趣味實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的有效應(yīng)用

馬小麗

摘 要：趣味實(shí)驗(yàn)，往往有著趣味性濃、創(chuàng)新性強(qiáng)等突出特點(diǎn)。同時(shí)，趣味實(shí)驗(yàn)一般有著可設(shè)計(jì)性，能夠給學(xué)生創(chuàng)造更多實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)。下面，將選擇幾個(gè)適合的趣味實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)闡述趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體應(yīng)用，旨在讓實(shí)驗(yàn)課堂氛圍變得活躍起來(lái)，大大提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作參與程度。

關(guān)鍵詞：趣味化實(shí)驗(yàn);化學(xué)教學(xué);應(yīng)用

實(shí)際教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)面臨著一些不可忽視的阻礙。即我們自身的教學(xué)方法比較滯后，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)相對(duì)刻板。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)課堂上，為避免學(xué)生發(fā)生意外事故，會(huì)盡量減少他們自主操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，進(jìn)而造成他們的參與度只低不高。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)組織上，總是不夠靈活，且缺少趣味，導(dǎo)致學(xué)生很難接受實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)知識(shí)。

一、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義

在課堂上，一改以往填鴨式實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，采取趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式有著重要意義，益于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)參與程度，讓他們有更多機(jī)會(huì)接觸實(shí)驗(yàn)，積累一些實(shí)驗(yàn)操作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，在趣味實(shí)驗(yàn)操作環(huán)境下，學(xué)生們的積極性將會(huì)有所提高，更加愿意親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，于實(shí)驗(yàn)操作中加深對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的記憶。另外，在趣味實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生們的實(shí)踐操作能力將得到更好地鍛煉，可為他們?nèi)姘l(fā)展打下良好基礎(chǔ)。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用有著一定現(xiàn)實(shí)意義，要組織好趣味性實(shí)驗(yàn)。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的具體應(yīng)用

（一）利用現(xiàn)代設(shè)備提高實(shí)驗(yàn)趣味

現(xiàn)代設(shè)備和技術(shù)能夠集動(dòng)畫(huà)、視頻、圖片、聲音于一體，應(yīng)用現(xiàn)代設(shè)備和技術(shù)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，利于提高實(shí)驗(yàn)趣味性，讓學(xué)生感受到實(shí)驗(yàn)的獨(dú)特魅力。在利用現(xiàn)代設(shè)備和技術(shù)開(kāi)展趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)，可將實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容制作成3DMAX動(dòng)畫(huà)、Flash或者課件，用鮮艷圖象、動(dòng)畫(huà)或者字幕描述實(shí)驗(yàn)參數(shù)，直觀呈現(xiàn)整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。面對(duì)這種形式的趣味實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們將清楚觀察到相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，主動(dòng)探索實(shí)驗(yàn)中奧秘。例如，在《二氧化碳制取的研究》一課教學(xué)時(shí)，可先帶領(lǐng)學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)室制取氧氣知識(shí)點(diǎn)。接著，以動(dòng)畫(huà)形式向?qū)W生直觀呈現(xiàn)碳酸鈉和稀鹽酸、石灰石和稀硫酸、石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這時(shí)，學(xué)生們將發(fā)現(xiàn)用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳會(huì)冒出大量氣泡，實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)速率適中，更符合實(shí)驗(yàn)要求。然后，可要求學(xué)生結(jié)合課本材料，繼續(xù)探究制取二氧化碳的發(fā)生裝置和收集裝置。當(dāng)學(xué)生掌握了制取裝置以后，為他們播放一段動(dòng)畫(huà)，請(qǐng)他們仔細(xì)觀察動(dòng)畫(huà)中二氧化碳制取裝置有哪些錯(cuò)誤。在這樣一個(gè)充滿(mǎn)趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生們將主動(dòng)探究相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。

