有機分析課程教學方法改革實踐

張慧弟

【摘要】有機分析是中職學?；I(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。傳統(tǒng)有機化學課堂教學當中存在學生缺乏學習積極性、教學效率低下的不良狀況。為了適應(yīng)中職學校全新人才培養(yǎng)目標，有機分析學科教學也應(yīng)該銳意改革，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變滿堂灌輸式教學法，運用多樣化的教學法精講精練優(yōu)化理論教學，加強實驗教學，培養(yǎng)學生實驗設(shè)計和動手操作技能以及通過校企合作為學生創(chuàng)造實驗機會，實現(xiàn)對中職學生的能力培養(yǎng)、潛力挖掘，提高課堂教學效率，培養(yǎng)擁有較高職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技能型人才。

【關(guān)鍵詞】有機分析 課程 教學方法 改革 實踐

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）14-0227-01

《有機分析》在中職學校專業(yè)課教學當中占據(jù)著重要地位，它是包括化學專業(yè)以及其他以化學為主體的專業(yè)學生的主干課程。這門課程不僅可以幫助學生全面、系統(tǒng)的掌握有機化學的基本理論、基本技能，還為包括材料化學、油田化學等課程的學習奠定了基礎(chǔ)。當前我國中職學校有機分析課程沿用的是滿堂灌輸?shù)慕虒W方法，由于當前中職學校學生素質(zhì)普遍下降，加之有機分析課程教學不能成功調(diào)動他們的學習主動性，有機分析課程教學一直難以取得良好教學效果。為了適應(yīng)當前中職學校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的全新人才培養(yǎng)目標，有機分析課程應(yīng)該轉(zhuǎn)變滿堂灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)教學模式，在課堂教學當中注重對學生學習興趣和探究欲望的激發(fā)，通過課堂學習提高他們的自學能力和實踐技能，提高有機分析課堂教學效率。

一、教師要精講精練優(yōu)化理論教學，運用多樣化的教學法提高課堂教學效率

有機分析是一門社會應(yīng)用性較強的學科，為了適應(yīng)當前工業(yè)分析與檢驗專業(yè)對人才分析技術(shù)的更高要求，教師要在有限的課時限制內(nèi)完成理論教學和實驗教學，提高中職學生的實踐能力和科學探究能力。這就需要教師創(chuàng)造性的使用教材，對當前有機分析課程體系進行梳理，有針對性的選擇具有科學性、實用性的教學內(nèi)容精講精練，優(yōu)化理論教學。在理論教學過程當中，教師要轉(zhuǎn)變填鴨式教學法，結(jié)合不同教學內(nèi)容運用多樣化的教學法激發(fā)學生學習主動性，將課堂學習變成他們通過主動探究獲得知識、形成能力的過程。

二、教師要加強實驗教學，培養(yǎng)學生實驗設(shè)計和動手操作技能

教師還要加強實驗教學，通過引導(dǎo)學生完成有機化合物分離、鑒定、含量的測定以及對其分子結(jié)構(gòu)進行分析，教師要采用靈活多樣的教學形式組織學生進行實驗，培養(yǎng)他們的分析能力和科研能力。

例如在進行分離混合物這節(jié)內(nèi)容教學時，教師可以運用多媒體增強課堂的直觀性，教師將日常生活當中常見的分離方法運用多媒體錄像的形式展示出來，讓學生進行記錄，然后教師讓學生分組展開競賽，想辦法對大米和面粉、鐵釘和紙屑兩組物質(zhì)選擇最為簡便的方法進行分離，學生充分發(fā)揮學習的主動性，運用學過的知識進行科學探究，在探究過程當中，他們不僅提高了動手操作技能，思維能力也得到了發(fā)展。為了提高學生的實驗設(shè)計和動手操作技能，教師應(yīng)該選擇生活化的實驗，讓學生以小組合作的形式測定自來水的水硬度、自來水當中的氯含量，教師還要引導(dǎo)學生運用不同的方法對化肥的各項指標、食用堿面當中微量鐵的含量進行測定。在實驗探究活動當中，學生自行發(fā)現(xiàn)問題、自行設(shè)計方案，自行組織實驗，然后對實驗進行反思和評價培養(yǎng)他們的科學探究精神，提高他們的動手操作技能，還有效提高了中職學生獨立或合作開展科研工作的能力和創(chuàng)新意識。

三、通過校企合作為學生創(chuàng)造實踐機會，進一步拓展他們的能力

在有機分析課堂教學當中，有些分析項目受到中職學校實驗室條件的制約無法完成，這就需要教師為學生創(chuàng)造實踐的機會，加強校企合作、學校和政府環(huán)保監(jiān)測部門、分析檢驗部門的合作，教師既可以聘請企業(yè)和分析檢驗部門的技術(shù)骨干來學校指導(dǎo)學生的實驗實訓(xùn)學習，還可以采用教師帶領(lǐng)學生下企業(yè)頂崗實習或者現(xiàn)場教學為學生創(chuàng)造更多的實踐機會，學生在教師指導(dǎo)下的分組實踐當中可以及時發(fā)現(xiàn)操作過程當中存在的錯誤、失誤或者檢測方面存在的各種問題，他們在分組討論解決問題的過程當中有效的提高了實踐技能，進一步拓展了自己的能力。

總而言之，為了在有機分析課程教學當中提高學生的實踐操作能力，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)，教師要善于在理論教學和實驗教學當中運用多樣化的教學手段激發(fā)學生探究欲望，將課堂變成他們主動探究、動手實踐的過程，通過有機分析課程教學培養(yǎng)他們的職業(yè)核心能力，為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。

參考文獻：

[1]巴圖爾·卡迪爾，帕提馬·蘇來曼.淺談“胡格”教學模式在“有機分析”教學中的應(yīng)用[J].時代教育，2016

[2]顧婉娜.基于《有機分析》課程改革實踐[J].中小企業(yè)管理與科技，2014