基于全域旅游型瀏陽市美麗鄉(xiāng)村鄉(xiāng)愁元素的挖掘

曾亦羅 曾玉龍

摘 要 ?通過對(duì)湖南省瀏陽市開展全域美麗鄉(xiāng)村試點(diǎn)縣（市）建設(shè)分析，提出了生態(tài)美麗鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)愁經(jīng)濟(jì)的全域化整合發(fā)展思路，豐富了旅游市場(chǎng)和產(chǎn)品的多元化，保障生態(tài)新農(nóng)村建設(shè)得到可持續(xù)的良性發(fā)展，圍繞“全國先進(jìn)、全省樣板”目標(biāo)，為全面推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村示范建設(shè)拋磚引玉。

關(guān)鍵詞 ?鄉(xiāng)村振興;全域旅游;美麗鄉(xiāng)村;鄉(xiāng)愁;挖掘

中圖分類號(hào)： TU984 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract： Based on the analysis of the construction of pilot counties （cities） in Liuyang City， Hunan Province， this paper puts forward the idea of integrated development of ecologically beautiful countryside and nostalgic economy， enriches the diversification of tourism market and products， and guarantees the sustainable and sound development of new ecological countryside construction. With the aim of "national advanced and provincial model"， this paper aims to promote the demonstration construction of beautiful countryside in an all-round way.

Keywords： rural revitalization; whole domain tourism; beautiful country; nostalgia; Excavate

2018 年9月26日中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部潘利兵表示今年將通過開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游升級(jí)行動(dòng)，打造一批生態(tài)優(yōu)、環(huán)境美、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、機(jī)制好的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品。全域旅游型美麗鄉(xiāng)村作為一種全新發(fā)展模式，承載著濃濃“鄉(xiāng)愁”，是我們兒時(shí)記憶中的村莊。由于國家尚未出臺(tái)美麗鄉(xiāng)村編制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在傳統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)中鄉(xiāng)愁元素并未引起重視，如何引導(dǎo)“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”的規(guī)劃編制，提升美麗鄉(xiāng)村品位，留住鄉(xiāng)愁，增強(qiáng)群眾的幸福感和鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展，如何引導(dǎo)和服務(wù)好美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)，是當(dāng)前和今后一段時(shí)期的重要研究課題。

1 ?全域旅游型美麗鄉(xiāng)村的意義

全域旅游是全面貫徹落實(shí)黨中央“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念的戰(zhàn)略載體，是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一個(gè)階段以后的必然趨勢(shì)，傳統(tǒng)的景點(diǎn)旅游模式已不能滿足現(xiàn)代大旅游發(fā)展需要，要求以旅游資源為優(yōu)勢(shì)的區(qū)域整合優(yōu)化各種要素，以戰(zhàn)略思維謀劃全域旅游，從景點(diǎn)開發(fā)模式轉(zhuǎn)變?yōu)槿蚵糜文Ｊ?，全面覆蓋一二三產(chǎn)業(yè)，嘗試“旅游+”促進(jìn)旅游與其他產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)“全景”“全時(shí)”“全民”“全業(yè)”的內(nèi)涵式發(fā)展。釋放旅游綜合功能，推動(dòng)全域經(jīng)濟(jì)的提升，發(fā)揮穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促就業(yè)、減貧困、惠民生的重要作用。實(shí)現(xiàn)從小旅游到大旅游的轉(zhuǎn)變，由低品質(zhì)旅游向高品質(zhì)旅游的轉(zhuǎn)變，發(fā)展全域旅游的戰(zhàn)略意義已超越旅游本身。

2 ?瀏陽市全域旅游型美麗鄉(xiāng)村發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 區(qū)位分析

