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    關(guān)于高職商務(wù)禮儀課程改革的探索與研究

    2018-05-14 09:57:15宋世琳
    關(guān)鍵詞:李梅商務(wù)禮儀商務(wù)活動

    宋世琳

    [摘 要] 商務(wù)禮儀作為高職電子商務(wù)專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的一門課程,在其專業(yè)課程中地位十分重要。針對高職教育應(yīng)用性、實(shí)踐性等特點(diǎn),從課程設(shè)計(jì)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和考核方式等方面對《商務(wù)禮儀》課程改革進(jìn)行探索與研究。

    [關(guān) 鍵 詞] 商務(wù)禮儀;課程改革;高職電子商務(wù)

    [中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603(2018)30-0138-02

    在社會競爭日益激烈的今天,越來越多的就業(yè)人員開始重視自身禮儀形象,具有良好禮儀形象的員工能讓自己在工作中游刃有余。而在現(xiàn)代企業(yè)商務(wù)活動場合中,所需要掌握的商務(wù)禮儀很多,需要和不同的人有商務(wù)往來。既然涉及人與人之間的往來,那么在高職電子商務(wù)專業(yè)商務(wù)禮儀授課過程中,就應(yīng)該以人為中心,以學(xué)生為中心、為主體,教師為主導(dǎo),進(jìn)行課程改革。

    一、課程的基本信息

    構(gòu)建我校高職電子商務(wù)專業(yè)課程體系,形成素質(zhì)與基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程、專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程、專業(yè)拓展領(lǐng)域課程三個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域,商務(wù)禮儀屬于專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,改革試點(diǎn)涉及商務(wù)貿(mào)易系電子商務(wù)專業(yè)三個(gè)班,課程開設(shè)于大學(xué)二年級下學(xué)期,共3學(xué)分,4學(xué)時(shí)/周,總共52學(xué)時(shí)。我校高職電子商務(wù)專業(yè)課程體系中商務(wù)禮儀課程的位置如圖1。

    二、課程改革的理念及設(shè)計(jì)

    (一)課程改革的理念

    商務(wù)禮儀課程強(qiáng)調(diào)“商務(wù)活動”的特點(diǎn),以實(shí)現(xiàn)完整商務(wù)活動的知識、能力、素質(zhì)和客觀要求為目標(biāo),以商務(wù)人員崗位實(shí)踐技能的培養(yǎng)為目標(biāo),確定課程改革內(nèi)容的課程整體設(shè)計(jì)思路與理念。本課程以商務(wù)活動中的禮儀要求為出發(fā)點(diǎn),根據(jù)實(shí)際需求,將教學(xué)模塊和教學(xué)任務(wù)整合序化,強(qiáng)調(diào)技能點(diǎn)的培養(yǎng)。本課程在注重理論知識學(xué)習(xí)的同時(shí),關(guān)注學(xué)生的情緒智力發(fā)展,注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),合理設(shè)計(jì)情景、任務(wù)和訓(xùn)練等教學(xué)項(xiàng)目。

    通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生在掌握商務(wù)禮儀基本常識的基礎(chǔ)上能在商務(wù)活動中運(yùn)用禮儀;提升學(xué)生在儀容儀表儀態(tài)方面的素養(yǎng);掌握在特定商務(wù)專題活動中的服務(wù)禮儀;提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、跨文化交際能力,為學(xué)生營造良好的人際關(guān)系網(wǎng),營造良好的內(nèi)外環(huán)境,為生活和工作打下良好的基礎(chǔ)。

    (二)課程改革的設(shè)計(jì)

