淺談煙草企業(yè)精益管理

楊蕓

摘 要 當(dāng)前，精益管理已經(jīng)成為先進(jìn)企業(yè)的必然選擇。煙草行業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，面對(duì)改革轉(zhuǎn)型的新任務(wù)新要求，尤其是面臨“煙草控制、完善體制、構(gòu)建和諧、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)”4大挑戰(zhàn)，需牢牢抓住精益管理這條主線，持續(xù)深入地推進(jìn)精益管理工作，不斷提升煙草企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。本文從煙草行業(yè)的管理現(xiàn)狀和管理方法需求出發(fā)，結(jié)合煙草企業(yè)精益管理的薄弱環(huán)節(jié)，分析如何運(yùn)用精益管理思維推動(dòng)企業(yè)提質(zhì)增效，進(jìn)一步推動(dòng)煙草企業(yè)快速穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞 精益管理 精益生產(chǎn) 煙草行業(yè) 管理理念

一、精益管理的內(nèi)涵和意義

（一）精益管理的內(nèi)涵

精益管理是美國(guó)麻省理工學(xué)院教授詹姆斯·P·沃麥克、丹尼爾·瓊斯等專家調(diào)查分析豐田汽車(chē)公司的生產(chǎn)方式、流程過(guò)后，得出該生產(chǎn)方式是最適用于現(xiàn)代制造企業(yè)的一種生產(chǎn)管理模式的最終結(jié)論。精益管理的核心是消除一切浪費(fèi)和不斷改善，“精”指的是投入要少而精，不投入多余的人力物力和時(shí)間而得到高質(zhì)量的產(chǎn)品;“益”指的是產(chǎn)品要具有經(jīng)濟(jì)性，要有效益。精益管理是一種先進(jìn)的管理手段，通過(guò)一系列的方法和工具解決管理中的問(wèn)題，分析浪費(fèi)產(chǎn)生的節(jié)點(diǎn)、區(qū)域、過(guò)程和原因，進(jìn)而獲得減少浪費(fèi)的方法，并運(yùn)用改進(jìn)措施提高企業(yè)管理的效率。

（二）精益管理的意義

近10年來(lái)，煙草行業(yè)經(jīng)過(guò)大力改革、整合、創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了卷煙產(chǎn)量增加和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的快速發(fā)展，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)效益持續(xù)增加。但隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展變化，煙草行業(yè)依靠傳統(tǒng)的發(fā)展模式已經(jīng)不能長(zhǎng)期獲得利潤(rùn)，企業(yè)無(wú)法保持創(chuàng)新活力。面對(duì)國(guó)內(nèi)外多方面的新挑戰(zhàn)、新問(wèn)題，煙草行業(yè)迫切需要通過(guò)改革管理模式來(lái)提高經(jīng)營(yíng)效益，充分挖掘企業(yè)潛力，持續(xù)穩(wěn)定推行精益管理對(duì)煙草行業(yè)有重大意義。

從行業(yè)角度看，推行精益管理是推進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、提高行業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益的需要。隨著煙草行業(yè)的快速發(fā)展，原來(lái)實(shí)行的外延式發(fā)展和增長(zhǎng)方式已經(jīng)受限，必須引入新的管理理念和管理方法，進(jìn)一步降本增效，挖掘管理潛力，使煙草行業(yè)再上新臺(tái)階。

從企業(yè)角度看，推行精益管理有助于企業(yè)減少成本損耗、優(yōu)化資源配置、整合生產(chǎn)流程、提升企業(yè)效益，有助于制定企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)、提高員工管理水平和綜合素質(zhì)、提升企業(yè)的整體綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。

二、煙草企業(yè)管理存在的問(wèn)題

當(dāng)下，煙草行業(yè)面對(duì)“增長(zhǎng)速度回落、工商庫(kù)存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點(diǎn)逼近”4大難題，持續(xù)深入地在行業(yè)內(nèi)推進(jìn)精益管理工作尤為重要。要實(shí)現(xiàn)中國(guó)煙草企業(yè)在新形勢(shì)下改革創(chuàng)新的宏偉藍(lán)圖，必須首先正視煙草企業(yè)精益管理的薄弱環(huán)節(jié)，從而改變企業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式和員工固有的思維及習(xí)慣，全面挖掘行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。煙草企業(yè)精益管理存在的問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）精益管理理解不深刻

