我國嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中礦物質(zhì)適宜范圍值探討

梁 棟， 康玲玲， 韓軍花,*， 李湖中， 楊振宇，張玉梅， 蘇宜香

(1.國家食品安全風(fēng)險評估中心， 北京 100022； 2.中國疾病預(yù)防控制中心 營養(yǎng)與健康所， 北京 100050；3.北京大學(xué) 公共衛(wèi)生學(xué)院， 北京 100191; 4.中山大學(xué) 公共衛(wèi)生學(xué)院， 廣東 廣州 510080)

2016年，我國開始GB 10765—2010《嬰兒配方食品》和GB 10767—2010《較大嬰兒和幼兒配方食品》的修訂工作，將其修訂為《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒配方食品》和《幼兒配方食品》3項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。為充分保證標(biāo)準(zhǔn)修訂的科學(xué)性，有必要對嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中各營養(yǎng)素含量開展科學(xué)評價。本文參考國際對嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)素的評價方法[1-3]，針對GB 10765和GB 10767中12種礦物質(zhì)，從我國現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)要求、中國母乳中礦物質(zhì)含量、人群需要量、實(shí)際攝入量、健康結(jié)局、國際組織及各國標(biāo)準(zhǔn)要求、我國市售產(chǎn)品含量分布7個方面，在系統(tǒng)收集和分析近年來科學(xué)依據(jù)的基礎(chǔ)上開展科學(xué)評價，提出我國嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中礦物質(zhì)適宜范圍建議值。

1 數(shù)據(jù)收集和評價

1.1 工作組資料收集

本研究以現(xiàn)行GB 10765和GB 10767中12種礦物質(zhì)，鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、碘、氯和硒為研究對象，成立工作組和專家組。參考?xì)W盟對嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)素的評價方法， 即收集現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求、母乳含量、嬰幼兒需要量、嬰幼兒實(shí)際攝入量、健康結(jié)局5個方面的科學(xué)資料，綜合分析評價后提出建議。在歐盟評價方法基礎(chǔ)上，結(jié)合我國實(shí)際，工作組增加了各國標(biāo)準(zhǔn)以及我國市售產(chǎn)品含量分布，共7個方面開展資料收集工作。具體1)各營養(yǎng)素現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求。GB 10765—2010和GB 10767—2010中礦物質(zhì)的含量要求。2) 中國母乳礦物質(zhì)含量。近年來發(fā)表的我國母乳中礦物質(zhì)含量數(shù)據(jù)。3) 嬰幼兒礦物質(zhì)需要量?！吨袊用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》中相應(yīng)年齡段的礦物質(zhì)推薦攝入量RNI或適宜攝入量AI。4) 嬰幼兒礦物質(zhì)實(shí)際攝入量。我國不同地區(qū)嬰幼兒礦物質(zhì)的攝入或缺乏情況。5)健康結(jié)局。即過量或缺乏的健康結(jié)局。6) 國際組織及各國標(biāo)準(zhǔn)要求。包括國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission，CAC)、歐盟、美國、澳大利亞和新西蘭新等不同地區(qū)和國家標(biāo)準(zhǔn)中礦物質(zhì)的相關(guān)規(guī)定。7) 市售產(chǎn)品含量分布。全國嬰幼兒配方食品抽檢數(shù)據(jù)以及市售嬰幼兒配方食品礦物質(zhì)實(shí)際檢測值分布情況的相關(guān)研究結(jié)果。從上述材料篩選出權(quán)威、有代表性的文獻(xiàn)進(jìn)行整理分析。

1.2 專家組論證

專家組在工作組資料整理分析基礎(chǔ)上，開展科學(xué)評價工作，提出新標(biāo)準(zhǔn)中礦物質(zhì)適宜范圍值的修訂建議，并達(dá)成以下共識。1) 嬰兒配方食品作為非母乳喂養(yǎng)0～6月齡嬰兒唯一的營養(yǎng)來源，其營養(yǎng)素含量應(yīng)能滿足0～6月齡嬰兒全部營養(yǎng)需求[1,4-5]。2) 母乳可為嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)素含量的修訂提供參考，但不是唯一的決定因素[1]。3) 遵循國際趨勢，較大嬰兒配方食品中營養(yǎng)素含量向嬰兒配方食品靠攏[1-2]。4) 標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)素最小值即可滿足一般健康嬰幼兒生長發(fā)育的需要，因此應(yīng)將標(biāo)準(zhǔn)下限值作為產(chǎn)品的目標(biāo)值[1]。5) 標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)素上限值是充分保證安全營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，同時考慮生產(chǎn)等實(shí)際需求而規(guī)定的，不應(yīng)作為目標(biāo)值。根據(jù)國際慣例，一般為下限值的3～5倍[2-3,6]。6) 為充分保證嬰幼兒安全，有必要對所有營養(yǎng)素規(guī)定上限值。7)考慮標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際使用及協(xié)調(diào)性，修約部分營養(yǎng)素的含量值。

