2011—2016年貴州省中藥材生產狀況分析△

宋雪，陳寧，代玉潔，陳軍義，王璐

(貴州省科學技術情報研究所，貴州 貴陽 550002)

1 數(shù)據(jù)來源與指標取值

1.1 數(shù)據(jù)來源

研究所用的數(shù)據(jù)資料主要來源于《貴州省中藥民族藥產業(yè)統(tǒng)計報告》，數(shù)據(jù)為2011—2016年中藥材種植情況。

1.2 指標取值

指標選取中藥材種植面積、中藥材產量、中藥材產值。

中藥材種植總面積包括草本類中藥材人工種植面積、草本類中藥材野生保護撫育面積、木本類中藥材種植面積，采用當年面積年末數(shù)。

中藥材總產量：包括草本類中藥材鮮品產量、干品產量、野生保護撫育產量、木本類中藥材產量，采用當年產量累計數(shù)。

中藥材總產值：包括草本類中藥材產值、木本類中藥材產值。

2 中藥材種植面積分析

2011—2016年，貴州省中藥材種植面積總體呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，種植面積由2011年的19 萬hm2增加到2016年的40.16 萬hm2，增加20.9 萬hm2，年均增長15.8%。見表1。

2.1 從區(qū)域分布看

由表1可知，貴州省中藥材種植全省9個市(州)均有分布，主要分布在遵義市、黔西南州和黔南州。2016年，貴州省種植面積最大的是遵義市，種植面積達到10.31 萬hm2，占全省中藥材種植總面積的25.7%；其次是黔西南州、黔南州、銅仁市、畢節(jié)市；面積最小的是貴陽市，僅為0.99 萬hm2。

2.2 從時間維度看

由表1分析可知，2011—2016年，藥材面積增加最多的是黔南州，增加了3.66 萬hm2，年均增長32%，其次是黔西南州、銅仁市、畢節(jié)市，面積增加均超過3 萬hm2。面積增加最快的是六盤水市，增加了2.13萬hm2，年均增長32.4%；其次是黔南州、安順市、銅仁市，年均增長均超過30%；面積增加最慢的是遵義市，年均增長為0.5%。

2011—2016年，全省各市(州)藥材面積呈現(xiàn)出不同的變化趨勢。六盤水市、銅仁市、黔西南州、黔東南州4個市(州)中藥材面積6年間保持穩(wěn)定增長，增長速度逐漸減緩。貴陽市、黔南州藥材面積在2011—2015年間呈穩(wěn)步增長趨勢，在2016年小幅下降。安順市、畢節(jié)市藥材面積在2013年小幅下降，在2014年迅速增加到2012年的水平，之后2年穩(wěn)步增加。遵義市藥材面積變動較大，在2013年出現(xiàn)較大幅度下降，之后2年穩(wěn)步增加但仍未達到2012年的水平。

2.3 從品種看

據(jù)統(tǒng)計，2011—2016年，貴州省中藥材種植品種數(shù)量不斷增加，由2011年的90多種增加到2016年的176種，上1萬hm2的品種由2011年5個增加至2016年10個，上1萬hm2的藥材品種總面積占全省藥材總面積的50%以上。由表2可知，杜仲、金(山)銀花、厚樸、薏苡和花椒等5個品種的面積6年間均保持在1萬hm2以上；五倍子、刺梨、太子參和生姜的面積自2012年保持在1萬hm2以上；黃柏面積在2016年增加到1萬hm2以上。其中，杜仲面積呈下降趨勢，金(山)銀花面積呈倒V波動，厚樸、五倍子、太子參、生姜面積保持相對穩(wěn)定，刺梨面積呈迅速增加趨勢。

表1 2011—2016年貴州省各市(州)中藥材種植面積 萬hm2

注：*2016年與2011年差值。

表2 2011—2016年貴州省面積1萬hm2以上的藥材品種情況 萬hm2

3 中藥材產量分析

2011—2016年，貴州省中藥材產量總體呈增產趨勢，由2011年的62.52 萬t增加至2016年的165.78 萬t，增加了103.26 萬t，年均增長率為21.5%。其中，2011年總產量最低，為62.52 萬t，2015年產量最高，為181.03 萬t，2016年出現(xiàn)的減產，較2015年減少15.25 萬t。見表3。

