高職工作坊教學(xué)模式實(shí)踐探索

摘 要：中國傳統(tǒng)的教育方式大多是在方塊大的教室中進(jìn)行的，教師侃侃而談，學(xué)生默默接受。當(dāng)教師走下講臺，從講授者變成學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者時，學(xué)習(xí)的焦點(diǎn)就會轉(zhuǎn)移到學(xué)生的身上。課堂傳統(tǒng)教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)+培訓(xùn)”的實(shí)踐工作坊教學(xué)模式，使高職學(xué)生可以在高參與感和體驗(yàn)感的互動交流過程中學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐工作坊;高職教育;藝術(shù)創(chuàng)意設(shè)計(jì)

1 工作坊實(shí)踐教學(xué)目的

1.1 工作坊的內(nèi)涵以及現(xiàn)狀

工作坊，來源于英文名Workshop，指在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下圍繞一定的主題，相互學(xué)習(xí)、交流，共同創(chuàng)造的集體性學(xué)習(xí)過程。早在包豪斯的教學(xué)體系中，創(chuàng)建者格羅皮烏斯就提出應(yīng)該拋棄純理論知識和單純書本的教學(xué)方法，主張藝術(shù)與技術(shù)、教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的教育制度。包豪斯的教學(xué)體系充分平衡了教育體系中教學(xué)與實(shí)踐的關(guān)系，采用“雙師制”教學(xué)方法，即一名形式導(dǎo)師負(fù)責(zé)教導(dǎo)學(xué)生的理論知識，一名工作室導(dǎo)師負(fù)責(zé)帶領(lǐng)學(xué)生在工作室中實(shí)踐學(xué)習(xí)。這種教育方式極大地調(diào)動了學(xué)生的積極性，并促進(jìn)學(xué)生在理論與技術(shù)雙方面的發(fā)展。

日本的匠人也一直運(yùn)用工作坊模式，比如日本料理界著名的壽司之神小野二郎，被稱為“壽司第一人”，他對自己制作的作品從食材到成品都極度嚴(yán)謹(jǐn)，對待他的徒弟更是嚴(yán)厲。很多徒弟堅(jiān)持不了而離開，但堅(jiān)持下來的徒弟都成為了出色的壽司料理師。

工作坊模式也一直存在于美國的教育體系中。美國的學(xué)校時不時會舉辦由本校教授或邀請的校外專業(yè)人士主持的工作坊活動，學(xué)生可以自由報(bào)名參加。大大小小的博物館也會有與展覽相匹配的工作坊活動供參觀者參與體驗(yàn)。

在中國，社會上開始逐漸開展一些公益或商業(yè)性的工作坊活動供大家交流學(xué)習(xí)，只是還未引入學(xué)校的教學(xué)體系中。當(dāng)然，有部分學(xué)校正在探索具有可操作性的工作坊教學(xué)方式。

1.2 高職學(xué)生的學(xué)情分析

在選擇教學(xué)模式前，首先必須考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。高職學(xué)生與接受本科教育的學(xué)生不同，多數(shù)學(xué)生沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，自控能力比較差，在課堂上無法長時間集中精神聽講，對于老師傳授的知識，接受能力比較弱，并且無法做到長期記憶，部分學(xué)生甚至抗拒學(xué)習(xí)，認(rèn)為學(xué)習(xí)是一件很枯燥的事情，還有一些藝術(shù)學(xué)院的學(xué)生專業(yè)技能薄弱，并以此作為逃避作業(yè)的理由。

1.3 PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊成立背景

針對高職學(xué)生特點(diǎn)和培養(yǎng)方案，PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊旨在延長學(xué)生課外學(xué)習(xí)時間，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生動手實(shí)踐能力和藝術(shù)創(chuàng)意思維，提升學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。為了保證實(shí)訓(xùn)質(zhì)量，還應(yīng)加強(qiáng)校企合作、校校合作。PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊中的PC是Portland Cement（硅酸鹽水泥）的縮寫，此次工作坊以水泥與生活為主題，目的在于彰顯建筑學(xué)院專業(yè)特色，弘揚(yáng)建筑學(xué)院特色文化，展現(xiàn)我校建筑風(fēng)貌，實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與生活的完美結(jié)合，并豐富大眾的日常生活，改變?nèi)藗儗λ嗟墓逃杏^念，最終實(shí)現(xiàn)審美水平的提高與生活品質(zhì)的提升。

