榆陽(yáng)區(qū)夏馬鈴薯“間套復(fù)種”栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉世山

榆陽(yáng)區(qū)位于陜西省北部，與內(nèi)蒙古自治區(qū)的烏審旗毗鄰，總面積7053平方千米，居全省第二。境內(nèi)以明長(zhǎng)城為界，沿北為風(fēng)沙草灘區(qū)，約占總面積的75%，地勢(shì)平坦;沿南屬黃土丘陵溝壑區(qū)，約占25%。年馬鈴薯播種面積30萬(wàn)畝，占全市馬鈴薯面積的十分之一。屬于暖溫帶和溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，平均海拔1000多米，年降水400mm。天氣晴朗且穩(wěn)定，冬寒夏涼，晝夜溫差大，年均日照時(shí)數(shù)2600～2900小時(shí)，10℃以上有效積溫2670℃，無(wú)霜期150天左右。四季分明，光照充足，雨熱同季，對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)非常有利。

夏馬鈴薯“間套復(fù)種”栽培技術(shù)主要包括夏馬鈴薯、玉米（甜玉米、油用向日葵）、白菜（秋甘藍(lán)、白蘿卜、黃蘿卜、紅蘿卜、飼料油菜、沙芥菜）等作物的間作、套種、復(fù)種等立體種植方法，將常規(guī)“一年一熟”升級(jí)為“一年二至三熟”，采用這種種植模式實(shí)現(xiàn)目標(biāo)畝總產(chǎn)量1萬(wàn)公斤左右、畝總產(chǎn)值1萬(wàn)元左右（一般夏馬鈴薯畝產(chǎn)3000—3500公斤、畝產(chǎn)值5000—6000元，玉米畝產(chǎn)600—700公斤、畝產(chǎn)值1200—1400元，大白菜畝產(chǎn)7000—7500公斤、畝產(chǎn)值3200—3600元）。

1、間作套種模式：采用1.0—1.2米帶型

①4﹕1﹕4模式：夏馬鈴薯2壟4行、玉米1行、白菜2壟4行;

②4﹕2﹕4模式：夏馬鈴薯2壟4行、玉米2行、白菜2壟4行;

③2﹕2模式：夏馬鈴薯2壟收獲后復(fù)種白菜2壟。

2、夏馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)

①精細(xì)選地：選擇土壤結(jié)構(gòu)疏松深厚、地勢(shì)平坦、地力肥力中等偏上、排灌方便的微酸性砂壤土或壤土，3年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)馬鈴薯、番茄、辣椒、茄子、煙草等茄科作物的土地進(jìn)行栽培，以前茬為禾谷類作物和豆科作物為好，以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

②種薯處理：播前半月左右，采用曬種醒薯的方法打破休眠，選擇晴天將選好的一級(jí)脫毒種薯放在10—15℃散射光下進(jìn)行曬種預(yù)醒，以促進(jìn)種薯解除休眠;曬種期間，每隔2—3天翻動(dòng)一次，剔除病爛、畸形等種薯，使種薯均勻見(jiàn)光，確保出芽的均勻性;待大部分薯芽萌動(dòng)后，切塊或整薯播種，盡力做到單薯塊重25—40克，必須保證每個(gè)薯塊1—2個(gè)萌動(dòng)芽;每切10—15刀換一次刀，用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡切刀1—2分鐘進(jìn)行消毒，以防病菌感染傳播。

③整地施肥：推廣機(jī)械深耕起壟，松土層要達(dá)到25—30厘米，隨即耙耱，保持土壤表面疏松、上下細(xì)碎一致。結(jié)合深耕每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1萬(wàn)斤左右，馬鈴薯配方肥（15-12-18）120—150公斤，生物有機(jī)肥80—100公斤（可預(yù)防爛薯），每畝用甲拌？辛硫磷2公斤拌土15公斤與基肥一次在耕地前作基肥撒施預(yù)防苗期地下害蟲(chóng)如蠐螬、金針蟲(chóng)的危害。

