基于發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的旅游購物發(fā)展策略

殷秋君

摘要：旅游購物一直是旅游業(yè)中的薄弱環(huán)節(jié)，不能滿足當前我國居民不斷升級的新需求，購物消費嚴重外流。該文以江西龍虎山為例，基于發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的要求，試圖從產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷管理、品牌推廣、文化內(nèi)涵等方面尋求突破，提出了優(yōu)質(zhì)旅游購物的發(fā)展策略。

關鍵詞：優(yōu)質(zhì)旅游;旅游購物;消費需求

中圖分類號：F59 ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ?文章編號：1672-7517（2019）04-0188-01

十九大報告指出，我國當前社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，在滿足居民精神需求和提高居民生活幸福指數(shù)方面具有十分重要的作用。在此背景下，發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的要求順應而出。旅游購物是構(gòu)成旅游的六大要素之一，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的重要環(huán)節(jié)，對旅游業(yè)整體旅游質(zhì)量的提升具有十分重要的意義。盡管我國的旅游購物商品種類繁多、品質(zhì)出眾、設計新穎、屢獲國內(nèi)外大獎，但是近年來我國旅游購物消費需求嚴重外流，國人熱衷于出國購物[1]?？梢姡覈斍暗穆糜钨徫锸袌鰺o法滿足旅游者日益升級的新需求，這與發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的方向相悖。本文試圖在分析當前旅游消費需求變化的基礎上提出發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游購物的新思路，推動國內(nèi)旅游經(jīng)濟的整體發(fā)展。

1 旅游消費需求

當前，我國居民消費正處于由溫飽型向小康型、現(xiàn)代型升級的關鍵時期。在消費內(nèi)容方面，居民消費越來越重視消費內(nèi)容的品質(zhì)。就食品消費而言，我國居民消費的恩格爾系數(shù)逐步降低，營養(yǎng)化系數(shù)在逐步提高，食品消費品質(zhì)在不斷改善[2]。在消費過程方面，產(chǎn)品性能、產(chǎn)品質(zhì)量不再只是影響消費者決策行為的主要因素，消費者逐漸追求在消費過程中獲得符合自己心理需要和情趣偏好的特定體驗[3]，售后服務和服務人員的專業(yè)水平與服務態(tài)度也影響著顧客滿意度。在居民消費方式方面，刷卡消費、網(wǎng)絡購物明顯增加，電子商務、送貨上門消費增加較快。

優(yōu)質(zhì)旅游一詞源于2018年全國旅游工作會，是旅游業(yè)適應新時代新發(fā)展理念而提出的新概念，意味著旅游業(yè)要逐漸結(jié)束求增長的發(fā)展階段，開啟重效益的發(fā)展道路。 何為優(yōu)質(zhì)旅游，目前尚沒有一個準確的概念。但發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的最終目標是為了能夠很好滿足人民群眾日益增長的對旅游美好生活需要，從而有效推動旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、增長動力轉(zhuǎn)換。

旅游業(yè)的本質(zhì)是服務性行業(yè)，對品牌質(zhì)量、服務水準、專業(yè)化水平、游客體驗、精細管理的追求是服務業(yè)核心競爭力所在，也是發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游的題中應有之義。面對當前的居民消費升級，我們要及時轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，走優(yōu)質(zhì)發(fā)展旅游道路，不斷滿足我國居民旅游需求，提高我國旅游產(chǎn)品國際競爭力，避免國內(nèi)旅游需求外流。旅游購物作為旅游六大要素之一，是旅游消費結(jié)構(gòu)中的重要組成部分。一直以來，我國旅游購物滯后于旅游業(yè)的整體發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，我國境內(nèi)游客旅游購物消費僅占旅游消費總額的30%，遠低于發(fā)達國家的60%[3]。因此，我們要緊緊抓住消費升級的發(fā)展機發(fā)展遇，提升旅游購物質(zhì)量，補齊發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游短板，進而促進我國旅游經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級。

2 優(yōu)質(zhì)旅游背景下龍虎山景區(qū)旅游購物存在的問題

2.1 旅游購物品缺乏地方特色，同質(zhì)化程度較高

龍虎山景區(qū)的購物品主要以土特產(chǎn)、手工藝品為主。其中，土特產(chǎn)除了具有本地特色的天師板栗和葛粉外，其余產(chǎn)品皆為江西土特產(chǎn)或者國內(nèi)知名土特產(chǎn);手工藝品與國內(nèi)其他景區(qū)售賣的產(chǎn)品大同小異，同質(zhì)化程度較高。

2.2 商業(yè)街區(qū)缺乏統(tǒng)一管理，經(jīng)營模式落后

商業(yè)街區(qū)進行了統(tǒng)一的設計規(guī)劃，包括景點周邊街區(qū)和景區(qū)外圍街區(qū)兩大部分。商業(yè)街區(qū)外觀上被打造成仿古街的形式，與景區(qū)道教文化主題相呼應。但商業(yè)街區(qū)管理模式落后，經(jīng)營管理不善。街區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品類型單一，多是一些土特產(chǎn)。一些建筑實為居住用房，與商業(yè)街區(qū)的氛圍格格不入。還有一些店鋪招商不善，門庭凋落。

2.3 旅游購物缺乏內(nèi)涵文化，購物體驗感不足

街區(qū)內(nèi)的商家各自為營，售賣的商品全憑商家個人喜好，或零售、或餐飲，街區(qū)體驗型產(chǎn)品較少;商品與道教文化的主題結(jié)合較差，脫離了景區(qū)的文化大環(huán)境。街區(qū)的整體購物品質(zhì)較低，購物體驗感不足。

3 建議和策略

3.1 打造地方特色產(chǎn)品

深度挖掘地方特色，重點打造幾類優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品。將旅游與地方農(nóng)副產(chǎn)品、手工業(yè)、非遺產(chǎn)品等結(jié)合起來，一方面極大豐富旅游購物品的內(nèi)容，打造地方特色，另一方面利用旅游業(yè)的對外宣傳作用將地方品牌推廣至全國。

3.2 統(tǒng)一規(guī)劃經(jīng)營商業(yè)街區(qū)

景區(qū)內(nèi)的商業(yè)街區(qū)除了具備零售商品、積聚人氣之外，還要具備渲染文化氛圍、觀賞價值、游客帶入體驗等功能。因此，商業(yè)街區(qū)要結(jié)合景區(qū)主題銷售周邊產(chǎn)品，例如道教文化產(chǎn)品、養(yǎng)生產(chǎn)品等，同時也要滿足當前消費者需求，如咖啡屋、精品服飾店、水吧等。景區(qū)要統(tǒng)一合理規(guī)劃商鋪用途，采用按店鋪類別的招商模式，打造集觀賞性、參與性與盈利性為一體的商業(yè)街區(qū)。

參考文獻：

[1] 藺國偉，白凱，劉曉慧.參照群體對中國消費者海外旅游購物趨同行為的影響[J].資源科學，2015（11）：2151-2161.

[2] 周瑩，王雅萱.新零售背后是消費升級——關注港城新零售系列觀察（二）[N].連云港日報，2018.

[3] 安賀新，劉備，汪榕.旅游目的地游客購物體驗影響因素的實證研究——基于北京、云南、四川部分景區(qū)的調(diào)查數(shù)據(jù)[J].中央財經(jīng)大學學報，2018（11）：96-106.

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