文化旅游情境下的云南少數(shù)民族工藝變遷研究

楊智瑾

摘 要：在現(xiàn)代旅游文化背景影響下的云南少數(shù)民族工藝發(fā)展現(xiàn)狀有兩個層面：一是作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承方式的考量，如何最大限度地保持民族工藝的原真性，阻止民族工藝的消退和變異;二是作為消費社會中的文化旅游商品，如何價值最大化地進入市場，民族工藝在服務(wù)對象、形式、功能、審美、消費方式等方面進行轉(zhuǎn)型，以滿足現(xiàn)代旅游文化的需求。本文探討在這兩個層面影響下的云南少數(shù)民族工藝變遷的內(nèi)在因素和外在機制，分析民族工藝的變遷方式和發(fā)展現(xiàn)狀。并以大理白族扎染為例，以實地調(diào)查為依據(jù)，客觀地分析云南民族工藝的發(fā)展現(xiàn)狀，為探討民族工藝發(fā)展的可能性途徑提供參考。

關(guān)鍵詞：文化旅游;白族扎染;變遷

1 云南民族工藝的特點和發(fā)展現(xiàn)狀

云南民族工藝凝聚了各民族人民的勤勞和智慧，具有本土性文化的特色，民族工藝的文化內(nèi)涵和外在形式都與當?shù)氐纳姝h(huán)境息息相關(guān)。云南民族工藝的創(chuàng)造往往是從適應(yīng)當?shù)貧夂蚝妥匀画h(huán)境的生存技能開始的。從材質(zhì)上看，大多數(shù)是因地制宜，符合民族文化的特點，如農(nóng)耕民族（白族）擅長紡織工藝，半牧半耕民族（納西族、藏族、彝族）擅長毛紡工藝。從審美形式上看，造型、色彩、紋樣、題材也因為各民族的生活環(huán)境、風俗信仰、經(jīng)濟水平的發(fā)展不同，呈現(xiàn)出不同的特色。同是刺繡，彝族撒尼支系喜歡幾何形式的圖案組合，楚雄永仁縣彝族刺繡就以濃艷的花草題材來表達對生活的熱愛。柔美含蓄的白族的主色調(diào)是清新素雅，豪放的彝族鐘情的是熱烈、粗獷的紅與黑。

總體來看，追溯云南民族工藝的發(fā)展史，實用性和民俗審美性一直是最重要的特征。云南青銅時代的牛虎銅案既是民族儀式中不可或缺的祭祀實用物，又顯現(xiàn)出尚武、務(wù)實又嚴整敦厚的民族情懷。而形成云南民族工藝的地域性、多樣性和原生性的根本原因在于云南民族工藝的主體是云南本土的世居民族。他們貫穿了云南民族工藝創(chuàng)造、生產(chǎn)和消費，是民族文化的持有者和消費者。所以云南民族工藝的發(fā)展歷程、分門別類、工藝技能都反映當時本地人的社會生活風貌。以大理地區(qū)白族扎染工藝為例，周城是大理地區(qū)重要的織染村，以扎染作為村民維持生計的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。民國至近代，“周城傳統(tǒng)布業(yè)主要是浸染扎染布、平面布、兩面布、印花布四個品種”。主要用途是白族服裝中男裝領(lǐng)褂、女裝圍腰和生活用品。根據(jù)白族圍腰的特點，制作一面白色、一面藍色或綠色的兩面布。扎染工藝貫穿了白族服飾、日常生活用品、傳統(tǒng)民俗、宗教禮儀和民族節(jié)慶。婚嫁時，要有雙燕、喜鵲、鴛鴦紋樣的扎染方巾或被單作為信物或嫁妝，生子時要有八卦、蝴蝶等吉祥紋樣的扎染頭巾作為禮物，寄寓小孩茁壯成長。在農(nóng)事習俗中，藍底白花的扎染秧旗象征著雨水充足、風調(diào)雨順。