④覆膜播種：從4月上旬起開(kāi)始，若遇惡劣天氣向后順延，直到適宜田間操作，選用幅寬90厘米的地膜，采用120厘米帶型，壟高15厘米左右，盡力做到膜面寬度達(dá)60—70厘米，每壟種植2行。力爭(zhēng)做到規(guī)范起壟、噴藥封被雜草、并在壟面正中布入滴灌管、覆膜提溫5天后以距膜邊緣10厘米，株距按33—40厘米打孔，孔深8—12厘米，隨時(shí)下種，做到芽眼朝上、壓實(shí)封嚴(yán)膜孔，每畝播種密度2800—3400株左右。

⑤田間管理：出苗期及時(shí)進(jìn)行查苗、放苗并封嚴(yán)苗孔，齊苗后15—20天植株開(kāi)始現(xiàn)蕾，進(jìn)行中耕除草培土提高地溫，消滅雜草，并隨輕滴灌每畝追施水溶性氮素肥料10公斤一次。進(jìn)入開(kāi)花結(jié)薯期，再一次進(jìn)行中耕除草培土，同時(shí)抽掉地膜并隨滴灌每畝追施水溶性氮素肥料10公斤，將抽起的地膜帶出田間，以免造成土壤污染，影響下茬農(nóng)作物的耕作、產(chǎn)量、品質(zhì)等。滴灌水應(yīng)該根據(jù)天氣和土壤墑情而定，一般每隔7—10天滴灌一次以保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)為宜。第三次中耕除草培土在盛花后期根據(jù)馬鈴薯植株情況隨滴灌進(jìn)行追肥，但此次中耕不宜過(guò)深。特別是費(fèi)烏瑞它夏馬鈴薯品種薯塊向光性很強(qiáng)，根據(jù)生長(zhǎng)情況結(jié)合追肥進(jìn)行多次培土，以防薯塊青頭變綠，影響商品外觀以及品質(zhì)口感等。

⑥病蟲(chóng)防治：蚜蟲(chóng)用殺滅菊酯3000—4000倍液噴霧，每隔20天左右根據(jù)蚜蟲(chóng)數(shù)量噴藥一次。馬鈴薯二十八星瓢蟲(chóng)用2.5%功夫乳油或4.5%高效氯氰菊酯乳油兌水500—600倍液噴霧防治1—2次。馬鈴薯晚疫病，可噴灑45%薯瘟消、53%金雷米爾、75%百菌清可濕性粉劑或66.8%霉多克等藥劑交替使用進(jìn)行防治效果更好。

⑦及時(shí)收獲：7月中、下旬，待大部分馬鈴薯植株枯黃時(shí)，表明塊莖幾乎停止膨大，薯塊達(dá)到成熟階段，結(jié)合市場(chǎng)需求，可分批收獲，最大限度的避免薯塊人為損傷，進(jìn)行分級(jí)分類套網(wǎng)、裝箱運(yùn)輸上市。

3、套種玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)

①品種選擇：陜單609、鄭單958等中早熟品種;

②種植密度：畝播2500—3000株;播種時(shí)間：5月25—30日;

③配方施肥：在拔節(jié)期每畝施緩釋尿素40公斤和磷酸二銨10公斤，在大喇叭口期每畝追施尿素10—20公斤;

④玉米螟防治：用90%敵百蟲(chóng)晶體或50%辛硫磷乳油800—1000液防治玉米螟：在玉米心葉末期（5%抽雄）按每株10毫升灌注防治。

⑤適時(shí)收獲：在玉米蠟熟后期或苞葉變黃時(shí)收獲（鮮食玉米在乳熟末期粘而香，品質(zhì)佳，適口性好，是最佳采摘期）。

4、秋白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

①品種選擇：豐抗78、西白三號(hào)等高產(chǎn)品種。

②種植密度：采用2米寬畦8行平作種植栽培，行距40厘米，株距30厘米，畝留苗4000株左右。

③及時(shí)整地：夏馬鈴薯收獲后就要及時(shí)施肥整地，做到地面平整，以利于秋白菜播種、灌溉及田間管理。

④合理施肥：畝施腐熟的人、畜、禽糞便和廄肥等堆制而成的混合農(nóng)家肥料2000公斤，葉菜專用肥100公斤。進(jìn)入團(tuán)棵期根據(jù)生長(zhǎng)情況畝追尿素15公斤左右。

⑤適時(shí)收獲：10月末（早霜前）根據(jù)氣候、市場(chǎng)需求進(jìn)行收獲進(jìn)入市場(chǎng)或者儲(chǔ)存。

（作者單位：719000陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）