當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的難點(diǎn)思考及對策分析

祁坤

[摘 要]培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、解決“三農(nóng)問題”的必由之路，同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)是提高農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值，增加農(nóng)民收入的有效策略。現(xiàn)階段，我國農(nóng)產(chǎn)品品牌培育存在著不少問題，影響著品牌建設(shè)與品牌經(jīng)濟(jì)效益的提升。本文主要分析了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的難點(diǎn)問題，針對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的問題提出解決策略。通過農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)來提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域銷售和農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易的發(fā)展，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為我國農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供一些參考建議。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化;農(nóng)產(chǎn)品;品牌;培養(yǎng)

[中圖分類號]F321.42 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)，是支持國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，擁有世界第一的人口數(shù)量，較大的人口基數(shù)決定了農(nóng)業(yè)內(nèi)需旺盛。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國對外貿(mào)易發(fā)展良好，良好的國際貿(mào)易環(huán)境促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的外需。在農(nóng)業(yè)內(nèi)需方面，國民經(jīng)濟(jì)水平的提高和人民生活質(zhì)量的改善，對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求，在外需方面，較高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢良好，利潤空間較大。基于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展內(nèi)需與外需雙方面高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的需求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2018年下發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的意見》。為貫徹意見精神，深入研究當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育難點(diǎn)對于有針對性地解決農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)問題和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有著重要的意義。

1 農(nóng)產(chǎn)品品牌概述

1.1 農(nóng)產(chǎn)品品牌

農(nóng)產(chǎn)品品牌是指用于識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品與同類競爭產(chǎn)品的特定標(biāo)志，它包括圖案、符號、標(biāo)記、文字、顏色等要素，它們共同組合構(gòu)成一種特定的商標(biāo)、名稱等，代表著某種農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)需要在工商局注冊，經(jīng)過品牌、質(zhì)量安全認(rèn)證等，最終申請成為符合地方特色的、帶有地域性地理標(biāo)志的產(chǎn)品“形象”。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品品牌培育

農(nóng)產(chǎn)品品牌培育顧名思義就是有針對性地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌。為了提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的競爭力度，幫助農(nóng)民增收，促進(jìn)地區(qū)性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各級政府深入貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于農(nóng)業(yè)品牌培育的精神，對所在區(qū)縣的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行梳理，重視商標(biāo)的申請與打造，提供良好平臺(tái)對外宣傳推介，這個(gè)過程就是農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育。

2 農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的難點(diǎn)問題

2.1 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不統(tǒng)一

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一種“統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、簡化、優(yōu)化”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及管理標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有助于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育與建設(shè)。目前，我國各地區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不統(tǒng)一，因此對于農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育產(chǎn)生了一定的障礙，同時(shí)也缺乏高質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的參考。這是目前我國農(nóng)產(chǎn)品品牌培育中最大的難點(diǎn)。

2.2 缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌培育庫

品牌培育庫是農(nóng)產(chǎn)品品牌培育工作有序開展的前提。我國地大物博，農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，各具特色，完善的農(nóng)產(chǎn)品培育庫可以為農(nóng)產(chǎn)品品牌培育分類管理提供良好的品牌。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品品牌培育屬于按批次培育，這種培育模式單次培育數(shù)量少，農(nóng)產(chǎn)品培育見效慢，影響著我國農(nóng)產(chǎn)品著名品牌的培育與宣傳。

2.3 綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育不足

綠色農(nóng)產(chǎn)品在現(xiàn)代市場消費(fèi)需求較高，市場占有比例較大。目前，我國綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌還處于培育發(fā)展階段，關(guān)于綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建與培育服務(wù)機(jī)制還在進(jìn)一步探索與完善之中，因此我國綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育周期較長，綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量在市場的實(shí)際占有率較少。這也是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的難點(diǎn)問題之一。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳力度不夠

農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳是提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵，影響農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力提高的主要因素還是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。由于農(nóng)產(chǎn)品品牌完成注冊后宣傳力度不足，因此部分農(nóng)產(chǎn)品品牌的市場銷路難以打開，品牌效力難以發(fā)揮。加之市場上每年同類產(chǎn)品較多，導(dǎo)致競爭壓力較大，部分農(nóng)產(chǎn)品品牌在培育中后期就偏離了品牌的作用，難以發(fā)揮實(shí)際的價(jià)值。

