蘭州
——閃亮在絲路上的“西部糧都”

文/李可

蘭州，黃河明珠，古絲綢之路上的商埠重鎮(zhèn)，如今“一帶一路”糧食貿(mào)易的重要集散地。7月4日至8日，一場盛會在此舉行，引來糧食行業(yè)廣泛關(guān)注。

為融入“一帶一路”建設(shè)，實(shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略，在第二十五屆中國蘭州投資貿(mào)易洽談會期間，以“深化糧食合作，共建西部糧都”為主題，由甘肅省人民政府主辦，甘肅省糧食和物資儲備局、蘭州市人民政府承辦的“一帶一路”糧食安全高峰論壇暨精品糧油展銷活動在蘭州舉行，“一帶一路”沿線部分國家及19個市的嘉賓代表， 共400多人參加論壇，來自山東、青海、寧夏、甘肅等近百家大型糧油企業(yè)的700余種“名、優(yōu)、特、精”糧油產(chǎn)品亮相“蘭洽會”。

高峰論壇搭建合作大平臺

甘肅省委常委、常務(wù)副省長宋亮在“一帶一路”糧食安全高峰論壇上表示， 2018年7月，在第二十四屆中國蘭州投資貿(mào)易洽談會期間，甘肅成功舉辦了首屆“一帶一路糧食安全高峰論壇暨中國好糧油隴上行”活動。國家糧食和物資儲備局與甘肅省人民政府正式簽訂了《共建區(qū)域糧食安全保障體系加快糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，國家糧食和物資儲備局在搞活糧食流通、落實(shí)收購政策、穩(wěn)定儲備規(guī)模、建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施等方面給予政策傾斜、資金支持和機(jī)制保障。一年來，國家局的支持和論壇精神發(fā)揮了積極作用，蘭州新區(qū)糧食口岸正式獲批，首批哈薩克斯坦9000噸小麥已到達(dá)新區(qū)口岸。

宋亮說，要通過論壇這一形式，秉持互利共贏原則，既“引進(jìn)來”，又“走出去”，充分利用中歐班列、甘肅國際陸港物流集散地、糧食口岸等優(yōu)勢，與“一帶一路”沿線國家和地區(qū)進(jìn)一步加強(qiáng)糧食安全領(lǐng)域合作，深化糧食貿(mào)易合作，不斷提高甘肅糧食供給和糧食安全水平。要通過糧食安全高峰論壇活動，建立和加強(qiáng)“一帶一路”沿線國家和地區(qū)之間，國內(nèi)省區(qū)市之間糧食貿(mào)易和糧食安全合作往來，將國際、國內(nèi)的精品糧油帶來甘肅，使甘肅優(yōu)質(zhì)價廉的糧油走向世界，助力精準(zhǔn)扶貧，進(jìn)一步充實(shí)“一帶一路”伙伴網(wǎng)絡(luò)，打造國際國內(nèi)糧食交流合作新平臺，讓“一帶一路”建設(shè)更好造福各國人民。

蘭州市委副書記、市長張偉文介紹說，要通過舉辦這次論壇，進(jìn)一步加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的貿(mào)易合作。進(jìn)一步深化與省內(nèi)外、國內(nèi)外國家和企業(yè)的糧食貿(mào)易合作，建立促進(jìn)糧食合作的機(jī)制，搭建糧食領(lǐng)域合作的平臺，探尋保障地區(qū)糧食安全的新路，共同推動區(qū)域糧食安全保障體系向更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)方向發(fā)展。

在高峰論壇上，聯(lián)合國糧食計(jì)劃署駐中國辦公室主任屈四喜，清華大學(xué)中國農(nóng)村研究院學(xué)術(shù)委員會委員方言，國家糧油信息中心副主任王曉輝，國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長鄭沫利等專家學(xué)者圍繞“構(gòu)建互聯(lián)互通伙伴關(guān)系，加強(qiáng)糧食合作機(jī)制”“2019年經(jīng)濟(jì)形勢和中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的7大任務(wù)”“應(yīng)對新形勢，完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)政策”“ 當(dāng)前國際糧油市場的幾個問題” “完善布局，構(gòu)建‘一帶一路’糧食物流通道”等主題進(jìn)行演講；益海嘉里公共事務(wù)總監(jiān)涂長明、西安愛菊工業(yè)有限公司董事長賈合義等知名企業(yè)家圍繞“‘一帶一路’與國家糧食安全”“踐行一帶一路倡議，構(gòu)建三位一體樞紐，打造中哈農(nóng)業(yè)命運(yùn)共同體”等主題發(fā)表演講。

搶抓機(jī)遇打造“西部糧都”

