基于應用型本科人才培養(yǎng)目標的應用化學實踐教學體系改革

王群 韋平和 李存福 宋娟

[摘 要] 在本科教育大眾化的背景下，地方普通本科院校順應時代發(fā)展要求，進行實踐教學體系改革，具有重要意義。針對地方普通本科院校目前普遍存在的實驗課程項目的覆蓋面窄、某些技能培訓難達熟練水平、到企業(yè)專業(yè)實踐的力度不夠、對理論和技能的綜合應用能力不強等問題，結合泰州學院應用化學專業(yè)的實踐教學實際，提出了推廣“項目驅動式”實踐教學模式、建設“可持續(xù)發(fā)展型”實驗課程體系、開辟與建設“雙創(chuàng)示范基地”、充分利用“開放實驗室”、提前開展“畢業(yè)論文設計”、探索“本科—高職院校聯(lián)合培養(yǎng)”模式等舉措。

[關鍵詞] 實踐教學；項目驅動；雙創(chuàng)；開放實驗室；聯(lián)合培養(yǎng)

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 1008-2549（2018） 03-0110-03

目前中國對本科生的教育培養(yǎng)正逐步從傳統(tǒng)的精英教育模式轉變?yōu)榇蟊娀逃Ｊ?，但在大多?shù)本科院校中精英教育模式的影響仍然存在。從目前地方普通本科院校人才培養(yǎng)的質量來看，畢業(yè)生的基礎理論和科研創(chuàng)新能力不如一流高校，而動手操作能力和專業(yè)實踐經(jīng)驗卻不如高職高專類學校，這往往導致地方普通本科院校畢業(yè)生就業(yè)時出現(xiàn)高不成、低不就的狀態(tài)，不僅影響了其就業(yè)競爭力，甚至往往導致其職業(yè)發(fā)展輸在了人生的起跑線上，嚴重影響了地方普通本科院校學生的自信心和學習積極性，最終必將導致該類學校不能健康、高質、快速地發(fā)展，造成極大的國家教育資源和人力資源的浪費。

因此，地方普通本科院校面臨著上述問題的緊迫性。積極探索應用型人才培養(yǎng)的實踐教學體系改革，實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式轉變，保優(yōu)勢補短板，提高畢業(yè)生的綜合競爭力，尤為重要。本文將結合泰州學院醫(yī)藥與化學化工學院應用化學教研室的實踐教學實際，探索實踐教學體系的改革。

一 應用化學專業(yè)人才培養(yǎng)實踐教學體系目前存在的主要問題

1 實驗課程難以滿足多個專業(yè)方向的培養(yǎng)要求

目前泰州學院應用化學專業(yè)分為精細化工方向和環(huán)境監(jiān)測與評價兩個專業(yè)方向。但是精細化工是一個很籠統(tǒng)的方向，其還可以分為更多的產業(yè)子方向，如：醫(yī)藥、食品、化妝品、染料、涂料、功能高分子材料等，每一個子方向都可以開設一個專業(yè)。而目前的實驗課，尤其是專業(yè)實驗課，因受課時限制，不能每個子方向都有系統(tǒng)全面的實驗操作項目讓學生們去學習、實踐，只能根據(jù)現(xiàn)有教師的研究方向和擅長領域，開設任課教師能夠很好勝任的相關實驗項目。這就必然使學生的實踐經(jīng)驗不夠豐富、全面，就業(yè)時廣適性差，難以得到更多用人單位青睞。

2 對某些實驗技能的培養(yǎng)難以達到熟練水平

以儀器分析實驗為例，由于儀器貴重，分析時間長，受課時限制，學生難以多次獨立操作完成實驗項目，并達到熟練操作和分析的水平。儀器分析這門課程的知識點多、儀器測試原理各不相同、理論知識較抽象、儀器結構較復雜精密，學生往往對所學理論知識不完全理解，只是記住了操作流程，對其為什么這樣操作缺乏準確深刻的認識，并且隨著時間的推移及儀器型號的改變，難以獨立熟練操作同類儀器。而企業(yè)所具備的儀器往往與學校教學儀器有很大差異，導致畢業(yè)生上崗后仍然要從頭學起，上手速度慢，影響其技能提升效率和用人單位好評率。

3 到企業(yè)實踐鍛煉的時間和深度不夠

雖然泰州學院醫(yī)藥與化學化工學院與各類型企業(yè)建立了產學研、大學生實習實踐基地等，但是大部分企業(yè)為了不讓實習生干擾正常生產、科研秩序或者出于保密、安全要求，往往不允許學生過多操作相關儀器、參與企業(yè)生產或在研項目。往往導致學生對專業(yè)實踐活動流于形式，不能切身體會各個領域、行業(yè)相關設備的操作方法的不同，因此無法提升其專業(yè)技能。