企業(yè)在推行精益管理時(shí)不能深刻理解其本質(zhì)精髓，只是簡(jiǎn)單地運(yùn)用技術(shù)方法。從最高領(lǐng)導(dǎo)對(duì)精益理念的認(rèn)識(shí)不足到中層不愿意推動(dòng)精益創(chuàng)新，乃至基層員工對(duì)精益管理知識(shí)不重視，這些管理問(wèn)題歸根結(jié)底都是理解的問(wèn)題。比如文化宣貫有待深入，沒(méi)有使精益管理理念深入企業(yè)的文化，沒(méi)有建立企業(yè)的核心價(jià)值觀;企業(yè)原有的經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)行和精益管理理念不能有效集成，部分員工思維固化，精益管理意識(shí)不強(qiáng);員工對(duì)精益方法的掌握不夠深入，缺乏創(chuàng)新性思維和精益舉措實(shí)踐。因此，領(lǐng)導(dǎo)者如何帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí)并實(shí)踐精益理念成為煙草企業(yè)的首要難題。

（二）精益管理體系不完善

沒(méi)有從企業(yè)戰(zhàn)略高度推進(jìn)精益管理，缺乏一套完整的、系統(tǒng)的、長(zhǎng)遠(yuǎn)的精益成本管控體系。有的煙草企業(yè)沒(méi)有制定全方位、全過(guò)程的切實(shí)可行的戰(zhàn)略目標(biāo)，過(guò)于追求精益管理的短期指標(biāo)達(dá)成，比如可控費(fèi)用的降低、經(jīng)營(yíng)效率的提高;有的企業(yè)高層急于看到財(cái)務(wù)表面的數(shù)據(jù)，沒(méi)有通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)研了解企業(yè)的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)和過(guò)程管控，從而沒(méi)有從成本管控的根本上推行精益管理機(jī)制建設(shè);有的企業(yè)僅著眼于改善個(gè)別或者幾個(gè)生產(chǎn)工序環(huán)節(jié)，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)全覆蓋的精益改善。因此，企業(yè)在推行精益管理的過(guò)程中，需要建立全方位、全覆蓋的精益管理體系來(lái)提高企業(yè)的運(yùn)作效率。

（三）精益管理執(zhí)行力度不足

煙草企業(yè)長(zhǎng)期存在傳統(tǒng)化管理人治模式，規(guī)章制度不能及時(shí)有效落實(shí)，缺乏有效的監(jiān)督制度，導(dǎo)致制度執(zhí)行效果大打折扣。比如有的企業(yè)只重視物質(zhì)層面激勵(lì)，過(guò)多地重視策劃人員的創(chuàng)意，忽視企業(yè)的實(shí)際情況，不能有效持續(xù)執(zhí)行;有的企業(yè)在執(zhí)行戰(zhàn)略目標(biāo)時(shí)，部門(mén)工作配合協(xié)同參差不齊，員工主觀能動(dòng)性有待提高。提高制度執(zhí)行力是制度落實(shí)的前提和保證，因此，企業(yè)需要建立一整套科學(xué)的決策執(zhí)行機(jī)制，提高制度執(zhí)行力，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，增強(qiáng)企業(yè)的時(shí)效性和提高凝聚力。

三、推進(jìn)煙草企業(yè)精益管理的措施

精益管理是一種管理理念，是運(yùn)用合適的管理工具形成良好的管理習(xí)慣，最終形成企業(yè)的一種管理文化。面對(duì)煙草企業(yè)管理存在的問(wèn)題，國(guó)家煙草專賣(mài)局、中國(guó)煙草總公司提出“精益管理做除法”，實(shí)行“導(dǎo)入精益思想、推行精益方法、建立精益組織、形成精益流程、實(shí)現(xiàn)精益目標(biāo)”5項(xiàng)精益，以精益管理為抓手，全行業(yè)扎實(shí)推進(jìn)精益管理工作。對(duì)如何促進(jìn)精益管理在煙草企業(yè)降本增效、發(fā)揮作用，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

