基于經(jīng)營(yíng)情境的高等院校“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程教學(xué)研究

崔冰 侯學(xué)博 姜雪

摘 要：“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程是會(huì)計(jì)類基礎(chǔ)性的課程，高等院校很多專業(yè)都開設(shè)有此課程，然而教學(xué)設(shè)計(jì)卻較少考慮專業(yè)之間的區(qū)別，致使教學(xué)設(shè)計(jì)沒有專業(yè)針對(duì)性，效果沒有保障。本文在討論不同專業(yè)開設(shè)“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程目的的基礎(chǔ)上，分四個(gè)遞進(jìn)階段——?jiǎng)?chuàng)設(shè)經(jīng)營(yíng)情境、帶入經(jīng)營(yíng)情境、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)情境和拓寬經(jīng)營(yíng)情境——設(shè)計(jì)“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程情境式教學(xué)過程，并進(jìn)一步提出了基于專業(yè)的分層實(shí)施建議，以期能夠提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高等院校; 經(jīng)營(yíng)情境; 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?文章編號(hào)：1006-3315（2019）07-142-002

高等院校很多專業(yè)都開設(shè)“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程，主要有財(cái)會(huì)專業(yè)，非財(cái)會(huì)經(jīng)管專業(yè)，甚至還包括文秘等非經(jīng)管類專業(yè)。相較于財(cái)會(huì)專業(yè)，“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程對(duì)于非財(cái)會(huì)專業(yè)的學(xué)生來說，專業(yè)相關(guān)度低，但是課程設(shè)計(jì)卻跟財(cái)會(huì)專業(yè)一樣側(cè)重于講授會(huì)計(jì)賬務(wù)處理的理論基礎(chǔ)、原則和技術(shù)方法，導(dǎo)致非財(cái)會(huì)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)起來存在一定困難，重視程度低?？梢?，有必要設(shè)計(jì)一種專業(yè)區(qū)別性強(qiáng)的“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程的教學(xué)思路，以滿足教與學(xué)的需要。

一、“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程開設(shè)的目的

（一）會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程開設(shè)的目的

“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”是會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)的入門課程之一，屬于專業(yè)基礎(chǔ)課，無論從理論層面，還是實(shí)務(wù)層面上都非常重要，這一點(diǎn)毋庸質(zhì)疑。會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)今后學(xué)的核心專業(yè)課程，比如中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、成本會(huì)計(jì)、稅務(wù)會(huì)計(jì)和審計(jì)學(xué)等等，都是以此課程為基礎(chǔ)的。

（二）非會(huì)計(jì)專業(yè)“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程開設(shè)的目的

“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程對(duì)于非會(huì)計(jì)專業(yè)也有開設(shè)的必要性，可以概括為以下三個(gè)方面：

一是為其核心專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。金融學(xué)、財(cái)政學(xué)等專業(yè)對(duì)于財(cái)務(wù)類的課程涉及較深，“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”仍然具有相當(dāng)重要的地位。工商管理、人力資源管理等經(jīng)管類的專業(yè)，其核心專業(yè)課都會(huì)涉及部分財(cái)務(wù)知識(shí)，甚至有些交叉，比如企業(yè)管理與財(cái)務(wù)管理的交叉，都需要學(xué)習(xí)“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”中的理論和方法。

二是擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，開闊思路。無論是什么專業(yè)，理解和掌握一些基本的會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)知識(shí)都是很有必要的，讓學(xué)生在處理學(xué)習(xí)、生活的問題時(shí)，能夠站在財(cái)務(wù)的角度輔助分析，做出更加理性的決策。

三是為其今后更好地工作儲(chǔ)備必要的會(huì)計(jì)知識(shí)。幾乎每個(gè)工作崗位都與會(huì)計(jì)工作有或多或少的聯(lián)系，更有甚者，有的工作本身就需要相當(dāng)?shù)臅?huì)計(jì)理論和方法的支撐。比如企業(yè)項(xiàng)目管理人員需要扎實(shí)的財(cái)務(wù)知識(shí)才能進(jìn)行準(zhǔn)確合理的項(xiàng)目可行性分析，尤其是成本、現(xiàn)金流等的預(yù)測(cè)和計(jì)算，以便進(jìn)行投資、融資決策。

鑒于“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”對(duì)不同專業(yè)開設(shè)的必要性，仿真度、可理解度和專業(yè)區(qū)別度強(qiáng)的情境教學(xué)不失為一種好的教學(xué)思路。

二、高等院?！盎A(chǔ)會(huì)計(jì)”課程情境教學(xué)的設(shè)計(jì)