2 結(jié)果與分析

對嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中12種礦物質(zhì)進(jìn)行逐一分析評價。本文篩選相對重要或經(jīng)研究后建議調(diào)整的8種礦物質(zhì)的下限或上限值進(jìn)行詳細(xì)說明。

2.1 鈣的適宜范圍值

鈣是人體骨骼及牙齒的重要原料，良好的鈣儲存有助于維持血鈣穩(wěn)定。嬰幼兒期缺鈣可能會導(dǎo)致骨骼鈣化、生長遲緩，嚴(yán)重者會出現(xiàn)骨骼變形和佝僂病[5]。我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求嬰兒配方食品鈣含量為(50～146)mg/100 kcal；較大嬰兒和幼兒配方食品中鈣的下限是71 mg/100 kcal，未規(guī)定上限值。我國母乳中鈣的平均含量約為39.2 mg/ kcal[5]。

2.1.1嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)下限值

我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中鈣的最小值要求為50 mg/100 kcal，按照嬰兒配方食品每日攝入量約為750 mL，能量密度為65 kcal/100 mL[5]計算，鈣的最低攝入量為244 mg/d。配方食品中鈣的吸收率約為母乳的67%～79%[7-8]。考慮上訴因素，嬰兒配方食品中鈣的最小值要求與推薦量(AI=200 mg/d)[5]相符。雖然有個別研究報道我國嬰兒存在一定的鈣缺乏，但鈣的缺乏還與維生素D有關(guān)，《6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》建議“生后數(shù)日開始補(bǔ)充維生素D，不需補(bǔ)鈣”[9]。因此目前沒有充分證據(jù)需要修改當(dāng)前嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鈣含量的下限值。

2.1.2嬰幼兒配方食品上限值

現(xiàn)行嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鈣的上限值為146 mg/100 kcal, 按照嬰兒配方食品每日攝入量及其能量密度計算，鈣的最高攝入量約為712 mg/d，小于UL(1 000 mg/d)[5]。近期研究報道的我國嬰幼兒鈣的過量情況較為少見[10-14]。因此，無需對嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鈣的上限值進(jìn)行修訂。

對于較大嬰兒和幼兒配方食品，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定上限值。我國市售較大嬰兒配方食品中鈣含量的最大值為229.28 mg/100 kcal，第95百分位數(shù)(P95)是161.08 mg/100 kcal[15]。假設(shè)6～12月齡嬰兒所需能量(720 kcal/d)全部來自配方食品時，鈣的最大攝入量可以達(dá)到1 650 mg/d，超過了UL 1 500 mg/d[5]。因此，為充分保障嬰幼兒的健康和安全，建議增加對鈣上限值的規(guī)定。CAC較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鈣含量的建議上限為180 mg/100 kcal[16]。在該上限值水平上，通過配方食品攝入的鈣最多不會超過1300 mg/d(

2.2 磷的適宜范圍值

磷是人體重要的營養(yǎng)素，是細(xì)胞膜和核酸的組成成分，也是骨骼構(gòu)成的必需物質(zhì)。我國母乳中磷的平均含量約為138.67 mg/L[5]。嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中磷含量要求為(25～100) mg/100 kcal，較大嬰兒和幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中僅規(guī)定了磷的下限值為34.7 mg/100 kcal，未規(guī)定上限值。

2.2.1嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)下限值

血清無機(jī)磷是評價人體磷營養(yǎng)狀況的可靠指標(biāo)[5]，根據(jù)現(xiàn)有血清無機(jī)磷的研究，我國嬰幼兒磷的缺乏情況非常少見[13]。我國現(xiàn)行嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中磷的最小值要求為25 mg/100 kcal，按照嬰兒配方食品每日攝入量約為750 mL，能量密度為65 kcal/100 mL計算，磷的最低攝入量約為122 mg/d。上述結(jié)果表明嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中磷的下限值可以滿足推薦量需要(100 mg/d)[5]，且與相關(guān)研究結(jié)果一致[17]，因此建議無需修改。建議將較大嬰兒和幼兒配方食品下限值修約為35 mg/100 kcal。

