陸羽茶經(jīng)中的哲學(xué)思想

余 慧

（中國計(jì)量大學(xué)人文與外語學(xué)院，浙江杭州 310018）

1 《茶經(jīng)》中體現(xiàn)出的價(jià)值理念

茶文化中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想具有深刻的精神內(nèi)涵，也是一種為人處世的態(tài)度，給人們提供了有意義的借鑒。哲學(xué)是一門抽象的學(xué)問，它是人生觀、世界觀和價(jià)值觀的社會(huì)科學(xué)。人生哲學(xué)是茶文化中的核心價(jià)值思想之一，表現(xiàn)出積極豁達(dá)的人生態(tài)度和價(jià)值取向。若想深刻理解掌握茶文化中的人生哲學(xué)，需要人們?nèi)硇牡剡M(jìn)行感悟，與此同時(shí)也需要人們從傳統(tǒng)茶文化經(jīng)典著作中進(jìn)一步挖掘和探究。唐代的陸羽被后人尊稱為茶圣，他所寫的傳世經(jīng)典《茶經(jīng)》在我國茶文化中具有不可替代的重要地位。《茶經(jīng)》中不僅僅記載了全面的茶葉品種和茶藝藝術(shù)，另一方面也向后人展示了茶文化中所蘊(yùn)含的人生哲學(xué)思想理念和一些重要的價(jià)值觀，這部著作也是我國古代茶文化發(fā)展成熟的一個(gè)重要標(biāo)志。

陸羽創(chuàng)作茶經(jīng)是具有特殊的社會(huì)背景的。眾所周知，中國的茶文化是一種大眾文化，茶葉飲品在中國社會(huì)中非常普及，古代上至王公大臣下至平民百姓，都可以輕易地獲取茶葉制品，社會(huì)大眾都可以享受到茶文化所帶來的福利和愉悅。這跟西方茶文化是有著巨大的差異的，茶文化在西方社會(huì)中屬于一種小眾文化，茶葉在西方人眼中是一種非常奢侈的產(chǎn)品，往往只有社會(huì)上層人士才有條件享用。西方茶文化也被視為一種高貴的文化，其受眾面往往只是限制在社會(huì)上層，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有向中國這樣普及到全社會(huì)。我國從陸羽所創(chuàng)作的茶經(jīng)可以看出，其本人對(duì)茶文化有著深刻的理解和認(rèn)知，尤其對(duì)中國茶文化的發(fā)展脈絡(luò)和歷史演化進(jìn)程更是了如指掌。茶經(jīng)中不但體現(xiàn)出了中國茶文化中所包含的哲學(xué)思想，而且還體現(xiàn)出了作者本人對(duì)茶文化的獨(dú)特見解和思維模式，這對(duì)于我國進(jìn)一步深刻研究茶文化提供了很好的范例和樣本。

《茶經(jīng)》是一種以茶文化為依托的著作，這部作品集中向世人展示了中國茶文化的獨(dú)特魅力，很多外國友人正是閱讀了這部茶文化作品后對(duì)中國文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，甚至有人遠(yuǎn)渡重洋來到中國，親身領(lǐng)略和學(xué)習(xí)包括茶文化在內(nèi)的中國文化。絲綢之路打開了中國和西方世界貿(mào)易來往的通道，中國的瓷器、絲綢和茶葉制品等通過這條古老的通道遠(yuǎn)銷海外，讓西方人驚嘆中國文化的博大精深。茶文化作為中國文化的典型代表，在西方世界中也具有一定的影響力?！恫杞?jīng)》問世以前，中國的茶文化中并沒有一部能夠體系化論述的著作，很多重要的茶文化思想都是支離破碎的，沒有形成體系化和規(guī)范化，但是陸羽創(chuàng)作的《茶經(jīng)》改變了這一局面，《茶經(jīng)》中不僅僅包含著茶文化中的核心思想，也借鑒和吸收了中國傳統(tǒng)儒家思想和佛家思想以及道教思想等等，形成了更深層次的茶文化理論和體系。