瀏陽市位于湖南省東部偏北，總面積為5007KM2。下轄4個(gè)街道辦事處、27個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)。處于長沙、株洲、湘潭三市“金三角”地帶，東與江西銅鼓、萬載、宜春為鄰，南與江西萍鄉(xiāng)、湖南醴陵、株洲接壤，西靠長沙，北連平江。瀏陽市公路四通八達(dá)，是連接?xùn)|西、貫通南北的戰(zhàn)略要地。境內(nèi)高速里程達(dá)227公里，湖南省縣（市）第一。

根據(jù)《瀏陽市全域美麗鄉(xiāng)村建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃》和《瀏陽市旅游發(fā)展總體規(guī)劃（2018-2030）》做好美麗鄉(xiāng)村建設(shè)頂層設(shè)計(jì)，確定“以城區(qū)為樞紐，以瀏陽河為主軸，以大圍山生態(tài)旅游板塊和胡耀邦故里-秋收起義紀(jì)念園紅色板塊為雙核的新格局”，打響“一河詩畫，滿城煙花”全域旅游新口號(hào)，統(tǒng)籌重要旅游資源，形成“一帶兩圈五組團(tuán)”的旅游發(fā)展格局（圖1）。

2.2 旅游資源

瀏陽市旅游資源主要包括山水等自然資源，紅色革命、宗教建筑、民俗文化等歷史文化資源，花炮生產(chǎn)、苗木種植、醫(yī)藥制造、菊花石雕刻等產(chǎn)業(yè)資源。全市共有國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)3項(xiàng)，長沙市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)6項(xiàng)，瀏陽市（縣）級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)35項(xiàng)，共有旅游景區(qū)40個(gè)，其中大圍山國家森林公園、胡耀邦故居等A級(jí)景區(qū)13家。

2.3 美麗鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r

啟動(dòng)“全域美麗鄉(xiāng)村建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃”以來，三年內(nèi)建設(shè)300個(gè)示范“幸福屋場(chǎng)”、100個(gè)示范村、10個(gè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10條精品線路、20個(gè)示范片，按照布局美、產(chǎn)業(yè)美、環(huán)境美、生活美、風(fēng)尚美的“五美”鄉(xiāng)村格局，基本實(shí)現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村全域覆蓋，旅游開發(fā)實(shí)現(xiàn)從“點(diǎn)”、“線”到“面”、“體”的飛躍，旅游發(fā)展增長快速，成績(jī)喜人（表1）。

資料來源：瀏陽市國民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)。

3 ?全域旅游型美麗鄉(xiāng)村鄉(xiāng)愁元素的挖掘

“鄉(xiāng)愁”是一種我們對(duì)民族和地方傳統(tǒng)文化的深深的依戀感，是埋藏在我們深層心理結(jié)構(gòu)中的一種文化歸屬感和認(rèn)同感，是我們實(shí)現(xiàn)“中國夢(mèng)”的根基?！班l(xiāng)愁”是一種記憶，“鄉(xiāng)愁”是一種情感，美麗鄉(xiāng)村旅游品牌的塑造，來源于特色“鄉(xiāng)愁”的挖掘。

3.1 美麗鄉(xiāng)村鄉(xiāng)愁挖掘的原則

美麗鄉(xiāng)村鄉(xiāng)愁的挖掘原則要尊重歷史、尊重原貌、尊重自然、尊重個(gè)性。歷史文化和鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)俗盡量反映史實(shí)真象及場(chǎng)景。要始終對(duì)自然懷有深深的敬意，不破壞山形走勢(shì)、古道古路、古橋古樹和古建筑。其次是要遵循做足“鄉(xiāng)味”，體現(xiàn)“鄉(xiāng)土”。注重融入文化元素，深度挖掘地方特色、歷史傳承、人文要素及非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)，最大限度凸顯各自的文化特質(zhì)、鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)情，使其成為表征城市文化精神個(gè)性化的符號(hào)。讓游客在鄉(xiāng)村找到“鄉(xiāng)愁”“鄉(xiāng)情”“鄉(xiāng)音”、“鄉(xiāng)文”、 “鄉(xiāng)俗”、 “鄉(xiāng)景”（圖2）。

