美國(guó)影視作品中的文化內(nèi)涵探究

張鴿

摘 要 隨著全球化的加劇，美國(guó)的國(guó)際地位日益飆升，美國(guó)文化對(duì)各國(guó)的影響不言而喻。而英語在全世界的普及也使作為語言背景的美國(guó)文化在語言習(xí)得中日顯重要。觀賞美國(guó)影視作品，是探究美國(guó)文化的一種方便而可行的途徑。本文旨在從生活方式、意識(shí)形態(tài)等方面研究美國(guó)影視作品中所反映的美國(guó)文化特征。

關(guān)鍵詞 美國(guó)影視作品 生活方式 社會(huì)價(jià)值觀 文化內(nèi)涵

中圖分類號(hào)：I106.35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.02.071

Research on Cultural Connotations Reflected in American Movies

ZHANG Ge

（College of Post and Telecommunication of Wuhan Institute of Technology， Wuhan， Hubei 430073）

Abstract With the extension of globalization， American status in the international community is increasingly improved， and the influence of American culture is self-evident in most of the rest countries. Whats more， the world-wide popularization of English makes American culture increasingly important as the background of the target language. It is a convenient and feasible way to research American culture through appreciating its movies. This paper will deal with cultural connotations reflected in American movies in terms of life styles and social values.

Keywords American movies； life styles； social values； cultural connotations

美國(guó)的影視是重要的文化產(chǎn)業(yè)，它為人們了解美國(guó)的文化和社會(huì)歷史提供了一個(gè)窗口。影視集藝術(shù)、商業(yè)和流行娛樂為一體，人們可以從影視作品中了解美國(guó)人觀念的轉(zhuǎn)變，像其它的文化產(chǎn)品一樣，電影很容易被大眾所接受。本文旨在從生活方式、意識(shí)形態(tài)等方面研究美國(guó)影視作品中所反映的文化內(nèi)涵。

1 生活方式在美國(guó)影視中的呈現(xiàn)

1.1 運(yùn)動(dòng)

美國(guó)的許多運(yùn)動(dòng)是從其他國(guó)家引入的。歐洲的移民來到美國(guó)時(shí)，帶來了網(wǎng)球、高爾夫球、保齡球和拳擊等運(yùn)動(dòng)。棒球和足球來自于其他的古老的世界級(jí)的運(yùn)動(dòng)會(huì)。只有籃球才稱得上是美國(guó)本土運(yùn)動(dòng)。有關(guān)運(yùn)動(dòng)的影視也在相應(yīng)的變化。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)美國(guó)人非常喜歡運(yùn)動(dòng)，但這并不是重點(diǎn)。重點(diǎn)是他們喜歡保持身材和健康。

在美國(guó)人的日常生活中，保持健康常常是頭等大事。健身已經(jīng)成為一種時(shí)尚。許多美國(guó)人加入了健身俱樂部，鍛煉身體時(shí)會(huì)采用專業(yè)裝備。幾乎在很多美國(guó)影視中，不限運(yùn)動(dòng)類型，我們都可以發(fā)現(xiàn)健身的人。由此可見，運(yùn)動(dòng)成為美國(guó)人民生活中不可或缺的一部分。

1.2 儀表與個(gè)人衛(wèi)生

在美國(guó)，有一個(gè)古老的說法：無論需要與否，人們每周都要洗一次澡。事實(shí)上，大多數(shù)美國(guó)人喜歡每天洗澡，但是與某些文化習(xí)慣不同的是，美國(guó)人喜歡在清晨淋浴，使他們展開清新的一天。

在美國(guó)影視中，我們不難看出美國(guó)人非常重視儀容整潔和個(gè)人衛(wèi)生。對(duì)某些人而言，打理自己幾乎成了一種信仰，正如一句古老的諺語所說：“清潔是僅次于圣潔第二重要的事”。在不同的國(guó)家之間，儀容整潔方面的文化差異是源自于種族間生理?xiàng)l件的不同。如許多亞洲男士的胡子很少，但西方人較多。因此，大多數(shù)美國(guó)人每天會(huì)花一些時(shí)間刮胡子或梳洗打扮。這種情景總會(huì)出現(xiàn)在美國(guó)影視中。

