寒地不同蘋(píng)果品種果實(shí)表型性狀分析

劉暢，葉萬(wàn)軍，張經(jīng)常，肖慶會(huì)，穆龍，顧廣軍，董雪梅，于文全*

(1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院，牡丹江157041；2. 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十師 北屯市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆北屯836000；3.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院，哈爾濱150069)

我國(guó)是世界果樹(shù)起源中心，做為世界四大水果之一的蘋(píng)果有悠久的歷史。類(lèi)型多種多樣，大約有29個(gè)種[1-2]。目前人們大多對(duì)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的大蘋(píng)果進(jìn)行研究，但是在寒冷地區(qū)，由于只有少量品種在當(dāng)?shù)卦蕉萍s了品種選擇范圍。為了豐富寒地蘋(píng)果品種，自2015年引進(jìn)蘋(píng)果種質(zhì)資源，采用山丁子高接并研究果實(shí)特性。本文選擇21個(gè)蘋(píng)果品種，對(duì)果實(shí)表觀性狀進(jìn)行測(cè)量分析，為以后蘋(píng)果育種親本選育提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

研究使用蘋(píng)果樣品全部采自國(guó)家東北寒地綜合試驗(yàn)站蘋(píng)果品種圃，品種有V1、紫香、黃太平、叢月、盤(pán)石花紅、小黃海棠、無(wú)密海棠、冷海棠、紫果海棠、V5、沙果、一串鈴、青太平、V6、大秋、紅山丁子、V4、東光、東紅、扁海棠、白太平。果園管理采取土、肥、水正常管理，采樣時(shí)，以株為單位，每個(gè)品種5株，每株采取樹(shù)冠外圍延長(zhǎng)枝東西南北4個(gè)方向著色好的果實(shí)。一株樹(shù)采12個(gè)果，每個(gè)品種60個(gè)果實(shí)，混勻后選擇大小一致的果實(shí)20個(gè)，拿回實(shí)驗(yàn)室測(cè)樣備用[3]。

1.2 測(cè)定方法

測(cè)定果實(shí)單果重用電子天平(1mg)稱(chēng)量；果實(shí)的最大橫徑和縱徑用數(shù)碼游標(biāo)卡尺測(cè)量，果形指數(shù)=縱徑/橫徑；用Microsoft Excel 2017 軟件處理數(shù)據(jù)。SPSS 22軟件進(jìn)行方差分析，試驗(yàn)結(jié)果為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差，P<0.05為顯著水平。

2 結(jié)果分析

由表1可以看出，從果實(shí)大小來(lái)看，“V4”和“V6”果個(gè)最大，平均單果重都在35g以上?！袄浜Ｌ摹焙汀癡5”果個(gè)偏小，平均單果重只有3g左右。紅山丁子最小，平均單果重只有0.58g?！包S太平”、“叢月”、“小黃海棠”、“大秋”、“紅山丁子”5個(gè)品種果柄都很長(zhǎng)，平均都在30cm以上，其中“小黃海棠”果柄最長(zhǎng)，達(dá)到35.66cm?！癡4”果柄最厚為1.56cm，而“V5”果柄最小為0.53cm。

通過(guò)表2和表3可以看出對(duì)不同蘋(píng)果品種進(jìn)行方差分析及不同指標(biāo)差異顯著分析可以看出品種之間自由度達(dá)到4，p值0.0001，品種間差異顯著。同時(shí)對(duì)不同蘋(píng)果品種果形指數(shù)進(jìn)行聚類(lèi)分析，結(jié)合圖1可以看出大概分為4類(lèi)。黃太平、青太平、東光果形指數(shù)為0.8，果形為扁圓形。紫香、一串鈴、叢月、紫果海棠、盤(pán)石花紅果形指數(shù)為0.9以上，盤(pán)石花紅最大，為1.03，整體呈圓形。沙果、大秋、扁海棠果形指數(shù)為0.70～0.75，果實(shí)為扁圓形。V1、V4、V5、V6、冷海棠、東紅、小黃海棠、無(wú)密海棠、白太平、紅山丁子果形指數(shù)相近，在0.8～0.9。果實(shí)均為扁圓形，同時(shí)發(fā)現(xiàn)白太平果形指數(shù)大于黃太平和青太平。

表1 不同蘋(píng)果品種果實(shí)特征

表2 不同蘋(píng)果品種果實(shí)特征顯著性差異

注：*p<0.05 ，**p<0.01

表3 不同蘋(píng)果品種果實(shí)方差分析表

續(xù)表3

品種平方和自由度均 方F值p值東光7209.04741802.262263.3180.0001東紅3591.9914897.9977114.4940.0001扁海棠7182.34641795.587307.8090.0001白太平6390.78541597.696267.0240.0001

注：p<0.01

圖1不同蘋(píng)果品種果形分類(lèi)

3 結(jié)論

目前果實(shí)表型差異是研究果實(shí)遺傳多樣性方法之一[4]，通過(guò)對(duì)不同蘋(píng)果品種果實(shí)表型進(jìn)行測(cè)量，并進(jìn)行方差分析和顯著性分析得出，21個(gè)品種之間各項(xiàng)指標(biāo)差異顯著。沙守峰等[5]對(duì)蘋(píng)果品種果實(shí)及葉片進(jìn)行研究，認(rèn)為果實(shí)大小與果形指數(shù)之間存在相關(guān)性。本文研究單果重與果柄長(zhǎng)，單果重與橫徑，單果重與縱徑，單果重與果柄厚存在差異顯著。果實(shí)最大的是V4，最小的是紅山丁子。同時(shí)把21個(gè)品種果形指數(shù)進(jìn)行聚類(lèi)，發(fā)現(xiàn)大概分成4類(lèi)，紫香、一串鈴、叢月、紫果海棠、盤(pán)石花紅果形指數(shù)達(dá)到0.9以上，果實(shí)呈圓形。下一步將繼續(xù)對(duì)果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行研究，為育種提供理論基礎(chǔ)。