潛江市小龍蝦養(yǎng)殖氣候生態(tài)特征及氣候風(fēng)險(xiǎn)

徐瓊芳　王權(quán)民　陳正洪

摘要：利用潛江市水產(chǎn)局水產(chǎn)資料和潛江市氣象站1988-2017年氣候資料，分析了潛江市地理地貌特征和氣候生態(tài)特征對(duì)小龍養(yǎng)殖的影響，探討了潛江市小龍蝦養(yǎng)殖存在的氣候風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果表明：潛江市湖泊遍布，天然餌料極為豐富，對(duì)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。潛江市雨水充沛，氣候溫潤(rùn)，光能充足，潛江市地理?xiàng)l件、氣象條件為小龍蝦養(yǎng)殖提供了優(yōu)異的氣候生態(tài)環(huán)境。潛江市極端天氣少，但災(zāi)害性天氣對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖造成的危害大，小龍蝦養(yǎng)殖存在一定的氣候風(fēng)險(xiǎn)。筆者指出暴雨、高溫?zé)岷?、?qiáng)降溫（低溫冷害）等災(zāi)害性天氣會(huì)對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖可能造成的危害，提出了相應(yīng)的防御措施，為小龍蝦養(yǎng)殖趨利避害，科學(xué)養(yǎng)殖提供了參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：小龍蝦;養(yǎng)殖;氣候;風(fēng)險(xiǎn)

中圖分類號(hào)：S

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

論文編號(hào)：cjas18030025

0引言

小龍蝦，學(xué)名克氏原螯蝦。從20世紀(jì)90年代以來，在湖北省潛江市從入侵生物逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模人工養(yǎng)殖品種，市場(chǎng)前景十分廣闊。潛江市養(yǎng)殖戶利用水稻田、蓮藕池、養(yǎng)魚池等開始養(yǎng)殖小龍蝦，創(chuàng)造了多種生態(tài)養(yǎng)殖模式，如：“小龍蝦野生寄養(yǎng)”，“油一蝦一魚”、“蝦一蟹一鱖”、“蝦一鱉一稻”、“蝦藕共生”、“蝦稻共生”、“蝦稻輪作”、“小龍蝦池塘專養(yǎng)”等，通過不斷養(yǎng)殖實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)“蝦稻共生”養(yǎng)殖方式最為實(shí)用[l-7]。小龍蝦養(yǎng)殖從農(nóng)戶散養(yǎng)，發(fā)展為企業(yè)基地大規(guī)模養(yǎng)殖，至2017年底，潛江市現(xiàn)己構(gòu)建全國(guó)最大的小龍蝦養(yǎng)殖基地，小龍蝦養(yǎng)殖面積大于3萬hm2，年產(chǎn)量10萬t，全產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值180億元。計(jì)劃到2020年，全市小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到7萬hm2，小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值將達(dá)到800億元。

雖然小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但隨著小龍蝦產(chǎn)品的供不應(yīng)求，逐漸暴露出“蝦源”緊張的問題。國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究得出影響小龍蝦蝦源的原因很多[8-15]，除政府扶持引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、品牌拓展市場(chǎng)等對(duì)總產(chǎn)量的推動(dòng)外，天氣與氣候的變化對(duì)小龍蝦的生長(zhǎng)和繁殖有著重要的影響[16-19]，對(duì)單產(chǎn)量的影響很大。筆者著重分析潛江市獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖的影響，根據(jù)當(dāng)?shù)乇┯?、高溫?zé)岷?、低溫冷害等氣象?zāi)害發(fā)生規(guī)律，分析小龍蝦不同生長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)存在的氣候風(fēng)險(xiǎn)，可能遭遇的氣象災(zāi)害以及災(zāi)害造成的影響，研究防災(zāi)減災(zāi)措施，提出災(zāi)害防御對(duì)策。

1資料來源

小龍蝦養(yǎng)殖數(shù)據(jù)來源于潛江市水產(chǎn)局，氣象數(shù)據(jù)來源于潛江市氣象站。

2潛江市氣候環(huán)境概況

2.1潛江市地理地貌特征

潛江市位于江漢平原腹地，四湖上區(qū)，原為古云夢(mèng)澤一角，歷經(jīng)江水復(fù)合沖積和湖水緩慢沉積而逐漸形成。全市地面高程在26—31 m之間。境內(nèi)無山，地勢(shì)低平，由北向南略傾斜。河湖交錯(cuò)，渠道縱橫，湖泊星羅棋布，長(zhǎng)江最大支流漢江及其分洪道東荊河縱貫?zāi)媳?，長(zhǎng)湖泄洪道田關(guān)河橫穿東西，借糧湖、返灣湖、馮家湖、白露湖、張家湖、蘇湖等6個(gè)湖泊遍布全市，其中湖泊面積1800hm2。水域內(nèi)水草茂密，浮游生物、底棲動(dòng)物等天然餌料極為豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，對(duì)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