1.3 美國(guó)人的開車習(xí)慣

在美國(guó)，開車也是一種生活方式。許多城市都有出租車、公共汽車和地鐵等交通工具。一些綜合性的大學(xué)甚至有校車穿過校園載著學(xué)生去上課，但大多數(shù)人還是習(xí)慣自己開車。開車對(duì)美國(guó)人的必要性，就像鳥兒需要飛翔一樣。這幾乎是他們本性的一部分。對(duì)于美國(guó)人來說，開車是生活的一部分，是一種很自然且放松的生活方式。在影視作品中，我們都會(huì)看到美國(guó)人開車的鏡頭。

2 影視主題所揭示的社會(huì)價(jià)值觀

2.1 美國(guó)精神

從美國(guó)的影視發(fā)展歷史中，我們可以發(fā)現(xiàn)幾乎每種類型的美國(guó)電影都傳達(dá)了某種社會(huì)信息，如反映美國(guó)西部文化史和早期民族沖突的牛仔電影，對(duì)于表達(dá)大眾試圖擺脫焦慮和絕望心理的音樂電影，揭示美國(guó)持續(xù)的高犯罪率的犯罪電影，體現(xiàn)公眾的危機(jī)意識(shí)的驚悚和災(zāi)難電影，及指出現(xiàn)代社會(huì)中感情缺失的家庭倫理電影等。

美國(guó)電影通常把社會(huì)現(xiàn)實(shí)主義矛盾轉(zhuǎn)化為戲劇沖突，為現(xiàn)實(shí)世界中的人們提倡了美國(guó)神話和價(jià)值觀。例如，在牛仔電影中，孤獨(dú)的戰(zhàn)士頻頻出現(xiàn)，勇敢地沖破民族沖突的陰影，彰顯美國(guó)民族的不屈不撓的開拓精神，成為實(shí)現(xiàn)公眾夢(mèng)想的英雄；犯罪電影是影片中的主人公通常和試圖摧毀民事裁定和危及公眾和平生活的邪惡力量作斗爭(zhēng)來吸引觀眾的注意；此種影片反映出了人們對(duì)個(gè)人英雄主義的崇拜和追求；浪漫電影，如《泰坦尼克號(hào)》和《莎翁情史》暗示觀眾的是：美國(guó)是片幸福的土地，不會(huì)被歐洲傳統(tǒng)的腐敗觀念所侵蝕。

美國(guó)影視作品的關(guān)鍵在于通過產(chǎn)生一個(gè)理想虛構(gòu)的世界來補(bǔ)償現(xiàn)實(shí)生活中無法企及的事情，以此來滿足大眾的藝術(shù)品味。勵(lì)志電影《阿甘正傳》是同時(shí)期的美國(guó)寓言的藍(lán)本。阿甘的歷史實(shí)際上是美國(guó)當(dāng)代史，他的經(jīng)歷反映了美國(guó)一代人的成長(zhǎng)歷程。更重要的是他的人格被認(rèn)為是美國(guó)人的人性美德的核心——誠(chéng)實(shí)、善良和堅(jiān)韌不拔。從另一方面來說，他的缺陷和遲鈍代表著普通人民各種共同的缺點(diǎn)。阿甘的形象象征著美國(guó)夢(mèng)，他的幸運(yùn)，及帶有神話色彩的傳奇經(jīng)歷是美國(guó)夢(mèng)的精髓。