3.2 鄉(xiāng)愁元素是全域旅游吸引力的靈魂

鄉(xiāng)愁元素是鄉(xiāng)村旅游的魅力所在，通過對(duì)全市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和物質(zhì)文化遺產(chǎn)等調(diào)查走訪，堅(jiān)持“保護(hù)為主、搶救第一，合理利用、傳承發(fā)展”的方針，突出挖掘文化內(nèi)涵。通過整合提煉出紅色文化、客家文化、屋場(chǎng)文化、宗教文化和民俗文化鄉(xiāng)愁元素。

3.2.1 紅色文化

瀏陽是“用熱血喚醒民眾”的革命圣地。以譚嗣同、毛澤東、胡耀邦等為代表的眾多的革命志士在追尋自己的夢(mèng)想，在瀏陽留下了光輝的足跡，形成了秋收起義文家市會(huì)師舊址、錦綬堂湖南省蘇維埃政府舊址、胡耀邦故居等大批革命遺址。新中國成立后被認(rèn)定的革命烈士達(dá)2萬人;1955年被授銜的瀏陽籍將軍有30位，故瀏陽又有“將軍之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。激情逐夢(mèng)圣地代表著瀏陽光輝的紅色歷史和瀏陽人“自強(qiáng)不息，敢為人先”的創(chuàng)新精神。

3.2.2 客家文化

客家文化是指客家人共同創(chuàng)造的物質(zhì)文化與精神文化的總和，包括語言、戲劇、音樂、舞蹈、工藝、民俗、建筑、飲食等方面（圖3）?？图胰说臍v史是漢民族形成歷史的縮影，既繼承了古代正統(tǒng)漢族文化，又融合了南方土著文化。西晉永嘉之亂時(shí)，為避戰(zhàn)禍而大量南遷到閩粵贛之后形成了自己獨(dú)特的語言和風(fēng)俗。明末清初從江西遷入了大量的客家人，主要分布于東區(qū)、北區(qū)的20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口大約20萬。客家人在此繁衍生息三百余年，但客家風(fēng)情比較濃厚的僅剩小河、張坊兩地，客家文化處于邊緣地位，消失同化現(xiàn)象嚴(yán)重，面臨危機(jī)，亟待保護(hù)。

3.2.3屋場(chǎng)文化

屋場(chǎng)建設(shè)是瀏陽個(gè)性化鄉(xiāng)愁元素的重要表現(xiàn)形式。屋場(chǎng)是較長時(shí)間形成的村民聚居自然村落，十幾戶上百戶不等，村民彼此相熟，本是大家生活和情感的歸屬之地。通過村民空余房屋、閑置老屋、老祠堂等建設(shè)農(nóng)家書屋、農(nóng)民課堂、百姓舞臺(tái)、青少年活動(dòng)中心、黨員活動(dòng)室、志愿者服務(wù)站等文化活動(dòng)場(chǎng)所，創(chuàng)建以環(huán)境美、人文美、民風(fēng)美為內(nèi)涵的“幸福屋場(chǎng)”400多個(gè)，實(shí)現(xiàn)“一鄉(xiāng)一品”、“一村一韻”。

3.2.4 宗教文化

瀏陽宗教古跡甚多，興華、石霜、大光、寶蓋四寺為境內(nèi)著名的佛教四大祖庭。其中，石霜寺位于金剛鎮(zhèn)霜華山下（圖4），為唐宰相裴休監(jiān)建，距今已有1100多年歷史，為日本佛教臨濟(jì)宗和中嚴(yán)宗祖庭，蜚聲海外。道吾山興華禪寺始建于唐仁宗大和年間，1958年修建水庫被拆，現(xiàn)已部分重建。除佛教外，瀏陽還擁有多處道觀、地方神廟等其他宗教場(chǎng)所，民間宗教文化濃厚。

