快樂(lè)種植 幸福收獲

摘?要：種植活動(dòng)是幼兒園常見的一種活動(dòng)形式，是幼兒與植物、泥土、水以及各類工具相互作用的過(guò)程，也是幼兒關(guān)注生命成長(zhǎng)的天性。然而現(xiàn)在很多的幼兒園，在不到十平方米的種植園地里，種上了兩三種植物，植物行行筆直，間距統(tǒng)一;也有的幼兒園種植園地很大的種植園地中，統(tǒng)一種上了同一種作物。種植園地成了觀賞園地，種植似乎是成人的事，幼兒只是旁觀者，欣賞者。這樣的種植抹滅了幼兒的天性，忽視了幼兒親近自然的需要。針對(duì)以上存在的現(xiàn)狀，筆者以黃瓜種植為例，開展了幼兒園的種植活動(dòng)，旨在通過(guò)種植活動(dòng)滿足幼兒的內(nèi)在需要，使種植真正成為讓幼兒獲得有益經(jīng)驗(yàn)的教育活動(dòng)，有效促進(jìn)幼兒對(duì)大自然的關(guān)愛和心智提高。

關(guān)鍵詞：黃瓜種植;收獲;成長(zhǎng)

春天是個(gè)適合播種的季節(jié)，幼兒園的種植園地可以開始耕種。到底適合種什么呢？孩子們紛紛表達(dá)自己的意見。結(jié)合小朋友的想法，最終我們選擇種植生活中比較常見的，生長(zhǎng)過(guò)程比較明顯，便于幼兒觀察照顧的黃瓜。

一、?我的田埂我做主

（一）?發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷

初步擬定種黃瓜后，黃瓜到底怎么種植呢？我將問(wèn)題拋向了孩子們和家長(zhǎng)。家長(zhǎng)和小朋友一起通過(guò)調(diào)查表的形式，建立了建立種植黃瓜的初步知識(shí)。

（二）?種植場(chǎng)地的選擇

三月天氣還是比較冷的，為了便于幼兒對(duì)種植黃瓜的過(guò)程有一個(gè)比較直觀的認(rèn)識(shí)，我們決定在室內(nèi)育苗，然后到移栽到戶外種植園地，以便讓幼兒在溫度、出芽、光照、照顧管理等方面進(jìn)行進(jìn)一步研究。

二、?和黃瓜一起成長(zhǎng)

（一）?3月1日育苗

一天，程梓妍從家里拎來(lái)了一個(gè)小袋子，走到我身邊神秘地說(shuō)：“老師，你猜里面裝的是什么？”當(dāng)她打開后，原來(lái)是黃瓜籽。她說(shuō)：“我奶奶說(shuō)了，黃瓜可以種了。她就給我?guī)?lái)了黃瓜籽?！本瓦@樣我們開始了種黃瓜之旅。孩子們通過(guò)向家長(zhǎng)的詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)三月的天氣忽冷忽熱，黃瓜只能在室內(nèi)進(jìn)行育苗。就這樣，黃瓜育苗的活動(dòng)開始了。

黃瓜育苗需要哪些材料呢？幼兒分組進(jìn)行了討論。經(jīng)過(guò)商量后，我們就開始種植了。幼兒自由分工，有的負(fù)責(zé)倒土，有的負(fù)責(zé)放黃瓜籽。劉妙涵用手指在土中間挖了一個(gè)小坑，小羽小心翼翼地把種子放進(jìn)圖里，然后又蓋上一層土。該澆水了，這下可出了問(wèn)題，剛埋好的小種子被水沖出來(lái)了。怎么辦呢？有小朋友說(shuō)把種子再埋的深一點(diǎn)。找到了原因，孩子們把種子又埋得深了一些，看到種子沒有再露出來(lái)，這才松了一口氣。一會(huì)兒時(shí)間，黃瓜籽在孩子們的七手八腳中種完了。最后一道程序澆水結(jié)束后，孩子們的臉上露出了微笑。