2.2 沙文主義

美國(guó)影視的背后還體現(xiàn)了沙文主義。任何種類的藝術(shù)形式都是藝術(shù)家們用于表達(dá)自己的意識(shí)形態(tài)的載體，電影也是如此。這就是說，在每部電影的畫面和人物形象背后，都蘊(yùn)含著豐富的觀念和民族意識(shí)?？v觀所有的美國(guó)電影，我們會(huì)在主人公身上發(fā)現(xiàn)一種強(qiáng)大的沙文主義精神?！兜谝坏窝酚墒诽埑鲅荩谴祟愲娪暗拇?，宣揚(yáng)美國(guó)沙文主義。在影片中，主人公蘭博再一次溜進(jìn)越南，為了尋找在越南戰(zhàn)爭(zhēng)中失蹤的同伴，以非凡的勇氣和獨(dú)特的技巧，最終平安的返回美國(guó)。這部電影上映之后，史泰龍立刻成為年輕人崇拜的偶像。然而，這部電影混淆了越南戰(zhàn)爭(zhēng)的性質(zhì)，這實(shí)際上是美國(guó)發(fā)動(dòng)的一場(chǎng)不公正的戰(zhàn)爭(zhēng)。此部電影通過搞笑的情節(jié)和對(duì)主人公蘭博的美化，主張美國(guó)強(qiáng)大的政治和“合理”入侵。

2.3 英雄主義

好萊塢，作為美國(guó)的夢(mèng)工廠，不斷編織各種各樣的幻覺，使人們從一開始就產(chǎn)生迷戀。英雄神話無疑是最具夢(mèng)幻色彩的模式之一，它也是好萊塢的最經(jīng)典和成功的地方，無數(shù)的英雄在此誕生，無數(shù)的英雄行為被崇尚。因此，英雄情節(jié)已成為美國(guó)電影的主要特征和魅力。英雄無處不在，他可能是馬背上的西部牛仔，是保障社會(huì)治安和打擊城市罪犯的警察，是為國(guó)家獨(dú)立而粉碎敵軍進(jìn)攻的英勇戰(zhàn)士，是在歷史上為自由而死的英雄，是在現(xiàn)代科學(xué)或經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，做出杰出貢獻(xiàn)的成功人士。

例如，在西部電影中，牛仔一直被公眾認(rèn)為是充滿正義感的英雄?！都t河》中的父與子呈現(xiàn)的就是堅(jiān)定，勇敢的牛仔形象?！墩纭分杏⒂碌木炀珠L(zhǎng)威爾凱恩，《原野奇?zhèn)b》中充滿人情味的西恩。所有這些英雄都有出色的射擊技巧和騎術(shù)。他們懲惡揚(yáng)善的行為和個(gè)人英雄主義建立了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的美國(guó)神話。

英雄主義也存在于偵探片中，警察經(jīng)常被賦予神圣的使命：在某個(gè)城市或國(guó)家中拯救人質(zhì)。在著名偵探片中，如《真實(shí)的謊言》，《不可能的任務(wù)》，《奪面雙雄》中都有美國(guó)的英雄人物，他們有超凡的技能，出色的智力和膽識(shí)，通常會(huì)接受非常危險(xiǎn)的任務(wù)，在歷經(jīng)艱難困苦之后，都會(huì)轉(zhuǎn)危為安，最終完成他們的任務(wù)。

歷史傳記片和戰(zhàn)爭(zhēng)片也是英雄的來源。《勇敢的心》講述了蘇格蘭起義領(lǐng)袖威廉華萊士與英格蘭統(tǒng)治者進(jìn)行不屈不撓斗爭(zhēng)的故事，他吶喊自由，最終為它犧牲?！栋皖D》中的巴頓將軍領(lǐng)導(dǎo)過多次戰(zhàn)役，最終取得勝利，享有盛譽(yù)。他們的偉大奉獻(xiàn)和高尚的人格使他們的形象如此神圣，以至于數(shù)以億計(jì)的觀眾都被他們的光芒所包圍。

3 其它文化內(nèi)涵在美國(guó)電影中的體現(xiàn)

3.1 飲食文化

除了感恩節(jié)的火雞，很難發(fā)現(xiàn)美國(guó)具有代表性的食物。美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家，所以美國(guó)人會(huì)吃來自不同國(guó)家的食物。當(dāng)外地人移居到美國(guó)時(shí)，他們會(huì)帶上自己的烹飪風(fēng)格。這就是為什么你可以在美國(guó)找到幾乎所有民族食物的原因。在電影《狂宴》中，意大利移民兄弟Primo和Secondo，到美國(guó)開了一家意大利餐廳，Primo是個(gè)手藝一流，堅(jiān)持自己理想的大廚。Secondo是一個(gè)平和的人，試圖使菜肴更接近美國(guó)口味。我們可以從中發(fā)現(xiàn)，其它國(guó)家的飯菜到了美國(guó)后，很容易被美國(guó)化，變成適合美國(guó)人口味的飯菜。

