教育信息化背景下的旅游英語(yǔ)教學(xué)

賈健

摘要：我國(guó)教育信息化始于20世紀(jì)90年代。1999年國(guó)務(wù)院批轉(zhuǎn)教育部《面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》，提出實(shí)施現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育工程，形成開(kāi)放式教育網(wǎng)絡(luò)，如今現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育招生規(guī)模已經(jīng)達(dá)到普通高校招生規(guī)模。中國(guó)網(wǎng)絡(luò)教育市場(chǎng)自1998年起步，2004年后進(jìn)入了年增長(zhǎng)率約為20%高速發(fā)展期，至2008年市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到352億元。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)應(yīng)用于教育，提高了信息傳播的效率，并且由原先單一的線性、平面?zhèn)鞑シ绞阶兂删€性、平面、空間立體傳播方式，具有廣闊的發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：教育信息化;旅游英語(yǔ);教學(xué)

一、旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的特殊性

對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)而言，關(guān)于《大學(xué)英語(yǔ)》課程教學(xué)屬于基礎(chǔ)階段;而旅游英語(yǔ)教學(xué)則屬于應(yīng)用提高階段，一般安排在大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試之后進(jìn)行。該階段教學(xué)的特殊性有以下幾點(diǎn)：

（1）從學(xué)生的水平來(lái)看：該階段學(xué)生的英語(yǔ)已具有一定基礎(chǔ)，一般詞匯積累在4000個(gè)單詞以上，語(yǔ)法基礎(chǔ)較好，初步具備以英語(yǔ)為工具獲取信息的能力。但由于受應(yīng)試教育的影響，普遍存在閱讀為主、重基礎(chǔ)，輕應(yīng)用、重語(yǔ)法，輕寫(xiě)作、重翻譯，輕口語(yǔ)的能力缺陷。

（2）從教師隊(duì)伍的素質(zhì)來(lái)看：旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)要求授課教師具備很強(qiáng)的復(fù)合能力，即英語(yǔ)水平和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)都要過(guò)硬;海歸和外籍的專(zhuān)業(yè)教師雖然能滿足這兩方面的要求，但人數(shù)太少。目前該課程的授課教師大體分為兩類(lèi)，一類(lèi)是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的教師，一類(lèi)是旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的教師。前者的英語(yǔ)水平可能非常高，但對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)卻一知半解，所以授課重點(diǎn)不得不偏重于語(yǔ)法、詞匯的講解，減弱了對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳授;而后者又往往被自身的英語(yǔ)水平所限，難以將旅游專(zhuān)業(yè)詞匯及國(guó)際旅游市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)準(zhǔn)確地傳授給學(xué)生，削弱了本學(xué)科的時(shí)代性和全球化特點(diǎn)。

（3）從課程的地位和成熟程度來(lái)看：旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)在受重視程度、教學(xué)資源分配方面遠(yuǎn)不及大學(xué)英語(yǔ)課程。在許多旅游高等院校，旅游英語(yǔ)僅為選修課，為36～108學(xué)時(shí)，并且缺乏專(zhuān)任教師。而大學(xué)英語(yǔ)課程為基礎(chǔ)課程，一般分配有216學(xué)時(shí)，并且在師資、設(shè)備的配置方面也享有優(yōu)勢(shì)。有些旅游院校甚至沒(méi)有專(zhuān)任的旅游英語(yǔ)教師，旅游英語(yǔ)課程的設(shè)置交由外語(yǔ)院系的領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家決定。因而許多任課教師缺乏對(duì)旅游領(lǐng)域的了解和實(shí)踐。此外，旅游英語(yǔ)的課程建設(shè)也不夠成熟，目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一或權(quán)威性的教學(xué)大綱，教師往往根據(jù)自己對(duì)該課程的理解去制定大綱并選用教材，容易造成教學(xué)的片面性。

（4）從課程的內(nèi)容來(lái)看：目前國(guó)內(nèi)旅游專(zhuān)業(yè)一般包含酒店、旅行社、旅游規(guī)劃和會(huì)展等多個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。據(jù)此，旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)其實(shí)也可以細(xì)分為酒店英語(yǔ)、導(dǎo)游英語(yǔ)、旅游規(guī)劃和管理英語(yǔ)和會(huì)展英語(yǔ)等多個(gè)方面的內(nèi)容，各自的側(cè)重點(diǎn)不盡相同。例如酒店英語(yǔ)和觀光英語(yǔ)應(yīng)側(cè)重于提高聽(tīng)力和口語(yǔ)表達(dá)能力，而旅游規(guī)劃和管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)則可以側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的讀寫(xiě)能力，以在有限的課時(shí)內(nèi)迅速提高其專(zhuān)業(yè)詞匯量。根據(jù)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)方向?yàn)槠湓O(shè)置旅游英語(yǔ)課程起到事半功倍的效果，但由于師資、學(xué)時(shí)等捉襟見(jiàn)肘，許多高校便籠統(tǒng)地冠之以旅游英語(yǔ)的名稱(chēng)，讓授課教師看著辦。