4 學生對理論知識和實驗技能的綜合運用能力不夠

大部分學生只對課堂和實驗教學中的實驗項目有所了解，但面對類似的、相關的實際生活問題，卻往往缺乏靈活、成熟的解決問題的能力。在傳統(tǒng)模式下培養(yǎng)的學生，其思維上擅于用所學理論、知識和實踐經(jīng)驗去籠統(tǒng)地理解、解釋發(fā)生的現(xiàn)象，但卻很難利用這些理論、知識、技能去建立分析方法、方案從而具體問題具體分析地研究這些現(xiàn)象的本質并解決實際生活、生產中出現(xiàn)的問題。

對知識的綜合運用能力標志著學生的綜合科學素質和學術素養(yǎng)，而普通本科院校在培養(yǎng)學生時往往對其綜合科學素質和學術素養(yǎng)缺乏充分地培養(yǎng)，造成畢業(yè)生的創(chuàng)新意識薄弱、對知識綜合運用能力匱乏。來自于普通高校的研究生與來自一流高校的研究生相比，往往會感到在綜合科研能力上有較大差距，影響了學生的自信心，就是這一問題的具體體現(xiàn)，必須引起普通本科院校的重視。

二 應用化學專業(yè)實踐教學改革的舉措

根據(jù)上述存在的問題，結合泰州學院醫(yī)藥與化學化工學院實際情況，作者建議對應用化學專業(yè)的實踐教學體系進行改革，舉措如下。

1 推廣“項目驅動型”實踐教學模式

在實踐性課程中，以實際項目驅動式的教學模式，將化學知識點結合到項目完成的每一個環(huán)節(jié)中，能夠使學生在研究項目的過程中學習、掌握、應用專業(yè)理論知識，培養(yǎng)其實踐操作技能。這種教學模式不但可以提高學生的自學能力和科研能力，還可以培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力及分析問題、解決問題的能力。

如在“儀器分析”的教學過程中，將教師的科研項目需要的測試項目改為課程項目，讓學生在學習該課程的過程中學習、了解項目的基本情況，并根據(jù)項目的實際需要，學生設計實驗方案、探索實驗方法、操作實驗儀器、分析實驗結果，任課教師參考項目負責人的建議來考核學生并給出成績。

這種教學模式可以使學生密切接觸科技、學術前沿信息，以研究實際問題、解決實際問題為導向，培養(yǎng)其實踐創(chuàng)新意識和能力，使其更加職業(yè)化、專業(yè)化。

2 建設“可持續(xù)發(fā)展型”實驗課程體系

目前科技領域的知識更新較快，新技術、新產品層出不窮，實踐課程的實驗項目往往落后于科技、技術前沿，出現(xiàn)亦步亦趨甚至某些實驗項目過時的情況，這就需要我們在構建課程體系時，要及時更新實驗項目，跟上時代步伐。

如在分析化學的實驗項目“對金屬離子含量的測定”中，化學分析法可以用絡合滴定、沉淀滴定，儀器分析法則可以用原子發(fā)射光譜、原子吸收光譜等方法來測定，工業(yè)分析中通過加入實際樣品中混合金屬離子的方法來測定。在實驗課程的教學體系改革中，可以將傳統(tǒng)測試方法、現(xiàn)代測試方法、前沿測試方法進行合理安排，使學生對知識的運用從簡單到復雜、從基礎到高端，從而使其對所學知識能夠融會貫通，體會科技發(fā)展的動態(tài)過程，鍛煉其綜合實踐技能和創(chuàng)新能力。

3 開辟與建設“雙創(chuàng)示范基地”

應用化學專業(yè)是一個與實踐密切結合的專業(yè)，它不僅要求學生具有良好的專業(yè)素養(yǎng)和操作技能，還應該使學生熟悉技術、產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和動態(tài)，緊密結合社會需求、經(jīng)濟發(fā)展、市場行情等實際情況，以創(chuàng)業(yè)為目的，以創(chuàng)新為基礎，以知識產權為保障，調動并激發(fā)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛力，使其在大學生活中即可體驗創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的綜合實踐，對培養(yǎng)學生的實踐操作能力、創(chuàng)新能力、開拓進取意識必然具有卓有成效的作用。以泰州學院為依托建設市級或校級“雙創(chuàng)示范基地”，可以給學生提供一個良好的實踐平臺，對落實建設應用型本科院校的目標來說意義重大。

響應國家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召，結合泰州學院實際情況，以國家級“雙創(chuàng)示范基地”為榜樣，整合政府、高校、企業(yè)資源，開辟并建設泰州市級或校級“雙創(chuàng)示范基地”或“雙創(chuàng)示范平臺”，是提高學生的創(chuàng)新積極性、增強學生創(chuàng)新動力的重要舉措。通過這一舉措，可以使學生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中提高社會實踐能力，在創(chuàng)業(yè)中提高綜合素質。

4 充分利用“開放實驗室”