（二）?3月21日種子發(fā)芽了

孩子們每天自己主動(dòng)去看黃瓜有沒有長(zhǎng)大，在育苗盆里面澆水，有的小朋友還把育苗盆拿到了太陽(yáng)能夠曬到的陽(yáng)臺(tái)。但是一點(diǎn)動(dòng)靜也沒有，孩子似乎對(duì)黃瓜失去了觀察的信心。突然有一天早晨，有小朋友欣喜地發(fā)現(xiàn)育苗盆里面多了一點(diǎn)點(diǎn)的綠色小芽，再過(guò)一天看，這個(gè)小芽長(zhǎng)出了兩個(gè)小瓣，孩子又有了照顧黃瓜的興趣。過(guò)了些天再看育苗盆里面長(zhǎng)出了很多的小苗。孩子們高興極了。“可是為什么，我們的苗苗只長(zhǎng)了這么小呢？”有小朋友發(fā)出了疑惑。既然孩子們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了黃瓜苗在室內(nèi)長(zhǎng)不大，那么為何不將這個(gè)問(wèn)題留給孩子們自己去解決呢？為此，又將黃瓜盤移到了有陽(yáng)光的自然角陽(yáng)臺(tái)，這下過(guò)了幾天，黃瓜苗都已經(jīng)長(zhǎng)得很大了，通過(guò)室內(nèi)和室外的對(duì)比，孩子們知道了黃瓜苗的長(zhǎng)大離不開陽(yáng)光的照射。這下怎么辦呢？經(jīng)過(guò)和孩子們的商量我們決定要把黃瓜苗給移栽到戶外種植園地。

（三）?4月10日移栽黃瓜苗

轉(zhuǎn)眼黃瓜苗已經(jīng)長(zhǎng)勢(shì)很好，天氣也越來(lái)越暖和，我和孩子們就開始商量準(zhǔn)備移栽黃瓜苗。孩子們一致決定自己是可以移栽黃瓜的。就這樣移栽黃瓜的任務(wù)，孩子們自己承擔(dān)了下來(lái)。班級(jí)的種植園地，一塊已經(jīng)種上了洋姜，還有一塊地里還有一些枯掉的菜根。怎么辦呢？孩子們決定開始拔枯菜根。然后再進(jìn)行移栽，因?yàn)橛辛艘粚W(xué)期種植的經(jīng)驗(yàn)，種黃瓜苗對(duì)于他們來(lái)說(shuō)駕輕就熟。

（四）?4月17日第一扎架

這些天孩子們發(fā)現(xiàn)黃瓜長(zhǎng)高了，眼尖的思思高聲喊道：“老師，你看黃瓜長(zhǎng)了長(zhǎng)長(zhǎng)的手了?！蔽覀兊皖^一看，黃瓜已經(jīng)長(zhǎng)了長(zhǎng)長(zhǎng)的須，彎彎的，這時(shí)它需要爬藤了。幼兒低頭看著幾天不見的黃瓜?！靶∨笥褧?huì)不會(huì)把它弄斷呀？怎么才能保護(hù)好它呢？”彤彤問(wèn)?！耙晃覀儊?lái)給他搭個(gè)架子吧?！北蟊笳f(shuō)?！拔覀兗业狞S瓜，我好婆就是搭架子的。”

程程的問(wèn)題一出，幼兒便議論了起來(lái)?！昂冒?，那我們來(lái)搭架子?！蔽彝饬撕⒆觽兊南敕?。就這樣孩子們從教室拿來(lái)了，竹竿搭起來(lái)架子。浩浩拿著竹竿就往黃瓜的根部插去。彤彤高聲叫起來(lái)：“不行的，黃瓜要受傷的。”“好吧。”浩浩連忙將竹竿拔了出來(lái)，往后退了一點(diǎn)?！艾F(xiàn)在可以了吧？”他看著彤彤說(shuō)。彤彤笑了。這時(shí)，空空又叫起來(lái)：“老師這個(gè)土太硬了，竹竿插不進(jìn)去??？”“你們可以自己想想有什么辦法把竹竿插進(jìn)去?！蔽夜膭?lì)幼兒自己動(dòng)腦筋想辦法?？湛辙D(zhuǎn)身，撿起了地上的小石塊，開始敲竹竿。敲完還不忘用雙手，將竹竿再搖一搖。就這樣一會(huì)兒時(shí)間，幾個(gè)孩子七手八腳用矮竹竿扎好了架子。