3.2.5民俗文化

瀏陽市民俗文化資源非常豐富。“吳風(fēng)楚韻古邊城”文家市鎮(zhèn)的牛馬會(huì)已有幾百年歷史，長盛不衰。瀏陽花炮制作工藝、菊花石雕刻工藝被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，瀏陽文廟祭孔古樂被列為湖南省級(jí)非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)，瀏陽皮影、瀏陽客家山歌、瀏陽江氏正骨術(shù)、瀏陽河酒制作工藝等被列入長沙市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，瀏陽北鄉(xiāng)夜歌、瀏陽西鄉(xiāng)鑼鼓、瀏陽夏布工藝、瀏陽花鼓戲、瀏陽八月廟會(huì)等28項(xiàng)民間習(xí)俗、音樂、工藝、舞蹈等被列為瀏陽市（縣）級(jí)非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)。明確村莊歷史文化和特色風(fēng)貌保護(hù)區(qū)的范圍和保護(hù)措施，加強(qiáng)村莊傳統(tǒng)風(fēng)貌格局、歷史環(huán)境要素的保護(hù)利用，建立歷史遺存保護(hù)名錄，加強(qiáng)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承。

4 ?基于鄉(xiāng)愁元素的全域旅游型美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃思路

鄉(xiāng)愁元素不僅是一種民眾矚目的文化現(xiàn)象，其根本原因就在于這些“熱潮”以一首詩、一條家訓(xùn)、一個(gè)屋場(chǎng)或者一道美食為載體，喚起的是人民普遍的鄉(xiāng)愁情緒，豐富旅游市場(chǎng)和產(chǎn)品的多元化。

4.1 突出發(fā)展理念，實(shí)施美麗鄉(xiāng)村旅游戰(zhàn)略

全域旅游理念融入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，改革規(guī)劃體制，推進(jìn)多規(guī)合一。實(shí)現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、文化特色產(chǎn)業(yè)多規(guī)合一，協(xié)調(diào)開發(fā)與保護(hù)，兼顧生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。把紅色文化、客家文化、屋場(chǎng)文化、宗教文化和民俗文化等鄉(xiāng)愁元素、優(yōu)勢(shì)資源滲透鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展戰(zhàn)略，以科學(xué)規(guī)劃指引美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，推進(jìn)“旅游+”與“+旅游”戰(zhàn)略，全業(yè)態(tài)融合，實(shí)現(xiàn)旅游與一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，由鄉(xiāng)愁元素到鄉(xiāng)愁經(jīng)濟(jì)的提升，并將環(huán)境保護(hù)、旅游組織、就業(yè)機(jī)會(huì)、休閑行為、生活質(zhì)量作為政府政策干預(yù)的考量。

4.2 融入社會(huì)文化因素，注重文化融合美麗鄉(xiāng)村

“鄉(xiāng)愁”是精神文化層面的情感代碼，是正在失去的深層次的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，要保護(hù)好這份珍貴的記憶，必須始終堅(jiān)持讓“鄉(xiāng)愁”帶著社會(huì)、文化因素融入規(guī)劃的“底線”，為紅色文化、客家文化、屋場(chǎng)文化、宗教文化和民俗文化旅游產(chǎn)品的發(fā)展提供了豐富的 “文化符號(hào)”（圖5）。挖掘文化特色、尋求文化融合點(diǎn)、彰顯文化元素，打造“美麗松山”“水韻蘇故”“童話灣里”“詩話中州”等品牌，發(fā)揮文化對(duì)引領(lǐng)風(fēng)尚、教育人民、推動(dòng)發(fā)展、促進(jìn)和諧的作用，豐富和提升“美麗鄉(xiāng)村”內(nèi)涵，讓“美麗鄉(xiāng)村”更具魅力。