這些思想理論并不是空洞的，而是具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實(shí)踐性。例如，儒家思想強(qiáng)調(diào)的和諧思想，主張人與人之間要和諧相處，盡量避免矛盾和沖突，凡是多為別人著想，懷有家國思想，不但要關(guān)心個(gè)人利益，更要關(guān)心國家利益，甚至為國家和民族犧牲個(gè)人利益。這與西方社會(huì)的價(jià)值觀也存在著一定的差別。西方人由于在歷史發(fā)展、社會(huì)背景、文化理念等方面與中國存在較大差異，因此其文化理念和價(jià)值取向跟中國也有一定區(qū)別，西方人重視個(gè)人利益，主張私有權(quán)利神圣不可侵犯。因此，在面對(duì)國家利益和個(gè)人利益發(fā)生沖突時(shí)，西方人往往不會(huì)選擇犧牲自身利益而保全大局。但是在中國，一旦個(gè)人利益與國家利益產(chǎn)生沖突，一般都會(huì)義不容辭地選擇維護(hù)國家利益。《茶經(jīng)》中蘊(yùn)含著為人處世的相關(guān)原則和理念，中國人更加傾向于味道清單的茶葉，例如綠茶等，這跟中國人的性格特征具有重要關(guān)系，中國傳統(tǒng)儒家思想提倡中庸之道，強(qiáng)調(diào)平時(shí)為人處世要保持謙和禮讓，不要咄咄逼人，否則就是遭到其他人或者社會(huì)群體的反對(duì)。正所謂“槍打出頭鳥”，講的也就是這個(gè)道理。《茶經(jīng)》認(rèn)為，人們?cè)陲嫴柽^程中要保持心態(tài)平和穩(wěn)定，摒棄浮躁不安的情緒，唯有如此才能領(lǐng)會(huì)到茶文化中的魅力。

2 《茶經(jīng)》中哲學(xué)思想的內(nèi)涵體現(xiàn)

《茶經(jīng)》中體現(xiàn)出來的哲學(xué)思想更多的是一種為人處世的態(tài)度和行為規(guī)則以及相關(guān)的價(jià)值觀念，對(duì)于我們的工作、學(xué)習(xí)、生活具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。喜歡茶文化的人往往內(nèi)心平靜、道德高尚、舉止優(yōu)雅，這與他們的人生態(tài)度和價(jià)值取向是密不可分的，只有做到心平氣和才能在飲茶過程中更加深入地思考人生、感悟人生，從而進(jìn)一步得到人生境界的升華。

茶文化經(jīng)歷千年而經(jīng)久不衰正是因?yàn)槠溆兄羁痰膬r(jià)值內(nèi)涵和廣闊的文化外延，并且還蘊(yùn)含著豐富的人生哲理，使得一代代飲茶人能夠從中得到啟迪和感悟，并理論聯(lián)系實(shí)際，利用這些哲理指導(dǎo)自己的行為舉止，收獲成功的人生，這也是茶文化的重要價(jià)值所在。一種文化必須具有實(shí)際指導(dǎo)意義才能夠得到長久的發(fā)展和演化，否則必將被后人所摒棄和遺忘，只有做到符合時(shí)代的發(fā)展要求，才能在新時(shí)代中煥發(fā)出生機(jī)和活力?！恫杞?jīng)》體現(xiàn)出的為人處世哲學(xué)具有很強(qiáng)的指導(dǎo)價(jià)值，主張人生要學(xué)會(huì)坦然和豁達(dá)，不要為小事而斤斤計(jì)較。人生要有格局，目標(biāo)要長遠(yuǎn)，要學(xué)會(huì)運(yùn)籌帷幄決勝千里，不能因?yàn)橐粫r(shí)沖動(dòng)而輸了大局。這些就體現(xiàn)出了一種人生態(tài)度，成大事者，必然不拘小節(jié)、心胸寬廣，并擁有很大的人生格局。當(dāng)然，人非圣賢，孰能無過，每個(gè)人都不是完美的，必然存在著種種缺點(diǎn)。但是，即使擁有不完美的人生，也要堅(jiān)定信心。蘇武牧羊，背井離鄉(xiāng)，在一個(gè)十分荒蕪的地方放牧，顛沛流離。但是，這種人生的逆境并沒有摧毀他的信心，反而堅(jiān)定了他的信念一定要堅(jiān)強(qiáng)地活下去。正是因?yàn)樗麅?nèi)心的信念，才支撐他一路艱難地走下去。這跟《茶經(jīng)》中的哲學(xué)思想也是相契合的，提倡我們不能輕易被困難和挫折擊敗，而是要樹立強(qiáng)大的信心，堅(jiān)定理想信念，迎難而上，百折不撓，只要堅(jiān)持就一定能夠獲取最后的成功，獲得滿意的人生。

