柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析

王大鵬 王超

[摘 要]運用SWOT對贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)進行分析，指出贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展本身所具有的競爭優(yōu)勢（Strengths）和競爭劣勢（Weaknesses），以及所面對外部環(huán)境的機會（Opportunities）和威脅（Threats），提出贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策，比如創(chuàng)新宣傳策略，吸引投資商;加強區(qū)域間的交流學(xué)習(xí);積極引進先進的技術(shù);優(yōu)化傳統(tǒng)的種植方式，加強科學(xué)的管理水平;打造以贛南臍橙為代表柑橘品牌形象;積極拓展?jié)撛诳蛻?提高柑橘商品化處理;加大人才的培養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]柑橘產(chǎn)業(yè);SWOT分析;戰(zhàn)略;發(fā)展對策

[中圖分類號]F326.13 [文獻標(biāo)識碼]A

1 引言

柑橘產(chǎn)業(yè)是贛州市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，柑橘在當(dāng)?shù)貜V泛種植。據(jù)統(tǒng)計，2018年贛州市年產(chǎn)100萬噸柑橘產(chǎn)品，是江西省果品生產(chǎn)大市，也是全國柑橘產(chǎn)品的重要來源地，本地特產(chǎn)的贛南臍橙也是市場上備受關(guān)注的明星產(chǎn)品。本文運用SWOT 分析法對贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)進行分析研究，找出贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)目前存在的優(yōu)劣勢，并提出合理化的方案，促進贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

2 贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)SWOT分析

2.1 競爭優(yōu)勢（S）

2.1.1 地理位置優(yōu)越。贛州市是江西省的南大門，是內(nèi)地通往沿海地區(qū)的重要樞紐城市。贛州市地形復(fù)雜，由于地質(zhì)構(gòu)造關(guān)系和受成土等多種因素影響，贛州形成了土地類型地域性強、土地利用強、山地多平原少、耕地面積小、土地絕對數(shù)大的特點。這些地理和土壤條件都有利于柑橘的生長。

2.1.2 氣候適宜。贛州市屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候特點是四季分明，春夏季降水集中，冬夏季風(fēng)盛行，酷暑和寒流時間短，無霜期長。2018年，贛州市總降水量為1318.9毫米，年平均氣溫為19.8℃。贛州市的氣候符合柑橘好溫喜濕，喜漫射光，畏寒冷的特點，適合柑橘種植。

2.1.3 品牌聲譽高。贛州市是江西省果品生產(chǎn)大市，近年來，贛州市政府對果品生產(chǎn)非常重視，大力開展果品結(jié)構(gòu)調(diào)整，已通過無公害產(chǎn)地認(rèn)定。贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，榮獲“中華名果”等榮譽稱號。

2.1.4 市場日益廣闊。贛州市柑橘產(chǎn)品出口國家和地區(qū)主要以東南亞4國為主，包括馬來西亞、菲律賓、泰國、越南等，對俄羅斯、中東等國家也有少量出口。通過海陸、陸路運輸，贛州市柑橘產(chǎn)品的市場也日益廣闊。

2.2 競爭劣勢（W）

2.2.1 柑橘品種結(jié)構(gòu)不合理。贛州市目前栽培的臍橙中，有88%為表現(xiàn)優(yōu)良的紐荷爾臍橙，贛州市柑橘種植結(jié)構(gòu)過于單一。從自然規(guī)律看，一個地區(qū)長期只種植一種農(nóng)作物，土壤肥力會下降，生物多樣性會消失，病蟲害也會加重。在銷售方面，集中上市某類鮮果，會給市場造成不小的壓力，不利于果品的價格增長。

2.2.2 生產(chǎn)紅線科學(xué)管控不嚴(yán)格。在贛州市，臍橙的大面積種植，甚至連果園與果園之間的天然生物隔離帶也開挖種樹，破壞了生態(tài)環(huán)境的保護屏障，給木虱傳播黃龍病創(chuàng)造了條件，黃龍病蔓延至贛州市。贛州市科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)種植上的措施滯后，沒有科學(xué)管控好生產(chǎn)紅線。

2.2.3 商品化程度低。目前，贛州市本地的贛南臍橙商品化處理程度仍很低，尤其在加工環(huán)節(jié)，尚未建立專門集產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后于一體的專業(yè)機構(gòu)。而柑橘身為農(nóng)產(chǎn)品有其保質(zhì)期短的特性，產(chǎn)品一經(jīng)采摘，若遇到雨天，果農(nóng)無法及時處理。

2.2.4 柑橘營銷體系不健全。贛州市缺乏現(xiàn)代化的營銷理念和手段，對自身品牌的宣傳力度不夠，“贛南臍橙”品牌在當(dāng)?shù)卮_有一定名氣，但總體的營銷體系不健全、營銷信息水平也較低，導(dǎo)致其優(yōu)勢品牌贛南臍橙產(chǎn)品的附加值較低，沒有發(fā)揮出其該有的行業(yè)龍頭的品牌效應(yīng)。