一是要導(dǎo)入精益管理理念。把國(guó)家煙草專賣(mài)局“要實(shí)現(xiàn)全員、全過(guò)程、全方位精益管理”的理念導(dǎo)入工作，促進(jìn)全員增強(qiáng)精益意識(shí)和提高素養(yǎng)，持續(xù)推動(dòng)企業(yè)開(kāi)展精益管理。一方面要抓好企業(yè)文化建設(shè)，將精益管理的精髓注入企業(yè)的核心價(jià)值觀，加強(qiáng)企業(yè)精益管理理念與企業(yè)文化的融合，使精益文化深植于企業(yè)管理體系的每一個(gè)環(huán)節(jié)，形成企業(yè)的一種精益文化，確保企業(yè)有更強(qiáng)的生命力。另一方面通過(guò)多種方式搭建精益宣貫平臺(tái)，如組織員工到精益生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，開(kāi)展交流分享會(huì)，樹(shù)立精益管理理念;運(yùn)用企業(yè)內(nèi)網(wǎng)、宣傳欄等平臺(tái)將精益理念宣貫給員工，營(yíng)造精益管理氛圍;通過(guò)內(nèi)培、網(wǎng)絡(luò)課程等培訓(xùn)，利用舉辦干部精益講學(xué)等形式，提升員工精益素養(yǎng);通過(guò)開(kāi)展評(píng)選“精益達(dá)人”“精益團(tuán)隊(duì)”“金點(diǎn)子”“瑯琊榜”等系列活動(dòng)，激發(fā)員工參與熱情;開(kāi)展精益工具應(yīng)用測(cè)評(píng)，組織精益管理技能競(jìng)賽，讓員工理解精益方法和工具，打造企業(yè)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。企業(yè)要不斷營(yíng)造員工“想做精益、會(huì)做精益、能做成精益”的精益氛圍，使員工切身體會(huì)精益管理帶來(lái)的變化，逐步建立企業(yè)的精益專家管理隊(duì)伍。

二是要建設(shè)管控實(shí)施體系。首先將推進(jìn)精益管理納入企業(yè)整體戰(zhàn)略和年度重點(diǎn)工作，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，組建精益管理團(tuán)隊(duì)，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際，提出明確量化的改善目標(biāo)，系統(tǒng)梳理關(guān)鍵成本費(fèi)用項(xiàng)目，確定核心攻關(guān)課題，制定切實(shí)可行的精益管理實(shí)施方案。其次在企業(yè)內(nèi)部各層面細(xì)化成本、費(fèi)用、資金使用等指標(biāo)，將指標(biāo)與崗位職責(zé)有機(jī)結(jié)合，層層分解對(duì)應(yīng)目標(biāo)指標(biāo)和具體工作舉措，并落實(shí)到企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、日常管理、物流庫(kù)存、營(yíng)銷服務(wù)等流程的各個(gè)環(huán)節(jié)。最后建立完善月、季、年成本費(fèi)用監(jiān)控和分析機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)目標(biāo)的動(dòng)態(tài)跟蹤和過(guò)程控制，完善重點(diǎn)成本指標(biāo)預(yù)警，加強(qiáng)主要環(huán)節(jié)控制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)目標(biāo)執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，通過(guò)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)做好管控分析，構(gòu)建科學(xué)、全面、高效的精益管控體系。

