大學(xué)英語后續(xù)課程“中國(guó)文化英釋”產(chǎn)出導(dǎo)向法教學(xué)模式研究

劉玲玉

摘 要： 本研究探討在本校建設(shè)大學(xué)英語“中國(guó)文化英釋”課程中創(chuàng)新應(yīng)用“產(chǎn)出導(dǎo)向法”，以“學(xué)習(xí)中心說”、“學(xué)用一體說”和“全人教育說”為理?yè)?jù)革新大學(xué)英語后續(xù)課程教學(xué)模式和相應(yīng)的評(píng)價(jià)方式。

關(guān)鍵詞： 產(chǎn)出導(dǎo)向法 大學(xué)英語 后續(xù)課程

外語課程不僅要實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生英語綜合運(yùn)用能力的工具性目標(biāo)，而且要實(shí)現(xiàn)高等教育的人文性目標(biāo)，例如提高學(xué)生的思辨能力、自主學(xué)習(xí)能力和綜合文化素養(yǎng)等（教育部高等教育司，2007）。2007年教育部高等教育司頒布的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》提出要提高大學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要。根據(jù)各地區(qū)高校教育狀況的差異，大學(xué)英語教學(xué)要求分為三個(gè)層次，其中對(duì)大學(xué)生的更高要求包括翻譯反映中國(guó)國(guó)情和文化介紹性的文章。

一、研究背景

大學(xué)英語教學(xué)一直以來受到普遍的關(guān)注。王守仁等學(xué)者從理論層面上指出外語課程工具性與人文性目標(biāo)應(yīng)并重，主張全人教育（王海嘯，王守仁，2011）。對(duì)照教學(xué)實(shí)踐，南京大學(xué)的從叢（2000）提出了我國(guó)英語教學(xué)中存在的“中國(guó)文化失語”現(xiàn)象。他指出我國(guó)外語界忽視作為交際主體的另一方的文化背景即中國(guó)文化的英語表達(dá)。文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，就高校大學(xué)生是否存在“中國(guó)文化失語”現(xiàn)象展開的相關(guān)調(diào)查研究更多地側(cè)重于英語專業(yè)學(xué)生（鄧文英，敖凡，2005），針對(duì)非英語專業(yè)學(xué)生相對(duì)較少（張為民，朱紅梅，2002）。隨著大學(xué)英語后續(xù)課程的建設(shè)，大學(xué)英語教學(xué)中中國(guó)文化的空白得以彌補(bǔ)（王英振，2013），研究者提出了大學(xué)英語后續(xù)文化課程創(chuàng)新在于培養(yǎng)中國(guó)文化輸出力（但雅瓊，2016）。

文秋芳教授在2008年—2017年間構(gòu)建“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論體系，提出“學(xué)習(xí)中心說”、“學(xué)用一體說”和“全人教育說”的理?yè)?jù)，努力構(gòu)建具有中國(guó)特色的外語教學(xué)理論。文秋芳教授指出該理論尚處于發(fā)展和完善期，需要更多高校外語教師的課堂實(shí)踐加以完善。

二、問題及目標(biāo)

通過前期的教學(xué)實(shí)踐可看到大學(xué)英語后續(xù)課程建設(shè)中呈現(xiàn)的問題：課程設(shè)置和實(shí)踐反饋之間的關(guān)聯(lián)，課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和評(píng)價(jià)體系尚待細(xì)化；大學(xué)生中國(guó)文化知識(shí)和相關(guān)英語表達(dá)能力的不均衡性日益突出；學(xué)生對(duì)以內(nèi)容為基礎(chǔ)和任務(wù)為導(dǎo)向課程的適應(yīng)性有待觀察，其學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、情緒、成就感等方面都值得關(guān)注；教師知識(shí)結(jié)構(gòu)和中國(guó)文化課程要求的匹配度也是在課程建設(shè)中不容忽視的問題。

