《生化制藥學》課程教學改革實踐與思考

李存法 王瑞寧 呂惠芳 徐志坤 陳忠杰 趙玉叢

摘要：《生化制藥學》是從事生化藥物研究和生產(chǎn)的一門必需應用性技術學科課程，注重理論與實際的結合。改變傳統(tǒng)“滿堂灌”的教學方式，突出學生學習的主體作用，采用案例教學、情景模擬、課堂討論、學生參與等方式，充分調(diào)動學生的學習積極性和主動性，以提高課堂教學的有效性、有趣性和生動性，讓學生樂學、教師樂教為目的，進行了改革嘗試。

關鍵詞：生化制藥學；教學改革；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）28-0097-02

一、引言

《生化制藥學》是從事生化藥物研究和生產(chǎn)的一門必需應用性技術學科課程。課程內(nèi)容涉及生化制備的基本技術、各類生化藥物的一般制備方法以及各類代表性藥物的化學組成與性質(zhì)、生產(chǎn)工藝、檢驗方法、藥理作用與臨床應用，重點是生化藥物生產(chǎn)的主要途徑和工藝過程，現(xiàn)代生化理論、免疫學、發(fā)酵工藝學、生化分離純化技術等和《生化制藥學》的關系極為密切，同時要求學生掌握生化藥物的提取、分離、純化原理與方法。為生物制藥技術及相關專業(yè)的必修專業(yè)課。

二、課程教學改革總體思路及預期目標

課程教學改革總體思路：以本課程的課程標準為依據(jù)，以學生能較好完成本課程的任務、培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為目的，精心設計和組織教學。依托校內(nèi)校外的實訓設施和條件，以各工作任務的特點為依據(jù)，結合學生的認知能力，科學合理地設計教學方法，形成能培養(yǎng)、提高學生實踐能力的職場化教學氛圍。

教學改革預期目標：使學生通過本課程的學習了解生化藥物分離過程的特點，掌握有關生物分離、細胞破碎、鹽析、層析法等生物分離的基本原理，突出“生化技術”與“藥物”的有機結合，使學生能夠運用生化制藥的原理，指導和解決今后工作中的實際問題；使學生熟知生化制藥的常規(guī)方法和手段，并關注新方法、新技術的應用，培養(yǎng)富有創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力的高素質(zhì)生化制藥復合人才。

三、課程教學改革實施過程

1.確定課程教學改革理念。藥品是特殊的商品，藥品與人民的生命健康息息相關，因此，我們始終將“做藥就是做良心”、“人民的生命健康高于一切”等理念貫穿于整個教學過程中，引導和教育學生學會做人，學會做事。目前，學生就業(yè)競爭日趨激烈，因此應結合專業(yè)特點，從學生的職業(yè)發(fā)展考慮，順應國家鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)的要求，課程教學改革理念應符合現(xiàn)實的要求，具有時代特色。本課程教學改革理念是：以“育人”為出發(fā)點，以“培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和職業(yè)修養(yǎng)”為目標，通過本課程的學習和其他專業(yè)課程的學習，實現(xiàn)和學生就業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)對接。

2.教學內(nèi)容的選取。《生化制藥學》是生化理論與專業(yè)知識的綜合應用，注重理論與實際的結合。課程重點培養(yǎng)和提高學生運用生物分離技術的原理的能力。通過團隊和企業(yè)專家共同探討、研究，以完成工作任務所需要的知識、能力為依據(jù)，科學選取課程教學內(nèi)容。課程突出“生化技術”與“藥物”的有機結合。培養(yǎng)學生觀察、思考、分析、歸納的能力，使學生能夠運用生化制藥的原理，指導和解決今后工作中的實際問題。內(nèi)容組織充分體現(xiàn)實踐性要求：以“學做一體”為理念，精心設計和組織教學。同時，結合工作任務特點，設計企業(yè)真實工作場景，實現(xiàn)理論知識與實際操作的對接。課程教學內(nèi)容選取一要選用符合醫(yī)藥行業(yè)實際的教材。教材應有大量的經(jīng)典案例和實務操作內(nèi)容，并有案例分析、目標檢測等相關內(nèi)容，突出應用性，強調(diào)可操作性，使學生在深刻理解必備知識的基礎上輕松掌握各種技能、技巧，最終實現(xiàn)學以致用，融會貫通。二要完善本課程教學的相關資料。本課程教學資料要齊全，應符合課程設計要求。教學相關資料包括但不限于：課程標準、教學方案、教學課件、知識檢驗庫、教學錄像、學習指南、考核方案等。

3.教學模式的設計與教學方法的運用。在教學改革實施過程中，綜合運用案例教學法、啟發(fā)式教學法、任務驅(qū)動教學法、仿真模擬教學法（角色扮演法）等教學方法，同時和社會實踐教學法、比較法、強化練習法等方法結合。

