隱匿的健康殺手

人體腸道的所有癥狀可以分為兩種，一種是我們通過內(nèi)鏡能觀察到的病變，還有一種是我們通過肉眼無法看到的隱匿的病變。—般來說，能看到的疾病還比較好治，但對那些隱匿的病變來說，怎樣去發(fā)現(xiàn)它，進(jìn)而去控制它、緩解它，是更為復(fù)雜的問題。這個隱匿的腸道“殺手”到底是誰？它對人體的損害是怎樣形成的？北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》欄目請到了北京協(xié)和醫(yī)院專家劉騫、王軍一，為大家講解隱匿的腸道“殺手”有哪些表現(xiàn)及如何預(yù)防。

隱匿殺手體內(nèi)頻頻“亮燈”

顧名思義，腸道的隱匿殺手，是指發(fā)生在腸道中的疾病隱患。研究證實(shí)，不光人體腸道的很多疾病都和這個隱匿的殺手有關(guān)，很多其他的病，比如肥胖，也和這隱匿的殺手有關(guān)系。那么，人體到底有哪些部位會因?yàn)檫@隱匿的殺手而亮起紅燈呢？專家逐一進(jìn)行了簡介。

首先可能影響到的是肝臟。肝臟是人體很重要的解毒器官，可以說是人體的垃圾處理廠。我們自身產(chǎn)生的以及外界攝入的毒素，都要經(jīng)過肝臟的處理，讓毒性失活甚至消失，最后排出體外。因此，如果肝臟一旦出了問題，將對我們的身體形成很大影響?，F(xiàn)在有種最新的說法叫肝腸循環(huán)，指的就是肝腸聯(lián)系十分緊密。肝臟除了解毒之外，還會產(chǎn)生很多幫助消化的物質(zhì)，這些物質(zhì)到最后都會在腸道中起作用。因此，隱藏在腸道中的殺手，通過肝腸循環(huán)也會對肝臟形成影響，如脂肪肝、肝硬化等。

其次還有可能影響到大腦。這可能會出乎很多人的預(yù)料。專家介紹，腸道和腦雖然離得很遠(yuǎn)，但導(dǎo)致腦部最為兇險的腦血管疾病的“三高”卻和腸道殺手有著密切的關(guān)系，這個隱匿的殺手對人體血脂的代謝和血液黏稠度也有影響。因此從這個角度來講，腸道隱匿的殺手也跟心臟有關(guān)系。

再有就是會影響到直腸。腸道的隱匿殺手會引起人體免疫反應(yīng)，導(dǎo)致我們?nèi)沓霈F(xiàn)慢性炎癥，會增加結(jié)腸癌等癌癥的風(fēng)險。

自測殺手是否潛伏

某種程度上來說，這個腸道的隱匿殺手可以說是很多病癥的惡之源。那么如何才能知道這個殺手是不是已經(jīng)存在于腸道之中呢？專家介紹，如果說腸道中已經(jīng)有了這個隱匿的殺手，會釋放出幾個非常鮮明的信號。如果一個人有了這些癥狀，就要對照進(jìn)行排查了。

首先，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，肥胖者腸道中的陰溝腸桿菌繁殖的特別多，這是導(dǎo)致肥胖的重要因素。關(guān)于一個人是否肥胖，專家介紹了一種簡單的自測方法：將腰板挺直，膝蓋合并落地，小腿分開，看屁股能否完全接觸地面。如果臀部無法貼地，那么就可能存在腸道隱匿殺手。另外，也可以通過腰圍來自測是否存在肥胖，具體的判斷標(biāo)準(zhǔn)是：如果男士腰圍>90cm，女生腰圍>80cm，就可能存在腸道隱匿殺手。

專家特別指出，一旦人體腸道菌群紊亂，致病菌過多，就會出現(xiàn)腹瀉或便秘，包括水土不服在內(nèi)的很多病癥原因都在于此。但專家提醒，一旦發(fā)生腹瀉時，千萬不要隨意服用抗生素，以免病情越來越嚴(yán)重。這是因?yàn)?，對于因水土不服、術(shù)后腹瀉等沒有外來菌侵入人體等情況，但是出現(xiàn)腸道菌群失衡時，不分青紅皂白使用抗生素，雖然會殺死一部分有害菌，但同時也會殺死許多人體有益菌，同樣會破壞腸道環(huán)境，從而加重病情。因此，對于確診患有腸道菌群紊亂型腹瀉的患者，更應(yīng)該做的是及時補(bǔ)充有益菌。

