“互聯(lián)網(wǎng)+”視角下茶葉營銷專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的有效探究

余舜堯，胡 勇，吳新道

（江西婺源茶業(yè)職業(yè)學院，江西婺源 333200）

1 傳統(tǒng)茶葉營銷專業(yè)教學和學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)現(xiàn)狀

自2015年國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》后，教育部為貫徹落實《意見》要求，在當年即舉辦了首屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。自此以后，高等職業(yè)院校創(chuàng)業(yè)教育進入快速發(fā)展期，特別是高職院校是以培養(yǎng)技能型人才為目的，創(chuàng)業(yè)實踐教學對高職學生顯得尤為重要。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”已不是現(xiàn)有教育的網(wǎng)絡(luò)化,而是進入教育信息化發(fā)展的新階段,是科學技術(shù)推動教育產(chǎn)生革命性變革的基礎(chǔ)[1]。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，由于傳統(tǒng)教學局限性，顯然是滿足不了創(chuàng)業(yè)教育的需求，傳統(tǒng)的茶葉營銷教學目的是強調(diào)學生掌握營銷理論知識，對營銷概念與理論知識運用自如。然而高職創(chuàng)業(yè)教育要求培養(yǎng)學生動手解決問題能力，與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合，這就要求將傳統(tǒng)教學和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐相結(jié)合，不僅要培養(yǎng)學生的茶葉營銷基礎(chǔ)知識，更要培養(yǎng)學生的動手能力與工匠精神。傳統(tǒng)的教學方法取決于教師本身對于理論知識的掌控程度，學生幾乎沒有獨立的發(fā)揮空間，很難發(fā)揮學生的創(chuàng)業(yè)能力。在茶葉營銷專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中，認識到發(fā)展迅速的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對于傳統(tǒng)茶葉營銷產(chǎn)業(yè)的影響，對于推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展是非常重要的。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”對茶葉營銷專業(yè)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的作用

目前對于職業(yè)院校學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，大多還是以參加各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育賽事為主，這種形式屬于模擬創(chuàng)業(yè)形式，而且各個競賽平臺差異大，與市場商業(yè)環(huán)境下的平臺有脫節(jié)的現(xiàn)象。少數(shù)院校利用現(xiàn)有的成熟互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)平臺，指導(dǎo)和鼓勵學生參與真實環(huán)境下的創(chuàng)業(yè)，這種創(chuàng)業(yè)緊貼市場，需要學生有較高綜合專業(yè)素質(zhì)。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下，結(jié)合電子商務(wù)平臺，培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力就顯得尤為重要了，其對于學生能力的培養(yǎng)作用主要體現(xiàn)在以下幾方面：

2.1 幫助學生通過“互聯(lián)網(wǎng)+”與傳統(tǒng)茶葉企業(yè)相結(jié)合，促進傳統(tǒng)茶企轉(zhuǎn)型升級。目前大部分傳統(tǒng)茶葉企業(yè)仍然較多采用傳統(tǒng)的紙媒、電視、廣告牌等線下市場營銷策略，制約了一些傳統(tǒng)茶企的發(fā)展。“互聯(lián)網(wǎng)+”是李克強總理在信息化社會的大背景下提出的，通過將互聯(lián)網(wǎng)科技產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟社會生活的各個領(lǐng)域進行深度融合從而實現(xiàn)創(chuàng)新，是市場在信息化下的一種全新的發(fā)展形態(tài)，最終實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目的。因此創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育也必須要與信息化接軌，將互聯(lián)網(wǎng)上優(yōu)質(zhì)的茶葉營銷資源引進校園，讓學生充分了解市場熱點及需求動態(tài)，這樣才能做到拓闊視野，使學生的創(chuàng)業(yè)潛能得到激發(fā)。江西婺源茶業(yè)職業(yè)學院通過學生與茶企合作的方式，幫助婺源林香源茶葉公司在阿里巴巴進行茶葉批發(fā)銷售，在天貓商城進行茶葉零售，突破了該公司的發(fā)展瓶勁。學生學到了校園內(nèi)學不到的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，鞏固了學到的理念知識，實現(xiàn)了企業(yè)與學生的雙贏。

2.2 校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的可操作性得到提升。茶葉營銷專業(yè)學生學習的終極目標是將茶葉推向市場，推廣給消費者，因此如何提升學生的網(wǎng)絡(luò)營銷技能至關(guān)重要。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)需要學生參與，但互聯(lián)網(wǎng)時代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目與信息化已成為不可分割的一體。在傳統(tǒng)的教學模式下，大多是停留在創(chuàng)意階段，因此，如何將創(chuàng)業(yè)項目與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，促進單純的創(chuàng)意項目轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)項目是校園創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵。而茶葉營銷教學，讓學生從茶葉理論知識到專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷，掌握相關(guān)網(wǎng)絡(luò)營銷方法，再配合教師的指導(dǎo)，可以讓學生能夠迅速熟悉和掌握相關(guān)知識，并能夠通過互聯(lián)網(wǎng)思維的形式來考慮創(chuàng)業(yè)，激發(fā)出學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感，讓學生將理論想法變成清晰的實踐創(chuàng)業(yè)項目。我們在2016級學生校園創(chuàng)業(yè)探索中，成立了網(wǎng)店、物流、云客服三個學生創(chuàng)業(yè)工作室，學生通過網(wǎng)上開設(shè)的茶葉店，在校期間，銷售了1200多斤茶葉，通過這種校園創(chuàng)業(yè)形式，學生不僅鞏固了專業(yè)知識，而且取得了一些經(jīng)濟收益。實踐證明，這部分參加了創(chuàng)業(yè)的學生走上工作崗位后，比沒有參加校園創(chuàng)業(yè)的學生對新的工作的適應(yīng)性更快，這些畢業(yè)生非常受茶葉企業(yè)的歡迎。

