從《黃帝內(nèi)經(jīng)》解讀健康長(zhǎng)壽之道

◎王曉鳴

浙江省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)（310003）

《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中華民族文化寶庫(kù)中的瑰寶，是中醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著，其中對(duì)養(yǎng)生的闡述占據(jù)了極其重要的地位。后世幾乎所有的養(yǎng)生學(xué)理論，均是在此書的基礎(chǔ)上補(bǔ)充、發(fā)揮、完善而成的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》所主張的養(yǎng)生、攝生、益壽、延年的觀點(diǎn)一直影響至今。

也許，人們會(huì)說(shuō)，幾千年過(guò)去了，我們無(wú)法再回到古代去研究先人的生活方式，也不可能完全按照古時(shí)的方法去生活和養(yǎng)生。但是，人們?cè)谙硎墁F(xiàn)代豐富多彩生活的同時(shí)，對(duì)健康長(zhǎng)壽的欲望也日益劇增。如何在《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生法則和現(xiàn)今生活中尋求到結(jié)合點(diǎn)，給自己規(guī)劃出一個(gè)相對(duì)可行的方法，使人體健康與社會(huì)、自然和諧統(tǒng)一，天人相應(yīng)，順應(yīng)自然，從而達(dá)到預(yù)防疾病、增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽的目的呢？

據(jù)成書于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中第一篇《素問(wèn)·上古天真論》記載，上古時(shí)候人的壽命比較長(zhǎng)，“春秋皆度百歲而動(dòng)作不衰”，其原因在于“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”。主張順?biāo)臅r(shí)、和術(shù)數(shù)、節(jié)飲食、適起居、忌妄勞等綜合養(yǎng)生方法。

此外，《素問(wèn)·上古天真論》還提出避虛邪、調(diào)精神等養(yǎng)生法則。本文的宗旨，便是借《黃帝內(nèi)經(jīng)》的智慧，綜浙江省百歲老人的實(shí)例，詮釋健康長(zhǎng)壽之道。

起居有常，生活規(guī)律

人類生活在自然之中，與天地息息相關(guān)。人們的起居只有與自然陰陽(yáng)消長(zhǎng)的變化規(guī)律相適應(yīng)，才有利于健康長(zhǎng)壽?！捌鹁佑谐！笔侵嗅t(yī)學(xué)用于祛病強(qiáng)身、延年益壽的重要法則，正如《素問(wèn)·上古天真論》所云：“起居有?！M終其天年”、“起居無(wú)常，故半百而衰也。”有關(guān)“起居有?！?，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》根據(jù)自然四時(shí)生長(zhǎng)收藏的陰陽(yáng)變化規(guī)律，具體闡述了春夏秋冬起居作息：春天，人們宜“夜臥早起，廣步于庭”；夏天，人們宜“夜臥早起，無(wú)厭于日”；秋天，人們宜“早臥早起，與雞俱興”；冬天，人們宜“早臥晚起，必待日光”。

“日出而作，日落而息”，這一古時(shí)的生活習(xí)慣，也是大多數(shù)百歲老人們所遵守的起居規(guī)律。調(diào)查顯示，76%的老人睡眠在8小時(shí)以上。他們順應(yīng)生物鐘，一切活動(dòng)與生物鐘的運(yùn)轉(zhuǎn)合拍同步。2017年的諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)呤侨幻绹?guó)人，他們的獲獎(jiǎng)成果“控制晝夜節(jié)律的分子機(jī)制方面的發(fā)現(xiàn)”解釋了植物、動(dòng)物以及人類如何適應(yīng)生物節(jié)律，并同時(shí)與地球的自轉(zhuǎn)保持同步，揭示了生物鐘與健康息息相關(guān)的秘密。

百歲老人傅梅生，出生于1913年，是浙江省中醫(yī)院首任護(hù)理部主任，職業(yè)造就了她極為規(guī)律的生活和做事習(xí)慣。她每天早上5點(diǎn)多起床，早上在院子里活動(dòng)一下，白天玩玩撲克牌接龍游戲，每天瀏覽報(bào)紙雜志，觀看電視。中午睡1個(gè)多小時(shí)，晚上8點(diǎn)必睡覺，這個(gè)習(xí)慣已堅(jiān)持幾十年了。年屆期頤，依舊神清氣爽，思維清晰，生活能自理，眼睛視力好，穿針引線也不用老花鏡，這與她生活規(guī)律有很大關(guān)系。

所以，長(zhǎng)壽之道，無(wú)需遠(yuǎn)求，只需在起居之間時(shí)時(shí)留意，盡量保證規(guī)律作息，就會(huì)受益無(wú)窮。