近年來，蘭州市立足區(qū)位優(yōu)勢，搶抓“一帶一路”機(jī)遇，依托陸上絲綢之路和海上絲綢之路、陸海貿(mào)易新通道的運(yùn)行，蘭州新區(qū)綜合保稅區(qū)、糧食口岸的獲批，甘肅國際陸港中歐班列常態(tài)化運(yùn)行的優(yōu)勢，建設(shè)“西部糧都”，內(nèi)容包括“三中心一基地”：即建設(shè)區(qū)域性糧食儲備中心、糧食期貨及貿(mào)易中心、主食轉(zhuǎn)化加工配送中心和進(jìn)口糧食加工基地，逐步輻射“一帶一路”沿線國家和地區(qū)，形成東有鄭州、西有蘭州的糧食產(chǎn)業(yè)格局，并以此培育蘭州經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

在蘭州新區(qū)，占地1500多畝、總投資達(dá)50多億元的糧食現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園已初具規(guī)模。蘭糧集團(tuán)產(chǎn)業(yè)園、潤民糧油產(chǎn)業(yè)園、益海嘉里糧油食品加工基地、蘭州海大飼料項(xiàng)目建設(shè)如火如荼。據(jù)蘭州市糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)人介紹，項(xiàng)目建成后，將在滿足西部糧食供應(yīng)的同時，通過糧食貿(mào)易合作和通商口岸建設(shè)，持續(xù)拉動“一帶一路”沿線國家的經(jīng)濟(jì)增長。

“甘肅面粉質(zhì)量好，出口菲律賓在價格方面也頗有優(yōu)勢。利用這次機(jī)會，我們和蘭州糧油集團(tuán)對接簽訂了框架合作協(xié)議，想每年采購50萬噸。”受邀參加活動的菲律賓中國企業(yè)家協(xié)會副會長雷彬說，他們在菲律賓的會員企業(yè)有1.8萬個，計(jì)劃用甘肅面粉取代原來的從加拿大等國進(jìn)口的面粉。

7月4日，蘭州市“一帶一路”糧油科技成果發(fā)布及項(xiàng)目推介召開，會議秉承“和平合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏”的絲路精神，搶抓“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，牢牢抓住蘭洽會主題，注重突出以商為主的辦會理念，聚焦糧食產(chǎn)業(yè)特色，加強(qiáng)在糧食生產(chǎn)、貿(mào)易、加工、園區(qū)建設(shè)等方面的合作，加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步形成蘭州獨(dú)有的地方品牌。

會議達(dá)成9項(xiàng)合作成果，涵蓋“西部糧都”招商、“智慧糧倉”建設(shè)、“隴上好糧油”電子商務(wù)、糧油產(chǎn)品代理等方面，總簽約資金約10億元。這些項(xiàng)目的實(shí)施將進(jìn)一步加強(qiáng)蘭州與各地之間的貿(mào)易合作，有效地促進(jìn)糧食余缺互補(bǔ)、產(chǎn)銷平衡，推動區(qū)域糧食安全保障體系向更高層次、更高質(zhì)量、更可持續(xù)方向發(fā)展。

張偉文說，隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略加快實(shí)施，蘭州搶抓“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，加強(qiáng)在糧食生產(chǎn)、貿(mào)易、加工、園區(qū)建設(shè)等方面的合作，彌補(bǔ)蘭州糧食加工短板，打造糧油食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，促進(jìn)“收儲加銷教游”有機(jī)銜接，按供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，真正使糧食這個傳統(tǒng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展。

主食廚房豐富百姓餐桌

位于蘭州市甘南路的“方鑫糧店”，現(xiàn)做的生鮮手搟面條和包好的生鮮水餃一大早即被搶購一空；在五泉路的另一家“方鑫糧店”，快餐店里也迎接著一批又一批的賓客。店鋪負(fù)責(zé)人介紹，在方鑫糧店買成品糧油和主食產(chǎn)品，還可進(jìn)行網(wǎng)上個性化定制和配送，這樣的店在蘭州已經(jīng)有200家，已經(jīng)開發(fā)的地方特色糧食食品已經(jīng)有200個左右。如今，去“方鑫糧店”購買糧油、糧油制品、節(jié)令食品，已成為蘭州市民生活中不可或缺的一部分。

近年來，蘭州市委市政府將“放心糧店”建設(shè)列入為民興辦實(shí)事之一。四年累計(jì)建成放心糧店200家，覆蓋全市主要街道和社區(qū)，統(tǒng)一編號、統(tǒng)一店面標(biāo)識、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一報(bào)表財(cái)賬、統(tǒng)一質(zhì)量承諾，每年進(jìn)行定期和不定期抽查，堅(jiān)持一視同仁，一個標(biāo)準(zhǔn)評審，一把尺子衡量，確?！胺判募Z店”經(jīng)得起市場和消費(fèi)者的考驗(yàn)。

既建地上糧店，也建網(wǎng)上糧店；既是實(shí)體店，又是糧油電商線下配送店。同時，探索知名品牌糧油與“放心糧店”無縫對接，實(shí)現(xiàn)“最先一公里”和“最后一公里”的鏈接，大幅度減少中間環(huán)節(jié)，降低經(jīng)營成本。糧店不僅銷售米面油，還延伸服務(wù)鏈條，打造明廚亮灶的方鑫糧店“主食廚房”，統(tǒng)一配送“隴上好糧油”產(chǎn)品，助推主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升百姓“舌尖上的幸福感”。