褐家鼠與大倉(cāng)鼠消化系統(tǒng)比較

于成文 徐春雨 李博琦 金志民

摘要：為了解褐家鼠（Rattus norvegicus）與大倉(cāng)鼠（Cricetulus triton）消化系統(tǒng)之間的差異，試驗(yàn)對(duì)兩種鼠進(jìn)行解剖。結(jié)果表明，褐家鼠食管平均長(zhǎng)度占體長(zhǎng)比值是大倉(cāng)鼠的0.873倍;胃（不含內(nèi)容物）的平均質(zhì)量占體重比值是大倉(cāng)鼠的0.462倍;小腸平均長(zhǎng)度占體長(zhǎng)的比值是大倉(cāng)鼠的1.557倍，大腸平均長(zhǎng)度占體長(zhǎng)比值是大倉(cāng)鼠的0.383倍，盲腸平均長(zhǎng)度占體長(zhǎng)比值是大倉(cāng)鼠的0.283倍;肝重與體重比值是大倉(cāng)鼠的1.190倍。兩種鼠的消化系統(tǒng)中器官長(zhǎng)度和結(jié)構(gòu)有多處差異，兩種鼠對(duì)于食物質(zhì)量選擇的分化程度明顯，且褐家鼠食物選擇廣泛，大倉(cāng)鼠對(duì)植物性食物依賴性更高。

關(guān)鍵詞：褐家鼠（Rattus norvegicus）;大倉(cāng)鼠（Cricetulus triton）;消化系統(tǒng);比較

中圖分類號(hào)：S764.5 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2019）24-0175-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.042 ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Comparison of digestive system between Rattus norvegicus and Cricetulus triton

YU Cheng-wen，XU Chun-yu，LI Bo-qi，JIN Zhi-min

（College of Life Science and Technology，Mudanjiang Normal University，Mudanjiang 157011， Heilongjiang， China）

Abstract： 5 mice of each kind were dissected to understand the difference of the digestive system between Rattus norvegicus and Cricetulus triton. The results showed that there had many differences between the two kinds mice in the length and structure of the organism in digestive system. The average esophagus length against body length ratio of Rattus norvegicus was 0.873 times to that of Cricetulus triton; the average stomach （no content） weight against body weight ratio was 0.462 times to that of Cricetulus triton. The ratio of the average small intestine length， large intestine length and cecum length to body length was 1.557， 0.383 and 0.283 times that of Cricetulus triton， respectively. The liver weight to body weight ratio was 1.190 times to that of Cricetulus triton. The differentiation of the two kinds of rats for food quality selection also showed obvious difference. Cricetulus triton was more dependent on plants while the food selection of Rattus norvegicus was extensive.

Key words： Rattus norvegicus; Cricetulus triton; digestive system; comparison

褐家鼠（Rattus norvegicus）和大倉(cāng)鼠（Cricetulus triton）分別是隸屬于嚙齒目鼠科、倉(cāng)鼠科的小型哺乳動(dòng)物[1，2]。二者皆為害鼠且是多種疾病的傳播媒介和宿主[3]。鼠害發(fā)生面臨許多不確定性和復(fù)雜性[4]。當(dāng)前相關(guān)研究中對(duì)單個(gè)物種消化系統(tǒng)研究較多，而對(duì)多物種消化系統(tǒng)研究比較少。本試驗(yàn)通過(guò)解剖方法研究?jī)煞N鼠消化系統(tǒng)形態(tài)結(jié)構(gòu)，分析了兩種鼠消化系統(tǒng)與食性的關(guān)系，旨在為研究具有針對(duì)性的鼠藥原材料選擇提供參考，同時(shí)為防治鼠害、控制兩種鼠種群數(shù)量提供幫助，并為其他研究提供生物學(xué)材料。