再次，專家指出，血便也可能預(yù)示菌群紊亂，但未必會伴有疼痛。也就是說，腸道菌群紊亂，致病菌過多是導(dǎo)致腸道異常甚至機(jī)體多種疾病的關(guān)鍵原因。

什么是腸道環(huán)境動態(tài)平衡

那么，究竟什么樣的腸道環(huán)境才是健康的？專家介紹，人體腸道中，大約有一百萬億不同種類的細(xì)菌，主要分為益生菌、中性菌、有害菌，它們共同構(gòu)成了腸道的微生態(tài)。這些數(shù)量龐大的細(xì)菌，它們每天都會在腸道中進(jìn)行“沒有硝煙的戰(zhàn)爭”，戰(zhàn)爭的進(jìn)程和結(jié)果都會影響到人的身體健康。

在腸道細(xì)菌中，有害菌會產(chǎn)生有害物質(zhì)，改變腸道蠕動，帶來致病風(fēng)險。益生菌的作用是促進(jìn)腸道排毒，幫助維他命的合成，還能改善腸道黏膜的屏障，避免有害菌、病原菌的入侵。比如腸道菌群合成的短鏈脂肪酸，可以抑制腫瘤、結(jié)腸癌等。中性菌就像“墻頭草”，當(dāng)益生菌占上風(fēng)時，會投靠益生菌;但如果是有害菌占據(jù)了上風(fēng)，它就會投靠有害菌，危害健康。

簡單來說，正常情況下，人體腸道內(nèi)的有益菌跟有害菌處在一個攻守平衡的狀態(tài)，力量大致旗鼓相當(dāng)。然而，一旦有害菌占了上風(fēng)，腸道菌群就會出現(xiàn)紊亂，導(dǎo)致各種疾病。

挑選酸奶的訣竅

說到底，腸道菌群紊亂最關(guān)鍵的因素就是益生菌過少，有害菌過多?？此茝?fù)雜，其實(shí)我們每天喝瓶酸奶就能輔助維持腸道菌群平衡，改善腸道健康。但市面上的酸奶種類繁多，挑選又有什么訣竅呢？

專家指出，酸奶有益腸道健康，主要?dú)w功于益生菌。但真正的益生菌，國家允許的只有18種成分，它們比較“嬌氣”，時間長了就會失去活性。補(bǔ)充益生菌雖然重要，但如果補(bǔ)進(jìn)去的都死了，就沒有用了。因此，低溫保存的酸奶，益生菌活性更好。

挑選酸奶最重要的原則是要有“優(yōu)質(zhì)菌”——格式乳桿菌。格式乳桿菌來自母乳，屬人體原生菌種，是一種少有的、能多方面調(diào)整消化系統(tǒng)的菌種。但成人體內(nèi)的格式乳桿菌含量非常低，這也是造成腸道菌群失衡，誘發(fā)各種疾病的重要原因。

其次，遵循益生菌的種類越多越好的原則。有些酸奶可能只有一兩種益生菌，有些可能含有六種以上的益生菌。

很多人都喜歡喝酸奶，但鮮少明顯感覺到腸道改善。專家指出，這其中的一個主要原因在于益生菌缺乏口糧，還未到達(dá)腸道就“失活餓死”了。因此，專家建議在補(bǔ)充益生菌的同時，還得讓它有源源不斷的食物，這就是益生元。益生元是益生菌的口糧，而且它只供養(yǎng)益生菌，不會給有害菌吃，從而能讓益生菌在體內(nèi)發(fā)揮最大的功效。

我們熟知的膳食纖維就是益生元的一種。因此，選擇含有多種益生菌又含有多種膳食纖維的酸奶，可以大大加強(qiáng)腸道中有益菌的力量，更好的保護(hù)腸道健康。

李雪源據(jù)北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》節(jié)目整理