2 旅游文化情境下的民族工藝的變遷

在現(xiàn)當代文化旅游情境中，文化旅游的主導是消費者和現(xiàn)當代消費社會的背景。云南民族工藝品的變遷，從符合本民族特點和審美的自用品向以旅游消費者為中心的文化商品轉(zhuǎn)換，從物質(zhì)消費具體的實用品或文化商品向文化消費體驗性、娛樂性的工藝過程變遷。

在現(xiàn)代旅游文化背景影響下，云南少數(shù)民族工藝變遷根源有兩個層面，一是通過政策扶持或文化自覺，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承方式的考量，如何最大限度地阻止民族工藝的消退和變異，保持民族工藝的原真性;二是作為消費社會中的文化旅游商品，如何價值最大化地進入市場，民族工藝在服務(wù)對象、形式、功能、審美、消費方式等方面進行轉(zhuǎn)型，以滿足現(xiàn)代旅游文化的需求。

隨著少數(shù)民族地區(qū)現(xiàn)代化進程的推進，以及文化旅游的深度發(fā)展，云南傳統(tǒng)民族工藝的變遷已然成為不可逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)實。代表本土文化的實用性和當?shù)孛褡鍖徝赖墓δ芎蛢r值也在發(fā)生變化。具體而言，每一種民族工藝的變遷各有不同。但大致可以總結(jié)變遷的特點有以下四點：首先是工藝制作流程的可視性和參與性。隨著旅游業(yè)的深化發(fā)展，文化消費的過程性體驗影響了民族工藝的整體面貌，民族工藝在技術(shù)層面簡化形式設(shè)計，并注重工藝流程的參與和體驗。其次，民族工藝設(shè)計門類的多樣性和綜合性呈現(xiàn)。與市場結(jié)合，關(guān)注創(chuàng)新、開發(fā)與創(chuàng)造。大理周城經(jīng)歷“文革”后，只有4種祖?zhèn)骷y樣，現(xiàn)在發(fā)展扎染紋樣可以說數(shù)不勝數(shù)，產(chǎn)品分門別類，日益繁多。再次，在民族工藝品中對傳統(tǒng)文化的弱化和復制利用，只是片段式地利用傳統(tǒng)文化的形式和符號，而弱化傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵、整體性和神圣性。比如吞口和瓦貓，在民族文化語境中，他們是鎮(zhèn)宅神獸，是驅(qū)邪納福的象征物，具有神圣性。但在文化旅游背景下，他們也成為文化商品、現(xiàn)代家居或是當?shù)芈灭^的藝術(shù)擺設(shè)。最后，技術(shù)上的革新，加工方式的多樣化和分類化。為了滿足市場的消費需求，不同程度使用現(xiàn)代機器來擴大生產(chǎn)規(guī)模和節(jié)約成本。白族扎染隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，在生產(chǎn)加工中使用了漂洗機、烘干機;劍川木雕需要機器進行初雕，減少了費工費時的制作工序。

3 大理白族地區(qū)扎染工藝的變遷

云南民族工藝蘊含了不同歷史時期豐富的文化內(nèi)涵。在文化旅游情境下，不同的工藝在表現(xiàn)形式、題材、內(nèi)容、功能和文化內(nèi)涵都處在變遷之中。本文以大理白族扎染為例，以實地調(diào)查為依據(jù)，客觀地分析云南民族工藝的發(fā)展現(xiàn)狀，為探討民族工藝發(fā)展的可能性途徑提供參考。