3.1 從區(qū)域分布看

由表3可知，2011—2016年，貴州省各市(州)中藥材產量變化較大，累計產量最高的是安順市，達123.57 萬t，其次依次為畢節(jié)市、黔南州、黔西南州，其他市(州)累計產量均在100 萬t以下，累計產量最低的是貴陽市，為39.1 萬t，這與貴陽市種植面積小有很大關系。

3.2 從時間維度看

由表3分析可知，2011—2016年，除安順市總體產量減少外，其他市(州)均呈現(xiàn)不同程度的增產。其中，增產最多的是黔南州，增產18.57 萬t，年均增產39.8%，其次是六盤水市、銅仁市、黔西南州、畢節(jié)市、遵義市、黔東南州，均在10萬t以上，增產最少的是貴陽市；增產最快的是貴陽市，年均增產57.9%，其次是銅仁市、黔南州、六盤水市、畢節(jié)市，年均增長均超過30%。

2011—2016年，全省9個市(州)6年間的產量變動幅度不一，除銅仁市保持6年間產量不斷增加，其他市(州)均出現(xiàn)減產年份。其中，貴陽市、畢節(jié)市、銅仁市、黔西南州、黔東南州產量在2011—2015年持續(xù)增加，2016年出現(xiàn)回落，回落幅度最大的是畢節(jié)市；六盤水市產量整體呈較大增加，但在2014年出現(xiàn)較大減產，之后2年迅速增加并超過原來產量水平；遵義市、安順市產量在2011—2014年持續(xù)增加，2015年出現(xiàn)小幅下降，2016年出現(xiàn)較大增幅。黔南州產量在2013年出現(xiàn)小幅減產，之后3年趨于穩(wěn)步增加。

3.3 從品種看

據(jù)統(tǒng)計，2011—2016年，貴州省中藥材產量上萬t的藥材品種數(shù)量不斷增加，數(shù)量由2011年11個增加至2016年25個，涉及藥材品種34個，6年間上萬t的藥材品種產量總和均超過全省藥材總產量的70%以上。

表3 2011—2016年貴州省各市(州)中藥材產量 萬t

續(xù)表3

注：*2016年與2011年差值。

由表4可知，薏苡、刺梨、太子參、生姜、桔梗、何首烏、魚腥草、白術、山藥等9個品種的產量6年間均保持在萬t以上；金(山)銀花、黨參、丹參和板藍根自2012年產量保持在萬t以上；天麻和玄參自2013年產量保持在萬t以上；前胡和艾納香6年間有5年保持在萬t以上，半夏、續(xù)斷和百合有4年保持在萬t以上，益母草、射干和葛根有3年保持在萬t以上，砂仁、魔芋、茯苓和頭花蓼到2016年產量才達到萬t以上。

4 中藥材產值分析

2011—2016年，貴州省中藥材產值呈穩(wěn)步增長趨勢，由2011年的34.04億元增加至2016年的129.24億元，增加了95.2億元，年均增長30.6%。見表5。

表4 2011—2016年貴州省產量1萬噸以上的藥材品種情況 萬t

表5 2011—2016年貴州省各市(州)中藥材產值 億元

注：*2016年與2011年差值。

4.1 從區(qū)域來分布看

由表5可知，2011—2016年，全省9個市(州)中藥材產值最高的是畢節(jié)市，6年間累計產值113.8 億元；其次是遵義市、黔東南州，累計產值分別為94.3 億元、91.2 億元；最低的是貴陽市，累計產值15.9 億元；其他市(州)差距不大，累計產值在50～70 億元之間。

4.2 從時間維度看

由表5分析可知，2011—2016年，貴州省各市(州)中藥材產值均呈波動增長。其中增加最多的是畢節(jié)市，由2011年的2.99 億元增加為2016年的28.24 億元；增加最少的是貴陽市，由2011年的0.19 億元增加為2016年的2.72 億元，增加了2.53 億元，但年均增長率最高，為70.3%。

4.3 從品種看

據(jù)統(tǒng)計，2011—2016年，貴州省中藥材產值上億元的藥材品種數(shù)量由2011年11個增加至2016年25個，涉及藥材品種33個，6年間上億元的藥材品種產值總和均超過全省藥材總產值的75%以上。

