多法教學(xué)，提升學(xué)生的生物學(xué)科素養(yǎng)

曲巧麗

摘要：我國新課程改革政策的制定和實(shí)施，為進(jìn)一步推動(dòng)素質(zhì)教育理念的推廣和普及，起到了不可或缺的作用與意義。而在這一理念的滲透下，學(xué)科的教學(xué)方向和目標(biāo)也不在僅僅局限于知識(shí)的傳播與掌握，轉(zhuǎn)而更加注重于對(duì)學(xué)生自身學(xué)科素養(yǎng)，或者說知識(shí)素養(yǎng)的培養(yǎng)與鍛煉方面。本文的論述即圍繞這一點(diǎn)而展開，并依托于高中階段的生物課堂作為背景，對(duì)在這一基礎(chǔ)上的具體教學(xué)形式和實(shí)施過程，進(jìn)行詳細(xì)的總結(jié)與歸納。

關(guān)鍵詞：高中生物;學(xué)科素養(yǎng);培養(yǎng);課堂教學(xué)

學(xué)科素養(yǎng)的具體內(nèi)涵依托于素質(zhì)教育的相關(guān)理念而來，簡而言之，即學(xué)生在對(duì)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)之余，能夠有效具備對(duì)該學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)相關(guān)問題的探究、思考等能力。圍繞生物學(xué)科而言，這是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)類學(xué)科，對(duì)于其學(xué)科素養(yǎng)的教學(xué)培養(yǎng)，筆者則從自身多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以及該學(xué)科的知識(shí)框架內(nèi)容作為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行綜合考量，進(jìn)行了三個(gè)方面的界定，分別為：基礎(chǔ)知識(shí)、基本經(jīng)驗(yàn)和基本技能。以下，筆者便借此三個(gè)角度為教學(xué)的具體方向，對(duì)相應(yīng)的教學(xué)創(chuàng)設(shè)與實(shí)施做了具體的闡述。

一、加強(qiáng)概念梳理，提升學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)

學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，對(duì)于其是否能夠在具體的情境中作出初步的應(yīng)用練習(xí)，乃至更為深入的靈活的多面運(yùn)用，有著奠基的重要作用，因此，在試圖加強(qiáng)對(duì)學(xué)生生物學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)過程中，首當(dāng)其沖的便是這一方面的教學(xué)鋪墊。而針對(duì)于此，我們?cè)谡n堂中對(duì)于教學(xué)的內(nèi)容設(shè)定，筆者以為，應(yīng)從最為基本的知識(shí)概念層面入手。即，引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)對(duì)所學(xué)學(xué)科相關(guān)概念的梳理與歸納，從而以此促進(jìn)學(xué)生對(duì)生物基礎(chǔ)知識(shí)的掌握牢固度，為課堂目標(biāo)的達(dá)成提供保障。

例如：以《細(xì)胞中的元素和化合物》一節(jié)相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)為例。在本節(jié)中，有一處教學(xué)的重點(diǎn)所在，為：學(xué)生在學(xué)習(xí)之余，可以自主簡述組成細(xì)胞的主要元素和化合物。對(duì)此，筆者則首先帶領(lǐng)學(xué)生分別對(duì)“細(xì)胞”、“元素”和“化合物”三個(gè)名詞進(jìn)行了概念性的梳理與解析，以此在有效區(qū)別的基礎(chǔ)上幫助學(xué)生加強(qiáng)記憶和理解。譬如：以“元素”為例分析。筆者借助初中化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，將元素思想、元素學(xué)說等概念又重新進(jìn)行了一次梳理和總結(jié)。如：由一種原子組成，能構(gòu)成一切物質(zhì)，日常生活中常見的元素有氫、氮和碳等，其中，化合物便是由不同的元素而組成。如此種種，通過概念的解析，使得學(xué)生們對(duì)“元素”的理解更為明確和深刻，從而為更好地掌握細(xì)胞中的元素種類以及更為準(zhǔn)確地作出相關(guān)敘述，奠定良好的基礎(chǔ)。

二、利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)科基本經(jīng)驗(yàn)

