基于“教學(xué)做合一”的高職《清潔生產(chǎn)審核技術(shù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革與實(shí)踐

蔣立先

摘要：《清潔生產(chǎn)審核技術(shù)》是高職院校環(huán)境工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)課程。本文從解決環(huán)境咨詢(xún)類(lèi)課程諸多困境的角度出發(fā)，參照清潔生產(chǎn)審核技術(shù)師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)要求，以工學(xué)結(jié)合為導(dǎo)向，圍繞《清潔生產(chǎn)審核技術(shù)》的課程項(xiàng)目化教學(xué)改革與實(shí)踐，詳盡闡述了該課程教學(xué)改革的思路，包括清潔生產(chǎn)審核技術(shù)理論介紹、項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、課程“教學(xué)做一體”操作內(nèi)容、課堂“教學(xué)做一體”操作流程等方面的改革與實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：清潔生產(chǎn)審核技術(shù)；工學(xué)結(jié)合；教學(xué)改革與實(shí)踐；“教學(xué)做一體”

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）47-0240-02

“清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)”類(lèi)課程是高校環(huán)境類(lèi)專(zhuān)業(yè)的主要專(zhuān)業(yè)課程，但是在生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理的大背景下，目前的教學(xué)面臨著對(duì)環(huán)境咨詢(xún)類(lèi)，如清潔生產(chǎn)審核技術(shù)和環(huán)境影響評(píng)價(jià)課程的重視程度不夠、課程理論和實(shí)踐脫節(jié)、實(shí)際教學(xué)效果不佳、學(xué)生就業(yè)實(shí)用性不強(qiáng)等困境[1]。因此，本文以環(huán)境工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)為例，根據(jù)《清潔生產(chǎn)審核技術(shù)》課程中積累的經(jīng)驗(yàn)，分別從清潔生產(chǎn)審核理論介紹、項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、課程“教學(xué)做一體”操作內(nèi)容、課堂“教學(xué)做一體”操作流程四個(gè)方面闡述如何將“教學(xué)做合一”及項(xiàng)目化教學(xué)改革應(yīng)用于《清潔生產(chǎn)審核技術(shù)》教學(xué)中。

一、清潔生產(chǎn)審核理論介紹

清潔生產(chǎn)作為一門(mén)新興的學(xué)科，現(xiàn)在已成為環(huán)境類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課之一。清潔生產(chǎn)是指既可滿足人們的需要又可合理使用自然資源和能源并保護(hù)環(huán)境的實(shí)用生產(chǎn)方法和措施，其實(shí)質(zhì)是一種物料和能耗最少的人類(lèi)生產(chǎn)活動(dòng)的規(guī)則和管理，將廢物減量化、資源化和無(wú)害化。

目前，清潔生產(chǎn)的理論和方法的系統(tǒng)研究處于初級(jí)階段，清潔生產(chǎn)理論易于接受，但實(shí)踐性很強(qiáng)。在該門(mén)課程教學(xué)過(guò)程中，單純的理論教學(xué)枯燥，學(xué)生難以接受，難以達(dá)到高質(zhì)量的教學(xué)效果。將清潔生產(chǎn)審核技術(shù)過(guò)程和案例應(yīng)用在《清潔生產(chǎn)審核技術(shù)》的教學(xué)中，不僅使該門(mén)課程的理論教學(xué)通俗易懂，也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)清潔生產(chǎn)理論的理解，而且為學(xué)生創(chuàng)造了清潔生產(chǎn)實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高了學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[2]。

二、項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)

根據(jù)企業(yè)對(duì)于清潔生產(chǎn)審核不同的實(shí)際需要，有快速清潔生產(chǎn)審核和完整版的清潔生產(chǎn)審核兩種形式。為了建立一條能力遞進(jìn)的課程鏈以及引起學(xué)生對(duì)于課程學(xué)習(xí)的積極性和樂(lè)趣性，本課程選擇了開(kāi)發(fā)四個(gè)教學(xué)項(xiàng)目：項(xiàng)目一，某鑄造企業(yè)快速清潔生產(chǎn)審核模版學(xué)習(xí)；項(xiàng)目二，第三行業(yè)企業(yè)快速清潔生產(chǎn)審核報(bào)告書(shū)編制；項(xiàng)目三，電鍍企業(yè)清潔生產(chǎn)審核報(bào)告書(shū)編制；項(xiàng)目四，課程設(shè)計(jì)；課程項(xiàng)目呈“階梯狀”，體現(xiàn)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的工作過(guò)程，發(fā)展學(xué)生職業(yè)能力。同時(shí)在案例學(xué)習(xí)之后，根據(jù)同學(xué)們的實(shí)際操作能力，開(kāi)發(fā)了七個(gè)與教學(xué)項(xiàng)目相匹配的操作項(xiàng)目。

三、課程“教學(xué)做一體”操作內(nèi)容

本課程在第一節(jié)緒論課時(shí)，根據(jù)男女比例以及言語(yǔ)組織能力、PPT制造能力、Word報(bào)告書(shū)寫(xiě)能力等綜合能力將學(xué)生進(jìn)行分組，組成清潔生產(chǎn)審核技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)公司并各自命名。同時(shí)為了有效地幫助困難學(xué)生，避免學(xué)生自由組合造成各組之間學(xué)習(xí)能力差異過(guò)大，教師可依據(jù)學(xué)生的綜合能力，以班級(jí)人數(shù)40人為例，將每個(gè)清潔生產(chǎn)審核技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)公司分為4部門(mén)并設(shè)一位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人/組。其中公司4個(gè)部門(mén)分別為審核資料收集部、審核報(bào)告編寫(xiě)部門(mén)、材料審核并匯報(bào)部門(mén)和評(píng)審部門(mén)。