由表6可知，金(山)銀花、薏苡、太子參、生姜、桔梗、半夏、金釵石斛、山藥等8個品種的產值

表6 2011—2016年貴州省產值億元以上的主要中藥材品種情況 億元

續(xù)表6

6年間均保持在億元以上，其中產值最高的是太子參，2012年達到最高產值29.42 億元；刺梨、天麻、黨參自2012年產值保持在億元以上；杜仲和何首烏自2013年產值保持在億元以上；前胡、丹參、砂仁、射干自2014年產值保持在億元以上；花椒和魚腥草6年間有5年保持在億元以上；艾納香有4年保持在億元以上；白術、百合有3年保持在億元以上；魔芋和板藍根有2年保持在億元以上；茯苓、頭花蓼、苦參、白及、玄參、續(xù)斷和厚樸只有1年產值上億元。

5 結論與討論

2011—2016年，貴州省中藥材生產面積、產量和產值分別由2011年19.26 萬hm2、62.52 萬t、34.04 億元增加到2016年的40.16 萬hm2、103.26 萬t、129.24 億元，分別增長了2.09倍、1.65倍、3.79倍，初步形成了品種多元化、布局基地化、經營規(guī)?；⑹袌鰧I(yè)化的發(fā)展格局[10]。但由于諸多因素影響，貴州省中藥材生產還存一些短板，主要表現(xiàn)在：第一，中藥材資源采挖過度，野生資源瀕臨枯竭。第二，中藥材生產規(guī)范化、標準化、規(guī)模化、品牌化程度低，質量良莠不齊。第三，產業(yè)經濟總量不大，缺乏具有市場競爭力和貫通全產業(yè)鏈的大品種。第四，產業(yè)發(fā)展配套起點低，仍以傳統(tǒng)粗放的加工方式為主，中藥材市場化程度不高，應對風險能力較弱。

綜上所述，貴州省中藥材產業(yè)實現(xiàn)了可持續(xù)穩(wěn)定增長，但仍存在一些問題制約了產業(yè)的發(fā)展。為此，提出以下幾點對策建議：

第一，抓好中藥材資源保護、開發(fā)和利用。開展天麻、杜仲、半夏等貴州特色中藥民族藥材種質資源的收集、保存及評價研究，建立種質資源庫、資源圃。開展山豆根、重樓、石斛、紫金蓮瀕危藥材種質資源的收集、保存及評價研究，建立中藥材種子低溫長期保存與活體保存相結合的種質資源保存體系。開展野生中藥材資源的栽培馴化、瀕危稀缺中藥材的人工繁育技術攻關，加強優(yōu)良新品種的選育、引種篩選和示范推廣[11-12]。推動優(yōu)質種子種苗基地培育建設，加快大方和德江天麻、施秉太子參、赤水石斛、羅甸艾納香等全國具有較大影響力和知名品牌的良種繁育基地的培育。

第二，推進中藥材規(guī)范化、標準化、規(guī)模化發(fā)展。著力建設質量穩(wěn)定可控、規(guī)范化、標準化、品牌化的中藥材生產基地，加強優(yōu)良品種的推廣、先進適用技術的提供和適用人才的培養(yǎng)力度，提升規(guī)范化種植水平。加快中藥材質量安全監(jiān)測體系建設[13]。大力實施中藥材基地縣建設示范工程，以天麻、石斛、太子參、半夏等貴州大宗、常用、道地、藥食兩用藥材為重點，進一步強化39個中藥材種植重點縣產業(yè)規(guī)模和若干中藥材規(guī)范化種植產業(yè)帶的形成。

第三，拉通產業(yè)鏈，打造“黔藥”品牌。大力扶持企業(yè)以中藥材為原料的藥品、保健品、日用品、化妝品、食品添加劑以及中藥農藥、中藥獸藥、飼料添加劑等相關產品的開發(fā)及產業(yè)化。支持龍頭企業(yè)創(chuàng)立拳頭品牌，注冊優(yōu)質中藥材產品商標，打造“黔藥、苗藥”品牌。重視推進產品質量認證和原產地地理標志認證，鼓勵龍頭企業(yè)取得ISO9001、2001認證、ISO14001認證和 HACCP認證等權威的國際質量、環(huán)境、安全認證，增強市場競爭力。

第四，強化科技支撐與技術服務。加強中藥材病蟲害防治技術、田間管理技術、土地整治技術研究和推廣，建立規(guī)范生產技術標準操作規(guī)程，在全省藥材種植基地推廣。加大對生態(tài)型初加工企業(yè)技術改造，節(jié)能減排的扶持力度，提升一批初加工企業(yè)產能、技術和裝備水平，保障中藥材后續(xù)加工生產產品的安全、有效、穩(wěn)定、可控，保障主產區(qū)和集散地的生態(tài)安全。