古今美顏“神品”大盤(pán)點(diǎn)/ 柴玉

本刊記者/柴玉

采訪專(zhuān)家/劉學(xué)偉 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 副主任醫(yī)師

劉學(xué)偉

河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院皮膚科副主任，河南省醫(yī)師協(xié)會(huì)皮膚病分會(huì)委員會(huì)常委。在中西醫(yī)結(jié)合治療各類(lèi)皮膚問(wèn)題方面有豐富經(jīng)驗(yàn)。

幾乎每副姣好容顏的背后，都會(huì)有一番為實(shí)現(xiàn)“凍齡”（編注：保持容顏不變）而進(jìn)行的苦心尋覓與嘗試。所以，有不少中草藥曾在不同時(shí)代備受追捧。這里就為您盤(pán)點(diǎn)一下古往今來(lái)的美容達(dá)人們的美顏“神品”，一起來(lái)走條美顏“捷徑”。

杏仁 楊貴妃的美顏秘方

有媒體曾介紹過(guò)“后宮佳麗三千人，三千寵愛(ài)在一身”的楊貴妃的養(yǎng)顏“神品”——楊太真紅玉膏。

楊太真紅玉膏是杏仁（去皮）與滑石粉、輕粉各等分，共研為極細(xì)末，上籠蒸，取出晾涼，再加冰片、麝香少許，用雞蛋清調(diào)勻，睡前涂敷于面部，后用溫水洗去。

古人很早就曉得杏仁的妙處，現(xiàn)在市場(chǎng)上以杏仁為主的護(hù)膚品也不少。有很多人在杏仁粉中加入蜂蜜制作簡(jiǎn)單的面膜，用于美白。

河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院皮膚科副主任劉學(xué)偉提醒讀者，皮膚敏感者，用前可先在耳后涂抹，看是否有過(guò)敏現(xiàn)象。另外，苦杏仁中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶含量較高，如果吃太多會(huì)引起身體不適，甚至?xí)＜吧?/p>

杏仁

止咳嗽，消痰潤(rùn)肺，潤(rùn)腸胃，消面粉積，下氣，治疳蟲(chóng)。

茯苓具有健脾和胃、利水滲濕、寧心安神的功效。慈禧太后命人將茯苓制成茯苓餅，成為美容小零食的代表。

杏仁（去皮）、滑石粉、輕粉各等分，共研為極細(xì)末。上籠蒸，取出晾涼，再加冰片、麝香少許，用雞蛋清調(diào)勻，睡前涂敷在面部，后用溫水洗去。

茯苓 慈禧太后“發(fā)明”了茯苓餅

茯苓是一味珍貴的中藥材，具有健脾和胃、利水滲濕、寧心安神的功效。它與各種藥物配伍，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。

據(jù)說(shuō)，有人對(duì)慈禧太后的長(zhǎng)壽補(bǔ)益藥方進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)茯苓累計(jì)用量非常大。她還命人將茯苓制成茯苓餅。茯苓餅因此也成為美容小零食的代表之一。

《東坡雜記》亦記有服茯苓法，說(shuō)食用茯苓有“顏如處子”的美容效果?！短绞セ莘健酚涊d如今流行的“七子白”面膜，茯苓就是其中的一員。七子白由白茯苓、白術(shù)、白芷、白及、白蘞、白芍、白僵蠶七味中藥磨粉組成。

網(wǎng)上流行一款茯苓膏，即準(zhǔn)備白茯苓100克，鮮牛奶50克，蜂蜜適量。把白茯苓放在籠屜上，隔水蒸40分鐘（籠屜上鋪一塊干凈的紗布），之后把蒸好的茯苓放進(jìn)攪拌機(jī)，加入牛奶攪拌，然后倒進(jìn)砂鍋煮沸，冷卻后，加入蜂蜜即成。

劉學(xué)偉認(rèn)為，服用此膏具有安神健胃、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效，但是糖尿病患者慎用。

益母草 武則天偏愛(ài)益母草

中藥益母草為唇形科植物益母草的干燥地上部分?！侗静菥V目》認(rèn)為，因其對(duì)女性有益，所以稱(chēng)之為益母?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》也將其列為上品，歷代醫(yī)書(shū)均有收載。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，益母草含有硒、錳等多種微量元素，具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞增生等功效。

據(jù)說(shuō)，唐代醫(yī)書(shū)中記載了武則天的美容秘方，名為“則天大圣皇后煉益母草留顏方”。其方為五月五日采益母草全草，曬干，搗碎為末，用面粉加水和成團(tuán)，如雞蛋大，曬干后又放入爐中燒煉，藥的下面先鋪一層炭，上邊還要再覆蓋一層炭，開(kāi)始用猛火燒約一頓飯的時(shí)間，再改用文火煨養(yǎng)一晝夜。這時(shí)，益母草即變成白色，把藥取出使之涼透，倒入瓷缽中研成極細(xì)的粉末，收貯瓶中，密封不使受潮。用時(shí)加十分之一的滑石粉、百分之一的胭脂，調(diào)勻研細(xì)，沐浴或洗面、洗手時(shí)，用藥末擦洗。

