基于應(yīng)用能力培養(yǎng)的園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)改革

楊鵬鳴　蔡祖國

摘要 園藝植物繁育學(xué)課程是一門實踐性很強的園藝專業(yè)課。筆者通過多年的教學(xué)探索和嘗試，分析了該課程實踐教學(xué)中存在的問題，提出了校企聯(lián)合、發(fā)揮學(xué)生的主體作用、實踐教學(xué)和教師科研相結(jié)合等改革措施，以期為構(gòu)建開放、高效的園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)體系提供參考。

關(guān)鍵詞 園藝植物繁育學(xué)；實踐教學(xué)；問題；改革措施

中圖分類號 G642.0 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）16-0274-01

在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的國家政策環(huán)境下，需要進一步深化園藝專業(yè)教學(xué)改革，強化園藝專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)具有較高專業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才[1]。園藝植物繁育學(xué)是一門應(yīng)用性很強的園藝專業(yè)課，其理論來自反復(fù)的生產(chǎn)實踐，因而園藝植物繁育學(xué)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)離不開高水平的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)[2]。

1 園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)存在的問題

1.1 實踐教學(xué)基地匱乏

盡管各個農(nóng)業(yè)院校都有自己的實踐教學(xué)基地，但隨著高校學(xué)生擴招，人多地少的矛盾日益突出，導(dǎo)致實踐教學(xué)安排盡可能簡化，很多實踐教學(xué)要點只能點到為止，這樣的實踐教學(xué)很難匹配學(xué)生應(yīng)用技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

1.2 實踐教學(xué)時間安排不合理

園藝植物繁育學(xué)實驗課時數(shù)為16學(xué)時，時間為1周。園藝植物生長周期較長，從材料準(zhǔn)備到得到實驗結(jié)果短者需要幾天，長者往往需要幾周、幾個月甚至幾年時間。因此，僅僅按課時要求無法讓學(xué)生完成全部的實踐教學(xué)任務(wù)。在這種情況下，教師不得不精簡大部分的實踐教學(xué)內(nèi)容，很多環(huán)節(jié)僅僅講解步驟和注意事項，學(xué)生只能觀察實驗結(jié)果，動手操作及觀察的空間和時間極為有限，動手能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)無從談起。

2 改革措施

2.1 校企聯(lián)合，充分利用社會資源

園藝植物繁育學(xué)是一門實踐性很強的課程，從2015年起，逐步開展“學(xué)校+企業(yè)”開放式實踐教學(xué)模式的探索與實踐，利用企業(yè)的基地和科技人員彌補學(xué)校實踐基地和教師資源的不足。在教學(xué)實踐中，筆者結(jié)合河南科技學(xué)院周圍種子企業(yè)良種繁育進行實踐教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容豐富，從常規(guī)雜交種的提純與繁殖到優(yōu)勢種F1代的生產(chǎn)均有涉及。在生產(chǎn)現(xiàn)場進行教學(xué)，效果直觀、深刻，將理論教學(xué)和生產(chǎn)實踐有機結(jié)合起來，使學(xué)生真正掌握專業(yè)知識并使各個知識點融會貫通[3]。指導(dǎo)教師除了校內(nèi)專業(yè)教師外，還邀請企業(yè)專家擔(dān)任學(xué)生在生產(chǎn)單位實踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，根據(jù)育種企業(yè)的良種繁育的要求，企業(yè)為學(xué)生提供實踐教學(xué)的材料和場地，教師和學(xué)生為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)等，實現(xiàn)校企合作共贏。

2.2 發(fā)揮學(xué)生的主體作用，充分利用課余時間

興趣是學(xué)習(xí)的動力，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。在實踐教學(xué)中，應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，鼓勵學(xué)生以個人或小組為單位獨立完成全部的實踐內(nèi)容，包括材料制備、過程設(shè)計與實施、數(shù)據(jù)整理和分析。學(xué)生可根據(jù)自己的興趣自由取材，如通過嫁接法繁育蘋果良種，采用扦插法繁育葡萄，采用組織培養(yǎng)法繁育蘭花品種等?？傊诮虒W(xué)過程中，教師只是充當(dāng)“顧問”的角色，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。

由于園藝植物生長發(fā)育的特點，園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)項目周期一般較長。無論是果樹扦插、壓條、嫁接繁殖，還是園藝植物常規(guī)種或F1代雜交種的生產(chǎn)，完整的過程往往需要幾周甚至幾個月的時間。因此，園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)必須要打破課時限制，采用開放式實踐教學(xué)模式，讓學(xué)校實驗室和實習(xí)基地實行全方位開放，使學(xué)生能夠利用課余時間提前介入實踐課程。對有濃厚興趣的學(xué)生，也可任其自由安排時間繼續(xù)繁育學(xué)實踐項目，這樣可以保持實踐教學(xué)的連續(xù)性，彌補實踐教學(xué)課時的不足[4]。

2.3 實踐教學(xué)和教師科研相結(jié)合

園藝植物生長周期較長，很多實踐教學(xué)材料的準(zhǔn)備往往需要幾個月甚至幾年的時間。為了保障材料的提供，將實踐教學(xué)與教師科研有機結(jié)合起來，以科研促教學(xué)。河南科技學(xué)院常年承擔(dān)著國家級和省部級科研項目，如南瓜、蘋果、三色堇、牡丹和葡萄新品種的選育，擁有豐富的三色堇、南瓜、蘋果、牡丹和葡萄材料，為園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)提供了優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的教學(xué)材料。采用科研材料進行實踐教學(xué)，講授生產(chǎn)與科研的關(guān)系，有利于激發(fā)學(xué)生參與科研活動的主動性和積極性。這樣可以讓實踐教學(xué)與教師科研緊密結(jié)合，形成良性互動，實現(xiàn)基礎(chǔ)與前沿、理論與應(yīng)用的有機結(jié)合。

3 結(jié)語

通過以上教學(xué)改革，使園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)與科學(xué)研究、生產(chǎn)實踐有機結(jié)合起來，調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了園藝植物繁育學(xué)實踐教學(xué)效果，提升了大學(xué)生的創(chuàng)新能力和動手能力。

4 參考文獻

[1] 張露菁，陳小立.培養(yǎng)創(chuàng)新精神提高實踐能力[J].實驗室研究與探索，2003，22（2）：20-24.

[2] 馬光恕，廉華，盛云燕，等.《園藝植物育種與良種繁育學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化與提高專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)質(zhì)量的探討[J].畜牧與飼料科學(xué)，2015，36（3）：69-71.

[3] 趙杰堂.園藝植物繁殖學(xué)教學(xué)改革探索[J].現(xiàn)代園藝，2016（5）：132-133.

[4] 佟曉楠，李興濤.《園藝植物育種學(xué)實踐》課程體系的改革與探索[J].高教學(xué)刊，2016（23）：134-135.