論CBE模式對我國旅游類高職院校校企合作的指導意義

楊邦秀

摘要：針對近年來旅游業(yè)的高速發(fā)展，一方面是旅游行業(yè)對專業(yè)旅游人才的需求出現(xiàn)了新的變化，另一方面旅游類高職院校在如何推行以就業(yè)和市場需求為導向的人才培養(yǎng)模式，有效落實工學結(jié)合與校企合作的教育教學改革上的創(chuàng)新發(fā)展，本文分析了美國CBE模式在校企合作中理論基礎(chǔ)和發(fā)展特點，通過對CBE模式的分析提出我國旅游類高職院校在進行校企合作中的對策建議，推行以就業(yè)和市場需求為導向的旅游人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新發(fā)展，開創(chuàng)旅游類院校職業(yè)教育的新局面。

關(guān)鍵詞：旅游類高職院校；CBE模式；校企合作

中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）01-0040-02

一、前提

近年來，旅游業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的地位越來越重要，尤其是加入WTO之后，旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展為經(jīng)濟增長的重要力量。過去我國旅游專業(yè)人才的輸送渠道主要依靠中職學校的培養(yǎng)和普通高等院校的教育，前者培養(yǎng)的學生雖然從業(yè)經(jīng)驗豐富，但整體文化素質(zhì)偏低；后者理論基礎(chǔ)相對扎實，但實際工作經(jīng)驗不足，面對當前旅游業(yè)日益專業(yè)化，個性化的發(fā)展需求，迫切需要引入更多的旅游人才。旅游類高等職業(yè)教育的產(chǎn)生有效平衡了二方面問題，通過對旅游人才理論素養(yǎng)和技能的培養(yǎng)，以就業(yè)和社會需求為導向帶動旅游類高職院校工學結(jié)合，促進校企合作人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變和形成。

旅游類高等職業(yè)院校與旅游企事業(yè)單位深度校企合作，有效解決了學校實訓實習的建設(shè)和緩解基地不足的壓力，有利于學生通過實習對好的管理體系和管理團隊有實踐的體驗，更有利于自身團隊協(xié)作能力的提高。并且通過企業(yè)的實踐，也可以使教師通過深入企業(yè)實踐鍛煉后，了解旅游企業(yè)和市場需求進而在教學過程中更有針對性，也更有利于“雙師型”教師的成長。

二、CBE模式的內(nèi)涵和特點

（一）CBE人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

CBE模式是國外先進的教育模式之一，在美國和加拿大的北美職業(yè)教育中得到廣泛應(yīng)用，它的核心是以能力為本，從社會職業(yè)崗位的實際需要出發(fā)，確定崗位職責，培養(yǎng)學者能力。主要包括：態(tài)度、知識、經(jīng)驗、反饋四個方面。

美國職業(yè)教育的實施機構(gòu)是綜合高中和社區(qū)學院，職業(yè)教育在美國主要是院校自行承擔職業(yè)教育的培養(yǎng)，雖然職業(yè)教育在社會上具有廣泛性，但企業(yè)參與率低，當前美國CBE模式指“寬專多能型”，主要指在職業(yè)教育中重視職業(yè)發(fā)展方向的教育與培養(yǎng)，使學生對基礎(chǔ)知識的學習更好的應(yīng)用到職業(yè)崗位上。

（二）CBE人才培養(yǎng)模式的特點

CBE人才培養(yǎng)模式的基本特點：（1）專業(yè)化的CBE人才培養(yǎng)模式是教學和考核標準的核心內(nèi)容，以職業(yè)行為能力為依據(jù)。（2）CBE人才培養(yǎng)模式主要來自相關(guān)企業(yè)的專家對職業(yè)行為能力的培養(yǎng)結(jié)果進行的專業(yè)解讀和分析。（3）CBE人才培養(yǎng)模式主要以模塊式課程為主進行，以加強綜合能力和專業(yè)能力培養(yǎng)為基礎(chǔ)。（4）學生了解所需的能力和準則之后才專業(yè)知識學習。（5）在學習過程中，教師只是組織者和管理者，由學生通過自學和自我評價進行個別化學習?？傊渥畲筇攸c是教學和培養(yǎng)目標詳盡和針對性強，培養(yǎng)學生具備特定職業(yè)和專業(yè)的技能作為首要教學目標。

CBE模式經(jīng)過國外幾十年的實踐，證明該模式適合職業(yè)教育人才培養(yǎng)和社會需求，也符合我國旅游人才培養(yǎng)方案，適應(yīng)我國高等職業(yè)教育就業(yè)和社會的需求。CBE模式以能力為基礎(chǔ)，重視知識的綜合，核心知識的掌握及能力的“概念整合”。對我國傳統(tǒng)高等職業(yè)教育有極大的沖擊力，也為我國高等職業(yè)教育真正走向工學結(jié)合，校企聯(lián)合提供了一個重要的理論基礎(chǔ)。

三、CBE模式對我國旅游類高職院校校企合作的指導意義

在當前我國旅游類高等職業(yè)教育的發(fā)展過程中，CBE模式下的工學結(jié)合對校企合作的實施和運轉(zhuǎn)有推動作用。CBE模式下對旅游類人才的培養(yǎng)和學習者能力都有提高，體現(xiàn)在加入專業(yè)委員會后對旅游類院校人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變；在校企合作長期有效進行中，高等職業(yè)教育以就業(yè)和社會需求為導向。