2.2.5 缺乏專業(yè)人才。專業(yè)的農(nóng)業(yè)人才有助于柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要不斷創(chuàng)新的生產(chǎn)方式，也就需要一支專業(yè)的柑橘產(chǎn)業(yè)人才隊伍。但是目前，農(nóng)業(yè)管理型人才稀少阻礙了當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3 機會（O）

2.3.1 宏觀政策帶來的發(fā)展機遇。2016年，國務(wù)院頒先后頒布《關(guān)于支持贛南等原中央蘇區(qū)振興發(fā)展的若干意見》、《〈長江經(jīng)濟帶發(fā)展規(guī)劃綱要〉分工方案》明確要建設(shè)世界最大的優(yōu)質(zhì)臍橙產(chǎn)業(yè)基地和全國重要的特色農(nóng)產(chǎn)品、有機食品生產(chǎn)與加工基地，推出推動長江經(jīng)濟帶發(fā)展是黨中央作出的重大戰(zhàn)略，推動長江經(jīng)濟帶農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色發(fā)展。這些文件的頒布都有利于贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3.2 地方政策帶來的發(fā)展機遇。贛州市緊抓“贛南蘇區(qū)振興”發(fā)展的歷史機遇，依托得天獨厚的農(nóng)業(yè)生態(tài)條件，圍繞打造世界最大的優(yōu)質(zhì)臍橙產(chǎn)業(yè)基地、全國重要的特色農(nóng)產(chǎn)品深加工基地。贛州市政府把工作重心聚焦柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把贛南臍橙作為贛州市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的一個充分展示，這為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個良好的機遇。

2.3.3 消費者需求帶來的發(fā)展機遇。柑橘具有十分重要的功效和作用。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分和多種維生素，有一定的保健作用，而且柑橘所含的膳食纖維，有助于胃腸蠕動，幫助消化。柑橘的功能如此強大，深受人們的喜愛，市場銷售規(guī)模也不斷擴大。

2.4 威脅（T）

2.4.1 柑橘產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)競爭加強。隨著人們需求的增加，柑橘產(chǎn)業(yè)迎來了難得的發(fā)展機遇，企業(yè)與企業(yè)之間的競爭也在加強。雖然其他柑橘產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)與贛南臍橙相差不大，但從長遠來看，對贛南臍橙也是潛在的威脅，有一定的風(fēng)險。

2.4.2 其他地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。除了江西省，柑橘的主要分布區(qū)域還有云南、福建、廣西、新疆等地區(qū)，柑橘都有種植，其中不乏一些區(qū)域的柑橘品牌已經(jīng)小有名氣。

3 贛州市贛南臍橙發(fā)展對策建議

根據(jù)贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展本身所具有的競爭優(yōu)勢（Strengths）和競爭劣勢（Weaknesses），以及所面對外部環(huán)境的機會（Opportunities）和威脅（Threats），提出贛州市柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。包括機會、優(yōu)勢組合（SO戰(zhàn)略）;機會、劣勢組合（WO戰(zhàn)略）;威脅、優(yōu)勢組合（ST戰(zhàn)略）和威脅、劣勢組合（WT戰(zhàn)略）。

3.1 SO戰(zhàn)略

3.1.1 創(chuàng)新宣傳策略，吸引投資商。加大宣傳力度，吸引投資商，促進本地企業(yè)成長，進而做大、做強，提高品牌知名度，發(fā)揮本地優(yōu)勢，提高市場份額。贛州市歷史悠久，位于江西省南部，又稱贛南。贛南等原中央蘇區(qū)是土地革命戰(zhàn)爭時期中國共產(chǎn)黨創(chuàng)建的革命根據(jù)地，是中華蘇維埃共和國臨時中央政府所在地，是人民共和國的搖籃和蘇區(qū)精神的主要發(fā)源地。通過歷史故事結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品推廣，既可以給消費者留下更深刻的印象，增強產(chǎn)品的知名度又可以吸引大批投資商注入資金，進而增強本土企業(yè)的發(fā)展。

3.1.2 加強區(qū)域間的交流學(xué)習(xí)。積極適應(yīng)當(dāng)今柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，積極學(xué)習(xí)其他地區(qū)先進的經(jīng)驗，推廣先進的經(jīng)驗，不斷延伸柑橘產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，進而占有市場份額，應(yīng)該多學(xué)習(xí)推廣成功的出口品種。例如：黔陽冰糖橙因為質(zhì)量好，在市場中，成為炙手可熱的產(chǎn)品，在還沒到大量收獲的時節(jié)，就已經(jīng)被預(yù)訂一空，通過運輸，出口到全國各地。作為水果商，要重視營銷策略的使用，多在產(chǎn)品上、價格上、渠道上和促銷上下文章，營銷措施的利用能夠起到有效的作用，有助于當(dāng)?shù)馗涕倨髽I(yè)的發(fā)展。加強區(qū)域間的發(fā)展和學(xué)習(xí)，提高當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)化水平。

