基于農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)的休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)探討

喻艷

關(guān)鍵詞 農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng) 休閑農(nóng)業(yè) 專業(yè)教學(xué)

中圖分類號：G725 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.09.019

Keywords cultivation of farmer college students; leisure agriculture; professional teaching

0 前言

休閑農(nóng)業(yè)是指利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，將觀光、休閑、旅游集為一體的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合體，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入。據(jù)統(tǒng)計，2017年全國休閑農(nóng)業(yè)收入7400億元，提供農(nóng)民就業(yè)崗位1100萬個，接待游客28億人次。據(jù)測算，2018年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待人次超30億，營業(yè)收入超過8000億元。休閑農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，急需這方面專業(yè)人才，但是由于是新型產(chǎn)業(yè)，教育和科研還處于探索中，休閑農(nóng)業(yè)學(xué)歷教育還沒有現(xiàn)成的培養(yǎng)體系、標(biāo)準(zhǔn)和模式。2018年秋季，為了落實(shí)長沙市委市政府《關(guān)于推進(jìn)抓黨建促鄉(xiāng)村振興的實(shí)施意見》的文件精神，長沙電大增設(shè)休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)培養(yǎng)農(nóng)民大學(xué)生。就湖南電大系統(tǒng)來看，長沙電大是湖南省14個市州電大中第一個率先開設(shè)本專業(yè)培養(yǎng)農(nóng)民大學(xué)生的高校。因此，如何在電大辦學(xué)體制機(jī)制下更好的實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，為廣大農(nóng)村培養(yǎng)既懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又懂休閑農(nóng)業(yè)的專業(yè)人才是電大急需解決的問題。本文將結(jié)合本校辦學(xué)特色和農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)模式，深入分析休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)開展的現(xiàn)狀，對農(nóng)民大學(xué)生休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)開展提出未來設(shè)想。

1 休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)開展現(xiàn)狀分析

（1）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)對象現(xiàn)狀。18年秋季休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)首批招生30名學(xué)員，其中長沙縣教學(xué)點(diǎn)11名，瀏陽市教學(xué)點(diǎn)8名，望城區(qū)教學(xué)點(diǎn)4名，寧鄉(xiāng)市教學(xué)點(diǎn)7名。學(xué)員職業(yè)主要為村干部、村級后備干部及休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者。年齡處于一個承上啟下的階段，其中26歲到44歲之間的占90.64%。據(jù)調(diào)查，84.9%的學(xué)生反映平時工作忙，學(xué)習(xí)、工作、生活三者矛盾突出。學(xué)員文化程度相對較低，原有文憑多為高中或者中專，脫離學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境較久，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)專注力不夠。大多數(shù)學(xué)員家住農(nóng)村，居住分散，距離學(xué)校學(xué)校較遠(yuǎn)，來校交通不便利，花費(fèi)時間較長。據(jù)統(tǒng)計，58.99%的學(xué)生乘坐公共交通工具來學(xué)校，需要時間半個小時以上到一個小時（含一個小時）占48.92%;一個小時以上到兩個小時（含兩個小時）占40.29%;兩個小時以上的占3.6%。學(xué)員掌握計算機(jī)的基本運(yùn)用操作，擁有智能手機(jī)、電腦、互聯(lián)網(wǎng)、4G移動網(wǎng)絡(luò)信號等網(wǎng)上學(xué)習(xí)條件。

（2）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀。根據(jù)開放教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照國家開放大學(xué)和湖南廣播電視大學(xué)專業(yè)執(zhí)行性規(guī)則，休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)畢業(yè)需修滿76個學(xué)分，完成6個學(xué)習(xí)模塊共計20門課程的學(xué)習(xí)。但是農(nóng)民大學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是針對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要和農(nóng)民自身學(xué)習(xí)需求，對學(xué)員進(jìn)行政策理論水平、社會管理能力、農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用能力、生產(chǎn)經(jīng)營管理能力、創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力等方面的培養(yǎng)。除了完成規(guī)定理論課程外，最重要的是讓農(nóng)民大學(xué)生能夠擁有一技之長，各方面綜合能力有所提升，具體到休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)則是讓學(xué)員對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理有所了解，又能經(jīng)營管理休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)。因此，目前專業(yè)課程設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)存在脫節(jié)情況，使學(xué)員面對枯澀的理論知識產(chǎn)生厭學(xué)、畏難情緒，讓學(xué)員覺得所學(xué)知識實(shí)用性不強(qiáng)。

