基于現(xiàn)代學(xué)徒制的服裝與服飾設(shè)計課程教學(xué)改革

王琴琴,牛瑞林

(寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院,寧夏 銀川750001)

高職院校是國家高等教育的重要組成部分,相對于普通高校培養(yǎng)學(xué)術(shù)型人才而言,高職教育則是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)。根據(jù)1997年聯(lián)合國教科文組織頒布的《國際教育標(biāo)準(zhǔn)分類》,我國高職教育應(yīng)歸于“5B”,即課程內(nèi)容是面向?qū)嶋H、分具體職業(yè)的,主要目的是讓學(xué)生獲得從事某一職業(yè)或行業(yè),或某類職業(yè)或行業(yè)所需要的實際技能和知識,完成這一級學(xué)業(yè)的學(xué)生一般具備進(jìn)入勞務(wù)市場所需的能力和資格。

近年來高等職業(yè)教育受到了國家及社會各界的廣泛關(guān)注。在此背景下,寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院紡織與服裝技術(shù)系的服裝與服飾設(shè)計專業(yè)開啟了現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)教學(xué)嘗試,成為了全國首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)。經(jīng)過兩年對教學(xué)、實踐、校企聯(lián)合培養(yǎng)等方面的改革,專業(yè)在以企業(yè)為導(dǎo)向、深化校企合作、聯(lián)合育人、招生即招工等方面獲得了長足進(jìn)展,培養(yǎng)出的學(xué)生也得到了相關(guān)企業(yè)的廣泛認(rèn)可。

1 開展現(xiàn)代學(xué)徒制對高職教學(xué)工作的影響

隨著高職教育的快速發(fā)展,行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)過程顯得尤為重要。2015年8月5日,教育部辦公廳印發(fā)《關(guān)于公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位的通知》,經(jīng)專家評議遴選出165家單位作為首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位和行業(yè)試點牽頭單位,寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院紡織與服裝技術(shù)系服裝與服飾設(shè)計專業(yè)位列其中。隨著2017年第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位的確定,越來越多的高職院校在積極參與現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作,這是因為大量高職教育工作者已經(jīng)意識到,現(xiàn)代學(xué)徒制是高職教育發(fā)展的新形勢、新契機,是全面提升技術(shù)技能型人才的能力和水平的必經(jīng)之路。

根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制要求,寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝與服飾設(shè)計專業(yè)快速形成了與現(xiàn)代學(xué)徒制相適應(yīng)的教學(xué)管理和運行機制,切實推動了與本地服裝企業(yè)如寧夏如意集團(tuán)、銀川匯川服裝公司等共同建立教學(xué)運行與質(zhì)量監(jiān)控體系,共同加強過程管理。指導(dǎo)合作服裝企業(yè)制定專門的學(xué)徒管理辦法,保證學(xué)徒基本權(quán)益;根據(jù)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)實際教學(xué)需要,合理安排學(xué)徒崗位,分配工作任務(wù)。專業(yè)依據(jù)學(xué)徒服裝與服飾設(shè)計、打版制作、后整理等工學(xué)兼顧的特點,實行彈性學(xué)分制,并創(chuàng)新完善教學(xué)管理與運行機制,探索了全日制學(xué)歷教育的多種實現(xiàn)形式。

2 基于現(xiàn)代學(xué)徒制的階段性課程設(shè)計教學(xué)改革

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)是一門實用性和時效性都非常強的學(xué)科,不僅需要扎實的實操能力,也需要隨著市場和流行的變化及時做出反應(yīng)的能力,這樣的專業(yè)特點使得該專業(yè)尤為適宜采用現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式。按照現(xiàn)代學(xué)徒制要深化工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革思路,我系服裝與服飾設(shè)計專業(yè)引導(dǎo)教學(xué)崗位,合作服裝企業(yè)根據(jù)技術(shù)技能人才成長規(guī)律和工作崗位的實際需要,雙方共同研究、制定人才培養(yǎng)方案,開發(fā)課程和教材,設(shè)計實施教學(xué),組織考核評價,開展教學(xué)研究等。校企雙方簽訂合作協(xié)議,校方承擔(dān)系統(tǒng)的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練;服裝企業(yè)通過制版師傅、制作師傅帶徒的形式,依據(jù)培養(yǎng)方案進(jìn)行崗位技能訓(xùn)練,真正實現(xiàn)了校企一體化育人。

