧困居民普遍認為旅游扶貧促進了當地文化活動的多樣性（贊成率94.55%），86.59%的零售端居民也表示贊同；被調查居民都表示愿意參與當地文化活動，如使用村里新建的體育設施、參與村委會組織的體育比賽、舞蹈表演等；由于受教育程度和民族習慣，女性受訪者表示愿意參加文化活動但較為含蓄。雖然她們十分愿意參與手工藝生產加工的勞動，但接受相關技能培訓的機會十分有限（贊成率僅為49.54%、43.58%）。傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的發(fā)展能夠促進本地與外界交流、保護當地文化遺產、提高當地知名度幾方面得到被訪問者充分肯定。并且受訪者一致認為傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展不會產生鄰里矛盾。此外，當地群眾對民族團結重要性的認同高度一致（贊同率為96.30%、98.89%）。

環(huán)境效應方面，調查對象97%為當地維吾爾族居民，國語水平有限；受教育程度44%為初中，31%為小學文化水平，這在一定程度上影響他們對“生態(tài)環(huán)境”相關概念的理解。解釋之后，他們普遍認為傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展沒有破壞當地的生態(tài)環(huán)境，這基本符合傳統(tǒng)手工藝產業(yè)發(fā)展規(guī)律。廢棄物與水污染時有發(fā)生；他們認為手工作坊或加工工廠的衛(wèi)生條件得到了改善，這與當地扶貧攻堅階段基礎設施改造、援建單位對口支援、貧困對象“結對認親”等維穩(wěn)扶貧政策密不可分。

3.影響因素分析

貧困群體融入旅游產業(yè)，通過產業(yè)價值流動與增值擺脫貧困存在一定困難，其主客觀因素（見表3）限制了旅游扶貧效應。旅游扶貧能否精準到建檔立卡貧困戶仍需在實踐中探索合理途徑。

表3 影響旅游扶貧效應的主客觀因素

（續(xù)表3）

從主觀因素來看，基于計劃行為理論，人的行為意向受到態(tài)度、主觀規(guī)范、控制力的影響，而行為意向又決定著人的具體行為。由于資金、技術、受教育程度等因素影響致使貧困人口融入產業(yè)鏈條的意識淡漠，滿足于現(xiàn)狀，缺乏技能，不善于從價值鏈條中爭取利益分配。他們對自身通過旅游扶貧能夠獲益的預期結果不夠明了，對該行為產生的結果并不確定；而這種不確定性是受到舊有習慣、社會習俗、生活方式、長期社會經濟發(fā)展等影響形成的思維慣式，難于改變。雖然有政府“訪惠聚”工作組以及來自社會不同組織對貧困群體的幫扶，但貧困個體所掌握的資源與機會仍十分有限，在旅游價值傳遞環(huán)節(jié)中處于劣勢，他們幾乎沒有相關的知識與能力去擴大市場份額，因此選擇將原材料以低廉的價格賣給中間商，而無法參與到旅游產業(yè)價值再分配過程中。

從客觀因素來看，當地中小企業(yè)將原料進行加工后會選擇通過與政府、旅行社合作擴大其銷售范圍，或以成倍的價格賣給批發(fā)商與零售商，最終到達消費者手中。旅游業(yè)價值流動過程中雖然能夠為貧困者提供工作機會，但更高的利潤則不會回流至原料供應者手中。當地手工業(yè)價值鏈創(chuàng)造價值的能力和價值分配能力均未能完全發(fā)揮；產業(yè)環(huán)節(jié)斷層、生產環(huán)節(jié)與銷售環(huán)節(jié)同質化現(xiàn)象明顯；產業(yè)鏈流通環(huán)節(jié)冗長、零散、不規(guī)范；傳統(tǒng)手工業(yè)作為當地旅游產業(yè)的一個表征，在追求價值最大化的過程中缺乏創(chuàng)新動力，使得旅游產業(yè)帶動效應有限。

六、研究結論與建議

（一）研究結論

首先，貧困戶融入傳統(tǒng)手工業(yè)價值鏈是其脫貧致富的有效途徑。其次，喀什傳統(tǒng)手工藝行業(yè)中，貧困戶處于價值鏈收益低端環(huán)節(jié)，較高收益則流向了價值鏈零售終端。第三，產業(yè)價值鏈不同環(huán)節(jié)的參與者對當地旅游扶貧效應的感知態(tài)度存在差異。

（二）建議

傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展為喀什地區(qū)打贏脫貧攻堅戰(zhàn)開辟了新的途徑。它既保護地方手工藝文化，又有利于提高貧困居民的收入，對促進喀什地區(qū)社會穩(wěn)定與經濟發(fā)展有重要作用。分析旅游扶貧效應無法充分發(fā)揮的主客觀因素，并采取相應的對策積極應對。首先，政府引導方面，政策先行。應出臺具體政策將傳統(tǒng)手工藝生產加工地作為一類旅游目的地進行合理開發(fā)與規(guī)劃，規(guī)范傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的加工制造過程。對已有的特色手工藝資源進行整合與創(chuàng)新，如土陶村、民族樂器村等，形成“一村一品”，打造“旅游名片”，形成目的地特色品牌。有效組織當地手工藝人，尤其是將有一定手工藝技能的貧困個體培養(yǎng)成為旅游帶頭人，打造高品質的手工藝街區(qū)及游客參與項目，使游客能夠深層次融入當地民俗文化，提升游客體驗價值，增加消費，促使更多價值直接流向貧困人口。第二，旅游產業(yè)發(fā)展方面，效率優(yōu)先。調整當地手工業(yè)產業(yè)結構，推進旅游產業(yè)融合發(fā)展，提升價值鏈條利益分配效率。拓寬貿易平臺，增加旅游紀念品的銷售渠道，開展網絡營銷，幫助貧困居民把具有民族特色的手工藝品從線下搬到線上，縮短產業(yè)鏈流通環(huán)節(jié)，促進價值合理分配。組織成立“農旅合作社”，對當地手工業(yè)資源進行合理規(guī)劃和設計，加強對外開發(fā)和運營管理，使貧困人口融入手工藝產業(yè)鏈，實現(xiàn)勞務技能服務、手工業(yè)經營收入、定期分紅等多重收益。第三，居民參與方面，“扶志與扶智”共同推進?！胺鲋尽?，應提高貧困居民參與手工業(yè)發(fā)展意識，激發(fā)貧困者對美好生活的向往，豐富其內在需求。支持貧困家庭成員尤其是女性參與到手工業(yè)加工生產中，發(fā)揮其積極作用。同時“扶智”，增加其受教育的機會，為有參與意愿的貧困居民提供漢語培訓和手工藝技能專業(yè)培訓；繼而提供旅游運營管理類培訓，使其提高議價與談判能力，有效融入手工業(yè)價值鏈條參與價值分配。