（一）以市場需要為導向進行專業(yè)設(shè)置

旅游院校在專業(yè)設(shè)置和制訂人才培養(yǎng)方案前，應(yīng)充分與企業(yè)聯(lián)系，及時了解人才市場需求，做好專業(yè)調(diào)整，同時學?？啥ㄏ蚣毞謱I(yè)方向，及時為旅游企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，有效提高旅游高等職業(yè)院校畢業(yè)生的就業(yè)率。總之，旅游高等職業(yè)院校的專業(yè)設(shè)置應(yīng)遵循以學生就業(yè)和市場需求為導向，培養(yǎng)適合旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才。

（二）提高學生自我培養(yǎng)的主觀意識

旅游高等職業(yè)院校應(yīng)不斷培養(yǎng)學生對專業(yè)認知和技能學習的主觀能動性，提高學習能力。如果學生的出發(fā)點是從“我要學”來進行求知，一定會達到事半功倍的效果。學生通過不斷的專業(yè)認知和專業(yè)技能學習看清現(xiàn)實，做好入職前的準備度認知，除了順利拿到畢業(yè)證，盡可能多拿相關(guān)職業(yè)資格證書，為自己增加就業(yè)籌碼。目前旅游已向多元化發(fā)展，旅游行為已成為人們的一種生活方式，對旅游專業(yè)人才需求增大，但仍然有“就業(yè)難”的困境，究其原因是學生進行社會實踐的機會少、社會適應(yīng)能力和學習力還待加強。

在學校，學生應(yīng)圍繞專業(yè)充分利用各種渠道了解專業(yè)發(fā)展方向，認清自身優(yōu)劣勢，結(jié)合職業(yè)需求，做好職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，主動考取相關(guān)職業(yè)資格證書，并通過社會實踐，提高自己解決問題和處理問題的能力。旅游企業(yè)作為服務(wù)型的企業(yè)，要求畢業(yè)生一旦進入企業(yè)就需要有解決問題的能力。但由于部分學生沒有足夠的實踐經(jīng)驗，職場認知不到位，抗挫折能力不強，遇有困難選擇逃避，這也是造成旅游人才流失的一個重要原因。

（三）加強校企師資力量的互惠

學校應(yīng)積極主動地邀請旅游企業(yè)的部門領(lǐng)導來學校兼職專家教授，把職場環(huán)境提前引入課堂教學中，解決學生實踐知識欠缺的問題。同時學校也可以選派優(yōu)秀的專業(yè)教師到企業(yè)進行理論指導，既提升了在職員工的文化底蘊和企業(yè)管理水平，也有利于校企合作中“雙師型”教師隊伍的建設(shè)發(fā)展。

（四）明確各要素之間的權(quán)利與義務(wù)

權(quán)利和義務(wù)是對立和統(tǒng)一的，在校企合作中，學校、企業(yè)、學生三要素互相作用、互相影響。如何長期、深入地合作？各要素應(yīng)簽署相互約束的合作協(xié)議，明確權(quán)利與義務(wù)。如采用實踐基地掛牌，簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，三方實習協(xié)議等，用法律作保障，更有利于校企合作的長期、深入地開展下去。

（五）建立校企合作管理委員會

旅游高等職業(yè)院校還應(yīng)聘請旅游企業(yè)知名專家組建校企合作委員會，通過定期或不定期地考核檢驗，對學校的專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)方案、社會實習實踐等提出合理化建議。在校企合作委員會里設(shè)定考核督導組，組長由雙方指定人員兼任，成員從校企雙方專業(yè)人員組成?？己硕綄ЫM的職責是加強對校企合作全方位監(jiān)督和管理，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，保障校企雙方深度合作。

（六）完善校企合作管理體系建設(shè)

旅游高等職業(yè)院校應(yīng)明確辦學思想，完善校企合作管理制度。在校企合作中，堅持以人才培養(yǎng)為目標，優(yōu)化權(quán)利結(jié)構(gòu)，下移管理重心。依法管理，加強監(jiān)督，規(guī)范程序，是校企合作管理體系建設(shè)重要保障。

四、結(jié)論

以市場需求為導向，加強校企深入合作，是旅游高等職業(yè)教育的發(fā)展方向。通過對CBE人才培養(yǎng)模式的分析，提出我國旅游高等職業(yè)教育工學結(jié)合校企合作的指導建議，更加深刻的認識到開展以市場需求為導向的校企合作的重要性。文章中的一些觀點還不全面，對于真正推動旅游高等職業(yè)教學校企合作的發(fā)展，還有待深入的學習和研究。

參考文獻：

[1]金愛茹.高職院校校企合作模式研究[D].華北電力大學，2009.

[2]張娟玲，賈皎.高職酒店管理專業(yè)校企合作模式下的課程設(shè)置初探[J].信息系統(tǒng)工程，2010.

[3]羅志敏，張亞麗.校企合作下的高職課程標準的構(gòu)建[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2011.