淺談如何提高職業(yè)院校學生旅游英語交際能力

單珍

摘要：近年來，伴隨著經(jīng)濟全球化腳步的加快，英語在我國的需求也日漸廣泛。而從現(xiàn)代英語教學的角度來講，體現(xiàn)知識應(yīng)用最為關(guān)鍵的莫過于英語交際能力。尤其是對于職業(yè)院校，旅游與酒店管理等相關(guān)專業(yè)的學生來講，其未來的工作崗位與英語交際應(yīng)用息息相關(guān)，更使得針對職業(yè)院校學生旅游英語交際能力的培養(yǎng)教育顯得尤為重要。筆者在某職業(yè)院校從教多年，結(jié)合實踐經(jīng)驗借本文簡短表述關(guān)于提高職業(yè)院校學生旅游英語交際能力思路的觀點。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育;旅游英語;交際能力;學習與提升

英語交際能力是長期學習積累達到的一個目標，是由英語知識、思維能力以及語言基本能力而組成的，是指學生在真實的情景中運用英語進行信息的交流和思想的碰撞，其是多種能力的綜合，包括語言能力、社會語言能力、交流信息能力、話語能力等，是一個人培養(yǎng)和形成自身英語素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，是英語學習的綜合目標。現(xiàn)在是經(jīng)濟時代，對外交往日益頻繁，各國之間的交流越來越多，培養(yǎng)學生的英語交際能力顯得特別重要，尤其是對于旅游與酒店管理相關(guān)專業(yè)的學生來講，英語交際能力的提高尤為重要。

一、當前職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)學生英語交際能力的現(xiàn)狀及其成因

從目前職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)學生旅游英語交際能力的現(xiàn)狀分析來看，明顯表現(xiàn)為學生英語基礎(chǔ)差，底子薄;實際應(yīng)用能力差;交際表達能力弱。造成這種現(xiàn)狀的原因是多方面的，是由多種因素共同組成的，筆者歸納總結(jié)認為，這樣一種現(xiàn)狀的成因主要包括以下幾種情況：

（一）缺乏良好的語言環(huán)境

語言的學習需要一個良好的氛圍，而多年來，我國的語言環(huán)境仍然以中文為主，學生學習英語的范圍一般僅限于課堂，缺乏一個發(fā)揮、交流、進步的空間。與此同時，在市場經(jīng)濟深入開展的當下，我國各層級教育機構(gòu)及整個社會沒有營造出一個課堂以外的英語交流氛圍，這些都不利于語言環(huán)境的形成。

（二）英語教學模式無法滿足發(fā)展的要求

我國英語教學模式仍然維持在最初引進英語時的狀態(tài)，過于注重基礎(chǔ)知識的教學，而忽略了英語綜合能力的提高，與英語口語實踐無法融合，很多學生聽力較好，書寫能力也行，就是口語交際能力有待提高。

二、提高職業(yè)院校學生旅游英語交際能力的思路分析

（一）構(gòu)建和諧、民主的師生關(guān)系

構(gòu)建和諧、民主的師生關(guān)系是當前教育教學的重要理念之一，改變傳統(tǒng)教學中教師不可撼動的權(quán)威性，拉近師生之間的距離，這是極為利于英語學習的。英語教師必須站在學生的角度，明確自身的職責，促進學生的進步，教師要明確自身的職責，要不斷地激發(fā)學生學習的興趣，讓學生在學習中獲得信心和勇氣，勇于面對不足，并在教師的幫助下及時改正。唯有如此，才能為學生打造出一個與生活現(xiàn)實接近的學習狀態(tài)，克服羞澀、不善表達、不愿意交流溝通的傳統(tǒng)弊病，積極發(fā)揮其在英語學習過程中的主體意識。

（二）優(yōu)化英語課堂教學

我國傳統(tǒng)的英語教學一般的考核標準都是以考試成績?yōu)橹鳎切抡n改提出了以實際能力能力作為考核的一方面，同時還增加了情感、態(tài)度、價值觀等新的衡量標準，從發(fā)展的趨勢來看，這是可以大大促進學生能力提高的一種有效手段，因此，必須根據(jù)新課改的要求不斷地優(yōu)化課堂教學，使教學內(nèi)容、教學形式、教學方法都以“應(yīng)用”為主線，才能實現(xiàn)學生英語綜合能力的均衡發(fā)展，有利于學生英語交際能力的提高。