    1.課程內(nèi)容的選取

    根據(jù)商務(wù)活動過程中所發(fā)生的禮儀真實(shí)場景,分析社會活動人員崗位職業(yè)能力及崗位要求,根據(jù)實(shí)際運(yùn)用需要,共分為五大模塊十八個(gè)小單元學(xué)習(xí)。項(xiàng)目一,認(rèn)知商務(wù)禮儀(2課時(shí));項(xiàng)目二,塑造商務(wù)人員形象(商務(wù)儀容禮儀、商務(wù)服飾禮儀、商務(wù)儀態(tài)禮儀、綜合實(shí)訓(xùn)(一),共14課時(shí));項(xiàng)目三,商務(wù)交往禮儀(見面禮儀、言談禮儀、接待、拜訪與饋贈禮儀、宴請禮儀、通信禮儀、行進(jìn)間禮儀、綜合實(shí)訓(xùn)(二),共20課時(shí));項(xiàng)目四,商務(wù)活動禮儀(會議禮儀、開業(yè)慶典禮儀、展覽會禮儀、求職面試禮儀、綜合實(shí)訓(xùn)(三),共12課時(shí));項(xiàng)目五,涉外商務(wù)禮儀(4課時(shí))。另外,還突出情景設(shè)計(jì)、實(shí)踐性模式教學(xué),突出專業(yè)知識和崗位技能的應(yīng)用,形成了別具特色的教學(xué)體系。

    2.課程內(nèi)容的安排

    以一個(gè)完整的商務(wù)活動(業(yè)務(wù)人員的商務(wù)職業(yè)形象、建立業(yè)務(wù)聯(lián)系、開展業(yè)務(wù)活動)進(jìn)行情景設(shè)計(jì),整合五大項(xiàng)目,序化單元任務(wù),強(qiáng)化能力訓(xùn)練。課程內(nèi)容分為情景描述—任務(wù)導(dǎo)入—任務(wù)操作—任務(wù)點(diǎn)撥、知識點(diǎn)講解—任務(wù)鞏固—任務(wù)深化—總結(jié)、布置作業(yè)七個(gè)層次。

    三、課程改革的情況

    (一)教學(xué)內(nèi)容改革

    以往的教學(xué)知識點(diǎn)更多的壓在課本上,學(xué)生感受不到與現(xiàn)實(shí)工作的聯(lián)系,而此次課程改革創(chuàng)設(shè)與同學(xué)身份相關(guān)的、以“李梅”為主人公的情境,從山東輕工職業(yè)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)畢業(yè),進(jìn)入綠地企業(yè)工作,圍繞“李梅”在綠地企業(yè)參加的商務(wù)活動涉及商務(wù)禮儀進(jìn)行《商務(wù)禮儀》課程的學(xué)習(xí)。以每一大模塊其中一個(gè)單元舉例如下:

    項(xiàng)目一,認(rèn)知商務(wù)禮儀,創(chuàng)設(shè)情境。圍繞“李梅”在綠地企業(yè)參加的一個(gè)完整的商務(wù)活動為單元安排教學(xué)任務(wù)進(jìn)行《商務(wù)禮儀》的學(xué)習(xí)。能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì):“小王的故事”讓學(xué)生認(rèn)識到商務(wù)禮儀重要性。可展示的結(jié)果:學(xué)生對禮儀、商務(wù)禮儀的理解。

    項(xiàng)目二,塑造商務(wù)人員形象之商務(wù)服飾禮儀。創(chuàng)設(shè)情景:以李梅進(jìn)行儀容的修飾后,要對自己的著裝服飾選擇搭配。能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì):打領(lǐng)帶、系絲巾訓(xùn)練??烧故镜慕Y(jié)果:打領(lǐng)帶與系絲巾照片。

    項(xiàng)目三,商務(wù)交往禮儀之宴請禮儀。創(chuàng)設(shè)情境:李梅為了進(jìn)一步與客戶洽談,準(zhǔn)備宴請客戶。能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì):中西式宴請過關(guān)訓(xùn)練??烧故镜慕Y(jié)果:宴請照片。

    項(xiàng)目四,商務(wù)活動禮儀之會議禮儀。創(chuàng)設(shè)情境:經(jīng)過前期李梅與客戶的洽談,客戶非常滿意,決定與綠地公司開會商量投資事宜。能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì):安排會議座次??烧故镜慕Y(jié)果:會議座次安排表。