（五）?5月7日第二次扎架

午后的散步，孩子們又來(lái)種植園地看黃瓜，“老師黃瓜長(zhǎng)得好高啊，都纏在一起了。我們的架子太小了?！北蟊笤僖淮?，發(fā)現(xiàn)我們的架子不能滿足長(zhǎng)大后的黃瓜?！澳窃趺崔k呢？”孩子們?cè)僖淮蔚挠懻撻_了。經(jīng)過(guò)商量孩子覺得黃瓜架需要更高的竹竿。就這樣，孩子們?cè)谛@里開始尋找竹竿。找了一圈終于在木工坊找到了，孩子們就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，把一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿從草地里抬了出來(lái)。這么長(zhǎng)的竹竿，怎么使用它呢？顯而易見是需要截?cái)嗟?。孩子們又?lái)到了木工坊，戴上眼鏡，拿起鋸子開始截竹竿。一個(gè)個(gè)縱然像小木匠，操作起鋸子來(lái)，得心應(yīng)手?？墒侵窆?jié)比較硬，怎么也鋸不斷了。怎么辦呢？有小朋友勇敢的把門衛(wèi)爺爺給請(qǐng)來(lái)了。有了門衛(wèi)爺爺?shù)膸兔?，竹竿終于鋸斷了。一群孩子就像一群小螞蟻，把竹竿抬到了種植園地。有了上次的扎架經(jīng)驗(yàn)，這回的扎架似乎看起來(lái)更容易一些。然而并不是這樣，孩子在插完竹竿后，發(fā)現(xiàn)黃瓜長(zhǎng)長(zhǎng)的須還是不能夠上竹竿，那怎么辦呢？正好，李老師經(jīng)過(guò)我們的種植地。孩子們一下子就圍住了她，問(wèn)她怎么辦？李老師親自示范，帶著孩子們開始給黃瓜架牽線。在李老師的引導(dǎo)下，孩子們一步步地嘗試將繩子牽到竹竿上。從牽線到打結(jié)，雖然對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)手部精細(xì)動(dòng)作是一個(gè)挑戰(zhàn)，但是孩子們?cè)谝嘤螒蛞鄬W(xué)習(xí)中，收獲到了成長(zhǎng)和樂(lè)趣。

（六）?5月17日黃瓜長(zhǎng)花苞了

一天，小芳在介紹自己的發(fā)現(xiàn)時(shí)說(shuō)，自己發(fā)現(xiàn)黃瓜的花蔓上面長(zhǎng)出了一個(gè)細(xì)細(xì)的尖尖的還有點(diǎn)鼓鼓的小頭，這會(huì)是什么呢？孩子們猜測(cè)可能是花苞。真的是花苞嗎？孩子們每天都去觀察這個(gè)小尖尖角。果然，就在今天中午在散步的時(shí)候，有孩子驚喜地說(shuō)：“你們看，

黃瓜開花了?！薄罢娴膯幔亢门d奮呀。”思思說(shuō)?！包S瓜花長(zhǎng)的什么樣子呢？”我引導(dǎo)孩子們觀察黃瓜的花。

黃瓜一天天地長(zhǎng)大，由原來(lái)一根手指的長(zhǎng)短，慢慢地開始長(zhǎng)的有小朋友的手臂那么粗了。怎么樣才能把我們的第一根黃瓜的樣子記錄下來(lái)呢？孩子們決定把黃瓜的樣子給畫下來(lái)。怎么樣才能把黃瓜的樣子畫的更好看形象一下呢？我們的黃瓜寫生活動(dòng)就這樣生成了。孩子們坐下黃瓜棚下面，縱然一個(gè)個(gè)都像是小畫家?！袄蠋?，我需要把它身上黑黑的點(diǎn)子畫下來(lái)嗎？”張欣然問(wèn)。“你看到什么，就畫什么？”我說(shuō)。一會(huì)兒時(shí)間后，孩子們紛紛把他們的作品拿過(guò)來(lái)跟我分享?！袄蠋熌憧?，我們的是水果黃瓜，短短的細(xì)細(xì)的。”“老師，我們的黃瓜長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)細(xì)。”孩子們對(duì)自己的創(chuàng)作的黃瓜圖，呈現(xiàn)出了前所未有的興趣。為何不將孩子們的畫拿到外面開一個(gè)畫展呢？一個(gè)靈感在我的腦海閃現(xiàn)，就這樣孩子們將自己的繪畫作品拿到了種植園地，然后用麻繩在書屋下面牽了一根線，孩子們的“田園畫展”就開始展出了。

