專門用途英語教學中存在的問題及對策研究

摘 要：專門用途英語教學存在一系列亟需解決的問題，如教學理念落后、教學方法簡單、教學重點模糊等，已經(jīng)成為大學英語教學體系中明顯的短板。本研究試圖結合南京林業(yè)大學的材料科學英語課程教學實踐，對專門用途英語教學中存在的問題及對策進行探討，并指出專門用途英語教材編寫體例和教學評估體系等一系列值得進一步研究的問題。

關鍵詞：專門用途英語；教學理念；教學方法；語言使用

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）14-0118-03

Abstract： There are a series of problems needed to be solved urgently in English for Specific Purposes （ESP） teaching such as outdated teaching philosophy， simple teaching methods， and vague teaching priorities， which have become obvious weaknesses in the college English teaching system. This study discusses the problems and countermeasures in ESP teaching based on the teaching practice of material science English course of Nanjing Forestry University， and points out several problems that deserve further study such as ESP textbook compiling style and ESP teaching evaluation system.

Keywords： English for specific purposes； teaching philosophy； teaching methods； language use

一、概述

專門用途英語（English for Specific Purposes），是指“與某種特定職業(yè)或學科相關的英語，是根據(jù)學習者的特定目的和特定需要而開設的英語課程，如電子商務英語、外貿(mào)英語、國際金融英語、新聞英語、醫(yī)學英語、法律英語、旅游英語、營銷英語、學術英語、科技英語、文獻閱讀、論文寫作等，其目的就是培養(yǎng)學生在一定工作環(huán)境中運用英語開展工作的交際能力?！盵1]專門用途英語跟某一學科專業(yè)內(nèi)容直接相關，有助于培養(yǎng)學生的學習興趣，有利于學生專業(yè)能力的提升，已經(jīng)成為新一輪大學英語教學改革的發(fā)展方向。“在教育國際化和多樣化的形勢下，專門用途英語教學成為幫助學生實現(xiàn)知識獲取和交流途徑國際化的重要科目。鑒于專門用途英語教學的專業(yè)特征和學科屬性，專門用途英語可能成為課程國際接軌和學分互認的科目，從而拓寬學業(yè)選擇空間。”[2]教育部《大學英語教學指南（送審稿）》將大學英語教學的主要內(nèi)容分為通用英語、專門用途英語和跨文化交際三個部分。目前，作為大學英語教學的重要組成部分，專門用途英語教學存在諸如教學理念落后、教學方法簡單、教學重點模糊等一系列亟需解決的問題，已經(jīng)成為大學英語教學體系中明顯的短板。本研究試圖結合南京林業(yè)大學的材料科學英語課程教學實踐，對ESP教學中存在的問題及對策進行分析和探討。

二、存在的問題

（一）教學理念落后

部分教師不清楚專門用途英語、專業(yè)英語和通識英語之間的區(qū)別，對ESP教學的必要性認識模糊，無法向學生解釋清楚專門用途英語課程開設的原因和重要性。“專門用途英語（?？s為ESP）作為英語語言教學（常縮為ELT）領域新崛起的分支學科在我國語言教學界的普及程度并不高，這與其在英美的廣為人知形成了強烈的反差。究其原因，一是ESP作為新的教學領域，真正產(chǎn)生的歷史較為短暫——從20世紀60年代后期至今，剛過‘而立；二是與英美的情形相似，ESP中最先出現(xiàn)且最為活躍的科技英語（EST）往往被當作ESP的代名詞，以部分替代了全體，故易使人知樹而不知林。”[3]

（二）教學方法簡單

部分教師習慣于通識英語教學中常用的“語法——翻譯”教學法。缺乏教學設計，學生往往被動接受知識，語言運用的機會不多，難以激發(fā)其學習興趣。“由于歷史原因和教師的知識結構問題，我國的ESP教學出現(xiàn)了由英語教師進行教學和由專業(yè)課教師進行教學的兩種模式。講授ESP的多數(shù)英語教師由于受到專業(yè)知識的限制，往往用講授基礎英語的方法進行ESP教學，以詞匯和語法教學為主；而講授ESP的多數(shù)專業(yè)課教師由于缺乏語言教學的經(jīng)驗，僅把ESP作為專業(yè)知識課進行教學，以翻譯為主。這兩種教學模式只是在形式上把英語與專業(yè)結合起來，并未深入到ESP的語言特點和交際技巧，難以有效地提高學生的英語綜合應用能力?！盵4]