3.1 傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的變遷

扎染工藝在大理白族地區(qū)可以追溯到唐代以前，大理國時期的《張勝溫畫卷》里的武士頭戴藍底白花的扎染冠套，就可以考證扎染工藝在白族民間的盛行。在漫長的歷史發(fā)展中，扎染工藝承載的文化內(nèi)涵和社會功能性已經(jīng)融入白族人民的生活之中。傳統(tǒng)白族服飾、民俗習慣、宗教禮儀都有扎染工藝的身影。白族老年婦女的深藍色系服裝就是藍染的真實寫照，傳統(tǒng)的土靛藍已經(jīng)成為一種民族符號。當?shù)厝艘布s定俗成地認為，藍染土布具有驅(qū)邪辟毒的功能。生育時，常常要縫制扎染頂頭布、小方巾、衣服花帽等，為小孩祈福寄愿。在文化旅游情境下的扎染工藝完成了由自給自足向旅游文化產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化。扎染工藝的社會功能的轉(zhuǎn)向決定扎染工藝的設(shè)計、生產(chǎn)、銷售不再取決于本土民族的文化內(nèi)涵和審美意識，而更加偏向于消費主體的消費觀念導向，能夠驅(qū)邪的自然染料被成本低、上色快的化學染料代替。外來的染織工藝人在大理地區(qū)的形式和觀念也影響著扎染工藝的形式變遷。

3.2 扎染工藝的變遷

《大理縣志稿》載：“靛出太和（今大理）。葉橢圓形，花淡紅色而小。莖赤色有節(jié)。植之者刈去梢及根，種其莖數(shù)節(jié)即能發(fā)生。秋初，刈葉以水浸之。至蒸發(fā)時和以石灰攪之，注于缸底者即靛也。凡染青藍色皆用之，獲利甚大?！睆拿藜徔棽嫉骄偷厝〔淖灾迫玖希俚皆?、浸染、出缸、漂洗，扎染工藝保留了完整的工藝技法，被稱為“中國傳統(tǒng)絞纈工藝的活化石”。大理地區(qū)白族扎染的主要特點是豐富的扎染針法，在當?shù)乇环Q為“疙瘩花”，這也是不同于中原地區(qū)絞纈的重要特征。大理白族扎染傳統(tǒng)針法多達一百多種。而在20世紀80年代，針法不過十余種。究其主要原因，扎染從自給自足的實用品向旅游商品轉(zhuǎn)變，大規(guī)模生產(chǎn)代替了個人化、家庭化的生產(chǎn)模式，為了效率和成本舍棄了復雜的、形式多樣化的扎花方法。即使今天，扎染工藝品作為大理地區(qū)最暢銷的旅游商品之一，但是從事手工縫扎的手工藝人仍然主要是年過半百的白族中老年婦女，扎花女工這樣的工種在悄然消失。但隨著文化旅游的深化，體驗式扎染坊的經(jīng)營模式也在近年來興起，喜洲鎮(zhèn)在近兩年新開設(shè)的體驗式扎染坊就不少于20家。簡化扎染工藝的過程，提高大眾的參與度，在染料和防染方法的選擇上也摒棄了傳統(tǒng)白族扎花的方法。為了滿足游客批量化體驗扎染工藝的過程，使用較為簡單的防染方法，減少了繁雜的手工扎花工序，在染料的色系上也進行了創(chuàng)新和變異。帶有鄉(xiāng)土氣息和本土文化特色的土靛藍色系也開始走向了清新、雅致的天青色系。另外一個層面，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國家政策也在對這樣的純市場導向進行干預。扎染工藝的非物質(zhì)文化傳承人也在這樣的過程中提升了文化自覺，對傳統(tǒng)紋樣、傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)的扎花針法進行有意識的保護和傳承。

4 結(jié)語

從發(fā)展現(xiàn)狀來看，扎染工藝的設(shè)計形式、工藝方法、文化內(nèi)涵一方面以市場和消費為導向，不可避免地發(fā)生異化;而另一方面以國家政策為導向，對扎染工藝的原真性給予保護和傳承。扎染工藝的變遷在文化旅游情境下是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。但在變遷過程中，能夠平衡市場導向和原真性保護，不忽視民族工藝的本土化特色和主體作用，獲得良性發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的途徑是我們希冀的未來。

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