2.2.2較大嬰兒和幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)上限值

過多的磷攝入會導(dǎo)致骨鈣流失，歐盟[18-19]、澳大利亞及新西蘭[20]以及修訂中的CAC標(biāo)準(zhǔn)[3]均規(guī)定了較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中磷的上限值。盡管我國未設(shè)定嬰幼兒磷的UL值[5]，但為了充分保證配方食品的安全性，建議在我國標(biāo)準(zhǔn)中增加磷的上限值要求。參考其他國家標(biāo)準(zhǔn)中的相關(guān)規(guī)定(均在100 mg/100 kcal左右)[2, 18-21]，結(jié)合我國市售較大嬰兒和幼兒配方食品磷含量的分布情況(最大值分別為157.32 mg/100 kcal、190.40 mg/100 kcal，P95分別為103.76 mg/100 kcal和108.37 mg/100 kcal)[15,22]，建議增加較大嬰兒和幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中磷的上限值為110 mg/100 kcal。

2.2.3豆基配方食品中磷的適宜含量值

豆基配方食品中一部分磷以肌醇六磷酸的形式存在，影響磷的生物利用度，較乳基產(chǎn)品吸收率低[3,5]。食品科學(xué)委員會(Scientific Committee on Food，SCF)的研究顯示，乳蛋白磷的利用率為總磷的80%，豆蛋白磷的利用率為總磷的70%[6]。CAC及一些國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定豆基配方食品中磷的下限值為乳基配方食品的1.2倍[2,18-20]。因此，建議在我國標(biāo)準(zhǔn)中增加豆基配方食品磷含量的單獨(dú)規(guī)定，設(shè)定為乳基的1.2倍，調(diào)整為嬰兒配方食品(30～100) mg/100 kcal，較大嬰兒配方食品(42～110) mg/100 kcal。

2.3 鐵的適宜范圍值

鐵對于早期兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育具有至關(guān)重要的作用。鐵缺乏癥和缺鐵性貧血可對嬰兒和兒童的健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響[5]。嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鐵的含量是(0.42～1.51) mg/100 kcal，較大嬰兒和幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鐵的規(guī)定是(1.05～2.09) mg/100 kcal。我國母乳中平均鐵含量約為0.45 mg/L[5]。

2.3.1嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)下限值

母乳中的鐵可維持0～6月齡嬰兒的生長發(fā)育需要[5]。0～6月齡嬰兒鐵的AI值是0.3 mg/d，能量需要量為540 kcal/d，嬰兒配方食品中鐵與母乳鐵的吸收率比值約為14%～28%[5,23]。由此可計算出，如滿足AI要求嬰兒配方食品中鐵含量應(yīng)在0.20 mg/100 kcal～0.40 mg/100 kcal，與我國現(xiàn)行嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)鐵的下限值(0.42 mg/100 kcal)一致[5]。

2.3.2豆基配方食品中鐵的適宜含量值

與磷相似，豆基配方食品中鐵的吸收率較乳基降低[23〗，因此建議增加對豆基配方食品中鐵含量的單獨(dú)要求。研究報道[6,26]，豆基配方食品鐵含量在乳基配方食品鐵含量的1.5倍上下可以滿足嬰兒對鐵的需求，歐盟指令2006/141/EC中豆基嬰兒配方食品鐵含量要求也為乳基嬰兒配方食品鐵含量的1.5倍[18]，因此建議增加豆基配方食品中鐵的含量規(guī)定，為乳基配方食品的1.5倍，調(diào)整為嬰兒配方食品(0.63～2.30) mg/100 kcal，較大嬰兒配方食品(1.5～2.5) mg/100 kcal。

2.4 鋅的適宜范圍值

鋅是人體的必需營養(yǎng)素，在人體發(fā)育、認(rèn)知行為、味覺和免疫調(diào)節(jié)等方面有重要作用[5]。嬰兒配方食品中鋅含量要求是(0.50～1.51) mg/100 kcal，較大嬰兒和幼兒配方食品中鋅的要求是(0.4～1.3) mg/100 kcal。中國0～6月母乳中鋅的濃度平均為284.4 μg/100 g[5]。