（三）教學重點模糊

部分教師在授課過程中不了解教學重點，在有限的課堂時間內(nèi)難以在語言知識、專業(yè)知識和語言運用之間做出取舍，未能達到ESP的教學目的，即利用語言實現(xiàn)一個確定的目標。“鮮明語言特點和特殊用途使ESP教學從題材、語篇、交際和交流對象等方面實現(xiàn)語言知識與專業(yè)知識的結合。然而，這也使ESP教師在教學實踐中面臨諸多問題：ESP是廣角教學還是窄角教學，是共核知識還是專業(yè)知識，是教學內(nèi)容還是教學方法主導？關于ESP專用或通用意義之爭，更使ESP教師在課程設計時無所適從?！盵5]

雖然從上世紀80年代至今我國的ESP研究和教學實踐成果顯著，但是上文論及的三個方面的問題嚴重影響了ESP的實際教學效果，導致ESP教學費時低效，難以幫助學生在工作環(huán)境中提高運用英語開展工作的交際能力。

三、應對策略

（一）更新教學理念

厘清專門用途英語、專業(yè)英語和通識英語的區(qū)別，使ESP教師意識到ESP教學的必要性和重要性。專業(yè)英語以英語為媒介，以專業(yè)新知識為內(nèi)容，重在專業(yè)知識傳授，由專業(yè)教師負責授課。專門用途英語以學生已知專業(yè)知識為內(nèi)容，重在語言應用，為專業(yè)英語學習做準備，屬于語言課程的延伸，由大學英語教師負責授課。專門用途英語一般在大學英語提高階段開設，是連接通用英語和專業(yè)英語的橋梁。通過學術講座和工作坊等形式引導教師及時更新教學理念，在專門用途英語教學過程中“清晰展示課程教學要達到的跟專業(yè)相關知識內(nèi)容的目標，而不僅僅是詞匯、語法等英語語言知識，否則專門用途英語教學必然回歸到普通基礎英語的教學?！盵2]

（二）創(chuàng)新教學方法

在教改過程中鼓勵老師結合教學實踐，材料科學英語的任課教師積極探索適合ESP課堂教學的新方法，其中對比教學法、項目式教學法和合作式教學法得到了廣泛的應用，教學效果良好。教師采用了“對比教學法”引導學生對材料科學英語中的詞匯、術語、句子、文體進行語義比較，從而幫助學生更好地理解專門用途英語的特殊性。教師采用了“項目式教學法”，以“項目為主線、教師為引導、學生為主體”[6]，按照確定任務、制定計劃、實施計劃、檢查評估等教學階段進行，注重培養(yǎng)學生的探究精神、創(chuàng)新意識和合作能力。教師采用了“合作式教學法”，以異質(zhì)學習小組為基本形式，以材料科學英語領域的相關篇章為教學內(nèi)容，以團體成績?yōu)樵u價標準，通過教師指導和學生自主學習實現(xiàn)鍛煉提高與其專業(yè)領域相關的語言應用能力的教學目標。