（七）?6月4日黃瓜拼盤私人定制

黃瓜是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜，也是孩子們餐桌上經(jīng)?？梢姷氖卟酥?。然而很多孩子并不愛吃黃瓜，如何讓幼兒愛上黃瓜呢？我覺得跟孩子們進(jìn)行一次黃瓜拼盤比賽，從而引起幼兒對(duì)黃瓜的食欲。今天上午孩子如約從家中帶來(lái)了黃瓜，還有小朋友帶來(lái)了小番茄?；顒?dòng)決定以小組為單位進(jìn)行游戲。因?yàn)楹⒆觽兊谝淮芜M(jìn)行黃瓜拼盤制作，所以我首先給孩子們進(jìn)行了黃瓜拼盤的示范，給孩子們有一個(gè)事先了解的過(guò)程。在活動(dòng)開始后，孩子們以組為單位，開始分工合作。只見思思小朋友左手拿黃瓜右手拿著牛排刀，完全就像一個(gè)小廚師，手起刀落黃瓜一下子切出了一個(gè)個(gè)小圓片。然后同一桌的侍欣彤小朋友拿著切完的黃瓜片開始擺盤。這時(shí)張歆曉小朋友走到了前面，邊看我的黃瓜拼盤，邊嘟囔：“為什么，老師的黃瓜可以站起來(lái)，我們的黃瓜都是躺著的呢？”他見我走過(guò)去了，忙把自己的想法告訴了我。在我的幫助下，他也終于完成了一個(gè)站起來(lái)的黃瓜拼盤。每一組的孩子們都拿著黃瓜拼盤過(guò)來(lái)，紛紛合影留念。拍完照片的孩子們迫不及待地把黃瓜拼盤吃了起來(lái)。

三、?收獲成長(zhǎng)

黃瓜是一種常見和常吃的蔬菜，和孩子選擇這樣一種種植的題材，比較能夠貼近幼兒的生活，在課程中讓幼兒了解黃瓜的生長(zhǎng)特征以及各種不同的吃法和用途。在種植和管理植物的過(guò)程中，幼兒的情感和智慧與植物共同經(jīng)歷著成長(zhǎng)。幼兒學(xué)會(huì)了正確的施肥、為黃瓜捉蟲、扎架，了解了蜜蜂是怎么樣傳播花粉的。當(dāng)幼兒看到自己種植的植物發(fā)芽、長(zhǎng)高、開花、結(jié)果時(shí)，心里充滿了自豪感和成就感。

尊重幼兒的發(fā)現(xiàn)更有利于激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。我們?cè)诨顒?dòng)中能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣，并及時(shí)創(chuàng)造條件促成幼兒活動(dòng)的開展。例如第二次搭架活動(dòng)，并不是教師預(yù)先設(shè)計(jì)好的，而是根據(jù)幼兒的發(fā)現(xiàn)，隨機(jī)生成的活動(dòng)。事實(shí)也證明了，關(guān)注幼兒的需要，善于捕捉幼兒的興趣點(diǎn)，不僅使活動(dòng)本身更加豐富有趣，更是發(fā)展了幼兒的想象力、動(dòng)手能力以及解決問(wèn)題的能力。

重視幼兒的參與。幼兒的種植活動(dòng)，并不是要求幼兒像成年人一樣具備各種種植的豐富能力。就如我們的黃瓜棚，如果以成人的眼光來(lái)看，這么個(gè)矮矮的單薄的黃瓜架，經(jīng)受不了任何的風(fēng)吹雨打。然而事實(shí)是，在經(jīng)歷了幾場(chǎng)大風(fēng)大雨后，孩子們搭的黃瓜架依然紋絲不動(dòng)。所以幼兒的活動(dòng)我們要以幼兒的成長(zhǎng)和收獲為著眼點(diǎn)，要讓幼兒在種植中參與，相信幼兒的能力，讓他們?cè)趨⑴c中收獲和分享。在參與中幼兒獲得“全收獲”的鍛煉和能力。

作者簡(jiǎn)介：吳素霞，江蘇省蘇州市，蘇州工業(yè)園區(qū)勝浦街道吳淞幼兒園。