大學(xué)英語后續(xù)課程“中國(guó)文化英釋”教學(xué)目標(biāo)旨在在國(guó)際化交流增強(qiáng)背景下傳播中國(guó)文化。在課程學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生具備應(yīng)用、探究、創(chuàng)新等意識(shí)，形成批評(píng)性思維能力，引導(dǎo)學(xué)生深入理解中西方文化；對(duì)中西方文化進(jìn)行批判性研究；文化對(duì)比中找到創(chuàng)新點(diǎn)；掌握文化傳播的知識(shí)和雙語能力并參與和組織文化傳播活動(dòng)。根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，明確培養(yǎng)具有中國(guó)文化輸出能力的跨文化英語交際能力是大學(xué)英語后續(xù)文化課程創(chuàng)新的重要內(nèi)容。基于相關(guān)研究證明，多樣化的中國(guó)文化信息導(dǎo)入與輸出活動(dòng)設(shè)計(jì)能有效提高學(xué)生的中國(guó)文化輸出能力。在教學(xué)模式上創(chuàng)新應(yīng)用“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（文秋芳，2017），全面革新大學(xué)英語后續(xù)課程教學(xué)模式和相應(yīng)的評(píng)價(jià)方式。

三、研究方案及實(shí)施

大學(xué)英語后續(xù)課程“中國(guó)文化英釋”經(jīng)過前期教學(xué)實(shí)踐和調(diào)查反饋，教學(xué)的單元主題調(diào)整確定為：中國(guó)地理歷史文化（重點(diǎn)：“絲綢之路”）；中國(guó)古代哲學(xué)思想；中國(guó)年歷及時(shí)間觀念；語言文化與漢字書法；中國(guó)古代文學(xué)（重點(diǎn)：古代神話及古詩(shī)詞）；中國(guó)文化傳播專題（茶、美食、戲劇、民樂、建筑、傳統(tǒng)服飾、傳統(tǒng)手工藝）等。

“中國(guó)文化英釋”課程“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（簡(jiǎn)稱POA）教學(xué)模式的教學(xué)流程分三個(gè)環(huán)節(jié)：（1）驅(qū)動(dòng)（motivating）；（2）促成（enabling）；（3）評(píng)價(jià)（assessing）。教師為中介，其作用具體表現(xiàn)為引領(lǐng)（guide）、設(shè)計(jì)（design）、支架（scaffolding）作用等。

1.驅(qū)動(dòng)

每單元教學(xué)第一環(huán)節(jié)為“驅(qū)動(dòng)”，分三個(gè)步驟：（1）教師呈現(xiàn)交際場(chǎng)景；教師呈現(xiàn)中國(guó)文化傳播交際場(chǎng)景，要求場(chǎng)景具有交際性，話題具有認(rèn)知挑戰(zhàn)性。（2）學(xué)生嘗試產(chǎn)出；學(xué)生嘗試完成交際活動(dòng)，讓學(xué)生意識(shí)到自我語言的不足，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)欲望。（3）教師說明教學(xué)目標(biāo)和產(chǎn)出任務(wù)，使學(xué)生明確交際與語言兩類目標(biāo)，清楚產(chǎn)出任務(wù)的類型和內(nèi)容。

鑒于目前移動(dòng)技術(shù)的普及，可以精選或者拍攝視頻，或者微課，讓學(xué)生在課前學(xué)習(xí)，課上教師只需要檢查學(xué)生對(duì)視頻、教學(xué)目標(biāo)和產(chǎn)出任務(wù)的理解情況即可。本環(huán)節(jié)對(duì)教師具挑戰(zhàn)性，要求教師確定恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)出目標(biāo)和與之相匹配的產(chǎn)出任務(wù)，還要求圍繞目標(biāo)和任務(wù)設(shè)計(jì)“產(chǎn)出”場(chǎng)景，用于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)輸入的動(dòng)力。