高等院校“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程情境教學(xué)的設(shè)計(jì)主要包括四個(gè)環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)經(jīng)營(yíng)情境、帶入經(jīng)營(yíng)情境、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)情境和拓寬經(jīng)營(yíng)情境。良好的教學(xué)效果要求教師能全面掌控所創(chuàng)設(shè)企業(yè)的整個(gè)經(jīng)營(yíng)過程，并能帶領(lǐng)學(xué)生快速進(jìn)入經(jīng)營(yíng)情境，使其對(duì)分配的工作感同身受。隨著課程的進(jìn)行，還需要設(shè)計(jì)一些經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)情境的合理優(yōu)化和適當(dāng)拓寬。整個(gè)情境教學(xué)過程需要借助語言描述、圖片展示、實(shí)地考察或者ERP沙盤、財(cái)務(wù)決策軟件、會(huì)計(jì)虛擬實(shí)習(xí)軟件等教學(xué)工具，使得課程盡量生動(dòng)、全面和現(xiàn)時(shí)。

（一）創(chuàng)設(shè)經(jīng)營(yíng)情境——成立一個(gè)小型的企業(yè)

情境教學(xué)的首要環(huán)節(jié)是情境設(shè)定?！盎A(chǔ)會(huì)計(jì)”課程首先需要設(shè)定一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情境以便進(jìn)行情境教學(xué)。為了便于教學(xué)，最好選擇成立一家制造加工業(yè)的企業(yè)，這樣能夠涉及全部的會(huì)計(jì)核算環(huán)節(jié)，教學(xué)的內(nèi)容才能全面。但是產(chǎn)品生產(chǎn)也不要太復(fù)雜，像汽車生產(chǎn)企業(yè)、精密電子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等，先不論教師能否了解這類型企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)，僅就成本核算，就很難做到準(zhǔn)確無誤和貼近實(shí)際，不利于學(xué)生快速進(jìn)入經(jīng)營(yíng)情境和經(jīng)營(yíng)情境的進(jìn)一步展開。建議選擇與日常生活相關(guān)的、容易想象和理解的行業(yè)，企業(yè)規(guī)模盡量小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)也可以，比如合伙經(jīng)營(yíng)的奶茶店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)的服裝加工店等等。

教師可以根據(jù)自己課程的設(shè)計(jì)、課程的課時(shí)、學(xué)生的層次和接受能力以及軟硬件的情況具體決定企業(yè)的規(guī)模、人員的數(shù)量等，以保證教學(xué)效果為前提，有時(shí)候簡(jiǎn)單一點(diǎn)反而更好。

（二）帶入經(jīng)營(yíng)情境——分配和扮演經(jīng)營(yíng)角色

1.設(shè)定一個(gè)簡(jiǎn)單易懂的經(jīng)營(yíng)情境后，能夠快速將學(xué)生帶入經(jīng)營(yíng)情境的首先就是分配給學(xué)生一個(gè)具體的經(jīng)營(yíng)角色。這個(gè)角色可以是個(gè)體經(jīng)營(yíng)的小業(yè)主，也可以多人企業(yè)的某一個(gè)員工，比如采購員或者成本核算員。個(gè)體經(jīng)營(yíng)的小業(yè)主雖然經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、產(chǎn)品單一、生產(chǎn)流程簡(jiǎn)單，但是這個(gè)角色可以使學(xué)生參與全部的經(jīng)營(yíng)過程，從資金籌集一直到產(chǎn)品銷售，直至報(bào)表的編制和分析。而作為多人企業(yè)的某一個(gè)員工，則既可以深入體會(huì)某一個(gè)具體崗位的所有工作內(nèi)容，還可以與其他企業(yè)成員一起分工協(xié)作，感受企業(yè)真實(shí)的經(jīng)營(yíng)氛圍。

2.經(jīng)營(yíng)角色確定好之后，要跟學(xué)生一起梳理和處理企業(yè)成立初期的籌備工作和初始經(jīng)營(yíng)的簡(jiǎn)單業(yè)務(wù)，帶著角色的設(shè)定進(jìn)入到各項(xiàng)設(shè)計(jì)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。這個(gè)階段能夠幫助學(xué)生了解一個(gè)企業(yè)從籌備到誕生的過程，主要是講解資金的來源，還可以輔以必要的企業(yè)組織形式、企業(yè)成立各種手續(xù)的辦理流程等基本經(jīng)濟(jì)、法律常識(shí)。另外，企業(yè)初始經(jīng)營(yíng)階段，一般從基本的業(yè)務(wù)開始——采購、生產(chǎn)、銷售和賬務(wù)處理等，這些業(yè)務(wù)都比較簡(jiǎn)單，有利于教師引入會(huì)計(jì)的基本理論和概念、原則和方法，也易于學(xué)生產(chǎn)生代入感，繼而能理解和掌握企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)和會(huì)計(jì)賬務(wù)處理的整個(gè)過程。

