體驗(yàn)式教學(xué)在高職旅游英語教學(xué)中的運(yùn)用體會(huì)研究

王田甜

摘 要 隨著我國旅游事業(yè)的繁榮與發(fā)展，高職院校中的旅游專業(yè)迎來了發(fā)展的春天。但是就目前我國的高職院校的旅游業(yè)來說，還存在不少的問題。隨著社會(huì)對(duì)旅游人才的期望和要求的提高，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)模式都必須在一定程度上進(jìn)行改革?，F(xiàn)今，體驗(yàn)式教學(xué)模式已經(jīng)被各大院校廣泛采用。本文以高職旅游英語課堂上的體驗(yàn)式教學(xué)模式為例，分析它的特點(diǎn)及其實(shí)施策略，以供參考。

關(guān)鍵詞 體驗(yàn)式教學(xué) 高職 旅游英語

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

體驗(yàn)式教學(xué)是指：教師在教學(xué)過程中要運(yùn)用多種多樣的、立體化的、多觸點(diǎn)的、多角度的教學(xué)方式，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中形成獨(dú)立、自主、創(chuàng)新等能力。它主要以學(xué)生為中興呢，突出自我體驗(yàn)過程，也強(qiáng)調(diào)教師與學(xué)生的互動(dòng)，讓學(xué)生在輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍中對(duì)教學(xué)內(nèi)容達(dá)到印象深刻的效果，讓認(rèn)知過程和情感體驗(yàn)過程達(dá)到完美統(tǒng)一的境界，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提升。

1體驗(yàn)式高職英語教學(xué)的特點(diǎn)

首先，體驗(yàn)式的高職旅游英語教學(xué)，能夠避免教師在教學(xué)中一味地依賴教材，從而形成了內(nèi)容單調(diào)、教學(xué)方式單一的不良局面。其次，體驗(yàn)式教學(xué)將旅游英語口語化、實(shí)踐操作性等特點(diǎn)提到了重要位置，對(duì)教學(xué)效果產(chǎn)生積極作用。

（1）體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的特點(diǎn)：首先，學(xué)習(xí)者個(gè)人占據(jù)學(xué)習(xí)的主體地位，教師起到引導(dǎo)和服務(wù)的作用。學(xué)生在這樣的過程中去主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)。其次，體驗(yàn)式教學(xué)的情境或場景模擬對(duì)知識(shí)的應(yīng)用進(jìn)行了檢驗(yàn)，可以促進(jìn)實(shí)踐與理論的結(jié)合。還有一點(diǎn)，語言的學(xué)習(xí)必須以專業(yè)知識(shí)相互結(jié)合，在社會(huì)實(shí)際中進(jìn)行運(yùn)用，與企業(yè)之間達(dá)成交流合作，與未來的就業(yè)崗位進(jìn)行對(duì)接。

比如，學(xué)校一方面要注重對(duì)課程設(shè)計(jì)的實(shí)際的探討，增加課程設(shè)置的實(shí)用性功能。另一方面，要與旅行社及相關(guān)部門進(jìn)行良好的溝通，在涉外旅游這一塊，為學(xué)生的實(shí)習(xí)搭建好平臺(tái)。使學(xué)生在書本上學(xué)習(xí)到的旅游英語內(nèi)容，能夠及早地進(jìn)入職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)當(dāng)中，讓學(xué)生在實(shí)踐中提升自身的能力，為他們未來的工作提高實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

（2）學(xué)習(xí)者通過體驗(yàn)情境，能夠提升他們對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣，對(duì)他們的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行了有效的提升。比如，學(xué)生在旅游英語的實(shí)踐中與外籍游客的對(duì)話，學(xué)生在能夠領(lǐng)會(huì)對(duì)方的語言，為游客帶來服務(wù)的同時(shí)，就會(huì)讓學(xué)生對(duì)自己所學(xué)習(xí)的英語有一種驕傲和自豪的感覺，因此他們的學(xué)習(xí)興趣就自然提升了，他們學(xué)習(xí)英語的動(dòng)力也就增加了。