上述內(nèi)容提到，生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，大多數(shù)生物知識(shí)都需要通過實(shí)驗(yàn)來輔助進(jìn)行理解和掌握。也因此，在某些知識(shí)層面中，它具有很強(qiáng)的可操作性。 而從可操作性這一層面來說，相應(yīng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)便成為了提升其學(xué)科素養(yǎng)的重要關(guān)鍵所在。對(duì)此，我們便可以從指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生物自主實(shí)驗(yàn)練習(xí)一處來進(jìn)行切入。如此，學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)的過程中，在自主探究的鍛煉中，其生物學(xué)的經(jīng)驗(yàn)便可以得到有效的積累。

例如：在教學(xué)《能量之源──光與光合作用》一節(jié)的部分內(nèi)容時(shí)，筆者便就“植物的光合作用產(chǎn)生氧氣”這一知識(shí)點(diǎn)為例，指導(dǎo)學(xué)生展開了自主的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)與驗(yàn)證。在通常的書本教材中，對(duì)于氧氣的驗(yàn)證會(huì)借用小白鼠等活物為實(shí)驗(yàn)對(duì)象證明氧氣產(chǎn)生的存在;再者，對(duì)于光合作用，也會(huì)直接通過介紹陽光照射植物來作說明。而在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)中，我們會(huì)囿于天氣或?qū)嶒?yàn)設(shè)備的因素形成諸多限制。對(duì)此，學(xué)生們?cè)谕ㄟ^實(shí)驗(yàn)小組的討論后，將陽光照射改為白熾燈，將“小白鼠”改為了蠟燭燃燒。如：將兩株綠蘿分別置于黑暗處和由白熾燈照射的環(huán)境，并在置入燃燒蠟燭后用較大燒杯作封閉處理。如此，經(jīng)過幾小時(shí)后會(huì)產(chǎn)生較為明顯的效果對(duì)比，從而大大的提升學(xué)生生物知識(shí)的基本經(jīng)驗(yàn)。

三、組織實(shí)踐運(yùn)用，提升學(xué)科基本技能

技能的掌握和運(yùn)用，是促進(jìn)學(xué)生生物學(xué)科知識(shí)素養(yǎng)的根本所在，因此，我們?cè)诮虒W(xué)之余，應(yīng)當(dāng)通過組織學(xué)生們積極展開實(shí)踐性的運(yùn)用，進(jìn)而為其技能的鍛煉和提升做出良好的鋪墊。而具體的實(shí)踐運(yùn)用方式，我們則可以通過活動(dòng)比拼的方式展開。

例如：我們以《果酒和果醋的制作》一節(jié)相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)為例。借助本節(jié)中對(duì)相關(guān)發(fā)酵技術(shù)的教學(xué)環(huán)節(jié)，筆者便指導(dǎo)學(xué)生們就此展開了一次對(duì)葡萄酒的制作釀制活動(dòng)，并要求在最后要在班級(jí)中通過共享的方式，由全班投票得出口味最好的葡萄酒。而學(xué)生們?cè)谶@一模式下，參與的熱情和積極性得到了極大的激發(fā)，并更為深入的投入到了相應(yīng)的活動(dòng)當(dāng)中。譬如：對(duì)于酵母菌的應(yīng)用，學(xué)生們?cè)趨⒄战滩挠嘘P(guān)內(nèi)容進(jìn)行探究之后，還可以向家長在進(jìn)行饅頭制作時(shí)對(duì)酵母這一原材料的應(yīng)用請(qǐng)教。諸如此類，再加上學(xué)生對(duì)相關(guān)反應(yīng)化學(xué)式的對(duì)照理解，其知識(shí)運(yùn)用的技能便可以達(dá)到切實(shí)的積累與增強(qiáng)，從而為學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)提供有力的推動(dòng)作用。

總而言之，在具體的教學(xué)中，對(duì)于學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)，方法是多種多樣的，而關(guān)鍵便在于我們首先對(duì)響應(yīng)學(xué)科具體素養(yǎng)的認(rèn)知與定義。只有這一前提得到科學(xué)的制定，我們對(duì)于教學(xué)的創(chuàng)設(shè)才能獲得更好地契合度，從而為教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供良好的前提條件。

參考文獻(xiàn)：

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