傅梅生老人

飲食有節(jié)，五味調(diào)和

《黃帝內(nèi)經(jīng)》主張飲食適量，反對(duì)饑飽失常和飲食過(guò)寒過(guò)熱。《素問(wèn)·平人氣象論》說(shuō)：“人以水谷為本，故人絕水谷則死?！薄鹅`樞·五味》云：“谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣?！狈粗?，飲食過(guò)量也會(huì)傷害人體健康，損傷脾胃，使消化吸收功能發(fā)生障礙?！端貑?wèn)·痹論》中“飲食自倍，腸胃乃傷”講的就是這個(gè)道理。同時(shí)認(rèn)為過(guò)分偏嗜寒熱飲食，會(huì)造成人體陰陽(yáng)失調(diào)，進(jìn)而影響人體健康。所以《靈樞·師傳》中講：“食飲者，熱無(wú)灼灼，寒無(wú)滄滄。寒溫適中，故氣將持，乃不致邪僻也?！?/p>

關(guān)于五味養(yǎng)生，《素問(wèn)·生氣通天論》說(shuō)：“陰之所生，本在五味，陰之五官，傷在五味?！本漠a(chǎn)生，根源在于飲食五味的攝取；但是，貯藏精血的五臟，又因?yàn)檫^(guò)食五味而受傷害。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)十分重視“謹(jǐn)和五味”，把酸、苦、甘、辛、咸五味調(diào)和得當(dāng)，就可以頤養(yǎng)天命?！端貑?wèn)·至真要大論》說(shuō)：“是故謹(jǐn)和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹(jǐn)?shù)廊绶?，長(zhǎng)有天命?！薄端貑?wèn)·臟氣法時(shí)論》云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣。”所謂“五”，就是指多種食物，合理搭配谷果肉菜，無(wú)令有偏，以使其氣味和諧，有利于補(bǔ)益人體精氣，從而有助于健康長(zhǎng)壽。

長(zhǎng)壽老人縱使生活環(huán)境、飲食偏好不盡相同，但調(diào)查顯示，三分之二以上的百歲老人習(xí)慣于葷素搭配。還有一個(gè)共同特點(diǎn)就是不多吃，每餐基本只吃七分飽，做到“飲食有節(jié)”。近半的百歲老人從來(lái)不吃保健品，常吃保健品的僅有8%。

高彩芹是麗水云和最年長(zhǎng)的百歲老人，出生于1912年。期頤之年仍然“拋頭露面”，是長(zhǎng)壽老人的“代言人”，曾接受中央電視臺(tái)的采訪，參與國(guó)內(nèi)首部“長(zhǎng)壽”紀(jì)錄片《長(zhǎng)壽密碼》的拍攝。她從來(lái)不挑食，用高家保姆的話來(lái)說(shuō)，“吃的與尋常人家沒什么區(qū)別”，從不多吃，一般小碗米飯，應(yīng)季蔬菜、豆腐、豬肉等，不過(guò)她最喜歡吃的菜是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黑木耳，有時(shí)也會(huì)燉桂圓、蓮子、紅棗湯吃。雖然歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì)，她依然身材苗條、腰桿筆挺。真是一方水土養(yǎng)一方人！

高彩芹來(lái)到屋子外面散步

恬淡虛無(wú)，志閑少欲

對(duì)于養(yǎng)生而言，不僅要注重形體的保養(yǎng)，而且還要重視精神的調(diào)攝，提倡“形與神俱”。《黃帝內(nèi)經(jīng)》創(chuàng)立了眾多的怡養(yǎng)心神、調(diào)攝情志的方法，如《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》曰：“是以圣人為無(wú)為之事，樂(lè)恬淡之能，從欲快志于虛無(wú)之守?！碧岢疤竦摕o(wú)”以養(yǎng)生?！端貑?wèn)·上古天真論》說(shuō)到“獨(dú)立守神”，提倡“精神內(nèi)守”以養(yǎng)生；又“以恬愉為務(wù)，以自得為功”，強(qiáng)調(diào)愉悅自得以養(yǎng)生；以及“淳德全道”以養(yǎng)生等。

《素問(wèn)·上古天真論》說(shuō)：“恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來(lái)！”短短十六字就道出了養(yǎng)生和防病的真諦。恬淡，是一種安靜、怡然、淡泊的心理狀態(tài)，沒有功利和欲望的牽絆，漸入物我兩忘的境界。這種養(yǎng)生的效應(yīng)就是“真氣從之”，也是養(yǎng)生最上乘的方法。

《素問(wèn)·上古天真論》還有一段非常精辟的論述：“是以志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所愿。故美其食，任其服，樂(lè)其俗，高下不相慕，其民故曰樸?！闭f(shuō)的是只要心志安閑，少有欲望，心情安定，沒有恐懼，形體勞作而不疲倦，真氣調(diào)達(dá)和順，每個(gè)人都很容易達(dá)成自己的愿望。比如，吃什么都覺得美味，不管穿什么，在什么環(huán)境下生活，都感到快樂(lè)，無(wú)論社會(huì)地位高低，都不傾慕?！笆且允扔荒軇谄淠浚安荒芑笃湫?，愚智賢不肖，不懼于物，故合于道。所以能年皆度百歲而動(dòng)作不衰者，以其德全不危也。”