2.5 缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌市場監(jiān)管體系

品牌農(nóng)產(chǎn)品是擴(kuò)寬農(nóng)產(chǎn)品市場銷路、增加農(nóng)產(chǎn)品市場優(yōu)勢的關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)是決定品牌農(nóng)產(chǎn)品市場認(rèn)可度的關(guān)鍵因素。隨著農(nóng)產(chǎn)品品牌不斷增多，品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以得到保證，而市場上缺乏對于品牌農(nóng)產(chǎn)品的完善的監(jiān)管體系，在品質(zhì)管理上存在著疏漏，導(dǎo)致一些品牌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量較差，難以取得市場的長期認(rèn)可度。

3 農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的策略

3.1 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

現(xiàn)階段，我國首先要在農(nóng)業(yè)各個(gè)領(lǐng)域中加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，重視地區(qū)性、復(fù)雜性、文字性、實(shí)物性的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作為引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育與建設(shè)的基礎(chǔ)，在農(nóng)產(chǎn)品品牌培育中重視文字標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)合，通過農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定全面確保品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，縮小消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品品牌質(zhì)量預(yù)期與實(shí)際的差距，為消費(fèi)者提供一個(gè)良好的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。在地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品品牌培育方面，工商部門可以結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不同級別農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的管理，培育出能夠滿足市場需求的，能夠促進(jìn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.2 建立農(nóng)產(chǎn)品品牌培育庫

現(xiàn)階段，各級政府要樹立所轄區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌商標(biāo)，對于所有的農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行資源整理，建立所在區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育庫。對于農(nóng)產(chǎn)品品牌培育庫，可以按照知名商標(biāo)、著名商標(biāo)、地理標(biāo)志進(jìn)行分類分級管理，按照農(nóng)產(chǎn)品品牌的級別有針對性地培育有各色的、質(zhì)量較好、市場認(rèn)可度較高的高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源。在管理模式上，要將批次培育模式改為定期與不定期培育兩種模式，統(tǒng)一培育有特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，不定期有針對性地培育地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.3 加強(qiáng)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育

隨著人民消費(fèi)水平和健康意識(shí)的提升，綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌在市場的認(rèn)可度逐漸地提高。各級政府應(yīng)該加強(qiáng)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育，完善綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌服務(wù)機(jī)制。對于達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品盡快實(shí)施綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證，增加地區(qū)性綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的數(shù)量。對于地區(qū)性著名、知名的綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌加強(qiáng)重點(diǎn)培育。對于地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品品牌給予政策及宣傳支持，鼓勵(lì)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌走出地區(qū)、走出國門、走向國際，全面提高綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的附加價(jià)值，通過綠色品牌來帶動(dòng)地區(qū)其他農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳與推廣。

3.4 做好農(nóng)產(chǎn)品品牌市場推廣

農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳與推廣是延長農(nóng)產(chǎn)品品牌生命周期，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌市場競爭力的重要措施?，F(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)加大對綠色農(nóng)產(chǎn)品、知名農(nóng)產(chǎn)品、著名農(nóng)產(chǎn)品，以及地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品品牌的市場宣傳與推廣力度，提高具有市場發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度，樹立良好的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，通過農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳力度來打開銷路，提高品牌效應(yīng)，影響農(nóng)產(chǎn)品品牌的市場生命周期，使其保持較好的市場活力，這樣才能發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品品牌較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，刺激農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.5 建立健全農(nóng)產(chǎn)品品牌市場監(jiān)管體系

針對農(nóng)產(chǎn)品品牌品質(zhì)參差不齊的問題，現(xiàn)階段政府應(yīng)該建立健全農(nóng)產(chǎn)品品牌市場監(jiān)管體系，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品品牌的監(jiān)管流程和監(jiān)管方法，確保品牌農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。管理部門要確保每個(gè)品牌農(nóng)產(chǎn)品符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，特別是綠色健康品牌的農(nóng)產(chǎn)品，要從口感、健康等多個(gè)維度評價(jià)和質(zhì)量，給消費(fèi)者提供良好的品牌農(nóng)產(chǎn)品。

4 結(jié)語

綜上所述，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的難點(diǎn)在于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基礎(chǔ)不足，并且各地區(qū)不同程度缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌培育庫、綠色品牌培育和品牌宣傳推廣等問題。基于以上問題，當(dāng)前我國應(yīng)該加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，盡快地制定并完善統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等，同時(shí)在此基礎(chǔ)上建立地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育庫，加強(qiáng)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)與品牌推廣宣傳，提高地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品品牌的競爭優(yōu)勢，盡快地將地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品品牌與市場需求對接，實(shí)施高質(zhì)高效的農(nóng)產(chǎn)品品牌培育。

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