夏播山地蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

李榮瓊 馬禎雁 楊麗瓊 李坤林 尹正紅 李明富 陸恩才

（1.云南省昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，云南 昆明650034；2.云南省昆明市尋甸縣蔬菜花卉管理站，云南 尋甸655200）

作為根菜類(lèi)蔬菜中最主要的種類(lèi)之一，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，既可鮮食又可加工，且適應(yīng)性強(qiáng)，易栽培，產(chǎn)量高。昆明地區(qū)冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷熱，利于蘿卜的生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)選用不同的品種錯(cuò)期播種，實(shí)現(xiàn)了蘿卜四季栽培、周年供應(yīng)。2018 年全市蘿卜的栽培面積達(dá)2 473 hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著，尤其是5～7 月的山地蘿卜效益較高，種植面積占蘿卜總面積的40%左右，深受種植戶(hù)和消費(fèi)者歡迎?，F(xiàn)將昆明地區(qū)的夏播山地蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種及栽培模式

昆明夏播山地蘿卜主栽品種有白美人、亞春白玉、春如意、長(zhǎng)玉春等，種植模式主要有“馬鈴薯+蘿卜”“甜玉米+蘿卜”“蘿卜+蘿卜”等。

2 整地

蘿卜肥大的肉質(zhì)根適宜在土層深厚且疏松的壤土或沙壤土中生長(zhǎng)，特別是長(zhǎng)根型的品種，適宜的土壤質(zhì)地更有利于提高其商品性。選擇土層深厚、排水良好的微酸性沙壤土地塊，前茬作物收獲后，深翻整地。種植大型種，深耕33 cm以上；種植小型種，淺耕15～17 cm。整地后曬垡5～6 d。夏播山地蘿卜生長(zhǎng)期正逢昆明的雨季，應(yīng)筑小高畦栽培，既可增加土壤深度又可利于排水。畦寬則根據(jù)播種的行數(shù)而定，一般每畦種植2行或4行。

3 施肥播種

蘿卜根系發(fā)達(dá)，需肥量大，施肥量應(yīng)視土壤肥力和蘿卜品種而定。一般每667 m2施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 500～3 000 kg、過(guò)磷酸鈣40～50 kg、硫酸鉀20～30 kg、硼砂0.5～1 kg作基肥，開(kāi)溝播種時(shí)集中施種肥。將肥料與土壤拌勻后即可播種。夏播山地蘿卜可根據(jù)品種的特性、環(huán)境條件、市場(chǎng)需求和種植模式安排播種期，昆明地區(qū)一般于5～7月播種。

4 苗期管理

蘿卜發(fā)芽期土壤含水量保持80%以上，以保證出苗快而齊；幼苗期蘿卜根淺，土壤含水量保持60%左右；按照少澆勤澆的原則，在蘿卜破肚前蹲苗，以便直根下扎。按照早間晚定的原則進(jìn)行間苗和定苗。間苗要早，一般當(dāng)植株長(zhǎng)有2～3 片真葉時(shí)開(kāi)始間苗，間去雜苗、劣苗、病苗，保留子葉肥大、濃綠、無(wú)缺損、心葉鮮嫩、下胚軸直立的粗壯苗。蘿卜破肚時(shí)，選具有品種特性的植株定苗，按預(yù)定株行距每塘留1株苗。

5 田間管理

（1）中耕除草：中耕不僅可清除雜草，還可疏松土壤、提高土溫，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)期需中耕1～2 次，以利提高產(chǎn)量和商品性。（2）追肥：追肥要早。蘿卜“破肚”后，進(jìn)入生長(zhǎng)盛期即蓮坐期，施速效氮肥，可促進(jìn)葉面積擴(kuò)大；肉質(zhì)根膨大盛期，每667 m2追施硫酸鉀10～15 kg、過(guò)磷酸鈣20 kg；為預(yù)防黑心病，可根外噴施0.1%～0.25%硼酸溶液。

6 病蟲(chóng)害防治

蘿卜生長(zhǎng)期常見(jiàn)蟲(chóng)害主要有黃條跳甲、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，可選用噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉、阿維菌素類(lèi)藥劑兌水噴霧防治；病害主要為軟腐病，每667 m2用12%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1 000 萬(wàn)單位加水50～75 kg 或57.6%百菌清干粒劑1 000～1 200倍液噴霧防治，也可灌根。

7 采收

不同蘿卜品種采收時(shí)間不同。一般在肉質(zhì)根充分肥大、葉色較淡開(kāi)始變黃時(shí)采收。夏播山地蘿卜播種后60～70 d即可采收。