（5）從課程的任務(wù)和要求來(lái)看：旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生以旅行社、酒店、旅游景區(qū)以及旅游行政主管部門(mén)等為主要就業(yè)方向。這些行業(yè)是對(duì)外交流的窗口，要求其從業(yè)人員不僅具有相當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言水平，還應(yīng)有一定的跨文化溝通能力。這就要求旅游英語(yǔ)教學(xué)必須進(jìn)行文化導(dǎo)入，要引導(dǎo)學(xué)生去了解和認(rèn)識(shí)英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、藝術(shù)、風(fēng)土人情、歷史、民族、宗教等多個(gè)方面，強(qiáng)化他們進(jìn)行跨文化交流的技巧，并培養(yǎng)他們對(duì)待文化差異寬容、平等的態(tài)度。由于受到學(xué)時(shí)和教師自身水平的限制，這項(xiàng)目標(biāo)很難實(shí)現(xiàn)。

二、教育信息化應(yīng)用于旅游英語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

教育信息化應(yīng)用于旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

（1）個(gè)性化、豐富的學(xué)習(xí)資料：信息技術(shù)以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)傳遞包括文字、圖像、聲音、動(dòng)畫(huà)等多媒體、多樣化的教學(xué)信息，豐富教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)習(xí)者可以更迅速、生動(dòng)地掌握所學(xué)知識(shí)，并根據(jù)自己的偏好加以強(qiáng)化練習(xí)，以產(chǎn)生良好的學(xué)習(xí)效果和提高教學(xué)質(zhì)量。例如，為了讓學(xué)生掌握酒店英語(yǔ)中關(guān)于酒店預(yù)訂的內(nèi)容，筆者要求學(xué)生利用booking.com等全球預(yù)訂網(wǎng)，輔以GoogleEarth等虛擬街景導(dǎo)覽軟件，在巴黎第13區(qū)預(yù)訂住宿，預(yù)算分別為每晚300歐元、100歐元和20歐元，并了解房?jī)r(jià)所包含的內(nèi)容和詳細(xì)的預(yù)訂條款。這樣不僅使學(xué)生更生動(dòng)形象地了解有關(guān)酒店預(yù)訂的英語(yǔ)表達(dá)，還鍛煉了他們的實(shí)操能力，為其今后在酒店或旅行社從業(yè)打下基礎(chǔ)。

（2）以學(xué)生為中心的主動(dòng)性學(xué)習(xí)方式：在網(wǎng)絡(luò)教育環(huán)境中，教師更多地是扮演教練的角色，引導(dǎo)和激勵(lì)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)性學(xué)習(xí)。例如，筆者將世界旅游組織、聯(lián)合國(guó)教科文組織等鏈接發(fā)給學(xué)生，讓他們直接從中查找資料，完成一些專(zhuān)題調(diào)查，結(jié)果不但鍛煉了學(xué)生的英語(yǔ)水平，還提高了他們使用英語(yǔ)工具進(jìn)行信息檢索的能力。值得注意的是，這種方式對(duì)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力也提出了嚴(yán)格的要求，因此活動(dòng)的設(shè)計(jì)要加強(qiáng)引導(dǎo)，循序漸進(jìn)。

（3）靈活、個(gè)性化教育：學(xué)生可以在大框架下根據(jù)自己的特點(diǎn)和偏好選擇學(xué)習(xí)的進(jìn)度、內(nèi)容和難度水平;在教學(xué)過(guò)程中，教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生間的雙向或多向?qū)崟r(shí)交流得以實(shí)現(xiàn)，為課堂討論、解惑提供保證。在每節(jié)課開(kāi)頭都要求學(xué)生做一個(gè)行業(yè)新動(dòng)向的介紹，比如酒店方向、會(huì)展方向、旅游管理方向，并且可以根據(jù)個(gè)人的英語(yǔ)水平和愛(ài)好，選擇不同的專(zhuān)題進(jìn)行介紹。

三、結(jié)束

教育信息化運(yùn)用于旅游英語(yǔ)教學(xué)，可以有效地整合信息技術(shù)、教育信息資源于教學(xué)過(guò)程，相對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)方式而言具有極大的優(yōu)越性。然而，必須看到，教育信息化并不是一劑萬(wàn)能的靈藥，它在很大程度上受教師素質(zhì)、硬件配備等因素的制約，有一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的建設(shè)和完善的過(guò)程;因此，切忌急功近利而搞一哄而上式的突擊，以免陷入重立項(xiàng)，輕維護(hù)、重技術(shù)，輕人文的誤區(qū)。

參考文獻(xiàn)：

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