珍珠粉是由天然珍珠磨成，顏色并不是越白越好，應(yīng)該是奶白色或者略顯灰色；好的珍珠粉有一點(diǎn)咸腥味，且質(zhì)地非常細(xì)膩。

珍珠粉 男性也青睞珍珠粉

珍珠不僅是飾品，還是珍貴的藥材，在我國(guó)已有2000余年的歷史。

劉學(xué)偉介紹，唐末五代的《海藥本草》、宋代的《開(kāi)寶本草》、明代的《本草綱目》等多部醫(yī)藥古籍中對(duì)珍珠的療效都有明確記載?！侗静菥V目》認(rèn)為，珍珠可安神定魄、養(yǎng)顏……去腐生肌。

慈禧太后善用珍珠粉養(yǎng)生保健，她令御醫(yī)研制珍珠粉，還設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)。據(jù)說(shuō)，慈禧女侍官德齡公主在為慈禧侍浴時(shí)，發(fā)現(xiàn)太后肌膚嫩白，宛如少女。

不僅女性，男性也很青睞珍珠。近代京劇大師梅蘭芳先生、清朝宰相和坤都是珍珠粉的擁護(hù)者。他們會(huì)經(jīng)常使用或服用適量的珍珠粉，來(lái)保養(yǎng)自己。

《本草中國(guó)》中曾介紹廣西合浦盛產(chǎn)珍珠。浙江省立同德醫(yī)院施仁潮主任醫(yī)師亦為此撰文，介紹珍珠具有鎮(zhèn)心安神的功效，善治療心悸失眠、驚風(fēng)癲癇等疾病。珍珠粉能收斂生肌，用于咽喉潰爛、口舌生瘡、瘡瘍久不收口。

他認(rèn)為，珍珠的主要成分是碳酸鹽和珍珠殼角蛋白，其中碳酸鹽中碳酸鈣又占了絕大部分，不溶于水，需要被胃酸溶化，才能被人體吸收。因此珍珠粉在胃中的溶化是一個(gè)緩慢的過(guò)程，只有珍珠粉足夠細(xì)，才能較好地被胃酸溶化。

現(xiàn)代人常常做珍珠粉面膜，用來(lái)控油、祛痘、去黑頭。因?yàn)檎渲榉酆芗?xì)膩，有很好的吸附能力，并有收斂的作用，可以使皮膚干爽清潔。

劉學(xué)偉說(shuō)，內(nèi)服珍珠粉時(shí)，要注意不是所有的人都適用，因?yàn)檎渲閷儆跊鲂裕w質(zhì)偏寒，有結(jié)石體質(zhì)的或脾胃虛寒的人不適合食用，女性生理期也應(yīng)該避免食用。珍珠粉還不宜與菠菜等草酸類(lèi)食物同食，以免引發(fā)結(jié)石。

但不論是內(nèi)服還是外用，一定要辨別珍珠粉的真?zhèn)魏唾|(zhì)量。市面上有些珍珠粉里摻加了貝殼粉，食用了這樣不純的珍珠粉，很可能會(huì)造成體內(nèi)金屬超標(biāo)。

愛(ài)美的女士多用新鮮果蔬等來(lái)養(yǎng)顏，既安全又環(huán)保，比如黃瓜、香蕉等。市場(chǎng)上有不少含有果蔬成分的面膜也很受歡迎。

黃瓜 含水量高

在瓜果蔬菜中，清爽可口的黃瓜含水量很高。炎夏季節(jié)，一根黃瓜就可使人口渴頓解，甘涼滿口。劉學(xué)偉說(shuō)，黃瓜具有除熱、利水、解毒的功效，可治煩渴、咽喉腫痛、火眼、燙傷。

黃瓜的美容外敷方法很簡(jiǎn)單，榨汁后加入酸奶、蜂蜜，或者切成薄片直接貼到臉部、頸部。如夏天氣溫較高，很多人戶外運(yùn)動(dòng)后都喜歡貼些黃瓜片護(hù)膚降溫。

需要注意，黃瓜性涼，脾胃寒涼、陽(yáng)虛體質(zhì)者應(yīng)盡量避免食用。

黃瓜的美容外敷方法很簡(jiǎn)單，榨汁后加入酸奶、蜂蜜，或者切成薄片直接貼到臉部、頸部。

蘆薈 曬后修復(fù)“小能手”

浙江省湖州市中醫(yī)院主任醫(yī)師顧掌生曾撰文介紹蘆薈的前世今生。

公元前1550年，古埃及的醫(yī)書(shū)中最早記載了蘆薈對(duì)腹瀉和眼病的治療作用以及蘆薈的多種處方。考古發(fā)現(xiàn)金字塔中木乃伊的膝蓋之間置有蘆薈，說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)應(yīng)用蘆薈治療疾病，并且把蘆薈置于重要位置。公元前1世紀(jì)，羅馬皇帝的御醫(yī)所著醫(yī)書(shū)中把蘆薈稱(chēng)為“萬(wàn)能藥草”，而且書(shū)中記載了使用蘆薈治療不同病癥的具體處方。此后，蘆薈的效用在歐洲得到了廣泛認(rèn)同。