1. 對比教學法

對比教學法，即“在教學中不斷引導學生對專門用途英語中的詞匯、術語、句子、文體進行語義比較，如：同樣一個詞，在基礎英語中，其詞義如何，而在外貿(mào)英語中該詞的詞義有什么變化，其中的規(guī)律是什么。通過比較、辨析，我們引導學生找出專門用途英語在詞匯、語義、句法、文體等方面的特殊性?！盵7]對比教學法在材料科學英語教學中的應用主要包括以下幾個方面。（1）詞義比較：教師應根據(jù)材料科學英語教材中所出現(xiàn)的一些典型詞語引導學生進行詞義比較。在ESP文本中“有許多貌似簡單的詞語，卻有很強的專業(yè)內(nèi)涵，很容易誤導學生望文生義，我們就把這類詞挑出來，用對比法進行分析。通過對比分析，學生既復習了詞語的原義，也記住了該詞語的專業(yè)內(nèi)涵”。[8]教師引導學生將這類英語詞匯在普通英語和專業(yè)英語中的釋義進行比較，如oak這個單詞在通用英語中是橡樹的意思，在材料科學英語中是一種材料，即橡木。通過比較使學生將頭腦中已有的英語詞義向專業(yè)詞義擴展。（2）搭配辨析：專門用途英語中固定搭配很多，且有獨特的規(guī)律，如plastic deformation（塑性變形）、elastic deformation（彈性變形）。在教學中，教師引導學生注意固定搭配，比較詞語在ESP和EGP文本中搭配的差異性，使學生領悟到專門用途英語中詞語搭配的獨特性。（3）專業(yè)詞語構詞法分析：教師幫助學生按照專門用途英語的規(guī)律習得派生新詞，使其迅速擴大專業(yè)詞匯量。如conductor（導體）、semiconductor（半導體）、superconductor（超導體）。（4）課堂案例分析：在專門用途英語教學中，教師穿插一些真實的案例分析，如近十年來汽車車身材料占比變化的情況，一方面使學生對相關的理論知識有較充分的理解；另一方面可以有效提高學生的學習興趣，使其有較多的機會講英語。[9]

2. 項目式教學法

項目式教學法是“以項目為載體把教學任務分配在一系列相關項目中，教師指導學生完成這些項目；在完成教學任務過程中，教師將一個個獨立的項目交學生自己處理，從信息的收集、方案的設計、項目的實施以及最終評價都由學生自己負責；教師主要起指導、監(jiān)控和回答疑難問題等工作任務。學生通過項目的組織與實施熟悉整個工作過程以及各個工作環(huán)節(jié)中的基本要求。它不僅傳授給學生理論知識和操作技能，更重要的是培養(yǎng)學生的職業(yè)能力?！盵10]項目式教學法在材料科學英語教學中的具體實施方案如下。（1）確定任務。由教師結合材料科學英語教學內(nèi)容提出一個或幾個項目任務設想，然后同學們一起討論，最終確定項目的目標和任務。（2）制定計劃。由學生制定項目工作計劃，確定工作步驟和程序，向專業(yè)課老師請教，并最終得到ESP教師的認可。（3）實施計劃。學生確定在小組內(nèi)部各自的分工以及小組成員合作的形式，然后按照預定的工作步驟和程序工作。ESP教師參與全程監(jiān)控并提供必要的幫助。（4）檢查評估。先由學生進行自我評估，然后由ESP教師對項目工作成績進行評價。師生分別評估在項目工作中存在的問題、學生處理問題的方法以及學生的學習行為特征。通過對比師生的評價結果，找出評價結果差異背后的原因。如在講授石墨烯主題時，首先確定任務是了解石墨烯的應用情況和局限性，然后學生制定了采訪專業(yè)課教師的訪談計劃，接著分工協(xié)作，從搜集相關領域背景資料、提出采訪問題、實地采訪老師、制作演示文本到匯報演講，均有專人負責。最后，師生分別做出評估并由ESP教師補充關于石墨烯的應用情況和局限性的相關資料。

3. 合作式教學法

合作式教學法是指“教師‘教和學生‘學互相作用的整體性動態(tài)過程。具體表現(xiàn)為教師的主導施教和學生的主體認識相輔相成的教學活動，強調(diào)在教師教學過程中學生的主動參與，尊重學生的主體地位，通過調(diào)節(jié)師生關系及其相互作用，形成和諧的師生合作、生生合作、學習個體與教學媒介的合作，以產(chǎn)生教學共振，達到提高教學效果的一種教學法，從而實現(xiàn)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的終極教育目標?！盵11]合作式教學法在專門用途英語教學中的具體教學實施方案如下。（1）按照成績水平和性別等方面具有異質(zhì)性的要求將學生分組。（2）部分教學內(nèi)容由教師授課，部分與材料科學專業(yè)相關的內(nèi)容要求學生分片段自學。（3）由各小組中學習內(nèi)容相同的學生組成專家組共同探討學習內(nèi)容，遇到疑難問題向材料科學專業(yè)課教師請教。（4）學生返回各自小組輪流教其組員該部分學習內(nèi)容。（5）學生學期末參加針對性的測試以檢驗學習效果。