1 ?材料與方法

1.1 ?材料

通過(guò)使用鋏日法在牡丹江市二道河子地區(qū)捕獲大倉(cāng)鼠;在牡丹江市居民區(qū)捕獲褐家鼠。選取兩種鼠的成年健康個(gè)體各5只。

1.2 ?試驗(yàn)方法

采用哺乳動(dòng)物解剖法對(duì)兩種鼠進(jìn)行解剖并獲取消化器官，將消化器官放置于10%的甲醛水溶液中浸泡30 min，確保器官固定后取出并用清水沖洗，分離各部分，用吸水紙吸干并進(jìn)行長(zhǎng)度及質(zhì)量的測(cè)量[5]。

2 ?結(jié)果與分析

經(jīng)過(guò)觀察和測(cè)量比較，兩種鼠的消化系統(tǒng)中多個(gè)器官形態(tài)和測(cè)量結(jié)果存在較大的差異，兩種鼠消化系統(tǒng)各器官測(cè)量結(jié)果見表1。

2.1 ?口腔和咽

口腔是消化道的開始，周圍是臉頰和上下腭，兩種鼠上顎都有橫紋。咽是位于口腔下方的漏斗狀肌管，它與口腔、鼻腔及食道相連。大倉(cāng)鼠有頰囊而褐家鼠腮部未發(fā)現(xiàn)向后延伸的頰囊，大倉(cāng)鼠覓食儲(chǔ)存量比褐家鼠有優(yōu)勢(shì)，褐家鼠的牙齒較大倉(cāng)鼠粗壯，褐家鼠咀嚼肌更發(fā)達(dá)。兩種鼠下頜兩側(cè)均有結(jié)締膜包被的多葉狀唾液腺。

2.2 ?食管

食管上通咽下接賁門，貼于氣管背側(cè)，呈圓柱狀[6]。兩種鼠食管形態(tài)無(wú)明顯區(qū)別。大倉(cāng)鼠和褐家鼠的食管平均長(zhǎng)度分別為（62.752±8.065） mm、（68.094±6.260） mm。大倉(cāng)鼠的食管平均長(zhǎng)度小于褐家鼠，而大倉(cāng)鼠食管與體長(zhǎng)的比值平均為0.448，大于褐家鼠食管與體長(zhǎng)的比值（0.391）。

2.3 ?胃

胃是消化管中最膨大的部分，具有較強(qiáng)的延展性[6]。胃在腹腔左前部。大倉(cāng)鼠的胃分上下兩部分，上部分呈柱狀結(jié)構(gòu)，正面有橫紋褶皺，背面橫紋更明顯，上部分的底部與賁門相連，上部分與下部分連接處是一個(gè)較細(xì)的通道，下開口處有一圈褶皺;下部分是表面光滑的囊。褐家鼠的胃整體呈橢圓狀中間彎曲、內(nèi)部一半光滑一半有褶皺的囊。大倉(cāng)鼠和褐家鼠的平均胃重（不含內(nèi)容物）分別為（1.127±0.372） g、（0.868±0.196） g。兩種鼠胃重與體重的平均比值大倉(cāng)鼠大于褐家鼠。

2.4 ?小腸

小腸可以分為十二指腸、空腸和回腸，小腸位于幽門和回盲瓣之間，是消化管中最長(zhǎng)的部分。小腸是消化吸收的重要部位[6]，同時(shí)也是重要的免疫器官[7]。小鼠的小腸長(zhǎng)度越長(zhǎng)其消化吸收能力越好[8]。兩種鼠的胰腺?gòu)浬⒃谑改c處，結(jié)締膜覆蓋。大倉(cāng)鼠和褐家鼠的小腸平均長(zhǎng)度分別為（572.942±42.919） mm、（1 119.328±51.053） mm，褐家鼠小腸平均長(zhǎng)度約為大倉(cāng)鼠的1.95倍，表明褐家鼠對(duì)食物的吸收能力較強(qiáng)，且褐家鼠能消化較高質(zhì)量的食物。