1.資料收集環(huán)節(jié)。資料收集小組/部門(mén)根據(jù)操作任務(wù)要求，主要完成與案例審核相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、工藝、設(shè)備和方案資料的收集。

2.審核報(bào)告編寫(xiě)環(huán)節(jié)。審核報(bào)告編寫(xiě)小組/部門(mén)要按照根據(jù)自選的項(xiàng)目名稱(chēng)以及具體的操作任務(wù)要求，如指導(dǎo)教師下發(fā)的材料和要求、清潔生產(chǎn)審核技術(shù)的步驟以及格式要求，匯總資料收集部門(mén)的基礎(chǔ)資料，以及對(duì)照清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)指標(biāo)完成審核報(bào)告初稿和答辯后的終稿。

3.材料審核環(huán)節(jié)。材料審核并匯報(bào)小組/部門(mén)根據(jù)報(bào)告編寫(xiě)部門(mén)編制的清潔生產(chǎn)審核報(bào)告書(shū)Word稿，編制相應(yīng)階段的PPT，并對(duì)審核報(bào)告進(jìn)行初步審核并將審核意見(jiàn)返回給報(bào)告編寫(xiě)和資料收集部門(mén)。

4.評(píng)審環(huán)節(jié)。在課堂項(xiàng)目匯報(bào)環(huán)節(jié)，其中評(píng)審專(zhuān)家組成員由各審核公司的審核部門(mén)負(fù)責(zé)人以及清潔生產(chǎn)審核授課老師組成。通過(guò)答辯過(guò)程中學(xué)習(xí)其他小組審核工作的優(yōu)點(diǎn)以及可以提高優(yōu)化的地方，為下一輪的項(xiàng)目審核報(bào)告書(shū)的編制提供了良好的借鑒意義。

課堂清潔生產(chǎn)審核技術(shù)項(xiàng)目操作內(nèi)容由公司項(xiàng)目部門(mén)組成以及具體操作任務(wù)要求兩部分組成。

四、課堂“教學(xué)做一體”操作流程

在“教學(xué)做合一”項(xiàng)目化教學(xué)課堂的改革中，授課老師應(yīng)把更多的課堂主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，包括時(shí)間和發(fā)言權(quán)。在清潔生產(chǎn)審核項(xiàng)目報(bào)告書(shū)的編制過(guò)程中，老師主要扮演好教學(xué)的組織者和評(píng)價(jià)者的角色，幫助學(xué)生檢查收集資料的完整性、時(shí)效性和準(zhǔn)確性。幫助學(xué)生編制報(bào)告書(shū)厘清思路，分析在做項(xiàng)目過(guò)程當(dāng)中的重點(diǎn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法思路，促使學(xué)生利用掌握到的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行清潔生產(chǎn)審核報(bào)告書(shū)的任務(wù)編制并及時(shí)完成任務(wù)參加評(píng)審?！敖虒W(xué)做一體”具體操作流程如下：

課堂“教學(xué)做一體”具體操作流程如下；

第一：引入當(dāng)次清潔生產(chǎn)審核技術(shù)課程的課程項(xiàng)目；

第二：根據(jù)章節(jié)內(nèi)容做成相應(yīng)的任務(wù)書(shū)和參考資料；

第三：小組公司負(fù)責(zé)人根據(jù)任務(wù)書(shū)組建清潔生產(chǎn)審核技術(shù)資料收集部門(mén)、審核報(bào)告編制部門(mén)、材料審核并匯報(bào)部門(mén)以及評(píng)審部門(mén)；

第四：公司4個(gè)部門(mén)根據(jù)任務(wù)書(shū)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成相應(yīng)的審核工作；

第五：根據(jù)四個(gè)公司在規(guī)定時(shí)間內(nèi)的共性問(wèn)題，授課教師講解相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容并舉例；

第六：各清潔生產(chǎn)審核技術(shù)公司根據(jù)授課內(nèi)容進(jìn)行項(xiàng)目的優(yōu)化和完善；

第七：各小組參加清潔生產(chǎn)審核技術(shù)的評(píng)審即課程匯報(bào)；

第八：評(píng)審結(jié)束后，各審核公司根據(jù)專(zhuān)家組意見(jiàn)修改并完成清潔生產(chǎn)審核修正版。

因此，根據(jù)“教學(xué)做合一”項(xiàng)目化教學(xué)改革的思路，在學(xué)習(xí)清潔生產(chǎn)審核技術(shù)相關(guān)的理論知和清潔生產(chǎn)審核程序之后，以小組為單位完成各模擬項(xiàng)目的清潔生產(chǎn)審核報(bào)告書(shū)編寫(xiě)的同時(shí)，不僅可以鍛煉學(xué)生的獨(dú)立思考能力，而且能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。最終將“清潔生產(chǎn)”理念融入到課堂和實(shí)際的生活當(dāng)中。

參考文獻(xiàn)：

[1]魏立安.清潔生產(chǎn)審核與評(píng)價(jià)[M].中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，2005.

[2]石德智，劉元元，蔣琰.《清潔生產(chǎn)與清潔生產(chǎn)審核》課程建設(shè)與教學(xué)改革探索[J].教育教學(xué)論壇，2017，（04）：112-115.

[3]丁良輝，薛云波.《清潔生產(chǎn)》課程教學(xué)的實(shí)踐探索[J].廣東化工，2014，41（20）：165，167.