以上三種教學方法在材料科學英語教學中應用廣泛，效果顯著，得到師生好評，學生評教分數(shù)均在95分以上。學生用英語開展學術研究和交流、思辨和團隊合作能力不斷提高。

（三）轉移教學重點

傳統(tǒng)的EGP教學以語言教學為主，旨在提升學生英語語言能力，滿足學生語言學習需求。然而，EGP教學內(nèi)容為通用英語，與學生的專業(yè)不直接掛鉤，在達到一定的語言能力后學生的學習興趣明顯下降。而ESP課程開設在EGP課程之后，教學內(nèi)容學生已知，教學重點轉向培養(yǎng)與專業(yè)英語相關的英語能力，旨在解決大學英語教學如何與學生專業(yè)相結合的問題，強調(diào)語言的使用。

由南京林業(yè)大學編寫的《材料科學英語》ESP教材實現(xiàn)了英語語言知識和材料科學專業(yè)知識相融合，既鞏固語言基礎，又培養(yǎng)學生用英語學習、交流專業(yè)知識的實際應用能力。依托科學設計的教材，通過練習的合理設計引導學生運用語言解決實際問題，從而激發(fā)了學生的學習興趣。同時，在解決實際問題的過程中幫助學生提高了語言水平。Language Focus環(huán)節(jié)有效呈現(xiàn)專業(yè)術語和學術詞匯，幫助學習者更深刻地理解多義詞的諸多意義之間的認知理據(jù)，達到減輕記憶負擔，擴大專業(yè)詞匯量的教學目的；Critical Thinking環(huán)節(jié)提供基于內(nèi)容依托式的思辨訓練，鼓勵學生發(fā)表自己的觀點，并對學生的課堂行為給予及時、準確的評價和反饋，使學生感受到課堂活動帶來的成就感和滿足感，進而使他們的思維空間得到拓展，使學生養(yǎng)成獨立思考和質(zhì)疑探究的習慣，最終實現(xiàn)提高思辨能力的教學目標；Researching Task環(huán)節(jié)注重學術技能訓練，通過對學術技能的詳細講解和基于學術技能的且與專業(yè)相關的任務，實現(xiàn)理論和實踐相結合，讓學生在做中學，達到幫助學生習得學術規(guī)范、提高學術研究能力的教學目標。[12]

根據(jù)學期末材料科學英語課程教學效果問卷調(diào)查顯示，80%以上的學生認為ESP課程內(nèi)容與專業(yè)相關，能激發(fā)學習興趣；83%的學生認為ESP課程能促進英語學習；86%的學生認為ESP課程有助于本專業(yè)課程的學習；75%的學生認為ESP課程會增強未來就業(yè)競爭力。

四、結束語

隨著“一帶一路”倡議的提出和經(jīng)濟全球化的發(fā)展趨勢日益明朗，國家需要大量英語基礎扎實并且能夠熟練運用英語從事專業(yè)活動的復合型人才，加強ESP教學是我國高校大學英語教育改革發(fā)展的必然趨勢。因此，“我國各高校應根據(jù)自己的實際情況設置ESP課程，積極探索新形勢下ESP教學的有效途徑，鼓勵教師開設多種類型的ESP課程來滿足不同學生的要求。”[13]材料科學英語作為一門專門用途英語課程，其教學目的、教學對象和教學內(nèi)容有別于通用英語課程，針對現(xiàn)階段ESP教學理念落后、教學方法簡單、教學重點模糊等現(xiàn)實問題，教師需要及時更新教學理念，創(chuàng)新教學方法，轉移教學重點。專門用途英語的研究和教學實踐方興未艾，關于ESP教材編寫體例、ESP教學團隊建設、ESP教學內(nèi)容與專業(yè)英語教學內(nèi)容的區(qū)別與承接、ESP教學評估體系等一系列問題均值得進一步研究。

參考文獻：

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