自開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作兩年來,積極推進(jìn)與當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)聯(lián)合制定培養(yǎng)方案,進(jìn)行階段性教學(xué)設(shè)計,改變了原有的課程與課程之間無關(guān)聯(lián),各自形成技術(shù)單元的情況。嘗試將一個學(xué)期的時間以周為單位進(jìn)行劃分,每門課按占用的周數(shù)和課程之間內(nèi)容的相互關(guān)系進(jìn)行排課。如技法課放置于設(shè)計課之前,作為其繪圖基礎(chǔ)能力前導(dǎo)課程;服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)課程放在服裝工藝課程之前,作為工藝實踐能力的理論基礎(chǔ)課程。這樣的板塊式劃分既可明確地根據(jù)每一門課程在專業(yè)知識中所占比重來劃定學(xué)習(xí)時間,也讓學(xué)習(xí)內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣,使學(xué)生在學(xué)習(xí)時能按照知識點的前后關(guān)系循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí),更利于學(xué)生完整地掌握專業(yè)技能。

在進(jìn)行服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)課程設(shè)置時加強與企業(yè)師傅的聯(lián)系,在校內(nèi)學(xué)習(xí)打版制作原理,包括測量部位、尺寸加放、公式計算等;隨后要拿出時間向企業(yè)師傅系統(tǒng)學(xué)習(xí)打版制作工藝,包括面輔料選擇、款式結(jié)構(gòu)圖、樣板放縫、樣板排料等。一門課程完成后產(chǎn)生相應(yīng)的成果,學(xué)生同時也掌握了一門扎實的技能。表1所示為校企課程階段性分配。

表1 校企課程階段性分配

完成這一階段課程的學(xué)習(xí)后,學(xué)生掌握了服裝制版的專業(yè)技能,同時為服裝制作工藝課程的學(xué)習(xí)打下了良好基礎(chǔ),即為下一階段的學(xué)習(xí)做好了準(zhǔn)備。課程與課程之間有了相互銜接的關(guān)系,服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和服裝制作工藝可以互為前導(dǎo)課程和后續(xù)課程,解決了學(xué)生在學(xué)習(xí)時常遇上的兩門課程交叉知識點困局,學(xué)生的學(xué)習(xí)有了更好的連貫性,對知識的掌握也更為深入。

以高職大一下學(xué)期排課為例,進(jìn)行階段性課程設(shè)計后即可進(jìn)行階段性授課安排,如表2所示。

表2 階段性授課排序

通過這樣的排課和教學(xué),不僅更好地契合了現(xiàn)代學(xué)徒制校企雙導(dǎo)師育人的指導(dǎo)思想,也將課程之間的相互關(guān)系進(jìn)行了梳理,課程之間承上啟下的關(guān)系十分明晰,上一門課程的知識技能就是下一門課程的基礎(chǔ)。整合整個學(xué)期課程知識,產(chǎn)生明確的階段性教學(xué)成果,通過一個學(xué)期的學(xué)習(xí)學(xué)生將學(xué)習(xí)到完整的技能和知識,教師也能更好地判斷學(xué)生對技能的掌握程度。

3 結(jié)語

結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行階段性課程設(shè)計的教學(xué)改革,對高職專業(yè)教學(xué)的推進(jìn)發(fā)展大有裨益。這既符合國家對高職教育在高教體系中的定位,又契合了現(xiàn)代學(xué)徒制的多項精神內(nèi)涵,更符合當(dāng)今高職學(xué)校面臨的新形勢和新機會。作為高職教育從業(yè)者要對自己的教育定位有清晰認(rèn)識,對社會向高職教育提出的新要求有明確了解,對企業(yè)期待的高職學(xué)生能力有正確定位。這樣才能認(rèn)清形勢,把握機會,有目的、有方法地進(jìn)行教學(xué)改革,從而取得實際成效。