《開(kāi)寶本草》中記載，蘆薈“其木生山野中，滴脂淚而成。采之不拘時(shí)月?！薄爸髦螣犸L(fēng)煩悶，胸膈間熱氣，明目鎮(zhèn)心，小兒癲癇驚風(fēng)，療五疳，殺三蟲(chóng)及痔病瘡，解巴豆毒?！?/p>

看來(lái)，蘆薈除了美容作用，更是一味藥材?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)其具有抗炎、解毒、鎮(zhèn)靜等作用。

蘆薈是很多愛(ài)美達(dá)人的救護(hù)神器，它對(duì)于曬后修復(fù)有很好的鎮(zhèn)靜、消炎、收斂作用，但也需重視預(yù)防蘆薈過(guò)敏，這在臨床上也不少見(jiàn)。

蘆薈是很多愛(ài)美達(dá)人的救護(hù)神器。

薏苡仁粉敷臉有美白澤膚的功效。

薏苡仁促進(jìn)皮膚代謝新生

人的皮膚不斷地更新，藥食兩用的薏苡仁可以增強(qiáng)皮膚新陳代謝能力。

劉學(xué)偉說(shuō)，薏苡仁具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效，但薏苡仁性涼，所以脾胃虛寒者慎用。使用前咨詢醫(yī)生，辨別體質(zhì)，因人而宜。

薏苡仁也可外用，用薏苡仁水洗臉；或者用薏苡仁粉敷臉有美白澤膚的功效。

具體方法：

將薏苡仁粉碎成細(xì)末，每次取適量加牛奶或者蛋清、蜂蜜涂于臉上，每次敷10分鐘后，用溫水清洗即可。

白醋小心可能會(huì)刺激皮膚

近年來(lái)，白醋被愛(ài)美人士頻繁使用，認(rèn)為可美白、緊致皮膚。白醋有這樣的功效嗎？應(yīng)該如何正確使用？

醋是調(diào)味品，白醋中所含的醋酸，有美白、去角質(zhì)的作用。但是不同的白醋，醋酸的含量不同。洗臉時(shí)，到底要滴多少才能有效，一直無(wú)法精確測(cè)量。

劉學(xué)偉說(shuō)，如果使用過(guò)多，對(duì)皮膚也有刺激，很有可能令皮膚紅腫。

白醋里除了醋酸，并沒(méi)有舒緩、鎮(zhèn)靜的成分，皮膚敏感的人群應(yīng)該謹(jǐn)慎使用。所以，不建議大家在家盲目使用白醋美白。

燕窩 不該被人誤解

不知為何，每過(guò)一段時(shí)間就有所謂專(zhuān)家要“詆毀”一下燕窩的功效，說(shuō)燕窩就是燕子的口水，營(yíng)養(yǎng)還不如一塊豆腐。

由于大家對(duì)燕窩的誤解，再加上奸商造假，幾乎讓其失去了往日的光彩。其實(shí)燕窩是非常好的藥食同源之品。

羅大倫醫(yī)生曾講到燕窩。他說(shuō)在乾隆皇帝的用膳記錄中，吃的最多的就是燕窩，一天里總是有幾道菜是用燕窩做的。羅大倫曾經(jīng)有位非常要好的朋友，送給他一盒燕窩飲品，他給老母親喝了，過(guò)了段時(shí)間，老母親突然問(wèn)，為什么這些天皮膚這么光澤滑潤(rùn)，結(jié)果總結(jié)來(lái)總結(jié)去，這期間就是喝了這個(gè)飲品，可見(jiàn)燕窩的滋潤(rùn)之功。至于奸商造假，這是社會(huì)的問(wèn)題，與燕窩本身無(wú)關(guān)。

燕窩怎么吃，效果好呢？

早晚空腹食用燕窩，吸收效果佳。如果控制體重或脾胃不好的人，推薦早上食用；晚上臨睡前食用燕窩加牛奶，不僅養(yǎng)顏還有助于睡眠。

下面為大家介紹一種傳統(tǒng)的燕窩吃法。

冰糖燕窩

材料：干燕窩4～5克（1人份），冰糖2克。

做法：干燕窩用純凈水浸泡1～3個(gè)小時(shí)，將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過(guò)燕窩，稍高1厘米的水量為佳；加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰，有黏稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。將冰糖化為冰糖水，在出鍋后調(diào)入燕窩中，拌勻即可。也可在燕窩中加適量枸杞子、紅棗、蓮子等，口感、味道更好。

用法：成人每次食用3～5克，一周兩次為宜。

食用燕窩時(shí)，要注意對(duì)蛋白質(zhì)有過(guò)敏的人不宜食用；新生兒不宜食用；感冒人群不宜食用。