3.1.3 積極引進先進的技術(shù)。引進國內(nèi)外先進的柑橘精準(zhǔn)施肥技術(shù)，推廣黃龍病防控技術(shù)，科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)種植，科學(xué)管控生產(chǎn)紅線，絕不為了經(jīng)濟利益跨越生產(chǎn)紅線。積極推進建立與國際接軌的技術(shù)體系，在技術(shù)上不斷創(chuàng)新，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，生產(chǎn)適應(yīng)消費者需求的產(chǎn)品，提升產(chǎn)品品質(zhì)，促進柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.2 WO戰(zhàn)略

3.2.1 優(yōu)化傳統(tǒng)的種植方式，加強科學(xué)的管理水平。積極響應(yīng)政府的優(yōu)惠政策，引進優(yōu)良品種，改善當(dāng)?shù)馗涕倨贩N的單一結(jié)構(gòu);把握當(dāng)前宏觀經(jīng)濟形勢，抓住機遇，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，做好長遠規(guī)劃;加強對農(nóng)戶的日常培訓(xùn)，提高果農(nóng)專業(yè)技術(shù)，完善技術(shù)服務(wù)體系，完善培訓(xùn)體制。

3.2.2 打造以贛南臍橙為代表柑橘品牌形象。打造品牌知名度，健全營銷體系，運用現(xiàn)代的營銷手段推廣產(chǎn)品，占領(lǐng)市場。柑橘產(chǎn)業(yè)是贛州市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在柑橘產(chǎn)區(qū)幾乎村村都有進行柑橘生產(chǎn)，柑橘產(chǎn)品已形成規(guī)模產(chǎn)量。贛州市需要宣傳自己的特色產(chǎn)品，結(jié)合柑橘是世界上目前公認(rèn)的保健品，其營養(yǎng)價值、藥用價值和保健價值都很高，打造以贛南臍橙為代表柑橘品牌形象，提高品牌意識，增加產(chǎn)品附加值，提高核心競爭力。

3.3 ST戰(zhàn)略

贛州市可以發(fā)揮本地優(yōu)勢，通過廣播、電視、報紙等進行媒體進行宣傳，推動贛南臍橙的知名度，進一步推動贛南臍橙在柑橘行業(yè)的影響力，吸引更多的消費者，拓展贛南臍橙的潛在客戶推廣柑橘產(chǎn)品，進而提高市場份額。

3.4 WT戰(zhàn)略

3.4.1 提高柑橘商品化處理。通過推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)品商品化處理程度。贛南臍橙是江西特產(chǎn)，是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，而江西贛州是全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)，種植面積世界第一。在網(wǎng)絡(luò)普及的時代贛州市應(yīng)把產(chǎn)、學(xué)結(jié)合，助推農(nóng)產(chǎn)品上行，打造贛南臍橙品牌。推動農(nóng)業(yè)大戶生產(chǎn)出更多更好的綠色健康產(chǎn)品，使廣大消費者也能享用到更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。在農(nóng)產(chǎn)品上行的路上，實現(xiàn)贛南臍橙的品牌化，增強其市場競爭力。

3.4.2 加大人才的培養(yǎng)。目前贛南臍橙的農(nóng)民文化程度和技術(shù)水平都較低，高層次管理人員匱乏是主要問題。贛州市培養(yǎng)人才，既要注重理論知識的教育又要加強實際應(yīng)用能力的培訓(xùn)。中國柑橘研究所位于鄰近的重慶市北碚區(qū)的，是專門研究橙樹種植的技術(shù)問題，中國柑橘研究所培養(yǎng)農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)業(yè)管理的專業(yè)人才。贛州市政府要適當(dāng)給予優(yōu)待政策，吸引更多優(yōu)秀人才，壯大當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)。

[參考文獻]

[1] 楊斌清，林璐.贛南臍橙果汁產(chǎn)品的營銷策略探析[J].吉林農(nóng)業(yè)，2010（11）.

[2] 祁春節(jié).中國柑橘產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟分析與政策研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2001.

[3] 安虎森，朱妍.產(chǎn)業(yè)集群理論及其進展[J].南開經(jīng)濟研究，2003（03）.

[4] 鄭崇蘭，余爽，巫登峰，等.四川攀西地區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析及對策[J].中國果樹，2018（06）.

[5] 任靜，葛文光.大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析——以河北省唐縣為例[J].林業(yè)經(jīng)濟，2013（12）.