（1）創(chuàng)設(shè)英語交際情境。情景教學法是近年來頗受歡迎的教學手段，其在提高學生的實際應(yīng)用能力上發(fā)揮了重要的作用，教師可以通過設(shè)置語言情景，將課堂模擬成為真實的交際地點，讓學生通過反復的練習，實現(xiàn)交際能力的提高，為其走進社會進行語言的交流奠定了基礎(chǔ)。這就需要教師靈活變換教材，對教材中的內(nèi)容進行重新的組織和加工，將教材的內(nèi)容轉(zhuǎn)變成學生最容易吸收的知識，并且在設(shè)置的各種教學活動中進行傳授。

第一，改編。為了鞏固旅游英語課文案例中的典型句型，教師可以適當?shù)馗淖內(nèi)朔Q、地點、時空、語態(tài)來進行復述，或者顛倒詞匯，讓學生通過回憶案例重新組合，將案例中的次序排列出來，進行案例的復述。第二，扮演。進行情景教學，必然需要創(chuàng)設(shè)真實的情景，這就需要學生去扮演不同的角色，如學生改編課文或自編童話劇、小話劇、生活小品等參與表演。第三，模擬?？梢岳矛F(xiàn)代化的教學手段，制作具有連續(xù)性的圖片，讓學生根據(jù)其內(nèi)容進行互相的交流，配上合適的對話，用錄像帶、VCD 來播放名勝古跡，讓學生設(shè)計導游詞，用自攝短片模擬多種工作場景中的不同狀況，讓學生機智應(yīng)對;為學生提供地道的語言材料，模擬電影中對白的語音語調(diào)。第四，辯論。辯論是進步的一個有效手段，筆者認為，教師可以設(shè)置與旅游專業(yè)相關(guān)的論題，組織學生參與到辯論中來，例如如何設(shè)置路線可以吸引游客，給學生充足的準備時間，讓其自由發(fā)揮，培養(yǎng)其自我應(yīng)變能力以及語言組織能力。

（2）改變傳統(tǒng)的學習方式。傳統(tǒng)的英語學習方式以接受為主，必須建立師生之間的關(guān)系，同時也要注重學生彼此之間的關(guān)系，建立與他人的合作，引導學生尊重他人，培養(yǎng)學生與他人合作的觀念，不斷地提高與人交往合作的能力。學生在互相學習的過程中，改變了傳統(tǒng)的灌輸式教學，形成全方位，多層次，多角度的交流模式，可以更好地提高英語交際能力。在進行合作的過程中，學生在掌握英語語法的基礎(chǔ)上，通過互相的交流和學習，學生對語言的可行性或可接受性、英語語言的得體性以及語言形式出現(xiàn)的或然率均具有切實的體會。

（三）利用網(wǎng)絡(luò)資源庫進行旅游英語的教學

近年來，隨著計算機科技的進步和網(wǎng)絡(luò)時代的發(fā)展，不可否認，其現(xiàn)在已經(jīng)影響到了多個行業(yè)，教育領(lǐng)域也引進了網(wǎng)絡(luò)教學。目前，在我國很多學校都開設(shè)了基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境能夠?qū)Α奥糜斡⒄Z”課程的教學資源進行有效的組織管理，并能為教師的教學和學生的學習迅速提供資源和實現(xiàn)資源高度共享的網(wǎng)上資源庫。資源庫的建設(shè)為師生均創(chuàng)造了一個新的英語學習平臺，無論是英語教師還是學生均可利用網(wǎng)絡(luò)資源庫進行知識的擴充與知識的更新。教師還可以利用校園網(wǎng)絡(luò)建立英語“BBS”，“英語語音聊天室”，通過利用學生感興趣的網(wǎng)絡(luò)虛擬環(huán)境進行英語交流，提高英語的寫作能力與口語交際的能力。