H超市庫存管理存在的問題及對策研究

馬策 宋清華

【摘 要】論文運(yùn)用庫存管理相關(guān)理論，采用文獻(xiàn)查閱法、理論與實(shí)證相結(jié)合等方法對H超市庫存管理現(xiàn)狀進(jìn)行研究。研究表明，目前H超市存在庫存管理系統(tǒng)不完善，與供應(yīng)商之間信息傳遞不透明，庫存管理人員水平低，倉庫設(shè)備落后等造成了不利于H超市有效控制庫存管理的現(xiàn)象，這嚴(yán)重制約了H超市的發(fā)展。針對H超市庫存管理存在的問題制定了完善庫存管理信息系統(tǒng)的方法，提高了與供應(yīng)商之間的透明度，增加庫存管理專業(yè)人才，及時更新了倉庫設(shè)備等措施，對解決H超市庫存管理中存在的主要問題，提升庫存管理水平具有積極的現(xiàn)實(shí)意義，同時對超市行業(yè)庫存管理具有一定的參考價值。

【關(guān)鍵詞】H超市；庫存管理；倉庫設(shè)備

一、H超市簡介

H超市是以經(jīng)營各類家居用品、文體用品、家電、針織品、服飾類；各類休閑、飲料、煙酒等商品批發(fā)、零售業(yè)務(wù)為主，以統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理為發(fā)展方向的超市。在超市行業(yè)大環(huán)境發(fā)展下，超市堅(jiān)持發(fā)展中調(diào)整，調(diào)整中提升，以發(fā)展，轉(zhuǎn)型，提升為工作指針，通過快速發(fā)展，積極轉(zhuǎn)型，有效提升，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，為超市事業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。競爭為目標(biāo)的經(jīng)營格局。該超市長期致力于國內(nèi)外零售市場的開拓。在學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外超市業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)體制和機(jī)制創(chuàng)新。為了防范經(jīng)營風(fēng)險，H超市從企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境、財務(wù)會計(jì)控制系統(tǒng)和主要控制程序等幾個方面來建立并落實(shí)企業(yè)內(nèi)部的控制制度，不斷提升管理水平，成功地走出了一條以“低投入、低風(fēng)險、高效益、高產(chǎn)出”為特色的經(jīng)營發(fā)展路子。

二、H超市庫存管理存在的問題

（一）庫存管理信息系統(tǒng)不完善

H超市貨物在庫管理上，采用傳統(tǒng)的庫存管理方法，部門使用的是計(jì)算機(jī)定位管理并沒有采用常見的ABC分類法管理，這樣雖然可以更好的利用到庫位，但是貨物分散、雜亂，這樣在揀貨、盤點(diǎn)時就比較麻煩，容易出現(xiàn)錯誤，造成不必要的損失。庫存管理中缺乏物流信息技術(shù)的應(yīng)用，出入庫作業(yè)效率低。像無線射頻技術(shù)、條碼技術(shù)等技術(shù)的運(yùn)用可以提高倉儲管理的效率和準(zhǔn)確率。

（二）與供應(yīng)商信息傳遞不透明

H超市與供應(yīng)商之間的關(guān)系尚不夠協(xié)調(diào)，信息傳遞尚不夠透明。超市與供應(yīng)商關(guān)系協(xié)調(diào)的目的是使?jié)M足一定服務(wù)質(zhì)量要求的信息可以流暢地在供應(yīng)鏈中傳遞，從而使整個供應(yīng)鏈能夠根據(jù)用戶的要求步調(diào)一致，形成更為合理的供需關(guān)系，適應(yīng)復(fù)雜多變的市場環(huán)境。但是，超市與供應(yīng)商之間，組織關(guān)系的協(xié)調(diào)涉及到更多的利益，相互之間的信息透明度往往不高，在這樣的情況下，超市不得不維持一個較高的安全庫存，并為此付出了較高的代價。

（三）庫存管理人員專業(yè)水平較低

H超市現(xiàn)有庫存人員學(xué)歷較低，缺乏專業(yè)知識，對現(xiàn)代物流倉儲管理技術(shù)掌握水平較低，不能滿足專業(yè)化要求。相關(guān)的庫存管理規(guī)章和責(zé)任劃分不明確，導(dǎo)致出現(xiàn)問題不能追究相關(guān)人員的責(zé)任。缺乏相應(yīng)的考核機(jī)制和績效激勵機(jī)制，工作人員工作責(zé)任心和積極性不夠，自身素質(zhì)水平又不高，在對貨物進(jìn)行存放的時候也沒有專人對其負(fù)責(zé)，從而在超市庫存管理工作，引發(fā)一些混亂狀態(tài)，無法實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確分類，從而增加連鎖超市的庫存管理費(fèi)。

（四）倉儲設(shè)施設(shè)備不能滿足需求

H超市在碼垛入庫時使用的堆貨工具多為托盤，而托盤有多種規(guī)則，有較大的托盤無法將托盤的使用效率發(fā)揮到最大，較小的托盤盛放東西少，托盤的不統(tǒng)一使得原本可以多放置一個托盤的庫位卻不能使用，這樣就無法合理的利用到庫存。必要的搬運(yùn)裝卸設(shè)備，僅有簡單的人工搬運(yùn)叉車，很難滿足每天大量的貨物出入庫作業(yè)，嚴(yán)重影響出入庫工作效率的提高。