根據(jù)單元主題，各單元交際活動(dòng)擬定為：“絲綢之路”古今談；演講“當(dāng)孔子遇到蘇格拉底”；古今穿越情景?。骸皶r(shí)間去哪兒了”；我來教漢語、書法大比拼；古代神話故事會(huì)；古詩(shī)詞“朗讀者”；在此基礎(chǔ)上可拓展出更多的中國(guó)文化傳播活動(dòng)，例如茶道知多少、教你一道中國(guó)美食、動(dòng)手畫臉譜、最美不過民樂、文化里的建筑之美、漢服秀、折紙中的文化等。

2.促成

“促成”包含三個(gè)步驟：（1）教師描述產(chǎn)出任務(wù)；使學(xué)生清楚了解完成產(chǎn)出任務(wù)的步驟和每一步的具體要求。（2）學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)，教師給予指導(dǎo)并檢查；使學(xué)生能夠從輸入中選擇產(chǎn)出任務(wù)所需的內(nèi)容、語言形式或話語結(jié)構(gòu)。（3）學(xué)生練習(xí)產(chǎn)出，教師給予指導(dǎo)并檢查，使學(xué)生將選擇性學(xué)習(xí)結(jié)果立即運(yùn)用到產(chǎn)出任務(wù)中。

在任務(wù)的“促成”環(huán)節(jié)，教師要有效起到腳手架作用。一方面教師要在充分了解學(xué)情的基礎(chǔ)上，決定提供幫助的程度。根據(jù)社會(huì)文化理論，“誰來做腳手架”、“提供腳手架的方式”都要符合學(xué)生的外語水平。提供的幫助過多，不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性；提供的幫助不足，學(xué)習(xí)效率受限。因此，教師要有意識(shí)地逐步降低腳手架作用，逐步增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)責(zé)任感。

以“誰來做腳手架”為例。在實(shí)施POA開始階段，學(xué)生不熟悉如何從輸入中提取有用材料為產(chǎn)出服務(wù)，教師就要更多地承擔(dān)腳手架的功能。一旦一些高水平學(xué)生掌握了選擇性學(xué)習(xí)的方法，就可以讓他們承擔(dān)這個(gè)功能。

3.評(píng)價(jià)

在評(píng)價(jià)階段，首先，師生共同學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。要做到標(biāo)準(zhǔn)清晰、易懂、易對(duì)照檢查。其次，學(xué)生提交產(chǎn)出成果，要求提交期限清楚，提交形式明確。最后，師生課上評(píng)價(jià)產(chǎn)出成果。要求有效使用時(shí)間，對(duì)聽眾提出明確要求，教師評(píng)價(jià)有針對(duì)性。要做到師生共同參與評(píng)價(jià)。或者，師生課下評(píng)價(jià)產(chǎn)出成果，學(xué)生陸續(xù)提交的產(chǎn)出成果作為形成性評(píng)價(jià)的依據(jù)。

“評(píng)價(jià)”可以分為即時(shí)和延時(shí)兩種。即時(shí)評(píng)價(jià)是學(xué)習(xí)過程中教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果給予的評(píng)價(jià)，幫助教師適時(shí)調(diào)整教學(xué)節(jié)奏。

構(gòu)成學(xué)期評(píng)價(jià)的主要為延時(shí)評(píng)價(jià)。開學(xué)初就向?qū)W生公布各單元整體評(píng)價(jià)計(jì)劃，并征求學(xué)生意見。以紙質(zhì)和電子的方式記錄學(xué)生完成的所有產(chǎn)出任務(wù)及其評(píng)價(jià)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)自己一學(xué)期取得的進(jìn)步，又可以作為學(xué)生本學(xué)期形成性評(píng)估的依據(jù)。

根據(jù)前期教師對(duì)“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的嘗試和實(shí)踐，大學(xué)生接受新的教學(xué)方法需要一個(gè)過程。面臨學(xué)生可能的思維定式和實(shí)踐惰性，教師的課前“導(dǎo)學(xué)”是該教學(xué)法成功的關(guān)鍵。

教師的指導(dǎo)起到重要作用，通過學(xué)生對(duì)課程的反饋才能對(duì)該教學(xué)模式的有效性做出客觀評(píng)價(jià)，這是在今后研究中值得細(xì)化的方向。

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