案例教學法是一種以案說法、以例釋理的教學方法。教師在教學中，將必備知識以典型案例（或任務）引出，設置懸念，學生在強烈求知欲的驅(qū)動下，會全身心地投入到學習中，從而主動參與到教學中來。這種教學方法，既增加了學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，又有助于開闊學生的視野，引導學生積極地思考問題，激發(fā)學生的實踐意識，從而提高學生解決實際問題的能力。

啟發(fā)式教學過程始終貫徹學生為主體、教師為主導，教師只起引導的作用。教學方法分為五個步驟，即教師提出問題，將學生分成小組，組織學生進行討論，小組代表發(fā)言，教師對學生發(fā)言評價，教師對教學內(nèi)容進行概括和小結。例如，把課程內(nèi)容和社會熱點問題（如“疫苗事件”）相結合，學生由被動學習變成主動學習，改變傳統(tǒng)的“滿堂灌”教學方法，使學生養(yǎng)成動腦的好習慣，激發(fā)學生的學習興趣。這種教學方法既可以促使學生關注、了解社會熱點問題，也可以培養(yǎng)、提高學生的思維能力、語言表達能力，進而提高學生的綜合素質(zhì)。

課程實踐教學主要以“任務驅(qū)動”的方式，構建和實施以“提出任務→分析任務→完成任務”為主線的教學活動，注重對學生的能力培養(yǎng)，從而實現(xiàn)了教學內(nèi)容與企業(yè)實際需求的對接，提高了學生分析、解決實際問題的能力。此方法分為五步，即老師下達任務、學生分組制訂方案、學生實際操作、結果評定、教師總結。這種教學方法，既培養(yǎng)了學生的實踐能力，又提高了學生分析解決問題的能力。

仿真模擬教學法是學生根據(jù)教師提供的背景資料或?qū)W生自己設計背景，分別扮演不同的角色，按照企業(yè)實際工作場景的要求、程序等進行模擬訓練。創(chuàng)造仿真工作情境，充分調(diào)動學生的主動參與意識。以各工作任務的特點為依據(jù)，結合學生的實際認知能力，科學合理地設計教學氛圍，將教學場所職場化，運用職場化的教學模式，既能把必需的理論知識融合在任務的實施過程中，加深學生對必備知識的認識和理解，又能激發(fā)和提高學生的學習興趣，培養(yǎng)和提高學生的實踐能力，實現(xiàn)“學中做，做中學”，教、學、做一體化。仿真模擬教學法是培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題能力的一種實踐性教學法，通過該方法不僅解決了本課程教學過程中為什么的問題，而且解決了怎么做的問題。

4.課程考核體系改革。改革原有的課程考核方式，從結果考核向過程與結果相結合的課程考核評價體系轉(zhuǎn)變。學生的課程學習成績由過程考核和結果考核兩部分組成，總分100分。（1）過程考核：加強對學生平時學習過程的管理，將過程考核貫穿于教學過程的每個環(huán)節(jié)，過程考核成績在總成績中占比為50%。過程考核成績從考勤、作業(yè)、實驗平時考核、課堂提問、課堂討論、課程實踐、課程論文、平時測試、實踐技能考核、專題研討、讀書筆記、小組授課、團隊作業(yè)等方面進行綜合評定。（2）結果考核：結果考核成績在總成績中占比為50%，考核內(nèi)容設定課程基本知識考核、拓展知識考核和創(chuàng)新知識考核?；局R考核是對學生基本理論、知識和技能等學習情況的考核，其分值占結果考核的70%；拓展知識考核是指對該課程基本知識綜合應用能力的考核，其分值占結果考核的20%；創(chuàng)新知識考核是指為拓展學生的知識視野，由教師指導，學生自學的知識和技能的考核，其分值占結果考核的10%。

四、結語

《生化制藥學》是從事生化藥物研究和生產(chǎn)的一門必需應用性技術學科課程，是生化理論與專業(yè)知識的綜合應用，注重理論與實際的結合。課程教學改革理念應符合現(xiàn)實的要求，具有時代特色，引導和教育學生學會做人，做事。本課程教學實踐主要以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為目標，適合采用“教、學、做”為一體的教學模式。在教學實施中，應結合工作任務的特點，靈活采用不同的教學方法，增強學生的學習興趣和主動性，才能獲得事半功倍的效果。

參考文獻：

[1]穆帝秀，王清蓉，孫瑩，陳新.中藥資源與現(xiàn)代生物技術[J].中南藥學，2017，15（05）：635-638.

[2]廖陽，閆榮玲，劉小文，李尊華，張敏.地方本科院校生物技術專業(yè)課程體系改革的思考[J].湖南科技學院學報，2016，34（04）：50-52.