3.這一環(huán)節(jié)教師需要準(zhǔn)備一些必要的教學(xué)輔助資料，比如必要的書面和電子資料、空白的賬頁、表格等，保證學(xué)生角色工作的順利進(jìn)行。

（三）優(yōu)化經(jīng)營(yíng)情境——逐漸豐富和充實(shí)日常經(jīng)營(yíng)內(nèi)容

在學(xué)生能夠?qū)⑵髽I(yè)基本經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)處理好之后，可以根據(jù)課程進(jìn)度及學(xué)生接受程度逐漸豐富和充實(shí)企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，優(yōu)化企業(yè)的內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境，使得企業(yè)經(jīng)營(yíng)情景的設(shè)計(jì)更豐富，更立體，更現(xiàn)實(shí)。

比如，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)有淡旺季之分，旺季要增加員工、更多的儲(chǔ)備原材料等，淡季要考慮企業(yè)成員的合理利用，甚至裁員、拓展銷售渠道以增加銷售等;隨著企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的穩(wěn)定增加，如何加大宣傳才能增加銷售;市場(chǎng)需求增加了，是否需要增加固定資產(chǎn)，是否需要引進(jìn)新的技術(shù)或者自主研發(fā)，是否需要擴(kuò)大或者裝修經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等等。

這些優(yōu)化設(shè)定使得學(xué)生可以參與更多經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的決策和實(shí)施，更重要的是能夠?qū)W習(xí)更多事項(xiàng)的會(huì)計(jì)處理原則和方法，盡可能多的接觸會(huì)計(jì)循環(huán)中的業(yè)務(wù)。教師需要設(shè)計(jì)好優(yōu)化項(xiàng)目，串聯(lián)好與基本經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的關(guān)系，并且整理好其在“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程中對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。

（四）拓寬經(jīng)營(yíng)情境——立足日常經(jīng)營(yíng)的再思考

除卻立足于企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)的情景教學(xué)，如果課時(shí)允許，還可以拓寬企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情境和增加必要的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，既可以鞏固之前的教學(xué)內(nèi)容，又可以填補(bǔ)一些日常經(jīng)營(yíng)涉及不到的內(nèi)容。

1.經(jīng)營(yíng)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)?？梢栽O(shè)計(jì)一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，比如企業(yè)開展核心業(yè)務(wù)之外的新業(yè)務(wù)，或者發(fā)生了突發(fā)事件的應(yīng)急處理等。這些對(duì)于企業(yè)而言都是隨時(shí)要面對(duì)的，可能是企業(yè)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，也可能是企業(yè)內(nèi)部訴求的轉(zhuǎn)換。企業(yè)的應(yīng)對(duì)方案直接決定這些變化是轉(zhuǎn)機(jī)還是危機(jī)。設(shè)計(jì)這一環(huán)節(jié)主要是使學(xué)生們了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變幻莫測(cè)，并且學(xué)會(huì)更理性的分析和解決問題，尤其是站在財(cái)務(wù)的角度去衡量決策的可行性。

2.總結(jié)與反思。一是要總結(jié)和反思如何改善經(jīng)營(yíng)，主要是從會(huì)計(jì)的角度思考怎樣增加利潤(rùn)（包括如何增加收入以及如何控制和優(yōu)化成本）以及怎樣增加現(xiàn)金流量（包括如何增加現(xiàn)金流入和如何減少現(xiàn)金流出。）二是要總結(jié)和反思如何優(yōu)化賬務(wù)處理工作，使得會(huì)計(jì)工作更有用、更高效準(zhǔn)確，比如合理的設(shè)立明細(xì)賬、備查賬等，改善現(xiàn)有的賬務(wù)處理程序，加強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化的程度等。

3.增加課程仿真實(shí)習(xí)。情景教學(xué)還可以引入實(shí)務(wù)操作案例，練習(xí)會(huì)計(jì)手工記賬或者電算化，尤其是對(duì)于非會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生。通過會(huì)計(jì)賬務(wù)處理的仿真練習(xí)，使學(xué)生熟悉會(huì)計(jì)賬務(wù)處理工作的流程，掌握會(huì)計(jì)記賬各個(gè)賬務(wù)處理環(huán)節(jié)的操作要點(diǎn)。具體實(shí)習(xí)內(nèi)容包括（1）認(rèn)識(shí)和熟悉各種記賬憑證、賬簿（總賬、明細(xì)賬和其他單項(xiàng)賬簿）、報(bào)表等會(huì)計(jì)賬表;（2）期初建賬;（3）分析業(yè)務(wù)，審核原始憑證;（4）填寫記賬憑證;（5）登記賬簿;（6）編制報(bào)表。

