蔓烏頭生物學特性及其栽培管理※

●王鶴璇 楊舒涵 王一桐 崔 玥 羅志文（佳木斯大學生命科學學院 黑龍江 佳木斯 154007）

蔓烏頭（Aconitum volublie）又名藤烏頭，為毛茛科（Ranunculaceae）烏頭屬（Aconitum L.）植物，國外主要分布在日本、朝鮮，國內主要分布于黑龍江、遼寧及吉林等地，自然界的蔓烏頭多生長于海拔200～1 000m間的山地陽坡或林下，是我國東北林區(qū)中常見的林下野生藥用植物。筆者在取得蔓烏頭提取液防治菜粉蝶幼蟲成果的前提下，又對蔓烏頭的植物學特性、人工栽培等進行深一步研究，為蔓烏頭的利用與開發(fā)提供理論依據。

本試驗的野生蔓烏頭植物于2017年8月下旬采集，再取其塊根進行播種實驗，采集地點均為鶴崗市鶴北林業(yè)局曙光林場。隨機選用20 株野生蔓烏頭進行形態(tài)學觀察，用生物直尺測定植株的株高、分支、株型、花徑、及種子的直徑等指標，定期觀測各自的花（花色、花瓣、花徑），記錄其花期。

1 生物學特性

1.1 形態(tài)特性

蔓烏頭是北方林下多年生草本植物，莖纏繞，植株高約50cm，根為典型的塊根，為卵圓形或倒圓錐形，通常具有母根與子根的區(qū)別，表面通常為棕黃色至棕黑色，具縱皺紋。植株莖無毛或上部具短柔毛，葉片呈五角形，大而寬，基部通常為心形；三全裂，裂片呈菱狀卵形，表面具短柔毛，背面通常無毛?；ㄐ蛞干蝽斏?，多為3～5 花，萼片呈藍紫色，高1.8～2.9cm，花瓣多無毛，向后彎曲狀，花絲全緣，心皮5，瓣片長為7～12mm，蓇葖果，種子倒三角形。

1.2 生境及其習性

蔓烏頭的生長環(huán)境多為暖濕、光照充足的地方，多生長于陰濕的次生林、低矮的灌木叢和荒地等。土壤多為棕壤及山地暗棕壤，培育時選用腐殖質深厚的棕色森土或肥沃的黑棕色油沙土，土壤酸堿度近中性最為適宜，重黏土、鹽堿地不適宜生長。幼苗生長期需要保持濕潤的環(huán)境，避免強光直接照射。一年生幼苗多具有較強的抗寒能力，并且在室外可正常越冬。

2 栽培技術

2.1 繁殖材料的選用

為了保證蔓烏頭的種性和繁殖系數，選用較大的側生塊根作為栽種的材料。

2.2 選地整地

選擇海拔較高的山坡作為栽培基地進行蔓烏頭的分株栽培，選用沙質壤土作為栽培基質，將土地進行翻曬，殺死越冬蟲卵和有害病原菌，土壤要進行深翻，達到土質細軟疏松，一般耕耙3 次為宜，直至土壤充分細碎，整好地后，再作畦，畦寬55～65cm，溝寬27cm，作好畦后備用。

2.3 栽種及苗期管理

栽種時間一般在入秋后至冬至前，結凍之前栽培蔓烏頭宿根。選擇生長期較長的蔓烏頭須根，這樣的蔓烏頭根系發(fā)育最好，在栽培地將畦面開穴，行距為21cm、株距15～18cm，每穴各栽1 個蔓烏頭宿根，保證芽頭向上，栽完即行覆土，覆土厚為6～10cm。

冬季風大時應注意在床面覆上覆蓋物以防蔓烏頭的繁殖根系被吹走，播種后至春季出苗前應防止人和牲畜踩踏。根系播種后在次年適宜的溫度下出苗。幼苗生長前期不耐干旱，較喜濕潤，怕強光照射。出苗后應注意土壤的濕潤度，防止幼苗缺水干旱。秋冬季植株枯萎后結凍之前，向床面覆蓋1cm左右的腐殖質土，起到越冬防寒的作用。

2.4 田間管理

2.4.1 修根 蔓烏頭一年要進行兩次修根，苗長出4～5 片葉時進行修根，刨開植株附近的泥土，露出母根及母根內側留的須根，修根的過程中勿要損傷母根。

2.4.2 摘尖 及時摘尖，當蔓烏頭苗生長到6cm時開始摘尖，生長較旺盛時長度稍長，相反則較短。每次施肥之前需摘除植株葉腋間長出的腋芽，使營養(yǎng)集中于蔓烏頭的根部，從而提高蔓烏頭的產量。

2.4.3 除草追肥 栽培中應及時除草，適時追肥。在種子發(fā)芽后進行第1 次施肥，畝（667 平方米/畝，下同）施有機肥1 000kg或尿素10kg，可促進幼苗的生長。當苗高6cm時進行第2 次施肥，畝用腐熟有機肥1 000kg施于行間。第3 次施肥在第1 次修根后進行，畝施磷酸鈣25kg加腐熟堆肥1 500kg施在每兩株之間，施肥后除草，結合培土。注意清除病植株，及時拔除霜霉病株，缺苗則應及時補齊。

2.4.4 灌水 蔓烏頭栽培需精細，保持土壤的疏松與濕潤。春季干旱，極易影響幼苗的生長，應及時進行灌水，一般只灌半溝水，防止水澇。夏季雨天忌積水，為防止爛根需及時排水。

2.4.5 防病 5～8月是白絹病流行的時期，感染白絹病會使植株大量死亡。發(fā)病初期需3～5 天進行一次檢查，發(fā)現病株及時挖除中心病株，并及時用藥，防止病菌蔓延。葉斑病會使后期塊根物質的積累受到阻礙，使蔓烏頭減產，嚴重時全株枯黃倒苗。在葉斑病開始流行時，用500 倍的代森鋅液噴灑葉層，每周1 次。

2.5 適時采收

蔓烏頭倒苗后需在冬至之前進行采摘，采收后對蔓烏頭進行分級并分別堆放在室內進行攤晾，防止發(fā)熱霉爛。堆放和運輸的過程中注意儲存。

3 應用價值

蔓烏頭是我國傳統(tǒng)中藥材，據《東北藥用植物原色圖志》記載，蔓烏頭塊根具鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、治神經痛、風濕痛、祛風散寒等療效，全草可入藥，在農業(yè)上對蚜蟲類害蟲具有驅避、殺蟲作用。北方栽培的蔓烏頭生長環(huán)境較好，氣溫適宜，其栽培的植株營養(yǎng)成分含量較高，其栽培技術可以開發(fā)推廣，并可以進行栽培基地建設。