2.2潛江市氣候特征

潛江市屬北亞熱帶季風(fēng)氣候。其主要特點(diǎn)是：“氣候溫潤(rùn)，四季分明;光照較足，雨熱同季;春溫多變，乍暖乍寒;初夏多澇，伏秋多旱;生長(zhǎng)季長(zhǎng)，嚴(yán)寒期短?！?/p>

2.2.1氣溫特征1988-2017年，潛江市年平均氣溫16.6℃，年平均最高氣溫33.5℃，年平均最低氣溫0.2℃（圖l，圖中橫坐標(biāo)表示在一年365天中的序列數(shù)）。春季平均氣溫16.2℃，夏季平均氣溫27.1℃，秋季平均氣溫17.4℃，冬季平均氣溫5.2℃。將1988-2017年平均到一年中，7月28日最熱，日平均氣溫最高，為29.3℃;1月16日最冷，日平均氣溫最低，為3.2℃。一年12個(gè)月中，7月平均氣溫最高，為28.20C;8月次之，為27.6℃;1月平均氣溫最低，為3.9C。1988-2017年，極端最高氣溫為39.2℃，出現(xiàn)在2003年，極端最低氣溫為-lO℃，出現(xiàn)在2008年。lOcC以上的活動(dòng)積溫，年平均達(dá)5534C，年無霜期為250天左右。潛江市熱量資源好，適宜小龍蝦生長(zhǎng)繁殖。

2.2.2降水特征潛江市年平均降水量為1162.0 mm，年平均雨日數(shù)124.24天，占全年總?cè)諗?shù)約1/3。降水的季節(jié)分布有很大的差異性，春、夏季降水多，秋、冬季降水少（圖2）。潛江市雨水充沛，有利于小龍蝦生長(zhǎng)。

2.2.3光能資源特征潛江市太陽年總輻射量為430 kj/cm2左右;年平均日照時(shí)數(shù)1682.5 h（圖3），年日照百分率為38%左右。潛江市光照充足，對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)有利。

3潛江市小龍蝦養(yǎng)殖氣候風(fēng)險(xiǎn)

潛江市主要的氣象災(zāi)害有：暴雨、暴雪、干旱、大風(fēng)、強(qiáng)對(duì)流（雷電、冰雹）、高溫?zé)岷?、?qiáng)降溫（低溫冷害）、連陰雨、寒露風(fēng)、冰凍[20]。對(duì)小龍蝦有較大影響的為：暴雨、高溫?zé)岷Α?qiáng)降溫（低溫冷害）。

3.1暴雨災(zāi)害對(duì)小龍蝦的影響

潛江市年平均暴雨日數(shù)為5天，發(fā)生在5至9月。大暴雨平均1年約1次，特大暴雨在1988-2017年共30年中出現(xiàn)過1次（圖4）。潛江市小龍蝦養(yǎng)殖在5至9月存在暴雨災(zāi)害氣候風(fēng)險(xiǎn)。

小龍蝦20世紀(jì)30年代末由日本引入到中國(guó)，在江蘇南京和安徽滁州地區(qū)附近自然繁殖，其有很強(qiáng)的趨水流性，喜歡逆水上溯。暴雨或者水中環(huán)境不適時(shí)，逆向水流上岸邊棲息，因而沿長(zhǎng)江流域擴(kuò)散，20世紀(jì)90年代初逆水上游至潛江水域。

雖然暴雨將小龍蝦帶到了潛江，但從自然擴(kuò)散到人工養(yǎng)殖后，暴雨對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖有很大不利影響。暴雨天氣時(shí)，河堤漫水，田地行洪，當(dāng)上游集中排洪時(shí)，外河水漫堤導(dǎo)致池塘連片發(fā)生內(nèi)澇，蝦塘受淹漫塘致小龍蝦逃逸。暴雨后，蝦塘水渾濁，鹽度，酸堿度嚴(yán)重下降，光合作用降低，水體產(chǎn)氧能力下降，各種有害物質(zhì)得不到及時(shí)的轉(zhuǎn)化會(huì)積累下來，從而引發(fā)各種病害嚴(yán)重滋生，對(duì)小龍蝦造成巨大不利影響。

3.2高溫?zé)岷?duì)小龍蝦的影響

潛江市日最高氣溫>35℃的日數(shù)平均每年12.4天，出現(xiàn)在每年6到9月，連續(xù)高溫日主要集中在7月底8月初（圖5），潛江市小龍蝦養(yǎng)殖在7月底8月初存在高溫?zé)岷夂蝻L(fēng)險(xiǎn)。