（3）體驗(yàn)式教學(xué)在高職旅游英語教學(xué)中，注重以下幾個(gè)方面的能力的培養(yǎng)：聽、說、寫、譯的能力。而且雜實(shí)際教學(xué)中要求教師側(cè)重對(duì)學(xué)生英語聽說能力的培養(yǎng)，從而為學(xué)生在未來的工作中奠定堅(jiān)實(shí)的英語基礎(chǔ)。

2體驗(yàn)式教學(xué)在高職旅游英語教學(xué)中的模式探析

2.1現(xiàn)場模擬、情景經(jīng)歷

由于高職旅游英語的很多教學(xué)內(nèi)容都是有其特殊的教學(xué)場景。教師在教授聽說訓(xùn)練的時(shí)候，就可以采用現(xiàn)代教學(xué)媒體來達(dá)到拓展情景的效果，一般比較常見的方式是：投影、視頻短片等。這些教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生提供了真實(shí)自然、規(guī)范的服務(wù)流程示范以及語言使用。

例如在“安排入住”這一課程內(nèi)容中有一場景是“Checking in”，教師教授的重點(diǎn)是本場景中常用句型、旅店登記資料等。在這些內(nèi)容的掌握上，教師就可以先給學(xué)生播放相關(guān)的視頻，然后對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問：讓他們?cè)俅瓮ㄟ^視頻的學(xué)習(xí)找到需要把握的內(nèi)容。生動(dòng)的視頻播放，在具體的情境中，加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶，提升了他們的學(xué)習(xí)效果。

又如，教師在教學(xué)中將一些難度比較高的專業(yè)術(shù)語和詞匯的教學(xué)上，要讓學(xué)生通過專業(yè)的視頻短片的學(xué)習(xí)，加深對(duì)術(shù)語的印象，進(jìn)而牢固地掌握它們。例如，對(duì)于枯燥的旅游業(yè)專有名詞，比如海關(guān)、飯店等所涉及的設(shè)備名稱、職位名稱等，教師可以用視頻的實(shí)例，以視頻短片的故事來加深學(xué)生對(duì)其的記憶。

2.2角色扮演，身臨其境

同時(shí)，教師在教學(xué)中采取角色扮演的方式進(jìn)行教學(xué)，也是比較常用的方式。教師讓學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后從多個(gè)方面去調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官，學(xué)生再根據(jù)視頻、教材的學(xué)習(xí)在特定場景中進(jìn)行角色的扮演，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行運(yùn)用，強(qiáng)化實(shí)踐能力。

教師可以在教學(xué)中結(jié)合旅游服務(wù)全過程來進(jìn)行具體情境的設(shè)置。比如在進(jìn)行山峽的導(dǎo)游過程中。教師要設(shè)置導(dǎo)游、司機(jī)、旅店前臺(tái)、旅店服務(wù)員、講解員等的角色。然后要重點(diǎn)的對(duì)：機(jī)場迎接客人、旅店的入住及退房等的相關(guān)的手續(xù)辦理、景點(diǎn)介紹、旅行途中的突發(fā)事件處理等。再次過程中尤其要鍛煉學(xué)生介紹景點(diǎn)的能力，讓學(xué)生以生動(dòng)的語言和規(guī)范的語法將美麗的山峽介紹給外國游客，展現(xiàn)我們中華民族的大好河山。

3結(jié)束語

根據(jù)目前我國高職旅游英語的教學(xué)現(xiàn)狀可以分析出，體驗(yàn)式教學(xué)模式在這個(gè)專業(yè)的實(shí)施時(shí)間還不長，因此很多問題還需要教育工作者去面對(duì)。作為高職旅游英語專業(yè)的教師應(yīng)該高瞻遠(yuǎn)矚，在教學(xué)中進(jìn)行體驗(yàn)式的教學(xué)，只有這樣才能符合旅游專業(yè)對(duì)人才的需求，才能符合旅游業(yè)的發(fā)展所提出的要求，才能為學(xué)生的未來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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