2.4.1嬰兒和較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)下限值

純母乳喂養(yǎng)可提供0～6月齡嬰兒充足的鋅的來源。0～6月齡嬰兒鋅的AI值是2 mg/d，能量需要量是540 kcal/d[5]。配方食品中鋅與母乳鋅的吸收率比值約為0.75[27]。由此可估算出當(dāng)嬰兒配方食品中鋅含量為0.50 mg/100 kcal時可以滿足推薦量要求，與我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求一致，因此建議嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鋅的下限值保持不變。

我國較大嬰兒存在不同程度鋅缺乏的情況，有個別地區(qū)較大嬰兒鋅缺乏率達(dá)到42.1%[10-14]。考慮較高的鋅缺乏率和鋅缺乏的不良影響[5]，建議將較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鋅下限值提高至嬰兒配方食品的要求(0.50 mg/100 kcal)，且與CAC，歐盟和澳大利亞/新西蘭法規(guī)的要求相一致[2,18-20]。

2.4.2豆基配方食品中鋅的適宜含量值

豆基配方食品中對鋅吸收同樣有抑制作用[6]。豆基配方食品鋅含量約為乳基配方食品鋅含量的1.5倍時可以滿足嬰兒對鋅的需求[6,27]。歐盟標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定豆基配方食品鋅的含量值為乳基的1.5倍[18-19]，因此，建議在我國標(biāo)準(zhǔn)增加豆基配方食品鋅含量的要求，為乳基的1.5倍，調(diào)整為嬰兒和較大嬰兒配方食品(0.75～2.25) mg/100 kcal。

電動雙軌懸掛輸送成套設(shè)備（EDRS）是大福自行開發(fā)、生產(chǎn)的一種專利產(chǎn)品（專利號為ZL2008 2 0135578.8）。用于輸送重型（1 t以上）或大型（6 m以上）的工件，尤其適用于重卡或大型客車的車架以及大車身在涂裝前處理、電泳時的輸送。該產(chǎn)品可以充分保證工件的輸送速度、停車及升降定位的精準(zhǔn)度，配備了諸如升降高度極限報警、斷鏈報警及防止墜落、滑脫等意外事故發(fā)生的一系列安全保護(hù)裝置，是一種高可靠性、高效率的自動化輸送系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要用于卡車或大型客車廠的重（大）型車身或車架的前處理、電泳涂裝作業(yè)，2008年開始，該產(chǎn)品陸續(xù)在中國的大型汽車廠得到廣泛應(yīng)用。

2.5 碘的適宜范圍值

碘是人體必需的微量元素之一，主要生理功能通過甲狀腺素實(shí)現(xiàn)，在促進(jìn)生長和調(diào)節(jié)新陳代謝方面有重要作用[5]。嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中碘含量要求是(10.5～58.6) μg/100 kcal，較大嬰兒和幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)僅規(guī)定了下限值為5.9 μg/100 kcal。我國母乳中碘含量約為112 μg/L[5]。

2.5.1嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)下限值

機(jī)體缺碘可能會導(dǎo)致碘缺乏病。嬰兒期碘缺乏會導(dǎo)致智力障礙[5]。根據(jù)0～6月齡嬰兒碘的AI值85 μg/d，能量需要量540 kcal/d計算，嬰兒配方食品碘的含量約為15 μg/100 kcal時可滿足AI要求，該值高于現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中碘的下限值要求(10.5 μg/100 kcal)。其他研究也顯示出同樣的結(jié)果[17]。我國市售產(chǎn)品中，75%的嬰兒配方食品碘含量大于15 μg/100 kcal[28]。因此，建議我國嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中碘的最小值提高為15 μg/100 kcal，且與歐盟法規(guī)要求一致[18-19]。根據(jù)專家共識，建議將較大嬰兒配方食品碘的下限值調(diào)整到與嬰兒配方食品一致為15 μg/100 kcal，將幼兒配方食品下限值修約為6 μg/100 kcal。

2.5.2嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)上限值

為充分保證產(chǎn)品的安全性，建議規(guī)定較大嬰兒和幼兒配方食品中碘的上限值。我國市售較大嬰兒和幼兒配方食品中P95分別為45.00 μg/100 kcal和39.48 μg/100 kcal。CAC新修訂的較大嬰兒配方食品中碘的上限值為60 μg/100 kcal。綜合考慮國際標(biāo)準(zhǔn)、我國市售產(chǎn)品情況以及標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)性等因素，建議我國較大嬰兒和幼兒配方食品中碘的上限值與嬰兒配方食品一致，均為59 μg/100 kcal。