    項(xiàng)目五,涉外商務(wù)禮儀之涉外商務(wù)禮儀知識點(diǎn)競賽。創(chuàng)設(shè)情境:經(jīng)過兩三年的時(shí)間,李梅被派往綠地公司駐海外負(fù)責(zé)人,開始了與外國人的交往……李梅的故事還在繼續(xù)。能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì):涉外商務(wù)禮儀知識點(diǎn)競賽??烧故镜慕Y(jié)果:競賽結(jié)果。

    (二)教學(xué)模式改革

    1.利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

    利用學(xué)校數(shù)字化教學(xué)平臺構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)教室,學(xué)生可以通過數(shù)字化教學(xué)平臺,查看該課程設(shè)計(jì)、教案、視頻等一系列資料。平臺上還有作業(yè)、實(shí)踐等訓(xùn)練材料供學(xué)生練習(xí)模擬,同時(shí)學(xué)生也可以在平臺上提出疑問,教師進(jìn)行解答。

    數(shù)字化教學(xué)平臺不僅課上可以使用,更多的是為學(xué)生提供課下輔導(dǎo),讓學(xué)生隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)。

    2.融合課堂和比賽

    當(dāng)把掌握知識點(diǎn)轉(zhuǎn)換成比賽形式時(shí),學(xué)生往往有更大的動力去學(xué)習(xí)。因此,在課改過程中,課堂授課同時(shí)組織商務(wù)禮儀比賽,如打領(lǐng)帶禮儀比賽、排位次禮儀比賽、涉外知識點(diǎn)比賽和職場情景劇比賽等,通過課賽融合的形式提升學(xué)生的職場禮儀修養(yǎng)與溝通能力。

    3.依托校企合作企業(yè)

    依托校企合作企業(yè),組織學(xué)生參觀電子商務(wù)企業(yè),讓學(xué)生深入企業(yè)了解商務(wù)禮儀,了解商務(wù)溝通,讓企業(yè)導(dǎo)師參與指導(dǎo)學(xué)生,更貼近現(xiàn)實(shí),為學(xué)生未來踏上工作崗位展現(xiàn)禮儀修養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

    (三)考核方式改革

    原有的考核方式都是以試卷的形式開展,但商務(wù)禮儀是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,所以這次改革中,考核占更多的是日常表現(xiàn),考核不采用試卷形式。日??己耍ㄕn堂活動20%、出勤紀(jì)律10%、訓(xùn)練成績30%)占60%,期中考核占10%,期末考核占30%。

    (四)課程改革效果分析

    過去,教師是教學(xué)的主體,而課程改革則要由教師主體向?qū)W生主體轉(zhuǎn)變。讓學(xué)生在學(xué)中做,在做中學(xué)。

    商務(wù)禮儀課程教學(xué)經(jīng)過改革并實(shí)施,使學(xué)生掌握商務(wù)禮儀的基本知識,掌握在各種商務(wù)場合的商務(wù)禮儀,增加未來職業(yè)自信心。后續(xù)該課程改革仍需要扎實(shí)有序進(jìn)行,教學(xué)仍需要探索與研究,任重而道遠(yuǎn)。

    參考文獻(xiàn):

    [1]王熙雛,張淑紅,范宏.基于創(chuàng)新實(shí)踐能力培養(yǎng)的《電氣工程制圖》課程改革的研究[J].圖學(xué)學(xué)報(bào),2016(5):707-710.

    [2]劉秀榮.基于行動導(dǎo)向法的商務(wù)禮儀課程改革的探索與實(shí)踐:以汽車技術(shù)服務(wù)于營銷專業(yè)為例[J].職教論壇,2015(27):72-75.

    [3]王冬梅.商務(wù)禮儀課程教學(xué)方法改革與創(chuàng)新研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2014(4):146-147.

    [4]孫金明,劉繁榮.商務(wù)禮儀實(shí)務(wù)[M].北京:人民郵電出版社,2013.

    [5]朱穎.高職商務(wù)禮儀教學(xué)與職業(yè)素養(yǎng)教育相融合的思考與實(shí)踐[J].職業(yè)與教育,2012(17):145-146.

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