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      生活,醬式兒的

      2018-09-29 12:09:34李雄峰
      北廣人物 2018年34期
      關(guān)鍵詞:炸醬肉丁醇香

      李雄峰

      有一特俗的問題擺在面前——生活到底是什么?有人常說,生活是一杯酒,會品者說它是醇香的,不會品者說它是苦辣的;有人還常說,生活是一杯茶,得細(xì)細(xì)品味其中的美妙滋味;還有人說生活是一張白紙,等著我們?nèi)ダL畫;也有人說生活是一條河,蹚了才知深淺清濁……

      其實(shí),在我眼中,生活,它就是一缸子的醬,炸醬的醬。生活,就是“醬式兒的”,

      雖然曾經(jīng)是學(xué)中文專業(yè)的,但是,也很留意當(dāng)下語言文字的發(fā)展變化,特別是一些網(wǎng)絡(luò)語言的誕生,也非常有意思——比如像“醬”字,就很生動。一方面,它的發(fā)音帶有明顯的港臺普通話的味道,把“這樣”口語化地讀成了“醬”,并迅速地在網(wǎng)絡(luò)上流行開來;另一方面,“這樣”之“醬”,也就有了衍生說法,“這樣子”被說成了“醬子”、“這樣式兒”也就成了“醬式兒”的了,真得感謝孩子們這樣的無心的“發(fā)明創(chuàng)造”,生活,根本就不是透明的或半透明的酒啊、茶啊,也不會是單純的白紙啊,你細(xì)琢磨吧,生活,就是一大缸的醬,稠稠的,壓根兒就不透明。

      醬,往往都是用來做調(diào)味品的,沒有誰單純地去吃黃醬、甜面醬的。而能夠成為美味的醬,一定還得加上不少的作料兒——你得有豆瓣兒吧,你得放點(diǎn)蔥花兒大料吧,你得擱上點(diǎn)蒜瓣兒、姜末吧,要是碰上嘴饞的主兒,還得來點(diǎn)兒肉丁兒,至少是肉末兒吧,那還得加點(diǎn)料酒……坐上油鍋,把這一干東西放下去,再加上點(diǎn)水,咕嘟去吧——等出了鍋,些微嘗上一小口,香吧?饞吧?這就是生活,再看看一鍋的醬,哪來的所謂的純粹??!

      在這樣的基礎(chǔ)上,你才能在“醬式兒”的生活里品嘗這樣的“醬”——你是拌面條,還是夾饅頭,抑或就是簡單的蔥蘸醬,就得自己選擇了。但是,有一條,生活可容不得你“挑嘴”——你不可以因?yàn)樽祓捑椭贿x醬里的肉丁吃,也不可能因?yàn)椴幌矚g就把蒜瓣兒擇干凈,你可以不吃醬里的大料,但你必須知道并感謝它為這鍋醬的醇香可口付出的一切,你可以根據(jù)自己的胃口來選擇主食與醬的搭配比例,因?yàn)椋u放多了,你就要多加主食,要不然,你會齁著自己,可是,萬一你決定添加主食了,那還得留神別撐著自己。因此,不妨先少來點(diǎn)主食,少配點(diǎn)醬,別讓人覺得你就好多吃多占,招人討厭。

      生活,真的沒有那么簡單,也沒有所謂的簡單生活——單吃蒜,辣;單吃豆,脹氣;單吃鹽,齁得慌;單吃肉,膩;單吃大料,怕是腦子進(jìn)水了??墒?,變成了醬,就是香,所以,“醬式兒”的生活,傳遞給我們這樣的信息——沒有誰是完美的,但是,上天讓我們聚在一起,就是要我們把各自優(yōu)秀的一面表現(xiàn)出來,并融合在一起,以此模糊我們各自的不足。人類是群居的動物,只有彼此包容,才可以讓生活的這缸“醬”成就彼此,而不是自己撂挑子讓他人出丑。其實(shí),那樣,“醬”也不會香,人也不會快樂。

      生活,醬式兒的,挺好。

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