三、高等院校“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程情境教學(xué)的分層實(shí)施——以專業(yè)相關(guān)性為基礎(chǔ)

上述“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”情境教學(xué)在具體實(shí)施的時(shí)候，教學(xué)的具體內(nèi)容和深度應(yīng)該主要考慮授課學(xué)生的專業(yè)與會(huì)計(jì)的相關(guān)性，分層實(shí)施，相關(guān)性越強(qiáng)，情境教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)該越全面并且越有深度。

（一）會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)

會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)包括會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)等專業(yè)。這部分專業(yè)的“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程情境教學(xué)應(yīng)該既強(qiáng)調(diào)企業(yè)的整個(gè)經(jīng)營(yíng)過程，又強(qiáng)調(diào)會(huì)計(jì)工作和其他部門工作的聯(lián)系，最應(yīng)該強(qiáng)調(diào)會(huì)計(jì)工作的專業(yè)理論、技術(shù)和方法，上述的四個(gè)環(huán)節(jié)都必須全面深入的涉及到。

值得一提的是，雖然“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程對(duì)這些專業(yè)最為重要，但是拓寬經(jīng)營(yíng)情境方面，可以少考慮或者不考慮增加課程仿真實(shí)習(xí)，因?yàn)樵诤罄m(xù)的學(xué)習(xí)中，這些專業(yè)的學(xué)生都會(huì)有專門的仿真實(shí)習(xí)課程，包括手工記賬和會(huì)計(jì)電算化，所以這里可以將更多的課時(shí)用在其他環(huán)節(jié)的情境教學(xué)當(dāng)中。

（二）其他經(jīng)管類專業(yè)

其他經(jīng)管類專業(yè)包括金融學(xué)、財(cái)政學(xué)、工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和人力資源管理等專業(yè)。這些專業(yè)里又分為兩層，一層是金融學(xué)、財(cái)政學(xué)等專業(yè)，一般都還會(huì)開設(shè)中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等后續(xù)會(huì)計(jì)類課程，也會(huì)有相應(yīng)的會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)課程，所以，“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”課程情境教學(xué)的實(shí)施應(yīng)該參照會(huì)計(jì)專業(yè);另一層是工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和人力資源管理等專業(yè)，專業(yè)性質(zhì)與會(huì)計(jì)有較大差距，在教學(xué)過程中，應(yīng)把會(huì)計(jì)工作放在整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中去講解，側(cè)重點(diǎn)放在會(huì)計(jì)工作流程和與其他工作的關(guān)聯(lián)以及企業(yè)各種管理工作對(duì)會(huì)計(jì)工作成果的應(yīng)用（包括各種報(bào)表及數(shù)據(jù)的分析）。

（三）非經(jīng)管類專業(yè)

非經(jīng)管類專業(yè)包括文秘等專業(yè)，甚至一些開設(shè)“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”或者會(huì)計(jì)類選修課的理工科專業(yè)。這些專業(yè)的情景教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該放在讓學(xué)生了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)過程和各部門與會(huì)計(jì)部門工作的聯(lián)系上，因?yàn)檫@些專業(yè)的學(xué)生今后從事會(huì)計(jì)工作的可能性比較小，所以，應(yīng)以在宏觀上了解會(huì)計(jì)工作為主，還可以設(shè)計(jì)一些生活中用得到的日常理財(cái)內(nèi)容，不應(yīng)該過分強(qiáng)調(diào)會(huì)計(jì)核算和賬務(wù)處理的具體技巧和方法。

四、總結(jié)

高等院?！盎A(chǔ)會(huì)計(jì)”課程的開設(shè)很有必要，授課形式也需要在傳統(tǒng)教學(xué)的模式基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，情境教學(xué)就是一種值得實(shí)踐和探索的方式。如果能分別設(shè)計(jì)好創(chuàng)設(shè)經(jīng)營(yíng)情境、帶入經(jīng)營(yíng)情境、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)情境和拓寬經(jīng)營(yíng)情境四個(gè)遞進(jìn)階段，并能區(qū)別不同專業(yè)進(jìn)行分層實(shí)施，應(yīng)該有利于課程教學(xué)效果的提高。

[基金項(xiàng)目]本文系2015年山東省教學(xué)改革重點(diǎn)項(xiàng)目“基于春季高考的會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究” （項(xiàng)目編號(hào)：2015Z068）、2018年教育部產(chǎn)學(xué)協(xié)同育人項(xiàng)目“基于跨專業(yè)、跨流程、多崗位的經(jīng)管綜合仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)”項(xiàng)目的階段研究成果，受到2016年山東科技大學(xué)“基于應(yīng)用能力培養(yǎng)的會(huì)計(jì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”（編號(hào)：JXTD20160511）的資助。

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