（3）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)師資隊伍現(xiàn)狀。目前休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)所有教育教學(xué)人員配備沿用“農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)計劃”原有專業(yè)人員，主要有提供教學(xué)支持服務(wù)的班主任老師，專業(yè)教學(xué)計劃制定、組織面授教學(xué)、網(wǎng)上教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)開展的責(zé)任教師，教務(wù)管理的教務(wù)人員，面授教學(xué)和實(shí)踐指導(dǎo)的臨聘教師。休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)面授教師要求理論知識豐富，能夠根據(jù)電大教學(xué)要求開展教學(xué)。同時要求實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，具有行業(yè)背景，熟知行業(yè)動態(tài)，了解行業(yè)前沿信息，能夠?qū)唧w的實(shí)際問題進(jìn)行“把脈問診”。因此，該專業(yè)師資隊伍主要存在的問題是面授教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)師資隊伍不穩(wěn)定，聘請難度大，教學(xué)質(zhì)量難以把握。

（4）休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)實(shí)施現(xiàn)狀。為了緩解教學(xué)點(diǎn)師資不足，教學(xué)組織實(shí)施難度大等問題，目前休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)采用模式是教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)本專業(yè)學(xué)生教務(wù)管理和公共課程的教學(xué)，分校統(tǒng)一聘請專業(yè)老師，四區(qū)縣學(xué)生統(tǒng)一集中面授開展專業(yè)課程教學(xué)。如18年秋季，我校聘請了湖南省文化與旅游局專家、湖南省農(nóng)業(yè)廳專家進(jìn)行集中面授。通過問卷調(diào)查，82.76%的學(xué)生認(rèn)為這種方式十分科學(xué)，既滿足了學(xué)生學(xué)習(xí)需求，又為學(xué)生學(xué)習(xí)管理提供了便利。

2 休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)未來教學(xué)開展的設(shè)想

（1）多渠道加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)。休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)多學(xué)科交叉、相互滲透、應(yīng)用性較強(qiáng)，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，該專業(yè)師資隊伍建設(shè)主要從以下幾個方面著手：一是學(xué)校出臺相關(guān)政策措施支持和保障農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)教師隊伍發(fā)展，鼓勵本校青年教師努力提升自身水平，大量閱讀專業(yè)書籍，成為本專業(yè)專家，通過參加教學(xué)競賽、教學(xué)研討提高教學(xué)水平和教學(xué)技能;二是將我校教師送出去，送到休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展好、辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，借鑒他人先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);三是送老師去企業(yè)、公司進(jìn)行鍛煉學(xué)習(xí)，更新教師教學(xué)理念，培養(yǎng)教師課堂教學(xué)改革能力，提高教師對休閑農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)認(rèn)識;四是請進(jìn)來，利用長沙省會城市高校林立優(yōu)勢，聘請高校專家來校進(jìn)行教學(xué)，我校老師擔(dān)任助學(xué)輔導(dǎo)，“校內(nèi)校外”無縫銜接。

（2）豐富課程設(shè)置，增加課程實(shí)用性和針對性。在對學(xué)員進(jìn)行通識課程、專業(yè)課程、實(shí)踐課程教學(xué)，完成規(guī)定學(xué)分基礎(chǔ)上，需重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)員思政課程、實(shí)踐課程、校本課程教學(xué)，及時刪減學(xué)員熟知或過時教學(xué)內(nèi)容，增加課程實(shí)用性，最大限度地緩解工學(xué)矛盾。農(nóng)民大學(xué)生教研室應(yīng)深入農(nóng)村基層進(jìn)行調(diào)研，收集農(nóng)村、農(nóng)民大學(xué)生第一手教學(xué)素材和案例，用于教學(xué)中;根據(jù)學(xué)員需求和當(dāng)?shù)靥厣?，研發(fā)和開設(shè)校本課程，增加課程針對性。及時對國家方針政策進(jìn)行分析、整理、解讀，為農(nóng)民大學(xué)生打開信息渠道，使農(nóng)民大學(xué)生充分利用政策資源，理念有所改變，技術(shù)有所更新，眼界有所開拓。

（3）跳出傳統(tǒng)教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)形式和方法。根據(jù)學(xué)員實(shí)際需要，授課方式靈活采用學(xué)員到學(xué)校集中授課，選派老師送教到教學(xué)點(diǎn)、送教到田園的模式。授課時間選擇農(nóng)閑時間和旅游淡季，有效避免工學(xué)矛盾。授課地點(diǎn)不局限于傳統(tǒng)的教室，當(dāng)?shù)亟?jīng)營成功的特色農(nóng)莊、休閑農(nóng)業(yè)園、美麗鄉(xiāng)村示范村、學(xué)生自主經(jīng)營的農(nóng)業(yè)觀光公司亦可成為課堂。在教學(xué)方式上，注重研究式、案例式、體驗(yàn)式、互動式教學(xué)，突出教學(xué)互動，學(xué)生參與。學(xué)生既可以作為知識接收者，也可以將先進(jìn)的休閑農(nóng)業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)傳送給同學(xué)和老師作為知識傳授者。