最適宜小龍蝦生長(zhǎng)的環(huán)境水溫為24—30℃，高于33℃會(huì)生長(zhǎng)緩慢，超過35℃攝食明顯減少，甚至不攝食，高于40℃會(huì)引起死亡。小龍蝦有較強(qiáng)的占地習(xí)性，高溫天氣，光照強(qiáng)烈，在沒有足夠洞穴和水草供其隱蔽時(shí)，爭(zhēng)地自殘現(xiàn)象嚴(yán)重，容易產(chǎn)生爛殼病、爛尾病，及各種細(xì)菌、病毒等病害。且高溫使水中溶解氧不足，蝦體體質(zhì)下降，抗病能力減弱，養(yǎng)殖病害風(fēng)險(xiǎn)大。高溫時(shí)小龍蝦停止攝食進(jìn)入夏季蟄伏狀態(tài)，不吃不長(zhǎng)，打洞潛伏，高溫時(shí)間越長(zhǎng)易出現(xiàn)硬殼蝦，影響小龍蝦品質(zhì)。

7月底8月初，陽光過于熱烈，日照時(shí)數(shù)過長(zhǎng)，不利于小龍蝦的性腺發(fā)育，小龍蝦繁殖能力會(huì)下降。

3.3強(qiáng)降溫（低溫冷害）對(duì)小龍蝦的影響

強(qiáng)降溫（低溫冷害）對(duì)小龍蝦影響最大的時(shí)期在春季第一次投苗期，根據(jù)潛江市水產(chǎn)局研究和養(yǎng)殖用戶多年實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，日平均水溫在12℃以上小龍蝦才可以投苗。按照規(guī)律，4、5月份，小龍蝦成蝦會(huì)因季節(jié)性缺貨而價(jià)格高。因而在初春，天氣略有回暖后，養(yǎng)殖戶常搶季節(jié)投苗。潛江市清明前連陰雨較多，常導(dǎo)致低溫，而且初春氣候多變，常有冷空氣影響。從圖1可看到，潛江市在每年第30天到第90天期間，氣溫起伏很大。如果冷空氣較強(qiáng)，出現(xiàn)強(qiáng)降溫，造成低溫冷害;若氣溫猛降至lO℃以下，甚至出現(xiàn)雨雪天氣，極易對(duì)小龍蝦幼苗造成不利影響。

鄧愛娟等[21]對(duì)魚塘春夏季水溫變化的研究表明，氣溫變化與水溫有很好的一致性，水深10—100 cm，春季表層水溫與深層水溫差異為1.93 6—1.959℃。選取潛江市蝦稻共作蝦溝內(nèi)自動(dòng)水溫觀測(cè)儀近幾年測(cè)量數(shù)據(jù)，分析得出：在春季，當(dāng)水深10 cm水溫在12CC左右時(shí)，氣溫為10.7℃;當(dāng)水深30 cm水溫在12℃左右時(shí)，氣溫為10.6℃;當(dāng)水深50 cm水溫在12CC時(shí)，氣溫為10.8℃;當(dāng)水深100 cm水溫在12℃時(shí)，氣溫在10.7℃。綜合取平均值，水溫在12C左右時(shí)，氣溫為10.7cC。也就是說，在春季當(dāng)氣溫在10.7℃以上的晴天投苗較好。過去30年（1988-2017年），潛江市日平均氣溫穩(wěn)定通過10.7℃的平均時(shí)間為第83天，約3月24日（見圖1），即如果3月24日前投苗，遇到低溫冷害、連陰雨氣候風(fēng)險(xiǎn)較大。

4結(jié)論與建議

潛江市湖泊遍布，水草茂密，浮游生物、底棲動(dòng)物等天然餌料豐富，地理?xiàng)l件為小龍蝦養(yǎng)殖提供了良好的生態(tài)環(huán)境。潛江市熱能充足，雨量充沛，氣候有利于小龍蝦生長(zhǎng)繁殖。潛江市極端天氣很少，但對(duì)小龍?jiān)斐傻奈：艽螅┯?、高溫?zé)岷Α?qiáng)降溫（低溫冷害）災(zāi)害對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖不利，潛江市小龍蝦養(yǎng)殖存在暴雨、高溫?zé)岷?、?qiáng)降溫（低溫冷害）氣候風(fēng)險(xiǎn)。。

潛江市暴雨主要集中在5至9月，期間要注意加高防護(hù)欄，檢查進(jìn)排水口，預(yù)防暴雨沖垮田埂或浸水引發(fā)小龍蝦暴雨逃逸。暴雨后，應(yīng)注意凈化水質(zhì)，做好蝦池消毒工作;7至8月高溫期間，蝦池要注意灌深水降溫，灌水時(shí)要涓涓細(xì)流，不可大放大灌，防溫差過大，產(chǎn)生傷害。同時(shí)，多種植水草，保護(hù)池中水草活力，使其起到遮陰、凈化水質(zhì)、利于龍蝦攀爬生息作用;小龍蝦幼苗對(duì)水溫特別敏感，強(qiáng)降溫（低溫冷害）對(duì)小龍蝦投苗會(huì)產(chǎn)生很大不利影響，建議選擇3月24日以后，水溫穩(wěn)定通過12℃之后的一個(gè)冷尾暖頭的晴好天氣投苗，為避免日光暴曬，適合選擇在早晨或傍晚投放。

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