江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書館新館是由中國建筑設(shè)計(jì)研究院總設(shè)計(jì)師崔愷院士設(shè)計(jì)的。圖書館整體由清水混凝土澆筑而成，既體現(xiàn)了徐州地域兩漢文化的厚重、莊嚴(yán)，又為建筑教學(xué)提供了鮮活的素材和模板。筆者作為工作坊指導(dǎo)老師，由此展開聯(lián)想，如何將水泥的粗獷與灑脫完美地展現(xiàn)在世人面前，如何打破其冷冰冰的本性，如何發(fā)揮其良好的可塑性及特殊的材質(zhì)美感，并不斷思考如何將其打造成令人們耳目一新的藝術(shù)品。

機(jī)械復(fù)制時代下的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，因批量生產(chǎn)而顯得枯燥乏味。工作坊將以手工生產(chǎn)為基礎(chǔ)，突破傳統(tǒng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)模式，探索水泥與創(chuàng)意生活的融合，把生活藝術(shù)化，讓藝術(shù)生活化，不斷提升學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)造力，強(qiáng)化大眾的審美意識，推動創(chuàng)意理念及其成果轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

2 工作坊實(shí)踐教學(xué)實(shí)施

2.1 團(tuán)隊(duì)組成

PC藝術(shù)實(shí)踐工作坊團(tuán)隊(duì)由作為指導(dǎo)老師的筆者及選拔出的8名學(xué)生組建而成，并邀請中國美術(shù)學(xué)院雕塑與公共藝術(shù)學(xué)院的老師作為技術(shù)指導(dǎo)。其中8名學(xué)生分別來自展示設(shè)計(jì)、視覺傳播設(shè)計(jì)與制作和建筑動畫與模型制作3個不同的專業(yè)，跨專業(yè)的選擇可以讓學(xué)生取長補(bǔ)短、互相學(xué)習(xí)、拓寬視野。

2.2 實(shí)施過程

整體過程分為前期資料準(zhǔn)備、頭腦風(fēng)暴及方案設(shè)計(jì)、校內(nèi)外專題學(xué)習(xí)研討、團(tuán)隊(duì)協(xié)助與分工制作和總結(jié)展示五個階段。

階段一：

針對本次工作坊活動，制作具體的項(xiàng)目計(jì)劃書，并進(jìn)行多次課題組內(nèi)講解及討論，組織學(xué)生廣泛收集與水泥相關(guān)的設(shè)計(jì)作品方案、素材、模型及影像資料。針對“水泥與設(shè)計(jì)”這一課題，讓學(xué)生們圍繞水泥的特性、水泥的種類、水泥的制作工藝、水泥與不同材質(zhì)的結(jié)合、如何進(jìn)行水泥創(chuàng)作五個方面進(jìn)行分組討論。指導(dǎo)老師組織學(xué)生對收集到的素材資料進(jìn)行歸納、整理和分析，并召開多次有針對性的主題研討會，可通過微信、QQ、視頻電話等多種方式進(jìn)行課題溝通與討論。通過對前期的資料進(jìn)行整理、分析與討論，促使學(xué)生逐漸養(yǎng)成設(shè)計(jì)思維與理念。

階段二：

指導(dǎo)老師對項(xiàng)目課題進(jìn)行講解，引入典型案例，組織學(xué)生討論。學(xué)生們前期已對課題內(nèi)容有了初步了解，組內(nèi)討論主要以水泥與創(chuàng)意為出發(fā)點(diǎn)，采用頭腦風(fēng)暴的思考方式，繪制大量的草圖設(shè)計(jì)方案，并通過3D MAX進(jìn)行方案細(xì)化，最終確定設(shè)計(jì)方案。在頭腦風(fēng)暴及方案草圖繪制的過程中，因?qū)W生們的專業(yè)不完全相同，學(xué)生們可通過多專業(yè)、多角度、多層次的探尋，進(jìn)一步明確如何用水泥“碰撞”設(shè)計(jì)，將水泥從建筑材料轉(zhuǎn)變?yōu)樯钪械乃囆g(shù)品，同時，對如何利用水泥的特性進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)有了更多的思考。

階段三：

設(shè)計(jì)方案確立后，工作坊團(tuán)隊(duì)分成兩個設(shè)計(jì)行動小組。設(shè)計(jì)一組赴中國美術(shù)學(xué)院象山校區(qū)進(jìn)行為期6天的交流學(xué)習(xí)，設(shè)計(jì)二組在校內(nèi)進(jìn)行遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)探究。在指導(dǎo)老師的組織帶領(lǐng)以及中國美術(shù)學(xué)院雕塑專業(yè)老師的悉心指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)一組的成員們逐漸掌握了水泥的調(diào)配比例及養(yǎng)護(hù)方法。組員們將水泥與沙子按照3∶1和1∶2兩種比例進(jìn)行調(diào)配，并比較不同配比方式下所形成的混凝土的強(qiáng)度。在學(xué)習(xí)交流的過程中，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)水泥的凝固時間比較長，從凝固到具備一定的強(qiáng)度往往需要一至兩天，同時，還發(fā)現(xiàn)水泥從初期到達(dá)到最大強(qiáng)度需要一個養(yǎng)護(hù)的過程。養(yǎng)護(hù)，即在水泥固化過程中用濕毛巾或噴水器噴水覆蓋其表面，使其一直處于濕潤的狀態(tài)，保證水泥成品的最終強(qiáng)度。