4.3 保護(hù)“三河三山”，打造生態(tài)宜居美麗鄉(xiāng)村

貫徹兩型發(fā)展的理念，重視大圍山地質(zhì)公園、國家級(jí)森林公園的資源稟賦，遵循自然之態(tài)，還原農(nóng)村之美，堅(jiān)持原真性保護(hù)、原住式開發(fā)、原特色利用，注意鄉(xiāng)土味道，呵護(hù)生態(tài)環(huán)境，保護(hù)瀏陽河、撈刀河、南川河流域以及大圍山、連云山、九嶺山生態(tài)要素，望得見山，看得見水，保留田園原始風(fēng)貌，留住田園鄉(xiāng)愁;盡力讓生態(tài)文明、文化傳承與鄉(xiāng)村旅游結(jié)伴而行，體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)鄉(xiāng)愁文化的保護(hù)，形成具有瀏陽生態(tài)特色的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，并先后榮獲“中國十佳生態(tài)文明城市”“中國生態(tài)魅力市”“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”等稱號(hào)，走出一條符合瀏陽的可持續(xù)旅游發(fā)展之路。

4.4 塑造品牌標(biāo)簽，衍生美麗鄉(xiāng)村“鄉(xiāng)愁” 經(jīng)濟(jì)

瀏陽與周邊地區(qū)普遍存在著競(jìng)爭(zhēng)與合作，旅游發(fā)展要實(shí)現(xiàn)突圍，在競(jìng)爭(zhēng)中尋找差異、在差異上尋求合作。突出生態(tài)山水、花炮之鄉(xiāng)、漂流之鄉(xiāng)、蒸菜之鄉(xiāng)、將軍之鄉(xiāng)、菊花石之鄉(xiāng)、花木產(chǎn)業(yè)等資源特質(zhì)，塑造“美麗鄉(xiāng)愁”印記品牌標(biāo)簽，其中長沙市瀏水蒸香餐飲管理有限公司（圖6），自2013年創(chuàng)辦以來，堅(jiān)持美味、營養(yǎng)、健康的原則，秉承“做傳統(tǒng)蒸菜、創(chuàng)貼心服務(wù)、建優(yōu)質(zhì)品牌”的理念，致力傳承瀏陽菜特有的制作技藝，弘揚(yáng)瀏陽蒸菜獨(dú)特美食文化，已衍生成集蒸菜原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、蒸菜餐飲項(xiàng)目策劃、餐飲企業(yè)管理加盟的專業(yè)機(jī)構(gòu)，發(fā)展35家直營店，連鎖加盟60多家，致力于將傳統(tǒng)瀏陽蒸菜帶給全球各地的消費(fèi)者，精心打造讓消費(fèi)者放心的蒸菜餐飲文化企業(yè)，是衍生美麗鄉(xiāng)村“鄉(xiāng)愁” 經(jīng)濟(jì)典范。據(jù)統(tǒng)計(jì)瀏陽蒸菜年銷售突破80多億元。

5 ?結(jié)語

隨著全域美麗鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)強(qiáng)力推進(jìn)，瀏陽市已被評(píng)為全國美麗鄉(xiāng)村示范縣和全國全域旅游示范縣。《2018年湖南縣域旅游經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量報(bào)告》旅游資源環(huán)境瀏陽排名第一，綜合指數(shù)、經(jīng)濟(jì)增長率排名位列第二，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展點(diǎn)燃新引擎、催生新動(dòng)力。美麗鄉(xiāng)村正從涂脂抹粉向造福農(nóng)民轉(zhuǎn)變，從關(guān)注物質(zhì)層面的建設(shè)、美化向提升村莊發(fā)展轉(zhuǎn)變愈來愈關(guān)注農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、挖掘鄉(xiāng)愁元素、休閑文化體驗(yàn)等多方面內(nèi)容。記住鄉(xiāng)愁是全域旅游的歷史責(zé)任，“望得見山，看的見水，記得住鄉(xiāng)愁”這種充滿詩意的表達(dá)引起了全社會(huì)廣泛共鳴，記住鄉(xiāng)愁留住根，讓人們記得住那美麗的家鄉(xiāng)，時(shí)常念起那家鄉(xiāng)，有著濃濃的鄉(xiāng)愁，有著滿滿的幸福感。

參考文獻(xiàn)/References

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