開放實驗室是指學校實驗室在完成規(guī)定的教學及科研任務的前提下，充分利用學校已有的教師資源和實驗儀器設備等，面對全校師生在課余時間開放使用的實驗室。

建設管理先進、設備齊全、高效運轉的開放實驗室，可以給學生提供良好的實踐、創(chuàng)新平臺，有利于培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神，挖掘學生的創(chuàng)造力。因此應盡可能地擴大開放實驗室的資源共享，提高設備的有效利用率，提高實驗教師的數(shù)目和專業(yè)素質，確保開放實驗室平臺的充分、安全、高效地使用。

目前泰州學院已經(jīng)擁有應用化學、制藥工程、生物制藥三個專業(yè)實驗室，一個江蘇省手性醫(yī)藥化學品生物制造重點建設實驗室，一個泰州市生物催化與轉化工程技術研究中心，并設有大學生創(chuàng)新實驗室，已經(jīng)具備了建設開放性實驗室平臺的基礎條件。以大學生創(chuàng)新實驗室所在的應用化學專業(yè)實驗室為依托，聯(lián)合其它相關實驗室組建泰州學院醫(yī)藥與化學化工學院開放實驗室，建立相應管理制度、安排相應管理人員、以教師科研項目為支撐、開展一系列的大學生開放性科研創(chuàng)新項目，可行性強且意義重大。

5 提前開展“畢業(yè)論文設計”

泰州學院醫(yī)藥與化學化工學院目前已經(jīng)實行了本科生導師制，這一制度使大學生在大學一年級時即有了自己的專業(yè)導師。導師在經(jīng)過大學一年級大學二年級兩年的考察后，挑選品學兼優(yōu)、有科研潛力的學生，從大學三年級開始進入導師的課題組，參與教師的科研項目和各種學術活動，并給予相應的考核和學分，這對提高本科生的綜合實踐、創(chuàng)新能力具有重要作用。

這些優(yōu)秀的大學生參與了導師一年的科研活動后，在大學四年級開始時應提出自己的畢業(yè)論文題目及主要研究內容，提前進行畢業(yè)論文的研究工作。這樣以來，優(yōu)秀的學生與普通的學生在畢業(yè)設計的時間上有一定的錯位，可以緩解學生的畢業(yè)壓力，提高學生對科研資源的利用率和使用效率，減輕畢業(yè)生指導教師的工作負擔，具有一石三鳥的作用。學生對科研資源的利用率高了，比如對分析儀器的使用頻率提高了，那么其動手操作能力、對儀器的熟悉程度、對理論知識的鞏固都得到了提高，彌補了平時教學過程中儀器設備平均使用時間少、動手操作機會少、自主探索空間少的缺點，有利于對學生動手操作能力、科研創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)和提高。

6 探索“本科—高職院校聯(lián)合培養(yǎng)”模式

中國的傳統(tǒng)本科教育往往注重培養(yǎng)理論型和精英型人才，而大專教育主要是培養(yǎng)技能型人才。受這一觀念影響，我們大學本科畢業(yè)生普遍存在動手操作能力弱于大專、職業(yè)技術院校畢業(yè)的學生。這導致了地方普通本科院校的學生與?？粕啾?，在同一類就業(yè)崗位上不能滿足用人單位的實際需求，影響了畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展和自信心。因此，如何將地方本科高校精英教育資源豐富的優(yōu)勢和大專院校實習實踐等技能培訓資源豐富的優(yōu)勢有機結合起來，探索本科教育與職業(yè)教育相結合的模式，具有符合時代需求的現(xiàn)實意義。

泰州學院是江蘇省和泰州市共建高校，屬于地方普通高校，應用化學專業(yè)是與泰州市化學化工行業(yè)緊密結合的專業(yè)，其應用型人才的培養(yǎng)需要與專科院校聯(lián)合起來。如可以與泰州職業(yè)技術學院實行2+2專本聯(lián)合培養(yǎng)模式，即前兩年在泰州學院從事本科學習，后兩年在泰州職業(yè)技術學院從事實踐技能學習，預期將取得很好的教學效果。

總之，我國已經(jīng)實現(xiàn)了高等教育的大眾化，傳統(tǒng)的精英教育模式已經(jīng)不適合地方普通本科院校，應順應時代要求，為培養(yǎng)應用型本科人才做出相應的戰(zhàn)略調整，尤其是對于應用化學這類與實踐密切結合的理工類專業(yè)來說，更應該從實踐教學體系上進行改革和調整，如通過推廣“項目驅動式”實踐教學模式、建設“可持續(xù)發(fā)展型”實驗課程體系、開辟與建設“雙創(chuàng)示范基地”、充分利用“開放實驗室”、提前開展“畢業(yè)論文設計”、探索“本科—高職院校聯(lián)合培養(yǎng)”模式等舉措，來實現(xiàn)應用型本科人才的培養(yǎng)目標，提升地方本科院校學生的實踐能力和綜合競爭力，最終實現(xiàn)學校的健康、高質、快速的發(fā)展。

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