初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用分析

摘 要：初中化學(xué)是初中課程體系中的重要組成部分，既能培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)意識(shí)，又能幫助學(xué)生形成正確的科學(xué)觀念與生活觀念?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)中的重要構(gòu)成。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生能夠通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、挑選實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)反應(yīng)與變化，進(jìn)一步深入掌握化學(xué)內(nèi)容。本章結(jié)合初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況，對“初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用分析”這一課題進(jìn)行深入探究。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);教學(xué);趣味;化學(xué)實(shí)驗(yàn);應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G424? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2095-624X（2019）45-0089-02

引 言

化學(xué)是一門基礎(chǔ)性的學(xué)科，隨著新課程改革的不斷深化，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對于學(xué)生全面發(fā)展的重要價(jià)值越來越明顯。在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師負(fù)責(zé)演示實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生只能觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)反應(yīng)與變化，將理論知識(shí)套用到化學(xué)反應(yīng)中，缺乏自主性與探索性。鑒于此，初中化學(xué)教師要?jiǎng)?chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，引入趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)需求與心理需求，讓學(xué)生進(jìn)行自主操作或者自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn);還要引進(jìn)相應(yīng)的趣味性元素，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，促使學(xué)生積極主動(dòng)地投入實(shí)驗(yàn)操作，引導(dǎo)學(xué)生深入思考化學(xué)反應(yīng)，感受化學(xué)與生活的密切關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、引進(jìn)趣味游戲，激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的興趣

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師可以結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn)情況與化學(xué)反應(yīng)，適當(dāng)引入一些趣味性的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的好奇心與探索欲，吸引學(xué)生的注意力，促使學(xué)生能夠自主探索各種有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并且在課堂教學(xué)中親自操作這些實(shí)驗(yàn)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐過程中，教師可以根據(jù)不同章節(jié)的化學(xué)內(nèi)容，要求學(xué)生掌握本節(jié)課的基礎(chǔ)知識(shí);明確提出具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)，為學(xué)生提供精確的指導(dǎo)，促使學(xué)生能夠有目的地參與實(shí)驗(yàn);利用多種不同的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工具，豐富學(xué)生的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn);保證學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全，避免學(xué)生在操作實(shí)驗(yàn)的過程中發(fā)生意外，從而提升初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中強(qiáng)化知識(shí)的運(yùn)用。

例如，在“制取氧氣”的課堂教學(xué)中，教師提煉出本節(jié)課的小實(shí)驗(yàn)為“實(shí)驗(yàn)室制取氧氣”。在上課時(shí)，教師明確提出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)為“了解實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的反應(yīng)原理”“理解催化劑和分解反應(yīng)”“培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能”。首先，考慮到本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)操作較為簡單，教師可以將實(shí)驗(yàn)教學(xué)場所設(shè)置在實(shí)驗(yàn)室，讓班級學(xué)生兩人共用一套實(shí)驗(yàn)器具。其次，教師可以播放視頻，動(dòng)畫視頻中的內(nèi)容為“小老鼠生活在密封的世界中，有一天世界中的氧氣缺失了，但是小老鼠需要活下去，讓我們幫小老鼠制作更多的氧氣”，從而激發(fā)班級學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，讓學(xué)生感受到視頻的趣味性、探索性。最后，在學(xué)生開心地看視頻時(shí)，教師可以提供“試管、酒精燈、鐵架臺(tái)、5%過氧化氫溶液、二氧化錳、硫酸銅溶液、小木條、火柴”等實(shí)驗(yàn)器材，讓學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)操作。

二、結(jié)合生活元素，啟發(fā)學(xué)生直觀地感受實(shí)驗(yàn)

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要想將趣味性與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，需要正確認(rèn)知生活與化學(xué)之間的關(guān)系，并充分利用這一關(guān)系，引入生活元素，引導(dǎo)學(xué)生對其進(jìn)行思考，感受化學(xué)的生活性，從而進(jìn)一步提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的趣味性，促使學(xué)生能夠產(chǎn)生更加直觀的學(xué)習(xí)感受，產(chǎn)生良好的化學(xué)科學(xué)觀念，具備化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)。一般情況下，化學(xué)教材中提及的化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的復(fù)雜性，需要利用大量的實(shí)驗(yàn)器材，且操作過程較為嚴(yán)謹(jǐn)，容易導(dǎo)致一些學(xué)生喪失操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。因此，教師可以采取更加簡潔的方法，如生活實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，在生活中尋找相應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，促使學(xué)生產(chǎn)生親切感，能夠更加主動(dòng)地投入到實(shí)驗(yàn)操作中。