（二）緊密聯(lián)系生活提高實(shí)驗(yàn)趣味

在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用中，要緊密聯(lián)系生活場(chǎng)景，貼近生活設(shè)計(jì)具有實(shí)際生活意義的實(shí)驗(yàn)，讓生活成為趣味實(shí)驗(yàn)切入點(diǎn)。對(duì)于生活化趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體設(shè)計(jì)，要重視創(chuàng)造生活情境，巧妙引入生活事件。同時(shí)，要嘗試用實(shí)驗(yàn)解決生活問(wèn)題，達(dá)到學(xué)以致用目的。另外，要重視家庭實(shí)驗(yàn)的組織，在家庭實(shí)驗(yàn)操作中，學(xué)生們將主動(dòng)動(dòng)手、動(dòng)腦操作實(shí)驗(yàn)。“讓生活走向化學(xué)”是趣味實(shí)驗(yàn)應(yīng)用的有效途徑，不僅能夠提高實(shí)驗(yàn)趣味性，還益于學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力等的發(fā)展。例如，在《溶解度》一課教學(xué)時(shí)，可利用趣味實(shí)驗(yàn)開(kāi)展課堂教學(xué)活動(dòng)。課堂上，事前準(zhǔn)備好學(xué)生們都比較喜歡喝的飲料——可樂(lè)，讓其中一名學(xué)生摸一摸開(kāi)瓶前的可樂(lè)。這時(shí)，學(xué)生會(huì)說(shuō)：“可樂(lè)瓶是硬邦邦的?！苯又蓪⒖蓸?lè)瓶搖晃幾下，把瓶蓋打開(kāi)，學(xué)生們將看到可樂(lè)從瓶中噴了出來(lái)。結(jié)合這個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可向?qū)W生解釋道：“壓強(qiáng)增大，氣體溶解度也會(huì)增大。反之，氣體溶解度減小?！弊詈?，可請(qǐng)學(xué)生用趣味實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)到的知識(shí)解釋“喝了汽水后會(huì)打嗝”這個(gè)生活現(xiàn)象。這時(shí)，學(xué)生們自然會(huì)明白人體內(nèi)溫度較高，氣體溶解度會(huì)隨之降低，CO2會(huì)溢出。整個(gè)教學(xué)過(guò)程，通過(guò)聯(lián)系生活設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，鞏固了學(xué)生對(duì)溶解度知識(shí)的理解。

（三）增加探究環(huán)節(jié)提高實(shí)驗(yàn)趣味

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)不夠靈活且過(guò)于死板，難以喚醒學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力。針對(duì)這一種情況，要在趣味實(shí)驗(yàn)應(yīng)用時(shí)由室內(nèi)轉(zhuǎn)向室外，增加學(xué)生親自動(dòng)手探究的機(jī)會(huì)，滿(mǎn)足他們對(duì)實(shí)驗(yàn)的好奇心，促使他們主動(dòng)展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探究行為。但是，對(duì)于趣味探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，要保證其符合科學(xué)性、安全性、可行性、簡(jiǎn)約性基本要求，要鼓勵(lì)學(xué)生從不同角度入手驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，充分體會(huì)實(shí)驗(yàn)趣味性。同時(shí)，要巧妙利用諧音等幽默語(yǔ)言，以喚醒學(xué)生主動(dòng)探究興趣。例如，在《生活中常見(jiàn)的鹽》一課教學(xué)時(shí)，可先為學(xué)生展示日常生活中常見(jiàn)的食鹽，請(qǐng)學(xué)生觀察食鹽顏色、狀態(tài)，品嘗其味道。當(dāng)學(xué)生對(duì)食鹽有了一定了解以后，再設(shè)計(jì)一個(gè)趣味性課外探究實(shí)驗(yàn)，確定“實(shí)驗(yàn)探究食鹽在生活中的妙用”這樣一個(gè)課題。實(shí)驗(yàn)中，將全班學(xué)生分為若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，要求學(xué)生以小組為單位，自行利用課余時(shí)間展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探究。在實(shí)驗(yàn)匯報(bào)階段，有的小組將總結(jié)出沐浴時(shí)加入少量食鹽可強(qiáng)健皮膚的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)果，有的小組將總結(jié)出鮮花插入稀鹽水中可幾日不凋謝的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)果，有的小組將總結(jié)出可用食鹽擦掉銅器生銹部分的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)果。在趣味探究實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生們?cè)鲞M(jìn)了對(duì)日常生活中食鹽妙用的認(rèn)識(shí)。

孔子曾說(shuō)：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者。”在實(shí)際教學(xué)中，要重視為學(xué)生設(shè)計(jì)一些趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)。對(duì)于趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，應(yīng)運(yùn)用好現(xiàn)代設(shè)備和技術(shù)。同時(shí)，要緊密聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，增加一些探究環(huán)節(jié)，以便于學(xué)生真正體會(huì)到實(shí)驗(yàn)趣味性，帶著濃厚興趣全身心地投入到實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)中，掌握更多實(shí)驗(yàn)技能。

參考文獻(xiàn)

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