2.3 提高學生技能操作熟練程度，消除畏懼心理，挖掘?qū)W生內(nèi)在潛力。從目前的就業(yè)市場和企業(yè)單位反聵的事實證明，學生走出校門，剛踏入工作崗位時，當學生面對各種網(wǎng)絡(luò)營銷手段時，往往感到無從下手，甚至找不到入口，難免會出現(xiàn)畏懼心理。而通過真實茶業(yè)電子商務(wù)環(huán)境下的校園創(chuàng)業(yè)項目的實踐，由易到難循序漸進的實操訓練，再加上教師根據(jù)學生的實際情況進行一對一的專業(yè)指導(dǎo)，能夠讓學生迅速上手，從而增強他們的自信心，消除畏懼心理。例如，我校的校園網(wǎng)店工作室的同學，由于在校期間就對茶業(yè)電商運營有過二年的網(wǎng)店運營工作經(jīng)驗，可謂輕車熟路，走出校門后很快就能適應(yīng)其它茶葉電商平臺的工作需要，畢業(yè)后深受茶葉企業(yè)的歡迎。

2.4 有助于學生細化專業(yè)方向，提高就業(yè)精準度?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時代，高職院校學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目不再適合傳統(tǒng)高大全的研究型的方式，而必須要細化專業(yè)方向，整個教學過程就要為學生就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)不同學生的興趣愛好，專業(yè)特長，在茶業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷、茶業(yè)電商推廣、自媒體運營、茶業(yè)供應(yīng)鏈、網(wǎng)絡(luò)客服等等不同的方向為學生提供創(chuàng)業(yè)實訓項目學習途徑。要做到創(chuàng)業(yè)項目細分，需要對所選方向有清晰的了解，只有通過校園創(chuàng)業(yè)項目的實施才能讓學生充分發(fā)揮創(chuàng)業(yè)才智，才能對學生的學習起到鞏固提升作用，有特長的學生，才能在未來競爭激烈的就業(yè)市場找到自己合適的位置。

3 提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學的方法與途徑：

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)較為復(fù)雜，要求學生要有較高的全面素質(zhì)，應(yīng)該具備的創(chuàng)業(yè)能力包括學習能力、創(chuàng)新能力、靈活應(yīng)變能力、資金籌措能力、實際管理經(jīng)驗、科學理性的分析決策能力等[2],因此，為了全面提升學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，要從以下方面拓展學生創(chuàng)業(yè)能力：

3.1 創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)：觀念和意識的培養(yǎng)對于指導(dǎo)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神至關(guān)重要，通過創(chuàng)業(yè)觀念和意識的學習培養(yǎng)，使學生充分了解創(chuàng)業(yè)型人才的必備素質(zhì)要求，同時使學生掌握開展創(chuàng)業(yè)實踐所具備的基本知識。

3.2 創(chuàng)業(yè)團隊組織能力培養(yǎng)：通過組織團隊協(xié)作、編制創(chuàng)業(yè)計劃、實施真實創(chuàng)業(yè)環(huán)境實踐操作等，訓練學生學習創(chuàng)業(yè)準備的各個環(huán)節(jié)，包括茶葉市場信息評估、融資、開辦企業(yè)流程與風險管控等；同時培養(yǎng)學生的互聯(lián)網(wǎng)思維、市場洞察力、執(zhí)行決策力、組織協(xié)調(diào)與領(lǐng)導(dǎo)力等各項創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)必須具有的素質(zhì)，使學生全面提升創(chuàng)業(yè)能力。

3.3 全面客觀認知創(chuàng)業(yè)環(huán)境：引導(dǎo)學生熟悉國家支持大學生創(chuàng)業(yè)的最新政策、了解茶葉企業(yè)及相關(guān)行業(yè)環(huán)境，善于捕捉創(chuàng)業(yè)機會，把控創(chuàng)業(yè)風險，掌握茶葉市場商業(yè)模式開發(fā)的全過程及設(shè)計策略技巧,熟練掌握互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺使用等。

3.4 改進創(chuàng)業(yè)教學質(zhì)量評價體系，激勵學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)：我國高職院校實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教育以來,雖然取得了一些成績,但也存在著不少問題,特別是在學生成績評價體系上嚴重滯后，全國聞名的浙江義烏工商學院模式難以在各地復(fù)制。思想觀念守舊，已經(jīng)影響到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作的順利開展，而究其根本原因的關(guān)鍵還是因為高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量評價指標體系的缺失與不夠完善[3]。大多學校的創(chuàng)業(yè)教育還是無法擺脫原有傳統(tǒng)教學模式，因此,要搞好創(chuàng)業(yè)教育必須大膽開展高職院校課程改革，能否借鑒本科院校招收研究生的經(jīng)驗，在高職院校招收創(chuàng)業(yè)生，從而為建立科學的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)質(zhì)量評價體系探索經(jīng)驗。

4 小結(jié)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是茶葉營銷專業(yè)教學的至關(guān)重要一環(huán)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，傳統(tǒng)的教育模式必須要和信息化緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)學生的互聯(lián)網(wǎng)思維。然而，現(xiàn)階段的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，以模擬教學為主，沒有和真實的市場創(chuàng)業(yè)環(huán)境很好結(jié)合起來，導(dǎo)致達不到預(yù)期的教學效果。因此，從文章的分析和江西省婺源茶業(yè)職業(yè)學院部分學生的創(chuàng)業(yè)實踐來看，茶葉營銷專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)教學如果能與市場主流的網(wǎng)絡(luò)零售平臺緊密結(jié)合，讓學生親歷真實環(huán)境下的創(chuàng)業(yè)競爭，將會收到事半功倍的教學效果。