中國茶文化是歷經(jīng)漫長的發(fā)展歷史而形成的一個(gè)較為獨(dú)立的文化體系，茶文化體系是以物質(zhì)元素即茶葉為載體的，并在其中融入了很多哲學(xué)思想理念以及其他中國文化元素。若要深刻理解和領(lǐng)會(huì)中國茶文化思想中的哲學(xué)價(jià)值觀，務(wù)必要站在整個(gè)中國文化體系的角度，只有這樣才能以一個(gè)宏觀的視角領(lǐng)略中國茶文化的獨(dú)特魅力。中國的茶文化雖然在狹義上來說是自成體系的，但是必將茶文化也是中國傳統(tǒng)文化中的重要一環(huán)，茶文化中也同樣包含著其他很多文化思想元素，也就是說，中國茶文化的外延是十分廣闊的，這與西方茶文化形成了鮮明的對(duì)比。由此可見，中國茶文化的博大精深是具有特定的歷史文化背景的，即中國茶文化是建立在幾千年歷史文化的底蘊(yùn)基礎(chǔ)之上的，這也是中國茶文化經(jīng)久不衰的關(guān)鍵所在。

3 《茶經(jīng)》中哲學(xué)思想的實(shí)踐指導(dǎo)意義

從客觀角度來看，中國古典茶文化中所蘊(yùn)含的哲學(xué)思想是在長期的發(fā)展過程中沉淀下來的精華，是經(jīng)歷漫長時(shí)間的考驗(yàn)的，猶如千錘百煉后的金子，彌足珍貴。因此，茶文化中的這些哲學(xué)思想對(duì)我們來說具有很強(qiáng)的指導(dǎo)價(jià)值，如果能夠充分研究并利用其指導(dǎo)實(shí)踐，一定能夠發(fā)揮出重要的價(jià)值。任何理論和思想一旦脫離了實(shí)踐都不會(huì)具有生機(jī)和活力，其生命力也會(huì)逐步衰弱。以《茶經(jīng)》為代表的中國茶文化歷久彌新，就是因?yàn)樗闹笇?dǎo)意義，能夠讓我們充分感受到包括茶文化在內(nèi)的整個(gè)中華文明的博大精深和歷史悠久。茶文化中的哲學(xué)思想與儒家思想、道家思想等交相輝映。在茶文化中，飲茶人要做到內(nèi)心平靜，行為舉止優(yōu)雅。當(dāng)與其他人一起飲茶時(shí)，則要做到互相謙讓、禮貌待人、以理服人。中國的茶文化是一種大眾文化，不論社會(huì)上層還是社會(huì)底層都對(duì)茶葉情有獨(dú)鐘，而且都非常重視茶文化的理解和運(yùn)用，茶葉已經(jīng)成為中國人日常不可或缺的重要飲品。在茶文化形成的過程中，各種文人雅士對(duì)茶文化的傳承作用顯得尤為重要。文人雅士本身具有比較高的素養(yǎng)，在飲茶過程中更能夠充分理解茶文化的魅力和內(nèi)涵，傾向于創(chuàng)作與茶有關(guān)或者與心情有關(guān)的詩詞歌賦。有些文人墨客同時(shí)也分屬于不同的思想門派，在飲茶過程中可以充分思考感悟，將茶文化與自身文化深入結(jié)合起來，推動(dòng)茶文化的縱深發(fā)展。