2.5 ?大腸

大腸可分為盲腸、結(jié)腸和直腸三部分。大腸的主要作用是對(duì)從小腸排出的食物殘?jiān)M(jìn)行水分吸收[9]。大倉(cāng)鼠和褐家鼠的大腸平均長(zhǎng)度分別為（438.776±43.463） mm、（210.584±27.109） mm。大倉(cāng)鼠大腸平均長(zhǎng)度約為褐家鼠的2.1倍，表明大倉(cāng)鼠大腸對(duì)水分的吸收能力比褐家鼠強(qiáng)。

2.6 ?盲腸

盲腸是小腸末端與結(jié)腸前端連接的一個(gè)盲囊，是食物的發(fā)酵場(chǎng)所，對(duì)食物質(zhì)量較為敏感[9]。大倉(cāng)鼠和褐家鼠的盲腸平均長(zhǎng)度分別為（102.498±17.049） mm、（36.324±7.694） mm。大倉(cāng)鼠的盲腸平均長(zhǎng)度約為褐家鼠的2.8倍，大倉(cāng)鼠盲腸與體長(zhǎng)的平均比值約為褐家鼠的3.5倍，兩種鼠盲腸長(zhǎng)度差距很大，表明兩者在食物選擇上有一定差異，大倉(cāng)鼠對(duì)需要發(fā)酵的食物消化能力更強(qiáng)。

2.7 ?肝臟

肝臟是最大的消化腺，大部分位于膈下腹部右側(cè)，少部分靠左。肝臟是蛋白質(zhì)、糖原、脂肪等新陳代謝的主要參與者[10]。大倉(cāng)鼠和褐家鼠的平均肝重分別為（3.911±1.413） g、（7.112±1.403） g，褐家鼠的肝臟比大倉(cāng)鼠發(fā)達(dá)，其平均肝重約為大倉(cāng)鼠的1.8倍，說(shuō)明兩種鼠儲(chǔ)藏糖原、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的能力有一定差異。

3 ?討論與結(jié)論

通過(guò)對(duì)兩種鼠解剖發(fā)現(xiàn)，兩種鼠消化系統(tǒng)有一定差異性。褐家鼠的牙齒和咀嚼肌更發(fā)達(dá)，可以食用更堅(jiān)硬的食物。胃作為暫時(shí)儲(chǔ)存食物的場(chǎng)所，大倉(cāng)鼠的胃結(jié)構(gòu)較褐家鼠復(fù)雜，口腔還有發(fā)達(dá)的頰囊，可儲(chǔ)存更多食物，進(jìn)而在覓食上更具有優(yōu)勢(shì)。小腸的主要作用是消化和吸收，褐家鼠的小腸長(zhǎng)度更長(zhǎng)，更有利于對(duì)食物的消化和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。大倉(cāng)鼠大腸長(zhǎng)于褐家鼠。盲腸作為發(fā)酵食物的場(chǎng)所，對(duì)食物質(zhì)量較為敏感，大倉(cāng)鼠盲腸更長(zhǎng)，所以大倉(cāng)鼠更能接受質(zhì)量較低的食物。兩種鼠消化腺肝臟差別較大，褐家鼠肝臟質(zhì)量約為大倉(cāng)鼠的1.8倍，因此，褐家鼠分泌膽汁較多，消化脂肪的能力較大倉(cāng)鼠更強(qiáng)。

綜合以上分析，通過(guò)消化系統(tǒng)的解剖比較，結(jié)合各器官的生物學(xué)功能，消化系統(tǒng)與食性有著密切關(guān)系。大倉(cāng)鼠在儲(chǔ)存食物量和對(duì)植物性食物消化方面更有優(yōu)勢(shì)，而褐家鼠對(duì)食物選擇更廣泛。這是兩種鼠對(duì)生存環(huán)境的適應(yīng)結(jié)果。

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