2.6 鈉的適宜范圍值

鈉的主要生理功能是調(diào)節(jié)細(xì)胞外液的容量與滲透壓，維持酸堿平衡和正常血壓。我國母乳鈉含量為230 mg/L[5]。嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鈉含量要求是(21～59) mg/100 kcal。

嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中鈉的下限要求是21 mg/100 kcal，按照0～6月齡嬰兒能量需要量540 kcal/d計算，鈉的最低攝入量約為113 mg/d，小于我國嬰兒鈉的AI值(170 mg/d)[5]。同樣，有研究報道GB 10765—2010中鈉的含量要求與AI的比值為0.6，不能滿足0～6月齡嬰兒的需要[17]。因此，建議提高我國嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)鈉的下限值以滿足AI，計算約為30 mg/kcal。我國75%的產(chǎn)品中鈉含量均高于該值[28]，因此該建議值不會對市場產(chǎn)生大的影響。

2.7 錳的適宜范圍值

錳在人體內(nèi)參與骨形成，在氨基酸、膽固醇和碳水化合物代謝，維持腦功能等諸多方面發(fā)揮重要作用[5]。嬰兒配方食品中錳的含量要求是(5.0～100.4) μg/100 kcal，較大嬰兒和幼兒配方食品中錳的含量要求為(1.05～100.4) μg/100 kcal。我國成熟母乳中錳含量水平的報道較少，部分地區(qū)母乳錳含量在(15.3～26.3) μg/L，平均值為17.2 μg/L[5]。

0～6月齡嬰兒錳的AI值是0.01 mg/d[5]，能量需要量為540 kcal/d，嬰兒配方食品錳與母乳錳的吸收率比值約為1∶1.34[29]，計算可知嬰兒配方食品中錳含量約為2.5 μg/kcal時可滿足推薦量要求，低于現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中錳的下限值(5.0 μg/kcal)，并與其他相關(guān)研究結(jié)論一致[17]。因此，建議降低我國嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)錳含量的下限值, 改為3.0 μg/kcal。

2.8 硒的適宜范圍值

人體內(nèi)的硒絕大部分與蛋白質(zhì)結(jié)合。硒具有抗氧化、調(diào)節(jié)甲狀腺激素等功能[5]。嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中硒含量要求為(2.01～7.95) μg/100 kcal。我國母乳中硒的平均值為19.8 μg/L[5]。

0～6月齡嬰兒硒的AI值是15 μg/d，按照能量需要量540 kcal/d計算，配方粉中硒含量約為3 μg/kcal時可滿足0～6月齡嬰兒的營養(yǎng)需要，該值大于我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求(2.01 μg/100 kcal)。相似研究顯示，現(xiàn)行嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中硒的最小值要求與AI的比值為0.7，不能滿足推薦量要求[17]。因此，建議提高嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中硒的下限值。歐盟法規(guī)中硒的最小值為3 μg/kcal[19]。國家抽檢數(shù)據(jù)顯示，我國市售嬰兒配方食品中約80%的市售產(chǎn)品中硒含量大于3 μg/kcal。因此，建議將我國嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中硒的下限值修訂為3 μg/kcal。

3 修改建議

根據(jù)本文研究結(jié)果，建議將嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品和幼兒配方食品3個食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中礦物質(zhì)范圍值進(jìn)行調(diào)整，見表1。

表1 嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)礦物質(zhì)營養(yǎng)素范圍建議值Tab.1 Suggested appropriate values of mineral composition of infant and follow-up formula of China /100 kcal

N.S.表示沒有特別說明。

4 結(jié) 論

總體來看，我國現(xiàn)行嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)中礦物質(zhì)的設(shè)置基本合理，有個別營養(yǎng)素，如鈉、碘、錳等的含量建議根據(jù)最新的科學(xué)證據(jù)進(jìn)行調(diào)整。建議考慮豆基配方食品對鐵、鋅、磷生物利用率的影響，與乳基配方食品進(jìn)行區(qū)分并單獨(dú)規(guī)定。為充分保證嬰幼兒配方食品的安全性，建議對現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中未設(shè)定上限值的礦物質(zhì)設(shè)定上限值。

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