張舒林
摘 要:星巴克公司隨著世界市場開放程度的普遍提高,為了擴大消費市場,提高自己的利潤,開始將自己的足跡拓展到世界各地,在他國建廠生產(chǎn)銷售等,同時它及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略,在國際中迅速占領(lǐng)國外市場,推動了其公司的迅速發(fā)展。
關(guān)鍵詞:跨國經(jīng)營;經(jīng)營模式;品牌本土化;星巴克
星巴克是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,它是由霍華德?舒爾茨1971年創(chuàng)立的,其總部設(shè)立在美國華盛頓州西雅圖市,自從它創(chuàng)立到現(xiàn)在,已經(jīng)從一個小小的企業(yè)成長為一個能和可口可樂,百事可樂并肩的大型企業(yè)。星巴克旗下包括從咖啡種植到咖啡制作的等多種商品,隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,它足跡已經(jīng)遍布40多個國家,全球范圍內(nèi)設(shè)立的間咖啡店高達21300家,它的擴張速度令人驚訝。2006年該企業(yè)品牌在《世界品牌500強》排行第八十二,2018年該企業(yè)品牌在《世界品牌500強》排第三十二,足可見其發(fā)展之快。
但是其發(fā)展的過程并非是一帆風(fēng)順的,中間不乏有所起伏與頹勢,不過總體態(tài)勢仍始終處于上升狀態(tài),從未止步。它通過獨特的經(jīng)營模式,以人為本的經(jīng)營理念,迅速占領(lǐng)國內(nèi)市場,隨著對外交流不斷擴大,星巴克以自身具有獨特的優(yōu)勢開始實施全球經(jīng)營戰(zhàn)略,開始對海外實施擴張。
那么相信很多人都有疑惑,星巴克為什么要進行海外擴張,并且其在全球市場競爭中所處的優(yōu)勢是什么,以及在遇到頹勢時如何及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略的,本文主要通過以下幾個方面來論述。
首先,其跨國經(jīng)營擴張的原因
從本國市場來看:國內(nèi)市場飲品飽和。市場競爭較為激烈,獲利下降;國家政策的大力支持;國內(nèi)其他跨國企業(yè)的成功為其跨國經(jīng)營提供了借鑒。
從國際市場來看:經(jīng)濟全球化的迅速發(fā)展,提供了更為廉價的原料;信息技術(shù)的發(fā)展,使跨國公司信息傳播的更加迅速;國際經(jīng)濟制度的不斷完善,貿(mào)易壁壘降低;世界市場的不斷開放,為貿(mào)易的自由流通提供了可能;交通設(shè)置的發(fā)展,國與國之間的距離拉近,有利于貿(mào)易的運輸。
其次,其跨國經(jīng)營競爭的優(yōu)勢
從經(jīng)營模式來看:星巴克的經(jīng)營模式是以人為本,根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅南M喜好,采取不同的營銷策略,給喜愛咖啡的人提供了一個安靜的空間,為步履匆匆的人提供足以休息的場所;在全國各地采用直營的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅決不要任何加盟商,直營和加盟最大的區(qū)別在于權(quán)力的問題,直營是母公司對分公司具有絕對的掌控權(quán),而加盟則是分公司也具有一定的權(quán)力,星巴克之所以堅持直營,目的是想讓公祠所有的員工都信仰公司文化,使公司文化能夠得到長久的發(fā)展,同時也有利于從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量。
從服務(wù)特色來看:星巴克公司注重以人為本,重視顧客的消費體驗,同時還要求員工掌握基本的咖啡知識,必要時向顧客詳細介紹這些知識;獨具一格的店面設(shè)計,真正做到店面與其所在的環(huán)境相適應(yīng),真正做到每個店面各不相同,以此來吸引顧客,提高利潤。
再次,其跨國經(jīng)營帶來的好處
跨國經(jīng)營使星巴克市場資源較為廣闊,有利于選擇優(yōu)質(zhì)的資源,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強競爭力;有利于在全球開闊更大的市場,擴大消費,提高營銷收入,推動星巴克公司在全球的發(fā)展,此外還有利于星巴克發(fā)掘新的利潤點,提高其盈利狀況;有利于其吸收各個國家的文化,促進其企業(yè)文化的發(fā)展,使其公司更好的適應(yīng)時代的潮流。
最后,其經(jīng)營戰(zhàn)略的調(diào)整
星巴克經(jīng)營戰(zhàn)略的調(diào)整主要是進行品牌本土化經(jīng)營,它總部設(shè)立在美國,是美國土生土長的企業(yè),因此它企業(yè)文化中必定包含著美國的傳統(tǒng)文化,當(dāng)它選擇進入中國市場時,就與中國五千年來悠久的歷史文化傳統(tǒng)張沖突了,之前的故宮案件就是個實實在在的案例,有人不能接受星巴克入駐故宮,它所代表的西方文化與紫禁城的威嚴不相適應(yīng),是對中國傳統(tǒng)文化的腐蝕,星巴克高層管理員針對這件事情立刻做出反應(yīng),他們指出星巴克公司對故宮文化非常尊重,并且會一直尊重,并且也為了使這家分店能夠適應(yīng)故宮的文化做出了很多努力。這件事情體現(xiàn)了星巴克公司在應(yīng)對中西文化差異時所做出的努力,表達了星巴克公司在進入他國時針對該國的歷史文化傳統(tǒng)所做出來的品牌本土化,以此促進了公司的迅速發(fā)展。
第一:產(chǎn)品本土化,產(chǎn)品本土化也有利于促進品牌本土化,星巴克做為咖啡業(yè)的巨頭,為了能夠獲得中國廣闊的消費市場,,先后在中國推出了端午節(jié)買粽子,茶飲品,在合肥發(fā)布“包公杯”,以及加入售賣早餐的班車,這些都體現(xiàn)了星巴克為了產(chǎn)品本土化而做出的努力,使其能夠更好的開發(fā)中國市場。
第二:命名本土化,“星巴克”這一詞取自美國作家麥爾維爾的一部小說《白鯨》中的一個人物的名字,這位作家在美國非常出名,但凡有過高素質(zhì)文化教育的人,大部分都會閱讀他的小說,由此就會知道星巴克的由來,從這些可以看出,星巴克的市場定位是年輕有文化的城市白領(lǐng)。自我國入世以來,我們的知識儲備和知識素養(yǎng)的不斷提高,并且中國人愛面子,因此星巴克的消費者也在不斷增加。
那么,星巴克在全球經(jīng)營中所采取的戰(zhàn)略對中國企業(yè)所帶來的啟示有哪些呢,在我看來主要有以下幾個方面:中國企業(yè)在進行對外投資時,做到與當(dāng)?shù)匚幕噙m應(yīng),使當(dāng)?shù)叵M者接受其產(chǎn)品,以此來促進企業(yè)的發(fā)展;要重視創(chuàng)新,提高產(chǎn)品的質(zhì)量,不能拘泥于一格;要注重給消費者留下美好的印象,增加消費者對產(chǎn)品的忠誠度;要充分利用當(dāng)?shù)氐臓I銷渠道,重視對產(chǎn)品的宣傳,提高品牌影響力,擴大消費市場,推動企業(yè)的發(fā)展;要與東道國充分合作,做到合作共贏,不違反當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī),為自己創(chuàng)造更多商業(yè)機會。