貨架的使用情況比較單一，沒有根據(jù)實(shí)際的需要選擇合適的貨架。貨架的使用類型較少，倉庫內(nèi)只有橫梁式貨架和輕量型貨架。其中橫梁式貨架是最普遍的一種貨架，提供100%的存取性，并且有很好的揀去效率，但這種貨架的存取密度較低，不適用密度比較小的貨物。

三、H超市庫存管理的對策

（一）完善庫存管理信息系統(tǒng)

超市為了能更好地控制商品收、發(fā)、保管等工作過程，可以將條碼技術(shù)與倉庫信息管理工作結(jié)合，并應(yīng)用到超市管理工作中。信息管理工作和傳統(tǒng)的人工方法不同，能對商品信息進(jìn)行采集，保證在最大程度上促進(jìn)工作效率的提升，降低人工使用期間產(chǎn)生的誤差，也能實(shí)現(xiàn)倉庫管理工作的科學(xué)、合理性。當(dāng)工作人員將商品進(jìn)入到倉庫的時候，可以將條碼運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)廠家、單價、序號等，保證這些信息都能更好地收入到管理系統(tǒng)中。同時，也要根據(jù)條碼信息，對貨物進(jìn)行驗(yàn)證。當(dāng)貨物出庫的時候，管理人員需要定期對庫存信息進(jìn)行盤查，對存在的貨物進(jìn)行排查掃碼等，也能準(zhǔn)確核對出庫存的質(zhì)量和信息。當(dāng)在超市內(nèi)部對庫存設(shè)備進(jìn)行更換過程中，需要對自身的發(fā)展現(xiàn)狀、運(yùn)營特點(diǎn)等進(jìn)行分析。在對其進(jìn)行積極管理的時候，也要使用高新技術(shù)，將其充分應(yīng)用，促使新技術(shù)的有效推廣。當(dāng)使用設(shè)備的時候，還需要做好設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作，促進(jìn)超市內(nèi)設(shè)備的正常運(yùn)行，保證工作效率的穩(wěn)定提升。

（二）提高超市與供應(yīng)商信息傳遞的透明度

為了提升超市與供應(yīng)商之間傳遞信息的透明程度應(yīng)采取以下的兩種庫存方法：一，采用供應(yīng)商管理庫存方法。超市可以使用供應(yīng)商管理庫存方法。該方法是指供應(yīng)商在用戶的允許下，管理用戶的庫存，由供應(yīng)商決定每一種商品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。這種建立在零售商一供應(yīng)商伙伴關(guān)系基礎(chǔ)上的供應(yīng)商庫存管理方法，能使供需雙方有效地實(shí)現(xiàn)信息共享，從而降低整條供應(yīng)鏈的庫存水平，降低庫存成本。二，采用聯(lián)合庫存管理方法。超市也可以嘗試另一種庫存管理方法，那就是聯(lián)合庫存管理方法，聯(lián)合庫存管理是建立在經(jīng)銷商一體化基礎(chǔ)之上的一種風(fēng)險分擔(dān)的庫存管理模式。它強(qiáng)調(diào)供需雙方同時參與，共同制定庫存控制計(jì)劃，使供需雙方能相互協(xié)調(diào)。

（三）增加庫存管理專業(yè)人才

不論是對庫存管理信息系統(tǒng)的改進(jìn)，還是作業(yè)流程庫存方法的改進(jìn)，其前提是必須有新型的庫存管理人才來實(shí)施，庫存系統(tǒng)再先進(jìn)，作業(yè)流程再合理，如果沒有相應(yīng)的人員懂得實(shí)施，那改進(jìn)工程也無法進(jìn)行。因此，H超市應(yīng)該聘請相應(yīng)的庫存管理人才對現(xiàn)有人員進(jìn)行管理和規(guī)劃，使工作人員滿足現(xiàn)代物流庫存管理技術(shù)操作要求。

超市還應(yīng)該對庫存管理員工進(jìn)行了現(xiàn)代化庫存技術(shù)的培訓(xùn)，使公司員工最大限度的掌握了現(xiàn)代物流庫存管理技術(shù)的運(yùn)作知識和現(xiàn)代物流設(shè)備的使用方法。培養(yǎng)庫存管理型人才，明確庫存管理人員的崗位職責(zé)與分工，提高員工的工作和管理能力，明確庫存管理管理的原則。

（四）裝卸搬運(yùn)設(shè)備的優(yōu)化

裝卸搬運(yùn)設(shè)備是用于商品的出入庫、庫內(nèi)堆碼以及翻垛作業(yè)。這類設(shè)備對改進(jìn)倉儲管理，減輕勞動強(qiáng)度，提高收發(fā)貨效率具有重要作用。所以在倉儲作業(yè)時購入相應(yīng)的起重機(jī)、叉車、堆垛機(jī)、滑車、電平搬運(yùn)車、皮帶輸送機(jī)。便于在倉庫內(nèi)聯(lián)合作業(yè)，高效的進(jìn)行庫內(nèi)作業(yè)。

【參考文獻(xiàn)】

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