（4）搭建相互交流平臺，建設(shè)另一課堂。休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)員來自我市各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是農(nóng)村事務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的專家能手。我校將充分利用互聯(lián)網(wǎng)交流平臺，組建各個區(qū)縣學(xué)員微信群，將已畢業(yè)的行政管理專業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理專業(yè)學(xué)員及在校學(xué)員納入其中，推動大家互相學(xué)習(xí)、互相啟發(fā)、互相促進(jìn)。通過長沙市委市政府開通的農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)專欄、我校農(nóng)民大學(xué)生簡報、學(xué)校學(xué)習(xí)交流園地等宣傳陣地對我校優(yōu)秀農(nóng)民大學(xué)生進(jìn)行宣傳，樹立典型，激勵學(xué)員參與學(xué)習(xí)。組織演講比賽、法律知識競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽等活動，以賽促學(xué)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。通過以上渠道搭建相互交流平臺，建設(shè)另一課堂，為廣大學(xué)員施展才華提供更多機(jī)會和更多可能。

（5）注重實(shí)踐教學(xué)開展，促進(jìn)理論知識鞏固加深和轉(zhuǎn)化升華。理論是基礎(chǔ)，實(shí)踐是關(guān)鍵。通過系統(tǒng)理論知識學(xué)習(xí)，農(nóng)民大學(xué)生最關(guān)心的是如何將所學(xué)理論知識運(yùn)用到村級經(jīng)濟(jì)發(fā)展、休閑農(nóng)業(yè)公司運(yùn)營管理實(shí)際中，實(shí)現(xiàn)知識有效轉(zhuǎn)化。實(shí)踐教學(xué)開展是實(shí)現(xiàn)知識鞏固加深、轉(zhuǎn)化升華的有效途徑之一。休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)開展應(yīng)從以下幾個方面著手：一是學(xué)校、教學(xué)點(diǎn)重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，從人力、物力、財力上為實(shí)踐教學(xué)開展提供保障;二是尋找合適的實(shí)踐基地，根據(jù)《湖南廣播電視大學(xué)“農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)計劃”教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)管理辦法》（湘電大校通〔2016〕73 號）文件精神，充分利用學(xué)生自身資源優(yōu)勢，將學(xué)生自主創(chuàng)辦的休閑農(nóng)莊、企業(yè)作為休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)實(shí)踐基地;在全省范圍內(nèi)將湖南省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣（市）、湖南美麗鄉(xiāng)村作為學(xué)習(xí)案例;三是保證實(shí)踐教學(xué)數(shù)量和質(zhì)量。

（6）根據(jù)學(xué)生特殊性，提供全方位教學(xué)支持服務(wù)。農(nóng)民大學(xué)生特殊性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：學(xué)習(xí)時間兩年半，學(xué)籍五年有效;系統(tǒng)理論知識較少，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和社會閱歷豐富;求學(xué)目的性強(qiáng)，需要解決工作中遇到的實(shí)際問題;網(wǎng)上學(xué)習(xí)技能較弱;學(xué)員淳樸，待人誠懇，渴望校園生活，期盼同窗感情等。針對學(xué)員以上特點(diǎn)，學(xué)校應(yīng)提供全方位教學(xué)支持服務(wù)，做好教學(xué)活動的組織者，使面授教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、網(wǎng)上教學(xué)順利進(jìn)行，學(xué)員能夠達(dá)到學(xué)業(yè)要求;做好學(xué)員學(xué)習(xí)的幫助者，及時了解學(xué)習(xí)中遇到的困難和需求，有針對性的安排教學(xué)內(nèi)容;做好學(xué)員學(xué)習(xí)的監(jiān)督者和促進(jìn)者，班主任需要時時通過微信、QQ、電話等溝通媒介督促學(xué)員學(xué)習(xí)，鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容，完成學(xué)習(xí)任務(wù);做好班級情感的維系者，通過組織班級活動，建立班級學(xué)習(xí)氛圍，滿足學(xué)員對學(xué)校的情感需求，同時調(diào)動學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性。

基金項(xiàng)目：長沙市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2017年度課題“基于‘學(xué)歷+技術(shù)+能力’培養(yǎng)模式的新型農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)策略研究”

參考文獻(xiàn)

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