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    春季養(yǎng)生宜吃的食物

    2018-07-18 04:31:58江太發(fā)
    家庭醫(yī)學(xué) 2018年4期
    關(guān)鍵詞:黃豆芽明目苦瓜

    江太發(fā)

    芹菜春天肝氣旺盛,肝陽易上亢,是“百病發(fā)作”的季節(jié),俗話說“春氣者,諸病在頭”。到了春天,凡肝陽上亢者,血壓易波動(dòng)而升高,特別容易出現(xiàn)疼痛、眩暈,而芹菜清熱平肝、利水消腫,其平肝、降壓、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效可以派上用場。

    黃豆芽黃豆芽有健脾養(yǎng)肝、清熱明目、潤澤肌膚的功效,有助于肝氣疏通。春天是B族維生素缺乏癥的多發(fā)季節(jié),容易患口角炎;而黃豆芽維生素B2含量較高,春天多吃一些黃豆芽可預(yù)防口角炎,還能增強(qiáng)人體抵抗病毒感染的能力。

    苦瓜苦瓜生則性寒,熱則性溫,熟食可以養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎、解勞乏、除邪熱、益氣壯陽、清心明目。同時(shí),苦瓜富含膳食纖維和維生素C,有助于通便和增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防春季上火而致的便秘和流行性感冒等病癥。本品清熱解暑、明目解毒。

    雞肉雞肉含有牛磺酸,可以提高人體免疫力。尤其是烏雞、火雞等,?;撬岷扛摺T诹鞲辛餍械拇杭?,適當(dāng)喝些雞湯可提高自身免疫力,將流感病毒拒之體外。雞肉能溫中補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)血。

    菊花菊花具有疏風(fēng)、明目、解毒的功效。春季肝火上擾,不少中老年人會(huì)感到頭頂疼痛,另外還常伴有眼睛疼痛、發(fā)紅、口干、口苦、大便干燥等肝火旺的癥狀,這時(shí)用菊花煎水頻代茶飲,可清肝瀉火、清熱解毒。

    玫瑰花玫瑰花可行氣解郁、和血散瘀、解毒生津、和中止咳。春分節(jié)氣宜多吃玫瑰花做成的食物或茶飲,可幫助疏肝健脾,使人心情舒暢,還能有效緩解心血管疾病的癥狀。

    草莓草莓富含維生素C,有助于人體吸收鐵質(zhì),使腦細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。草莓還含有天然抗炎成分,可以減少產(chǎn)生氧自由基,保持腦細(xì)胞活躍。草莓具有改善憂郁和失眠、消除春困的功效,使人精神振奮,緩解疲勞。

    大蔥 大蔥具有通陽發(fā)表、解毒止痛、祛痰、利尿、增強(qiáng)食欲的功效。春季是人體陽氣升發(fā)的季節(jié),應(yīng)順應(yīng)天地陰陽之氣,采取科學(xué)的飲食方法,使陽氣得以宣達(dá)。立春吃大蔥不僅有助于升發(fā)陽氣,還能驅(qū)寒殺菌,預(yù)防感冒。

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