《茶經(jīng)》中不但蘊(yùn)含著為人處世的原則，還包含了豐富的法制思想，同樣也為人們提供了一定的指導(dǎo)借鑒意義。古代法家思想在中國茶文化中也有特定的體現(xiàn)。茶文化中主張“和為貴”，鼓勵(lì)人們要與世無爭、和平相處。這其實(shí)是與法制思想中的“和”理念是不謀而合的。在司法理論中，“和”也是法制思想的重要方面，司法是為了定紛止?fàn)幎O(shè)計(jì)的，其目的就是維護(hù)社會(huì)的正常秩序，保護(hù)人們的合法權(quán)益。但是，在實(shí)踐中司法資源是十分有限的。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的各種民事商事活動(dòng)日益頻繁，在這種情況下，民事糾紛、經(jīng)濟(jì)糾紛等必將越來越多，司法資源不足的矛盾也會(huì)逐步凸顯出來，形成了越來越尖銳的社會(huì)矛盾。中國的司法體系中，和解是一項(xiàng)非常重要的制度設(shè)計(jì)，和解在中國民事司法領(lǐng)域中發(fā)揮了重要作用?？梢哉f，正是因?yàn)橛辛撕徒庵贫?，才能使得司法資源短缺問題得到一定程度的緩解。“萬事和為貴”，在中國人的價(jià)值理念中，“和”是為人處世的重要標(biāo)準(zhǔn)，只有做到這一點(diǎn)才能更好地融入中國社會(huì)，才能獲得融洽的社會(huì)關(guān)系。隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和中國法制進(jìn)程的不斷推進(jìn)，訴訟越來越多地被社會(huì)公眾所接受，但是即便在這種背景下，和解仍然會(huì)在中國的民事司法領(lǐng)域中繼續(xù)發(fā)揮不可替代的作用，這跟中國人的傳統(tǒng)價(jià)值觀念是密不可分的。

同時(shí)，《茶經(jīng)》中的茶藝是茶文化中的精髓所在。茶藝是一門行為藝術(shù)，這門藝術(shù)具有非常強(qiáng)的程序性，即茶藝的表演過程要遵循一套完善的規(guī)章程序，一旦失去了茶藝程序，茶藝也將失去其原有的魅力。由此可見，程序意識(shí)在茶文化中占據(jù)有重要地位。注重程序也是法制思想的核心，在法制理論中，實(shí)體正義和程序正義具有辯證統(tǒng)一的關(guān)系，兩者是相輔相成的，共同構(gòu)建其法制公平正義。沒有程序正義的實(shí)體正義是不存在的。同樣，沒有實(shí)體正義的程序正義也是沒有任何意義的。在司法實(shí)踐中，設(shè)置有一審、二審、再審等環(huán)節(jié)，就是為了將司法權(quán)力關(guān)在司法制度的框架內(nèi)，讓司法公權(quán)力嚴(yán)格按照規(guī)定的程序運(yùn)行，最大限度地保護(hù)公民的合法權(quán)益。這也是程序正義的重要體現(xiàn)，表明了茶文化中的程序性和法制思想中的程序正義的本質(zhì)內(nèi)涵是相同的。

通過分析《茶經(jīng)》中體現(xiàn)出來的哲學(xué)思想可以領(lǐng)略到中國茶文化中的哲學(xué)思想的魅力，并且能夠給人更多的啟示和感悟。在當(dāng)今這個(gè)時(shí)代中，茶文化中所蘊(yùn)含的這些哲學(xué)思想顯得更加彌足珍貴，在很大程度上可以解決人們普遍存在的浮躁心理。通過研習(xí)《茶經(jīng)》以及其他古典茶文化著作，可以使得人們的內(nèi)心變得平靜，更多地思考和感悟出人生真諦，更加重視和追求人的價(jià)值。因此，陸羽所著的《茶經(jīng)》在當(dāng)代也具有很強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)意義，依然是中國茶文化中的寶貴精神財(cái)富。為了中國茶文化在當(dāng)代能夠得到進(jìn)一步的傳承和發(fā)展，應(yīng)當(dāng)充分研習(xí)和掌握茶文化中的精髓思想，努力推廣和傳播，并且積極為其注入時(shí)代內(nèi)容，使其在新時(shí)代中繼續(xù)保持旺盛的生命力，煥發(fā)出新的時(shí)代光輝。