鐘一棠老人

鐘一棠，出生于1915年6月，是一位中醫(yī)藥行業(yè)的跨世紀(jì)老人。他出身于寧波中醫(yī)世家，是浙江省名中醫(yī)，寧波市中醫(yī)院首任院長(zhǎng)。鐘老總結(jié)自己的長(zhǎng)壽原因就是“仁心”。他說(shuō)：“我多年來(lái)一直提倡樂(lè)觀豁達(dá)、與人無(wú)爭(zhēng)的生活態(tài)度，對(duì)事做到淡泊、坦然，對(duì)人做到友善、寬容，遇到瑣事、雜事、苦惱事，事事不往心里擱，吃得香，睡得實(shí)，放得下。這就是我長(zhǎng)壽的重要原因之一?！睙o(wú)我養(yǎng)心，形神共養(yǎng)，便是鐘老的養(yǎng)生真諦。

大部分百歲老人雖然不可能達(dá)到鐘老這樣高層次養(yǎng)生境地，但是，知足常樂(lè)、容易滿足是大多數(shù)長(zhǎng)壽老人的共性。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有的老人經(jīng)歷坎坷，有的生活條件并不好，但絕大多數(shù)（92%）的百歲老人對(duì)目前生活依然感到滿意。諸暨市牌頭鎮(zhèn)長(zhǎng)潭街有位老人叫邊冬球，出生于1916年1月，生養(yǎng)了一個(gè)兒子和一個(gè)女兒，女兒在3歲時(shí)得麻疹去世了，丈夫在40多歲時(shí)因病撒手人寰。她很感慨年輕時(shí)的生活艱辛，非常珍惜現(xiàn)在的幸福生活，無(wú)心無(wú)事，每天樂(lè)呵呵的。真正做到“美其食，任其服，樂(lè)其俗”，這就是普通百歲老人的心態(tài)。

邊冬球老人

勞逸結(jié)合，不妄作勞

中醫(yī)養(yǎng)生亦重視強(qiáng)體健身運(yùn)動(dòng)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早就有了“導(dǎo)引術(shù)”的記載。但是，更講究勞逸結(jié)合，動(dòng)靜有度，“不妄作勞……而盡終其天年”。如《素問(wèn)·舉痛論》云：“勞則喘息汗出，內(nèi)外皆越，故氣耗矣。”無(wú)論是“持重遠(yuǎn)行”，或者是“搖體勞苦”，都會(huì)大量出汗，氣隨津耗，耗氣傷津?！端貑?wèn)·宣明五氣》說(shuō)：“久視傷血……久立傷骨，久行傷筋”，“久臥傷氣，久坐傷肉?！鼻形饎谝菔Ф?。

根據(jù)我們的調(diào)查，百歲老人選擇最多（79%）的鍛煉方式是散步；73%的老人不晨練；72%的老人不參加或很少參加戶外運(yùn)動(dòng)。而六成以上的百歲老人生活能夠自理或基本自理。這說(shuō)明百歲老人真正鍛煉方式是“家務(wù)”，動(dòng)靜結(jié)合，不妄作勞。

溫嶺百歲老人張桂香，已經(jīng)107歲了。膝下有兩兒兩女，丈夫英年早逝，30歲就守寡的她，一人拉扯著幾個(gè)孩子，實(shí)屬不易。她比一般人更豁達(dá)，善待他人。如今她可以把自己的起居料理得井井有條，生活基本自理?！俺缘每嘀锌?，方為人上人”。

張桂香老人

截止2016年末，浙江省共有百歲老人2307人。為尋求延長(zhǎng)人類壽命、延緩衰老過(guò)程的生活軌跡，總結(jié)生命延長(zhǎng)的共性和個(gè)性特征，浙江省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)2013年啟動(dòng)了“浙江省百歲老人長(zhǎng)壽因素調(diào)研活動(dòng)”。歷時(shí)4年，已調(diào)查255位百歲老人，其中年齡最長(zhǎng)的115周歲。

這些百歲老人的長(zhǎng)壽原因是什么呢？根據(jù)目前掌握的資料來(lái)看，長(zhǎng)壽的原因是多方面的，各有各的活法，沒有一個(gè)定律。但《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所闡述的一些關(guān)鍵詞“飲食有節(jié)”“起居有?！薄安煌鲃凇薄疤竦摕o(wú)”“精神內(nèi)守”等在百歲老人身上都得到了很好的印證，這也許是人們所期望的健康長(zhǎng)壽之道吧！