在兩位老師的指導(dǎo)下，學(xué)生們學(xué)會了制作模具、翻模與脫模的工藝。水泥在凝固前如同水一般，想要制作何種造型的水泥藝術(shù)品，就必須要有相對應(yīng)、相匹配的模具。對于造型較為簡單的方案，學(xué)生們使用PVC材料進(jìn)行模具制作;對于造型較為復(fù)雜且需要反復(fù)制作的方案，學(xué)生們則先利用雕塑泥制作出原始的泥膏模型，再對其進(jìn)行翻模，制作出石膏模型或硅膠模型。

將水泥澆入模具，直至其完全凝固，如何脫模的問題也曾困擾組員們。凝固后的水泥與模具內(nèi)壁緊密相連，如果力量過小，模具則無法順利脫落;如果力量過大，水泥制品則可能出現(xiàn)破損。通過中國美院老師的講解，學(xué)生們了解到要想保證凝固后的水泥易脫模，需在將水泥澆入模具前，先用機(jī)油涂刷模具內(nèi)壁，這種做法的最大好處就是能有效保證水泥與模具的順利分離。

設(shè)計(jì)一組的師生每天會將學(xué)習(xí)心得、體會和問題與設(shè)計(jì)二組進(jìn)行分享交流。兩組成員有時會對調(diào)配水泥、模具制作及翻模流程等相關(guān)問題進(jìn)行深入討論，有時會對已經(jīng)設(shè)計(jì)出的作品提出修改意見，有時會對制作過程中的難點(diǎn)問題進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)，直至獲得滿意效果為止。

階段四：

由不同專業(yè)學(xué)生所構(gòu)成的團(tuán)隊(duì)，其優(yōu)勢在于弱化了個人主義概念，強(qiáng)化了團(tuán)隊(duì)協(xié)作實(shí)踐能力。根據(jù)指導(dǎo)老師對團(tuán)隊(duì)成員的觀察與了解，每位學(xué)生都被分配了具體的工作任務(wù)。伴隨分工的不同，水泥設(shè)計(jì)作品常常因?yàn)閷W(xué)生溝通不暢及思維存在差異等問題出現(xiàn)不理想的效果，同時，也存在學(xué)生自律能力不足、制作進(jìn)度慢及行為拖拉等缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作的現(xiàn)象。但是在不斷磨合下，學(xué)生之間的溝通與合作逐漸變得順暢，多個水泥創(chuàng)意產(chǎn)品都取得了理想的效果。通過將具體工作進(jìn)行拆分、細(xì)化及重新布置，學(xué)生們以多方協(xié)作的形式圓滿解決了實(shí)踐環(huán)節(jié)中的多個制作難題，其合作意識和動手能力都得到了極大的提升。

階段五：

工作坊項(xiàng)目進(jìn)入收尾階段，所有水泥設(shè)計(jì)作品已全部完成。對于工作坊項(xiàng)目的成果，團(tuán)隊(duì)邀請校內(nèi)師生到工作室參觀，并從作品的設(shè)計(jì)理念、表現(xiàn)手法、造型特色、材料質(zhì)感等方面作匯報(bào)介紹，同時也帶領(lǐng)部分感興趣的師生加入現(xiàn)場制作的行列。

3 工作坊實(shí)踐教學(xué)意義及成效

值得肯定的是，本次工作坊的順利開展起到了良好的示范效果，學(xué)生們的能力與信心有了顯著提升，具體體現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)合作、方案構(gòu)思、實(shí)踐創(chuàng)新等多個方面。通過與工作坊成員的交流，筆者了解到學(xué)生們在工作坊的學(xué)習(xí)中體會到了動手的快樂，激發(fā)了學(xué)習(xí)的動力，在不斷的嘗試、摸索和實(shí)踐中磨煉了耐心，在小組研討和團(tuán)隊(duì)協(xié)作中，學(xué)會了交流與合作，每個人都表示希望繼續(xù)參加工作坊。

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作者簡介：馮冬（1989—），女，碩士研究生，助教，江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息傳媒與藝術(shù)學(xué)院專業(yè)教師，研究方向：動畫，數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)。