感恩節(jié)是美國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，盡管火雞是感恩節(jié)具有代表性的食物，但是烹飪的方法是多種多樣的。在電影《感恩節(jié)的大餐》中，黑人、猶太、越南和墨西哥家庭對(duì)于火雞有不同的烹飪方式。火雞晚餐的傳統(tǒng)菜肴是土豆泥、烤土豆和南瓜餅，但在這些家庭里，我們可以找到烤玉米餡餅、蛋卷和奶酪通心粉等等。通過美國(guó)食物，我們也可以了解美國(guó)家庭的情況。

3.2 婚姻文化

浪漫的愛情是美國(guó)文化的一部分，美國(guó)的電影，電視節(jié)目和書籍都描繪了人們墜入愛河的情景。美國(guó)人知道沒有哪種浪漫是完美的，但他們?nèi)匀辉噲D找到理想的另一半。愛不僅是美國(guó)文化的一部分，它也是每個(gè)國(guó)家文化的一部分。全世界的人們都渴望在愛情中尋找到幸福。

美國(guó)人很重視雙方的感情：情感的存在使他們結(jié)合；情感的破裂會(huì)導(dǎo)致分離。在《當(dāng)哈利碰上莎莉》中，哈利和莎莉以前都經(jīng)歷過失敗的愛情，在第一次見面時(shí)彼此之間沒有什么好印象。第二次見面，他們成為朋友，彼此之間沒有秘密。盡管兩人之間有口角之爭(zhēng)，但他們相愛并在12年之后結(jié)婚了。導(dǎo)演萊納通過這部愛情喜劇，在美國(guó)社會(huì)中傳播了一種新的愛情觀：美國(guó)人渴望回歸婚姻家庭，尋找一種新的更有意義的兩性平等和理解關(guān)系。

“我愿意”。對(duì)美國(guó)人來說，這兩個(gè)詞意義重大。結(jié)婚誓言就像簽訂合同一樣。美國(guó)人認(rèn)為婚姻是一項(xiàng)嚴(yán)肅的事情。

我們會(huì)在美國(guó)電影中發(fā)現(xiàn)許多結(jié)婚的場(chǎng)景，如《美國(guó)婚禮》，《婚禮策劃者》，《大日子》等。事實(shí)上，我們到處可見美國(guó)式的婚禮，即使是中國(guó)這樣的東方國(guó)家。這是通過電影等媒體傳播文化的結(jié)果。

4 總結(jié)

美國(guó)影視蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵和藝術(shù)特色，我們可以通過欣賞美國(guó)影視作品來探究美國(guó)文化內(nèi)涵。但同時(shí)，我們也應(yīng)該拒絕影視中的不良意識(shí)形態(tài)的滲透。這種滲透不僅僅體現(xiàn)在藝術(shù)上，而且體現(xiàn)在概念和心理上。很多年輕人盲目地遵循美國(guó)的生活方式和現(xiàn)代觀念，從某種意義上說，這是美國(guó)電影的“偉大成就”。更有甚者，很多人通過追捧電影情節(jié)來欣賞電影。換句話說，在他們對(duì)電影的態(tài)度中，盲目接受勝過批判性思維。我們對(duì)現(xiàn)代電影缺乏個(gè)人見解，應(yīng)該歸因于我們對(duì)哲學(xué)和美學(xué)知識(shí)的渴求。所以從現(xiàn)在起，我們應(yīng)該提高我們的哲學(xué)和審美素養(yǎng)。我們不僅要了解美國(guó)電影中表現(xiàn)出來的表層文化，而且要識(shí)別文化信息和更深層次地創(chuàng)作動(dòng)機(jī)。

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