例如，在“燃燒和滅火”的課堂教學(xué)中，教師可以根據(jù)“燃燒的條件和滅火的原理探索實(shí)驗(yàn)”進(jìn)行調(diào)整。首先，教師通過多媒體視頻播放在日常生活中媽媽做飯時(shí)火燃燒的情況，播放消防員模擬滅火時(shí)的情況，且分別播放不同方式的滅火情況，引發(fā)學(xué)生的思考。其次，教師可以提出“你能夠發(fā)現(xiàn)不同滅火器滅火的共同點(diǎn)嗎？”“為什么不能將火苗封閉在真空的空間中再進(jìn)行燃燒？”幫助學(xué)生更加細(xì)致地回憶生活中的場景，促使學(xué)生想到滅火的共同點(diǎn)——“隔絕空氣”。最后，教師可以讓學(xué)生通過交流思考“為什么火能夠燃燒”，并且通過實(shí)驗(yàn)，得出最相應(yīng)的結(jié)論。教師通過啟發(fā)學(xué)生的生活感知，促使學(xué)生主動(dòng)聯(lián)想與探究，并讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而能夠幫助學(xué)生更好地理解知識(shí)，產(chǎn)生直觀的實(shí)驗(yàn)感受。

三、設(shè)置趣味問題，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的意識(shí)

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師并不是一味地讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，而是要讓學(xué)生能夠通過實(shí)驗(yàn)操作獲取化學(xué)知識(shí)，形成化學(xué)核心素養(yǎng)。但是，一些化學(xué)教師在趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，過于重視學(xué)生的自主操作，將培養(yǎng)學(xué)生的探究能力作為全部的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)，忽略了啟發(fā)學(xué)生的思維，沒有正確地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考。在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以提出一些趣味性問題，激發(fā)學(xué)生的思維活力，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)[1]。

在上述的制取氧氣的趣味實(shí)驗(yàn)中，教師已經(jīng)激起了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作興趣，并且讓學(xué)生兩人為一組開展了實(shí)驗(yàn)操作。在正式操作與探究之前，教師要結(jié)合氧氣的制作原理提出一些問題，讓學(xué)生一邊思考一邊操作，并且還需要注意提問的趣味性與啟發(fā)性，如“除了人類，還有哪些是氧氣的消耗者呢？班級里的這盆綠蘿是嗎？”“為什么綠蘿不是消耗者而是制造者呢？”“為什么實(shí)驗(yàn)中溶液會(huì)發(fā)生顏色的變化呢？”“你能夠舉出相應(yīng)的例子嗎？”等問題，讓班級學(xué)生交流與討論。若產(chǎn)生疑問，學(xué)生則可以在實(shí)驗(yàn)的過程中尋求問題的答案。通過這種方式，教師可以拓展學(xué)生的思維，避免學(xué)生出現(xiàn)“動(dòng)手不動(dòng)腦”的情況，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，體現(xiàn)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)價(jià)值。

四、轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)場景，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要積極轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)場景，拓寬實(shí)驗(yàn)教學(xué)范圍，不要將學(xué)生限制在實(shí)驗(yàn)室中?；瘜W(xué)教材中存在著大量的開放性、探究性的實(shí)驗(yàn)，教師可以利用這些開放性的實(shí)驗(yàn)資源，將趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)延伸到課堂之外，展開課外活動(dòng)，從而進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的自主性。此外，教師還可以充分利用學(xué)生的課后時(shí)間，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)延伸到學(xué)生的日常生活中，進(jìn)一步提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力和探究能力，讓學(xué)生在課外活動(dòng)與課后實(shí)踐的過程中得到鍛煉。

例如，在“生活中常見的鹽”的課堂教學(xué)中，教師可以結(jié)合本節(jié)課的教學(xué)核心，延伸教學(xué)場景，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入工廠，了解工廠中鹽的用途。在此教學(xué)環(huán)節(jié)，教師可以提出“在工廠中，你所見到的氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、碳酸鈣等實(shí)物都有什么作用？”“如何從自然界中獲取氯化鈉、碳酸鈣呢？”“結(jié)合你的見聞，以小組為單位制作完整的資料表”等問題，將這一活動(dòng)作為課后實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力。

結(jié) 語

總而言之，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢與不足，考慮到學(xué)生的綜合發(fā)展需求，調(diào)整化學(xué)教學(xué)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化教學(xué)策略。在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要引入趣味游戲、結(jié)合生活元素、設(shè)置趣味問題、轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)場景，從而促使學(xué)生主動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)操作，產(chǎn)生直觀的實(shí)驗(yàn)感受，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)科學(xué)意識(shí)，提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

[參考文獻(xiàn)]

朱萬菁.初中化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的途徑探析[J].科學(xué)咨詢（科技·管理），2019（11）：170.

作者簡介：杭太進(jìn)（1976.3—），男，江蘇鹽城人，本科學(xué)歷，中學(xué)一級教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究。