羊因食用有毒作物而致中毒的診斷和防治方案

周洪文

摘要：羊蓖麻中毒后特征是急性瘤胃臌氣、全身震顫和口吐白沫；羊蕎麥中毒特征是在陽光照射下引起皮膚發(fā)炎、水腫、起皰和壞死；羊線麻中毒后的特征是陣發(fā)性精神沉郁、雙目失明、后軀麻痹；羊棘豆中毒特征是以慢性經(jīng)過、神經(jīng)紊亂、雙目失明、行走搖擺為特征?，F(xiàn)闡釋羊因食用四種有毒作物而發(fā)生中毒的中毒機制、診斷要點和治療方案。

關鍵詞：羊；蓖麻中毒；蕎麥中毒；線麻中毒；棘豆中毒；診斷；防治

中圖分類號：S858. 26

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）02-0056-01

1 蓖麻中毒

蓖麻為大戟科一年生油料作物，莖三叉狀分枝，單葉互生有長柄，葉掌形，有對稱大葉裂，葉脈粗大呈紫紅色，球果外皮有刺，其莖葉和種子均含有毒蛋白、生物堿和蓖麻素，中毒后特征是急性瘤胃臌氣、全身震顫、口吐白沫。

中毒機制。蓖麻毒蛋H是一種親神經(jīng)毒素，吸收快，發(fā)病急，羊采食后15—30 min即會出現(xiàn)全身性神經(jīng)紊亂，先興奮后抑制，全身各器官呈癱瘓狀態(tài)，所以多數(shù)嚴重中毒者從發(fā)病到死亡僅30 min。1只羊采食5粒新鮮蓖麻種子即會表現(xiàn)明顯中毒，1次采食10粒種子，就會很快死亡。

診斷要點，病羊突然倒地，肚脹如鼓，四肢發(fā)抖，仰頭伸頸嗚叫?？谕掳啄梢曫つどn白，體溫下降。癥狀輕的羊表現(xiàn)神經(jīng)紊亂，雙目失明，頭頂墻或其他物體不動，口唇抽搐。

救治方案?？捎玫厝姿?～3 mL，1次肌內(nèi)注射；或用白酒50—100 mL，1次灌服；為了改進呼吸和心跳，可用1%硫酸阿托品0. 2～0.5 mL，1次皮下注射。

2 蕎麥中毒

蕎麥屬蓼科一年生農(nóng)作物，生長期短，僅70天。莖紫紅色，節(jié)膨大，葉互生，橢圓形，葉脈紅色，穗狀花序，花紅色，種子三棱形黑色，全株含有蕎麥感光素。羊采食后的中毒特征是在陽光照射下引起皮膚發(fā)炎、水腫、起皰和壞死。

中毒機理。蕎麥稈、穗、葉，尤其青綠株葉，都含有光能效應物質(zhì)——原蕎麥素。羊采食吸收后經(jīng)血液進入皮膚無色素區(qū)，蓄積數(shù)天之久，當羊被陽光照射后，原蕎麥素迅速轉(zhuǎn)化為蕎麥素，傷害機體皮膚和組織器官。

診斷要點。蕎麥的幼苗、收獲后的秸稈、果皮均含有毒素，尤其開花期，全株含毒最多。羊采食吸收后毒素可在體內(nèi)蓄積達數(shù)天以上，即使l周前采食過蕎麥，后經(jīng)日光照射仍會發(fā)病。日光照射后2～3 h發(fā)病，眼瞼、耳、鼻、咽嚴重水腫，背部皮膚出現(xiàn)紅斑性皮炎、腫脹、劇癢，6～8天后皮膚枯干結痂、脫落。嚴重病例除上述癥狀外，呼吸高度困難，全身痙攣，很快窒息死亡。剖檢見皮膚充血呈紫黑色，胃中含有惡臭的綠色食糜，胃黏膜充血，心臟淤血、水腫。腹腔呈青紫色。

救治方案。發(fā)現(xiàn)病羊后，立即將羊置于避光陰暗處，內(nèi)服鹽類瀉劑硫酸鈉80—100 g；或肌內(nèi)注射地塞米松2—3 mL、維生素Bi 2—3 mL。對發(fā)炎的局部皮膚涂擦甲紫。3線麻中毒

線麻為一年生禾本科油料作物，高1～2 m，葉對生或3～6葉輪生，頂穗傘狀花序。有毒成分是青嫩莖葉和種子含有的能麻醉和抑制中樞神經(jīng)的線麻苷和線麻酚，羊采食中毒后的特征是陣發(fā)性精神沉郁、雙目失明、后軀麻痹。

中毒機理。線麻苷被吸收后，選擇性地作用于大腦神經(jīng)，出現(xiàn)腦血管陣發(fā)性痙攣，以致于使腦組織供血不足，出現(xiàn)貧血眩暈，其中線麻酚還能引起神經(jīng)細胞變性。

診斷要點。羊采食線麻莖葉和種子以及線麻餅后，2～3h就會出現(xiàn)中毒癥狀，表現(xiàn)低頭無目的亂走動，采食和反芻停止，口吐白沫。拱背，全身發(fā)抖，步態(tài)不穩(wěn)，東倒西歪，瞳孔散大，發(fā)出呻吟嗚叫聲。病情嚴重時臥地不起，昏睡不醒，反應消失，體溫下降，呼吸、心跳緩慢。

救治方案。內(nèi)服鹽類瀉劑硫酸鈉50～100 g，或內(nèi)服茶葉20 g、紅糖30 g，煎水，1次灌服，也可用10%葡萄糖300 mL、40%烏洛托品5 mL、20%安鈉咖5 mL，1次靜脈注射。

4 棘豆中毒

棘豆屬雙子葉多年生豆科植物，單數(shù)羽狀復葉，總狀花序頂生，開黃色總狀花穗，棘豆種類多達20余種，外觀大同小異，但均含有毒性，其中以大黃花棘豆毒性最強，其次是小花棘豆。有毒成分主要是生物堿，以慢性經(jīng)過、神經(jīng)紊亂、雙目失明、行走搖擺為特征。

中毒機理。引起羊棘豆中毒的有毒成分是生物堿，該生物堿被機體吸收后，呈慢性經(jīng)過，抑制血清中的α-甘露苷酶的活性，引起實質(zhì)器官主要是肝、腎、腦廣泛空泡變性；對神經(jīng)系統(tǒng)的損害具有特異性，出現(xiàn)運動障礙，視力減退；還能選擇性損害生殖系統(tǒng)組織和生理功能，如胎盤、卵巢、睪丸，抑制其生長發(fā)育，同時血液中尿素氮含量升高，而α-甘露苷酶活性下降，尿中聚糖含量升高。

診斷要點。該病有明顯季節(jié)性，多發(fā)生于每年春夏之交。呈慢性神經(jīng)中毒過程，很少突然發(fā)病。進行性精神沉郁，消瘦，食欲下降，全身浮腫，厭食青草。易驚恐，對光、聲刺激敏感。病羊四肢軟弱，行走如酒醉狀，唇下垂，舌麻痹伸出口外。孕羊多流產(chǎn)，所產(chǎn)胎兒均死亡。

救治方案。首先內(nèi)服硫酸鈉50—100 g；也用使用綠豆30 g、六一散30 g，1次煎服，每天1次，連服5天。