三是要持續(xù)改善精益管理。在煙草企業(yè)推進(jìn)精益管理的過(guò)程中，要有計(jì)劃、有步驟地改善精益管理，注重精益管理方法和工具的應(yīng)用，運(yùn)用PDCA、六西格瑪管理法，廣泛開(kāi)展QC小組（質(zhì)量控制小組）活動(dòng)、精益管理課題等持續(xù)改善活動(dòng)，要把精益改善擴(kuò)展到企業(yè)所有的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，融入企業(yè)的研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、物流等日程管理工作。第一，加強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)管理。在新品開(kāi)發(fā)上加強(qiáng)配方、工藝、調(diào)香、輔材和包裝等的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，使設(shè)計(jì)成本與卷煙收入相匹配。探索盒皮控制、香精香料控制等的降本空間。第二，強(qiáng)化物資采購(gòu)管理。加強(qiáng)供應(yīng)商管理，按需組織采購(gòu)，降低采購(gòu)成本;優(yōu)化庫(kù)存管理，降低原輔材料、備品備件庫(kù)存。第三，建立工藝質(zhì)量管控模式。建設(shè)以崗位風(fēng)險(xiǎn)為基礎(chǔ)的全流程質(zhì)量防控體系，細(xì)化日常工藝預(yù)防要項(xiàng)，深化產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)警體系機(jī)制建設(shè)，提高企業(yè)工藝質(zhì)量預(yù)防管控能力;持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)流程;合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，減少生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間，消除停機(jī)時(shí)間和返工現(xiàn)象，提高勞動(dòng)利用率。第四，推進(jìn)精益物流管理。做好倉(cāng)儲(chǔ)資源規(guī)劃，縮短中間庫(kù)存時(shí)間，完善物資庫(kù)存周轉(zhuǎn)模式，提高成品儲(chǔ)運(yùn)質(zhì)量，提升物流配送效率，確保生產(chǎn)配送高效匹配。第五，抓好企業(yè)日常管控。充分發(fā)揮預(yù)算執(zhí)行全過(guò)程監(jiān)控機(jī)制，加強(qiáng)費(fèi)用管控，嚴(yán)控預(yù)算外支出;積極盤(pán)活閑置資產(chǎn)，優(yōu)化企業(yè)資產(chǎn)配比，確保資產(chǎn)保值增值;積極開(kāi)展對(duì)標(biāo)管理，完善對(duì)標(biāo)指標(biāo)體系，準(zhǔn)確落實(shí)各個(gè)指標(biāo)的定義、計(jì)算公式、統(tǒng)計(jì)口徑、數(shù)據(jù)出處，持續(xù)改進(jìn)業(yè)務(wù)流程，不斷優(yōu)化對(duì)標(biāo)指標(biāo)。

四是要建立精益長(zhǎng)效機(jī)制。建立精益管理人才庫(kù)，構(gòu)建精益團(tuán)隊(duì)，增加精益職業(yè)通道，加強(qiáng)部門(mén)間橫向合作和協(xié)同，鼓勵(lì)支持每位員工大膽創(chuàng)新，發(fā)揮員工主觀能動(dòng)性，提高制度執(zhí)行力，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，將企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展與員工個(gè)人事業(yè)發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái)。推進(jìn)精益管理激勵(lì)機(jī)制，建立有效的考評(píng)機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制，廣泛開(kāi)展各類精益學(xué)習(xí)評(píng)比活動(dòng)，建立精益案例庫(kù)，切實(shí)加大對(duì)優(yōu)秀精益改善成果的獎(jiǎng)勵(lì)力度，充分發(fā)揮激勵(lì)機(jī)制在推動(dòng)精益管理活動(dòng)中的引導(dǎo)作用，提高全員參與的積極性。重視現(xiàn)代先進(jìn)科學(xué)技術(shù)手段，學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)煙草企業(yè)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等各流程的監(jiān)測(cè)、分析和預(yù)警，充分發(fā)揮精益管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的作用。著眼未來(lái)煙草企業(yè)管理轉(zhuǎn)型升級(jí)，持續(xù)完善一體化的精益項(xiàng)目管理制度，確保精益管理體系更加完善、長(zhǎng)效。

四、結(jié)語(yǔ)

煙草企業(yè)推進(jìn)精益管理體系建設(shè)，要深刻把握行業(yè)“大品牌、大市場(chǎng)、大企業(yè)”戰(zhàn)略期，重點(diǎn)聚焦“優(yōu)本、增效、提質(zhì)、強(qiáng)基”4個(gè)關(guān)鍵，將先進(jìn)的管理理念、方法和工具應(yīng)用并延伸到企業(yè)生產(chǎn)、銷售、物流等各個(gè)環(huán)節(jié)，提高勞動(dòng)效率、生產(chǎn)管理效率、資源使用率，促進(jìn)煙草商業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，從而推動(dòng)煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（作者單位為湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司常德卷煙廠）

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